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本卷共 26 题,其中:
选择题 15 题,填空题 8 题,解答题 3 题
中等难度 26 题。总体难度: 中等
选择题 共 15 题
  1. 小红为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐.这个食谱营养不够全面,加上下列选项中的一项后能使之合理.这一项是( )
    A.牛奶
    B.素炒豆角
    C.鸡蛋羹
    D.小米粥

    难度: 中等查看答案及解析

  2. 已知的维生素有20多种,它们多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取.人体缺乏下列哪种维生素,会引起夜盲症?( )
    A.维生素A
    B.维生素B
    C.维生素C
    D.维生素D

    难度: 中等查看答案及解析

  3. 今年5月24日,三峡大坝最后一仓混凝土(成分中含有氧化钙)开始浇筑,为防止浇筑过程中混凝土水化放出的热量使坝体温度升高,技术人员在仓内埋设了许多管道,一旦温度升高,则通水冷却.下列说法不正确的是( )
    A.混凝土的水化过程包含化学变化
    B.混凝土是混合物
    C.混凝土的水化过程中吸收热量
    D.钢筋混凝土是复合材料

    难度: 中等查看答案及解析

  4. 下列关于元素与人体健康关系的叙述中,不正确的是( )
    A.缺铁会引起贫血
    B.缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松
    C.缺碘易患坏血病
    D.缺锌会引起生长迟缓.发育不良

    难度: 中等查看答案及解析

  5. 生活中处处有化学.请根据你所学过的化学知识,判断下列说法中错误的是( )
    A.医疗上常用体积分数为70%~75%的酒精作消毒剂
    B.为防止流感传染,可将教室门窗关闭后,用食醋熏蒸,进行消毒
    C.氯化钠是家庭常用的防腐剂,可用来腌制食品
    D.使用液化石油气可以杜绝厨房污染

    难度: 中等查看答案及解析

  6. 为了防止患甲状腺肿大病,市售的食盐中常添加一定量的( )
    A.葡萄糖
    B.碘酸钾
    C.碳酸钠
    D.氯化钾

    难度: 中等查看答案及解析

  7. 2005年5月21日南宁市南国明珠歌剧院因电器线路短路火引燃了舞台上的可燃物酿成火灾.下列材料属于易燃物的是( )
    A.大理石
    B.合成纤维
    C.瓷砖
    D.不锈钢

    难度: 中等查看答案及解析

  8. 下列食物中富含维生素的是( )
    A.水果
    B.汽水
    C.甘蔗
    D.馒头

    难度: 中等查看答案及解析

  9. 下列属于有机高分子合成材料的是( )
    ①家用保鲜袋  ②不锈钢  ③蛋白质  ④尼龙布  ⑤橡胶鞋底  ⑥羽毛  ⑦植物油  ⑧蚕丝.
    A.①③④⑤⑥⑦⑧
    B.①④⑤
    C.①④⑤⑦
    D.全部

    难度: 中等查看答案及解析

  10. 化学无处不在,无处不有.关于下列物质的用法或说法,不正确的是( )
    A.用熟石灰改良酸性土壤
    B.由于甲醇有毒,禁止用工业酒精配制食用酒
    C.碘盐是食盐中加入单质碘
    D.矿泉水标签上印有矿物成分的质量分数是指元素的质量分数

    难度: 中等查看答案及解析

  11. 某化学活动小组做了如下四条设想,你认为可行的是( )
    A.工业上可用“蒸馏法”淡化海水来解决我国的淡水危机
    B.让塑料制品走出我们的生活,如用布袋完全取代塑料袋以解决“白色污染”
    C.当石油枯竭时,可用高梁、玉米和薯类等来制造酒精代替汽油作内燃机的燃料
    D.为防止CO中毒,在煤炉旁放一大盆水

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  12. 复合材料集中了组成材料的优点,具有综合性能更优异的特点.下列材料中不属于复合材料的是( )
    A.机动车轮胎
    B.玻璃钢
    C.有机玻璃
    D.钢筋混凝土

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  13. 下列产品所用的塑料,具有热固性的是( )
    A.防水塑料手套
    B.雨衣
    C.炒菜锅的手柄
    D.浴帽

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  14. 目前有部分学生在做作业或考试时,喜欢使用修正液(涂改液),经实验证明,修正液中含有多种挥发性有害物质,吸入后易引起头晕、头痛,严重者会呼吸困难、抽搐.三氯乙烷(CH3CCl3)就是其中的一种.下面关于三氯乙烷的几种叙述正确的是( )
    A.三氯乙烷是由碳、氢、氯三种元素组成的化合物
    B.它的分子中碳、氢、氯元素的原子个数比为1:3:3
    C.它的相对分子质量为CH4的6倍
    D.它是冰箱中常用的制冷剂

