回答下列Ⅰ、Ⅱ小题:
Ⅰ回答与生物技术在食品加工中应用有关的问题:
(1)制作苹果醋的具体流程如图所示:
①图中乙过程可加入果胶酶和_________酶,获得澄清苹果汁。适宜条件下进行酒精发酵,发酵完毕的标志是_________。
②若用于醋酸发酵的醋杆菌被杂菌污染,欲消除污染的杂菌,可通过划线分离法获得_________,然后进行扩大培养,常用的培养基是_________。
A.MS培养基 B.LB平面培养基
C.添加蔗糖的豆芽汁 D.含蛋白胨、酵母提取物、甘露醇的培养液
(2)泡菜发酵过程中,起作用的微生物主要是_________和乳酸菌,在发酵过程中还会产生一定量的亚硝酸。可以用光电比色法定量测定亚硝酸盐,原理是亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与_________偶联成紫红色化合物。进行样品测定时,用光程为1cm的比色杯在550nm处测定_________。
Ⅱ乙型肝炎疫苗的研制先后经历了血源性疫苗和基因工程疫苗阶段。血源性疫苗是取用乙肝病毒感染者的血液,用高速离心提纯血液中的乙肝病毒,之后再灭活,制成乙肝疫苗,具有一定的感染风险。下图为“乙肝基因工程疫苗”的生产和使用过程,选用质粒中lacZ基因可使细菌利用加入培养基的物质X-gal,从而使菌落显现出蓝色,若无该基因,菌落则成白色。
(1)过程①选用的限制酶,方案可以是______(A.EcoRV和BamHI B.BamHI和EcoRI C.EcoRV和EcoRI D.EcoRV和EcoRV)。限制性核酸内切酶作用的化学键是_____。
(2)获取目的基因除图中用酶切的方法从细胞中分离以外,还可以通过______来获得。从过程③可知,该目的基因的具体功能是______。
(3)为了筛选含目的基因的重组质粒的大肠杆菌,可在培养大肠杆菌的通用培养基中还应额外加入______,培养一段时间挑选出______色的菌落进一步培养获得大量目的菌。
(4)用基因工程疫苗接种比血源性疫苗更安全,试从疫苗的结构特点解释原因:__。
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某突变型水稻叶片的叶绿素含量约为野生型的一半,但固定CO2酶的活性显著高于野生型。生物兴趣小组在“探究环境因素对光合作用的影响”的活动中,选用两种水稻植株在不同光强度下进行实验,结果如图。
请回答:
(1)固定CO2酶的催化下,CO2与RuBP结合形成1个______,该分子随即分解成2 个3-磷酸甘油酸。当光强度为P1时,图示两种水稻的叶肉细胞进行细胞呼吸产生的CO2量______(填大于、等于或小于)光合作用吸收的CO2量。
(2)光强度低于P2时,因______,故突变型水稻的CO2吸收速率低于野生型,但当光强度高于P2时,突变型水稻的CO2吸收速率却显著高于野生型,这是因为______。
(3)该兴趣小组欲通过纸层析法证明突变型水稻叶片的叶绿素含量为野生型的一半,该分离色素实验的原理是______,观察现象时应比较两条滤纸条,从上到下第______条色素带的宽度。
(4)据图可推测,若要提髙温室中该突变型的产量,首先应该考虑______这一环境因素的影响,并釆取相应措施。
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下图为某家族遗传病的系谱图,该病受一对等位基因(A、a)控制。请据图回
答:
(1)若该病为白化病,则Ⅰ1的基因型为________。
(2)若该病为伴X染色体隐性遗传病,则Ⅱ1的基因型为________。Ⅱ1与Ⅱ2再生一个正常男孩的概率为________。
(3)若该病为常染色体显性遗传,则Ⅲ1为纯合子的概率为________%。
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乙酰胆碱(Ach)是一种神经递质。实验人员欲研究Ach浓度与反应时间的关系。如图所示,在除去突触小泡的前提下,自①处注入不同浓度的Ach,②处给予恒定的刺激,③、④分别为灵敏感应时间测量点。请分析回答:
(1)刺激B点,兴奋以__________________________________形式传至D点,D处兴奋时膜内电流方向是向___________(左或右)。
(2)若BC距离等于CD距离,刺激C点时,B和D哪点先兴奋?___________________。
(3)下表为在不同浓度的Ach刺激下的③、④两处感受信号所用的时间。请分析回答:
Ach浓度(mmol/mL) | A 组 | B 组 |
③处感受刺激时间(ms) | ④处感受刺激时间(ms) | |
0.1 | 5.00 | 5.56 |
0.2 | 5.00 | 5.48 |
0.3 | 5.00 | 5.31 |
0.4 | 5.00 | 5.24 |
①A 组数据说明______________________________________________________。
