广东省2019届九年级化学第十二单元测试卷

某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是（　　 ）

A. 糖类　　 B. 油脂　　 C. 无机盐　　 D. 蛋白质

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人体中发生的以下变化属于物理变化的是(　　 )

A. 汗水的挥发　　 B. 蛋白质的水解　　 C. 葡萄糖的氧化　　 D. 油脂的消化吸收

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下列几种常见的物质中，不含有机物的是(　　 )

A. 牛奶　　 B. 柠檬汁　　 C. 食醋　　 D. 矿泉水

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长期挑食、偏食不利于中学生的健康，每天的食物必须注意合理搭配。下列食物中富含维生素的是(　　 )

A. 西红柿　　 B. 鱼　　 C. 米饭　　 D. 鸡蛋

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微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但是这些元素对人体发育和健康起着重要作用。下列元素中，全部属于微量元素的是(　　 )

A. 氧、氮、铁　　 B. 氟、铁、锌　　 C. 碳、硒、碘　　 D. 磷、钾、钠

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在①糖类；②油脂；③蛋白质；④维生素；⑤纤维素；⑥无机盐；⑦水；⑧二氧化碳中，属于人体必需营养素的有(　　　 )

A. ①②③④⑥⑦　　 B. ①②③⑥⑦　　 C. ①②③④⑤⑥⑦　　 D. ①②③④⑤⑥⑦⑧

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人体就像一个复杂的“化学工厂”。在下列食物中，不能给这个“化学工厂”提供能源的是(　　 )

A. 汉堡　　 B. 花生油　　 C. 矿泉水　　 D. 馒头

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化学与健康密切相关。下列说法正确的是(　　 )

A. 缺钙会导致贫血　　 B. 吸烟对健康有危害

C. 甲醛对健康无危害　　 D. 碘只能通过加碘盐摄入

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重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的巯基(—SH)结合而产生的。误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒。牛奶和鸡蛋清富含的营养素是(　　 )

A. 蛋白质　　 B. 糖类　　 C. 油脂　　 D. 维生素

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下列说法正确的是(　　 )

A. 聚氯乙烯薄膜无毒，可用于制食品包装袋

B. 蔬菜、水果含有人体所需的维生素

C. 人体所需的能量全部由糖类和油脂提供，故不需摄入蛋白质

D. 微量元素对人体健康起着重要作用，故摄入量越多越好

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植物光合作用可表示为CO2＋H2O淀粉＋O2，下列有关说法中正确的是(　　 )

A. 淀粉中一定含有C、H两种元素　　 B. 淀粉中一定只含有C、H两种元素

C. 淀粉中可能有三种以上的元素　　 D. 淀粉可能是一种单质或一种化合物

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下列广告词对应商品的主要成分及类别错误的是(　　 )

A. A　　 B. B　　 C. C　　 D. D

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根据下表中几种有机物化学式和名称的排列规律，X和Y应分别为(　　 )

A. C7H16　丁烷　　 B. C7H14　丁烯　　 C. C7H16　丁烯　　 D. C7H14　丁烷

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下列对某一主题的知识归纳，完全正确的一组是(　　 )

A. A　　 B. B　　 C. C　　 D. D

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“东方之星”号客船在长江翻沉，救援方法之一就是切割船底钢板。切割原理是利用乙炔(C2H2)与氧气反应产生的高温来熔化金属。请回答：

(1)乙炔属于_____(填序号)。

①无机化合物　 ②有机化合物

(2)乙炔(C2H2)分子中氢原子与碳原子的个数比为_____。

(3)乙炔在氧气中完全燃烧的产物为二氧化碳和水。该反应的化学方程式为____________。

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紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等。

(1)紫薯中的维生素_____ (填“A”“B”或“C”)可预防坏血病。

(2)紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是_____。

(3)紫薯中硒元素被誉为“抗癌大王”。硒元素属于_____ (填“必需”“非必需”或“有害”)微量元素。

(4)紫薯中蛋白质是由_____构成的极为复杂的化合物。

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特快电热壶由于快捷方便，被许多家庭、宾馆使用，请根据图中所示回答：

