-
经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防（ ）
A．坏血病 B．神经炎 C．夜盲症 D．佝偻病
难度: 简单查看答案及解析
-
“学生饮用奶”富含维生素D，有助于人体吸收（ ）
A．铁 B．钙 C．碘 D．锌
难度: 简单查看答案及解析
-
饭后不能立即从事剧烈的体育运动，是因为（ ）
A．对消化有抑制作用 B．会使平滑肌疲劳
C．影响小肠的吸收 D．会患肝炎
难度: 简单查看答案及解析
-
小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是（ ）
A．氨基酸 B．麦芽糖 C．维生素 D．脂肪酸
难度: 中等查看答案及解析
-
肝脏有病的人，应少吃的食物是（ ）
A．蔬菜 B．饭 C．瘦肉 D．油煎蛋
难度: 简单查看答案及解析
-
人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是（ ）
A．小肠 B．大肠 C．胃 D．口腔
难度: 简单查看答案及解析
-
下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点（ ）
A．小肠长约5﹣6米
B．粘膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
C．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
D．小肠壁内有肠腺
难度: 中等查看答案及解析
-
肥肉在人体内消化后的终产物是（ ）
A．二氧化碳和水 B．二氧化碳、水和尿素
C．脂肪 D．甘油和脂肪酸
难度: 简单查看答案及解析
-
酶的化学成分是（ ）
A．糖类 B．蛋白质 C．脂类 D．核酸
难度: 简单查看答案及解析
-
人在发烧时食欲较差，其病理是（ ）
A．胃不能及时排空 B．摄入的食物未能被消化
C．消化酶活性受影响 D．完全抑制了消化酶的分泌
难度: 中等查看答案及解析
-
下列消化系统的器官中，不与食物直接接触的是（ ）
A．食道 B．胃 C．肝脏 D．咽
难度: 中等查看答案及解析
-
下列饮食习惯中，不正确的是（ ）
A．一日三餐，按时进餐 B．不暴饮暴食，荤素合理搭配
C．饮食多样化，不挑食 D．不吃早餐，吃好午餐和晚餐
难度: 简单查看答案及解析
-
下列哪种做法比较符合食品安全（ ）
A．常吃街边的烤羊肉串
B．把发了芽的马铃薯去芽后煮熟吃
C．发了芽的花生晒干吃
D．把青菜用水冲洗后再稍加浸泡
难度: 简单查看答案及解析
-
为了使儿童健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是（ ）
A．少吃油炸的食物 B．多吃蔬菜和水果
C．每天早上喝一袋牛奶 D．多吃精制面粉、大米
难度: 简单查看答案及解析
-
食品安全，关乎民生．购买食品时要关注包装上的（ ）
①保质期 ②添加剂的种类 ③生产日期 ④厂家厂址 ⑤质量安全标志．
A．①②③ B．③④⑤ C．①②③④ D．①②③④⑤
难度: 简单查看答案及解析
-
食品安全越来越被人们所重视．如果我们要购买无污染、安全、优质的食品（即优质食品），需要关注的产品标志是（ ）
A．
B．
C．
D．
难度: 简单查看答案及解析
-
水是人体内的重要物质，在成人体内约占体重的（ ）
A．20%～30% B．30%～40% C．50%～60% D．60%～70%
难度: 简单查看答案及解析
-
方便面内含量最多的营养物质是（ ）
A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．无机盐
难度: 简单查看答案及解析
-
营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等富含蛋白质的食品．这是因为蛋白质是（ ）
A．细胞的重要组成成分 B．主要的供能物质
C．主要的贮能物质 D．溶解养分的物质
难度: 简单查看答案及解析
-
某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些（ ）
A．蔬菜 B．水果 C．粗粮 D．奶、蛋、鱼、肉
难度: 简单查看答案及解析
