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请回答下列有关物质检测的问题：
（1）检测酵母细胞呼吸产生的CO2，除了可用澄清石灰水外，也可用____________，反应颜色由蓝变绿再变黄。
（2）将2mL1%的淀粉溶液与2 mL稀释唾液各自在37℃下保温，将其混合后并于37℃下开始计时，然后每隔1min取出1滴混合液滴在加有碘液的白瓷反应板上，观察颜色变化，记录蓝色消退的时间。该实验的目的是_______________________。
（3）现有无标签的稀蛋清、淀粉和唾液淀粉酶溶液各一瓶，请用斐林试剂、水浴加热装置、试管、温度计等将它们鉴别出来。简述鉴定步骤。_______________________________。
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糖酵解是指在无氧条件下，葡萄糖在细胞质中被分解为丙酮酸的过程。肿瘤细胞的线粒体功能下降而糖酵解活跃。请回答下列问题：
（1）癌细胞和正常细胞相比，若产生相同量的ATP，则____________（填“癌细胞”或“正常细胞”）从内环境中摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖较多。
（2）肿瘤细胞表面氢离子载体的数量明显增多，使肿瘤细胞不会因高糖酵解造成____________堆积而引起酸中毒。
（3）请分析肿瘤细胞膜上葡萄糖载体增多对肿瘤生长的影响:葡萄糖载体增多导致肿瘤细胞对葡萄糖的摄取量增多，糖酵解原料充足，产生更多的中间产物为合成DNA和蛋白质等提供原料，从而有利于________。
（4）研究者已确定编码细胞膜上的单羧酸转运蛋白1基因是将3-溴丙酮酸（主要通过抑制糖酵解过程来发挥作用）运输至细胞中的重要条件。不同患者的肿瘤细胞对3-溴丙酮酸的敏感性有明显差异，这是因为不同患者的肿瘤细胞中都含有单羧酸转运蛋白1基因，但____________________________________。
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紫云英又名红花草、草子，是一种集硒植物。我国南方稻田种植紫云英的历史悠久，种植的紫云英主要用作饲料和绿肥。请回答下列问题：
（1）紫云英除富含硒元素外还含有一定量的铁元素，铁元素属于____________（填“大量”或“微量”）元素。紫云英可通过光合作用释放气体，该气体所含的元素属于____________（填“大量”或“微量”）元素。
（2）紫云英青贮用作饲料的主要操作:紫云英茎秆切段→填压进入青贮窖中→密封一段时间。密封的目的是通过____________，以利于禽畜的消化吸收。
（3）紫云英叶肉细胞吸收的光能用于____________及ATP的合成。
（4）下图表示在CO2浓度一定、25℃、不同光照强度条件下测得的紫云英叶片光合速率。比较A、B两点紫云英叶肉细胞中只在B点能产生ATP的场所是____________；C点时，叶片总光合速率为________mg/（100cm2叶• h-1）的CO2。B点时，叶肉细胞的光合速率____________（填“大于”“等于”或“小于”）叶肉细胞的呼吸速率。
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豌豆种子的圆粒(R)与皱粒(r)、子叶黄色(Y)与绿色(y)、高茎(D)与矮茎(d)三对相对性状独立遗传，且都是前者对后者为完全显性。请回答下列问题：
（1）基因型为DdyyRr与ddYyRr的豌豆杂交，所结种子中黄色圆粒种子占____________；种植这些黄色圆粒种子，长成的植株中矮茎植株占_______________。
（2）—矮茎黄色圆粒植株与植株X杂交，子代中矮茎黄色圆粒植株占3/16，则该矮茎黄色圆粒植株、植株X 的基因型分别为________________、________________________。
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蚕豆种子具有高蛋白、富淀粉、低脂肪等特点，蚕豆酱就是以脱壳蚕豆为主要原料加工而成的传统发酵产品。我国生产蚕豆酱的历史悠久，蚕豆酱的自然发酵中有米曲霉、黑曲霉、酵母菌、乳酸菌等共同参与，其中米曲霉、黑曲霉是优势菌种。请回答下列问题：
（1）米曲霉、乳酸菌细胞结构的共同点是都具有____________等结构。
（2）若要获得米曲霉菌落并加以观察，则培养基中除需添加____________等各类营养成分外，还需添加____________。
（3）米曲霉等分泌的____________可将原料中的大分子有机物等水解成小分子产物。大分子有机物在酵母菌、乳酸菌的作用下，产生____________、有机酸、酯类等，构成蚕豆酱特有的香气。
（4）下表表示探究温度对蚕豆酱发酵影响的实验结果：
| 温度（℃） | 总酸（%） | 氨基酸态氮 | 还原糖含量（%） | 感官得分 |
| 前发酵40 | 后发酵33 | 0.25 | 0.30 | 3.37 | 8.0 |
| 前发酵40 | 后发酵37 | 0.29 | 0.35 | 4.94 | 8.2 |
| 前发酵45 | 后发酵33 | 0.36 | 0.40 | 7.19 | 8.5 |
| 前发酵45 | 后发酵37 | 0.43 | 0.58 | 9.38 | 9.5 |
根据上表结果可以确定，蚕豆酱发酵的适宜温度为______________________。
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某研究者进行了如下实验，请回答下列问题：
实验一:将黑色美西螈的胚胎细胞核移植到白色美西螈的去核卵母细胞中，得到黑色美西螈；将白色美西螈的胚胎细胞核移植到黑色美西螈的去核卵母细胞中，得到白色美西螈。
实验二:将白面雌绵羊甲的乳腺上皮细胞的细胞核移植到黑面绵羊乙的去核卵母细胞中，培育成的小羊是白面雌绵羊。
（1）美西螈的皮肤颜色、绵羊的性别及面部毛色都是受___________控制的。
（2）在实际生产应用中，细胞核移植之前，需去除卵母细胞的细胞核，目的是___________。
（3）与实验一相比，实验二中要得到小绵羊还需要将重组细胞移入发育培养液中培养到适宜阶段后，经过最后一道“工序”，即将发育到适宜阶段的早期胚胎移入___________或经过___________处理的雌绵羊的子宫内，最后一道“工序”称为___________。
（4）细胞核移植可以分为___________和体细胞核移植，实验二属于后者。由于___________，因此体细胞核移植的难度明显高于前者。