②B 组数据说明______________________________________________________。
(4)在轴突中除去突触小泡的目的是_______________________________________。
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(8分)下图表示人类“治疗性克隆”的大概过程,请据图回答:
(1)人类“治疗性克隆”属于生物工程中的____________________工程,它是一种__________水平的操作。
(2)科学家将患者的体细胞的核植入去核的卵细胞,而不直接用体细胞进行培养的原因是:______________________________。
(3)你认为“治疗性克隆”有什么意义?(答出两点)____________________,______________________________。
(4)胚胎干细胞若作为培育转基因动物的受体细胞被移入囊胚中,胚胎将发育成只有部分细胞含有目的基因的“嵌合体”。这种嵌合体的后代仍然会含有目的基因吗?__________。原因是______________________________。
(5)在胚胎工程中,可以利用连续胚胎细胞核移植的方式培育动物,该技术的优点是______________________________。
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玉米植株的性别决定受两对基因(B—b,T—t)的支配,这两对基因位于非同源染色体上。玉米植株的性别和基因型的对应关系如下表,请回答下列问题:
基因型 | B和T同时存在 (B________T________) | T存在,B不存在 (bbT________) | T不存在 (B________tt或bbtt) |
性别 | 雌雄同株异花 | 雄株 | 雌株 |
(1)基因型为bbTT的雄株与BBtt的雌株杂交,F1的基因型为________,表现型为________;F1自交,F2的性别为________,分离比为________。
(2)基因型为________的雄株与基因型为________的雌株杂交,后代全为雄株。
(3)基因型为的雄株与基因型为 的雌株杂交,后代的性别有雄株和雌株,且分离比为1:1。
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若已知果蝇的直毛和非直毛是位于X染色体上的一对等位基因。但实验室只有从自然界捕获的、有繁殖能力的直毛雌、雄果蝇各一只和非直毛雌、雄果蝇各一只,你能否通过一次杂交试验确定这对相对性状中的显性性状,请用遗传图解表示并加以说明和推导。
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生物研究性学习小组的同学在进行遗传病情况调查时,发现一位男生患有两种遗传病,进一步调查后画出其家族的遗传病系谱图如下(设甲病的显性基因为A、隐性基因为a;乙病的显性基因为B、隐性基因为b)。请据图分析并回答问题:
(1)甲病致病基因位于______染色体上,为_______性基因。
(2)若II7与II8再生一个患甲病女儿的概率为________。
(3)已知II3不是乙病基因的携带者,则乙病致病基因位于_______染色体上,为________性基因, III13的基因型为_____________;若III9与III12结婚,生育的子女患病的概率为_________;只患一种病的概率________。
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家禽鸡冠的形状由两对基因(A和a,B和b)控制,这两对基因按自由组合定律遗传,与性别无关。据下表回答问题:
项 目 | 基因组合 | A、B同时存在 (A_B 型) | A存在、B不存在 (A_bb型) | B存在、A不存在 (aaB_ 型) | A和B都不存在 (aabb型) |
鸡冠形状 | 核桃状 | 玫瑰状 | 豌豆状 | 单片状 | |
杂交组合 | 甲:核桃状×单片状→F1:核桃状,玫瑰状,豌豆状,单片状 | ||||
乙:玫瑰状×玫瑰状→F1:玫瑰状,单片状 | |||||
丙:豌豆状×玫瑰状→F1:全是核桃状 |
⑴ 甲组杂交方式在遗传学上称为__________________,甲组杂交F1代四种表现型的比例是_________________________。
⑵ 让乙组后代F1中玫瑰状冠的家禽与另一纯合豌豆状冠的家禽杂交,杂交后代表现型及比例在理论上是______________。
⑶ 让丙组F1中的雌雄个体交配.后代表现为玫瑰状冠的有120只,那么表现为豌豆状冠的杂合子在理论上有______________只。
⑷ 基因型为AaBb与Aabb的个体杂交,它们的后代基因型的种类有____________种,后代中纯合子比例占______________。
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