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本卷共 35 题,其中:
选择题 28 题,填空题 7 题
简单题 35 题。总体难度: 简单
选择题 共 28 题
  1. 下列物质中,少量摄入体内就会使人中毒的是。

    A.二氧化碳     B.醋酸    C.一氧化碳     D.食盐

    难度: 简单查看答案及解析

  2. 属于天然高分子化合物的是

    A.淀粉                      B.氨基酸                   C.葡萄糖                   D.乙酸

    难度: 简单查看答案及解析

  3. 下列说法中,在科学上没有错误的是。

    A.吸带过滤嘴的香烟,对人体无害             B.保护环境就是保护人类自己

    C.纯天然物质配成的饮料,不含任何化学物质   D.水可以变为油

    难度: 简单查看答案及解析

  4. 下列不属于高分子化合物的是。

    A.蛋白质   B.乙醇     C.淀粉   D.聚乙烯

    难度: 简单查看答案及解析

  5. 当前,我国急待解决的“白色污染”通常是指。

    A.冶炼厂的白色烟尘         B.石灰窑的白色粉未

    C.聚乙烯等塑料垃圾         D.白色建筑材料

    难度: 简单查看答案及解析

  6. 1997年,第一只“克隆羊”在英国诞生,“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶,它们能激活普通体细胞,使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是

    A.酶是具有催化功能的蛋白质     B.酶的催化作用具有选择性和专一性

    C.酶通常在强酸或强碱的条件下发挥作用D.高温或紫外线的照射会降低酶的活性

    难度: 简单查看答案及解析

  7. 钛和钛的合金被认为是21世纪的重要材料,它们具有很多优良的性能,如熔点高、密度小、可塑性好、易于加工,钛合金与人体有很好的“相容性”。根据它们的主要性能,下列用途不切合实际的是

    A.用来做保险丝   B.用于制造航天飞机  C.用来制造人造骨  D.用于制造船舶

    难度: 简单查看答案及解析

  8. 长期吸食或注射毒品会危及人体健康,下列各组中都属于毒品的是

    A.冰毒、黄连素  B.海洛因、黄连素  C.大麻、摇头丸 D.黄曲霉素、尼古丁

    难度: 简单查看答案及解析

  9. 下列食物中富含维生素的是 

    A.水果                         B.汽水                  C.甘蔗                         D.馒头

    难度: 简单查看答案及解析

  10. 人体细胞中含量最多的元素是 

    A.Ca                            B.N                      C.O                      D.C

    难度: 简单查看答案及解析

  11. 为合理利用“垃圾”资源,提倡垃圾分类回收,生活中废弃的铁锅、铝制易拉罐等可以归为一类加以回收,它们属于 

    A.有机物              B.无机盐                     C.金属或合金                     D.难溶性碱

    难度: 简单查看答案及解析

  12. 我国及美国、日本等国家都已研制出了一种陶瓷柴油机,这种柴油机的发动机部件的受热面是用一种耐高温且不易传热的材料来制造的,这种材料是 

    A.普通硅酸盐陶瓷       B.氮化硅陶瓷     C.光导纤维           D.玻璃钢

    难度: 简单查看答案及解析

  13. 倡导“免赠贺卡”“免用一次性木筷”的出发点是 

    A.减少个人经济支出 B.节约木材,保护森林  C.减少固体垃圾 D.移风易俗

    难度: 简单查看答案及解析

  14. 生产水泥的工人,最宜多吃血料,其原因是。

    A.血料多孔,表面积大,可吸附人体内的矿物尘埃

    B.营养价值极高

    C.血料可杀菌消毒

    D.可医治某些疾病

    难度: 简单查看答案及解析

  15. 城市大气中铅污染的主要来源是

    A.铅笔的随意丢弃     B.使用含铅汽油的汽车尾气

    C.蓄电池的使用      D.化妆品的大量使用

    难度: 简单查看答案及解析

  16. 环境污染已成为人类社会面临的重大威胁,各种污染数不胜数,下列各项中与环境污染无关的是

    ①温室效应            ②赤潮                      ③酸雨                      ④臭氧空洞            ⑤水俣病

    ⑥大脖子病            ⑦水华                      ⑧潮汐

    A.①②                                    B.③④                                    C.⑤⑥                                    D.⑥⑧

    难度: 简单查看答案及解析

  17. 以下气体因与人体血液中血红蛋白作用引起中毒的是

    A.CO2                                B.CO                                  C.NO2                                D.SO2

    难度: 简单查看答案及解析

  18. 关于食物的酸碱性,下列说法正确的是

    A.食物溶于水后的溶液中pH < 7,则为酸性食物

    B.由C、N、S、P等元素组成的蛋白质是酸性食物

    C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类及果酸,习惯称为酸性食物

    D.柠檬酸是酸性食物

    难度: 简单查看答案及解析

  19. 光导纤维的主要成分是

    A.单质硅              B.玻璃         C.沙子            D.高纯度的SiO2

    难度: 简单查看答案及解析

  20. 蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于

    A.消去反应                     B.聚合反应                     C.水解反应                     D.酯化反应

