江苏盐城中学2018届高三一轮复习学生作业第3讲 糖类、脂质及有机物的鉴定

下列有关脂质的叙述，正确的是(　　)

A. 脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分

B. 维生素D和性激素不属于固醇类物质

C. 脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D. 脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成

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下列有关糖类的叙述,正确的是　　 (　 )

A. 淀粉不易溶于水,而纤维素易溶于水

B. 葡萄糖是麦芽糖和乳糖水解的共同产物

C. 糖蛋白仅与细胞间信息交流有关

D. 叶绿体能产生葡萄糖,而线粒体可直接分解葡萄糖

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关于组成生物体化合物的叙述，正确的是（　　 ）

A. 核糖核苷酸是构成DNA的基本单位

B. RNA是HIV的主要遗传物质

C. 构成生物膜基本支架的物质是磷脂

D. 所有脂质的组成元素均含有磷

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下列有关化合物的叙述错误的是（　　 ）

A. 缺硒是克山病的致病原因之一

B. 哺乳动物血钙含量过低会出现抽搐现象

C. 麦芽糖和果糖均可以继续水解

D. 组成人体遗传物质的核苷酸共有4种

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下列有关细胞中化合物的叙述,正确的是　　 (　 )

A. 脂肪是细胞中重要的储能物质

B. 细胞中的无机盐都以离子形式存在

C. 肝细胞中含有葡萄糖、蔗糖和糖原

D. 叶肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质

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下列有关细胞中糖类和脂质的说法，正确的是（　　 ）

A. 细胞中的糖类主要以单糖形式存在

B. 蔗糖和麦芽糖的水解产物中都有果糖

C. 磷脂和胆固醇是构成细胞膜的成分

D. 等质量的脂肪与糖原储存的能量相等

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下列关于细胞内有机物的叙述中，正确的是

A. 蛋白质分子只有在细胞内才能发挥功能

B. 核糖通过氧化分解为细胞的生命活动提供主要能量

C. 脂肪分子中含氧比例小于糖类，是细胞内良好的储能物质

D. DNA空间结构为双螺旋结构，是一切生物的遗传物质

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下列有关组成细胞化合物的叙述,正确的是　　 (　 )

A. 组成生物膜的脂质都是磷脂

B. 细胞中蛋白质都由20种氨基酸组成

C. 淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖

D. 组成细胞的化合物都能被相应的酶水解

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下列关于生物体中化学物质的叙述,错误的是　　 (　 )

A. 细胞中的无机盐可参与形成某些化合物

B. 胆固醇可参与人体血液中脂质的运输

C. 多糖都是植物生命活动的能源物质

D. DNA和tRNA都含有一定数量的氢键

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下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（ ）

A. 常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料

B. 脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒

C. 脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的油脂

D. 蛋白质鉴定中加入的0.1g/L NaOH溶液可为反应提供碱性环境

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A. 核糖和脱氧核糖都属于五碳糖

B. 构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性

C. DNA、RNA和ATP的化学组成中均有糖类分子

D. 蔗糖、乳糖和麦芽糖水解产物中都有葡萄糖，脂质中的性激素具有调节功能

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A. 磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分

B. 性激素的化学本质是蛋白质，对维持生物体生殖过程起重要的调节作用

C. 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有

D. 脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物

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（多选）还原糖、脂肪、蛋白质和DNA四种有机物的鉴定实验中，选材或操作错误的是

A. 用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖

B. 向花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液检测脂肪

C. 双缩脲试剂A液与B液先混合摇匀后检测豆浆中的蛋白质

D. 提取含DNA的滤液可用香蕉加入一定的洗涤剂和食盐进行研磨

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花生种子中含有丰富的脂肪,是检测生物组织中脂肪的良好材料。请分析回答下列问题:

(1) 脂肪的检测有两种方法:方法一是使用花生子叶的切片,方法二是使用花生子叶的组织样液,其中需要在显微镜下观察的是方法____。对花生子叶切片使用______进行染色,染色后需要使用体积分数为50%的酒精,其作用是______。

(2) 花生种子萌发过程中鲜重显著增加,增加的物质主要是____,但在花生种子萌发过程中干重显著减少,原因是_。

(3) 某研究小组利用花生种子探究光照和黑暗条件对花生幼苗生长的影响,实验结果如下图所示:

① 该实验的自变量是____。图中结果显示,黑暗对幼苗的生长有____作用。

② 正常情况下,光照组在第10 d后,幼苗体内有机物含量的变化情况是_____________,这是由于此时________。

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下图表示的是生物体内含有的四种有机物的结构与功能。请据图回答:

(1) 图中E含有的元素有____,A是____,A形成E的方式为____。物质A的不同取决于____的不同,现有A若干个,在合成含有三条链的E过程中,共产生200个水分子,则A的数目为____。

(2) 图中F为____,B是____。SARS病毒(RNA病毒)体内物质F彻底水解后,产生的物质是__________。

(3) 图中G在植物体内主要是____,在动物体内主要是____。

(4) C是____,由C构成的植物细胞内的结构物质是____。

(5) 图中H是____。

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