(1)制作材料中属于金属或合金的是_____ (填物质编号，下同)，属于有机物的是_____。

(2)制作手柄的塑料属于_____ (填“热塑性”或“热固性”)塑料。

(3)用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜的_____。

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理论知识在生产、生活中有广泛的应用。

(1)生活中可以用_____来区别硬水和软水。

(2)锰钢比组成它的纯金属硬度_____，可用于制作钢轨。

(3)活性炭由于具有很强的_____，可以清除冰箱内的异味。

(4)用来制作食品保鲜膜的材料是_____ (填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)。

(5)用下列物质除去油污时，利用乳化作用的是_____ (填序号)。

A．汽油　 B．洗洁精　 C．氢氧化钠溶液

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文旦柚肉质脆嫩，酸甜适口，汁多味甜，清香浓郁，营养丰富，含有糖类、维生素、钙、铁等营养成分。

(1)文旦柚可以为人体提供_____ (填一种营养素名称)。

(2)文旦柚中钙、铁指的是_____ (填“原子”“分子”或“元素”)，青少年缺钙会患_____。

(3)文旦柚散发着芳香，从分子的角度解释这一现象：_____。

(4)合理地施用化肥是文旦柚丰收的重要因素，下列属于复合肥的是_____。

A．Ca3(PO4)2　 　　B．KCl　 C．CO(NH2)2　 D．KNO3

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化学与生活密切相关。每100克巧克力中营养成分的含量如下表：

(1)表中2142千焦能量全部来自糖类吗？_____ (填“是”或“不是”)。葡萄糖(C6H12O6)完全烧焦后得到黑色物质，说明葡萄糖含_____ (填元素符号)元素。

(2)摄入Ca元素不足会导致骨质疏松，易得_____。铁、磷元素中属于人体必需微量元素的是_____。

(3)补充维生素C，选择_____ (填序号)为宜。

A．猪肉　　　　B．青菜　　　　C．纯净水

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某奶制品的营养成分见下表：

(1)_____和_____也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示。

(2)该奶制品中_____能够提供能量。(任写一种)

(3)奶制品中含有丰富的钙_____ (填“单质”“原子”或“元素”)，儿童每日要摄取足够量的钙才能避免_____ (填字母序号)。

A．贫血症　　B．佝偻病　　C．甲状腺肿大　

(4)如图是奶制品的两种包装。其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是b(填字母序号，下同)，属于无机合成材料的是_____，应放入标有的垃圾箱中的是_____。

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某研究小组发现，维C泡腾片（保健药品，主要成分见图1）溶于水，有许多气泡产生（如图2）。该小组同学进行如下探究。

探究一：该气体的成分。

【猜想与假设】小华说：该气体可能是CO2、O2、CO、H2、N2。

小明说：不可能含有N2，因为_________________________。

小芳说：不可能含有CO和H2，因为从药品安全角度考虑，H2易燃易爆，CO_____________________________。

该小组同学认为：该气体可能含有CO2、O2中的一种或两种。

【进行实验】

【得出结论】（1）由实验①可知，该气体中肯定含有_________，写出该反应的化学方程式________________。

（2）由实验②____________（填“能”或“不能”）确定该气体中不含氧气，理由是______________________。

探究二：维C泡腾片溶液的酸碱性。

向维C泡腾片溶液中滴加石蕊试液，溶液变红，说明溶液显_________性。

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超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售。保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？

（设计实验）在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周。

（实验现象）一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是_____。

（解释）请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因：_____。

（结论）保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝_____，防止食物腐败。

（提出新问题）制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？

（实验）在一只试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化。由此得出：制作保鲜膜的材料是_____ (填“热塑性”或“热固性”)塑料。

（反思）保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成_____，所以要控制使用。

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钙是人体必需的常量元素，葡萄糖酸钙(C12H22O14Ca)是一种常用的补钙剂。

(1)葡萄糖酸钙中碳、氢元素的质量比为_____。

(2)葡萄糖酸钙中钙元素的质量分数为_____ (计算结果精确到0.1%)。

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钙是人体中的常量元素，缺钙时可通过食用保健药剂来增加摄入量。某补钙药剂说明书的部分信息如图所示。

现将100 g盐酸分成5等份，逐次加到用40片该药剂制成的粉末中(其他成分不与盐酸反应)，得到部分数据如下表，图象如下图所示。请根据有关信息回答问题。

(1)人体缺钙易出现的疾病是_____，这时除在医生指导下服用保健药剂外，日常生活中要多摄入_____等食物。

(2)该品牌补钙药剂中CaCO3的质量分数是_____，a的数值为_____。

(3)求该盐酸中溶质的质量分数_____。

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