    难度: 简单查看答案及解析

  21. 为了保护臭氧层,可采取的有效措施是

    A.减少氟氯烃的排放量                                            B.减少含铅废气的排放量

    C.减少二氧化硫的排放量                                       D.减少二氧化碳的排放量

    难度: 简单查看答案及解析

  22. 人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品,会释放出某种污染空气的气体,该气体是

    A.甲醛                              B.二氧化硫                     C.甲烷                              D.乙醇

    难度: 简单查看答案及解析

  23. 具有热固性的高分子材料受热不会熔化,是因为

    A.高分子链中存在着化学键和分子间作用力  

    B.高分子存在着较多的分子间作用力

    C.它的化学键键能特别大

    D.网状结构中的高分子链有化学键相互交联

    难度: 简单查看答案及解析

  24. 下列做法正确的是

    A、为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠

    B、为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中加少量着色剂

    C、食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,能预防地方性甲状腺肿

    D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果.

    难度: 简单查看答案及解析

  25. 某品牌食品包装中放有一包用作干燥剂的生石灰,生石灰的主要成分是

    A、CaCO3    B、Ca(OH)2   C、CaO   D、CaSO4

    难度: 简单查看答案及解析

  26. 某同学胃酸过多,他应该用下列哪种药品治疗

    A、阿司匹林  B、青霉素  C、麻黄素 D、胃舒平

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  27. 下列同学饮食习惯科学的是

    A、多吃肉,少吃蔬菜水果  B、合理摄入糖类.油脂等,注意膳食平衡

    C、为防止变胖,炒菜时不放油 D、多饮用纯净水,少饮用矿泉水

    难度: 简单查看答案及解析

  28. 现在,我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初,专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品,海洋提供的食品叫做蓝色食品,通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法,下列属于绿色食品的是。

    A.大米     B.海带       C.食醋       D.食盐

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填空题 共 7 题
  1. 重金属盐可使人中毒。当人误食重金属盐时,可以喝________解毒。原因是上述食品中含有较多的________,可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物,可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害,起到缓解毒性的作用。

    难度: 简单查看答案及解析

  2. 链状结构的高分子材料具有________性,而多数网状结构的高分子材料一经加工成型就不会受热熔化,因而具有________性。

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  3. 有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。人们常说的三大合成材料是指________、________和________。

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  4. 市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,真空包装的目的是除去空气,使大多数微生物因缺少氧气而受到抑制,停止繁殖,同时防止食品发生缓慢________而变质。

    难度: 简单查看答案及解析

  5. 下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合初中化学和生物学科的知识,回答下列问题。

    配料表

    精制海盐、碘酸钾

    含碘量

    20~40mg/kg

    卫生许可证号

    ××卫碘字(1999)第001号

    分装日期

    见封底

    储藏方法

    密封、避光、防潮

    食用方法

    烹调时,待食品熟后加入碘盐

    (1)要在食盐中加碘,是因为碘是人体内合成____________________激素的主要原料,缺碘会引起疾病。

    (2)食盐中加碘,这碘指的是________(填元素、原子或单质)。

    (3)碘酸钾的化学式为KIO3,其中碘元素的化合价为___________________。

    (4)根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质,碘酸钾在受热时容易__________________。  

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  6. 近年来,湖南省围绕“资源节约型和环境友好型”这一主题,积极谋求社会的和谐发展。请你根据这一主题和题意,用下列选项的字母代号进行填空。

    A.二氧化硫        B.二氧化碳        C.开发新能源         D.沉淀法

    (1) 造成温室效应和全球气候变暖的主要物质是________;

    (2) 以煤炭为主的能源结构易导致酸雨的形成,形成这类酸雨的主要物质是________;

    (3) 水体污染加剧了水资源的短缺。处理含有Hg2+等重金属离子的废水常用的一种方法是 ;

    (4) 石油是一种重要能源,人类正面临着石油短缺的难题。解决能源短缺问题的一种方法是________。

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  7. 食品和药物安全是党和国家高度重视的民生问题。请你根据题意,用下列选项的字母代号填空。

    A、阿司匹林(乙酰水杨酸)       B、青霉素       C、抗酸药(氢氧化铝)       D、麻黄碱

    (1)可治疗支气管哮喘,但不宜过多服用的药物是________。

    (2)治疗胃酸过多,但患有严重的胃溃疡,应该选择________。

    (3)是一种重要的抗生素类药,有阻止多种细菌生长的功能,该药物是________。

    (4)能使发热的病人体温降至正常,并起到缓解疼痛的作用,该药物是。

    难度: 简单查看答案及解析