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  15. 食品卫生与身体健康密切相关.下列做法导致食品对人体有害的是( )
    (1)用石灰水保存鲜蛋;
    (2)为保持肉制品味道鲜美,在香肠中添加过量亚硝酸钠;
    (3)蒸馒头时加入适量纯碱;
    (4)为了让猪长瘦肉多,有“瘦肉精”(一种含激素的饲料)来喂生猪.
    A.(1)(2)
    B.(1)(3)
    C.(2)(3)
    D.(2)(4)

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填空题 共 8 题
  1. 有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破.人们常说的三大合成材料是指:________、________、________.

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  2. (1)“旺旺雪饼”袋内有一个小纸袋,上面写着“干燥剂,主要成分是生石灰”.生石灰(CaO)可作干燥剂的理由是(用化学方程式表示)________
    (2)我对它作了一系列探究,获得较多收益,其实验方案如下:
    问题与猜想 实验步骤 实验现象 实验结论
    问题1:小纸袋中的物质能否继续作干燥剂? 取足量小纸袋中固体放入烧杯中,加入适量水,触摸杯壁.   不能作
    干燥剂
    问题2:我猜想变质后的物质可能是________________. (可图示)    
    (3)我对它还有一个要再探究的新问题________.

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  3. 亚硝酸钠广泛应用于医药和化工生产行业,是食品加工的护色剂.2004年全国共发生了多起亚硝酸钠中毒事件.亚硝酸钠外观酷似食盐而且有咸味.请根据以下资料回答:
    项目 亚硝酸钠(NaNO2 食盐(NaCl)
    水溶性 易溶,在15℃时溶解度为81.5g 易溶,在15℃时溶解度为35.8g
    熔点 271℃ 801℃
    沸点 320℃会分解,放出有臭味的气体 1413℃
    跟稀盐酸作用 放出红棕色的二氧化氮气体 无反应
    (1)根据上表请你写出亚硝酸钠的两条物理性质、.
    (2)写出检验食盐中是否含有亚硝酸钠的操作和现象.

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  4. 化合物主要有两大类:________和________.________都含有碳元素,比如________、________等.

    难度: 中等查看答案及解析

  5. 从①明矾 ②葡萄糖 ③碳酸氢钠 ④硝酸钾 ⑤聚乙烯 ⑥聚氯乙烯这六种物质中选择适当物质填空(填序号):
    (1)运动员剧烈运动后补充能量的物质是 ________;
    (2)糕点“发酵粉“的主要成份之一是 ________;
    (3)能将水中悬浮物快速沉降下来的物质是 ________;
    (4)能用作复合肥料的物质是 ________;
    (5)可用于包装食品的合成材料是 ________.

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  6. 如图为同学们经常使用的某品牌修正液包装标签上的部分文字和图片.清仔细阅读、观察,根据此图及日常生活经验分析、推测修正液的性质.(至少答出三点)
    (1)________;
    (2)________;
    (3)________.

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  7. 科学实验证明香烟所产生的烟雾中至少有300多种化合物对人体有不同程度的危害.为了检验香烟烟雾中是否含有CO2 和CO,在对烟雾进行适当处理后(以排除其它成分的干扰).依次通过足量的以下试剂:①澄清石灰水;②浓硫酸;③灼热的黑色氧化铜粉末;④澄清石灰水.发现①④变浑浊.
    (1)①中变浑浊的现象说明了什么?________.
    (2)烟雾中是否存在CO?________,你做出判断依据的实验现象是什么?________.
    (3)写出③中发生反应的化学方程式________.

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  8. 小明家中有小小实验室,他收集的物质有①溶液:盐酸、AgNO3溶液、酒精和白醋4;②固体:食盐、鸡蛋壳、废铝片和发酵粉.小明按右图所示的方法实验,有气泡产生,一会儿蜡烛熄灭,白色固体消失.看到上述现象后,小明的同学小亮认为试剂瓶中的溶液为盐酸,玻璃杯中的固体为鸡蛋壳.除此之外,你认为溶液和固体的组合还可能是什么?请填入下表中(任写三种不同组合).
    组合种类     1     2     3
    溶  液 ________ ________ ________
    固  体 ________ ________ ________

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解答题 共 3 题
  1. 食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类营养素.右图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构.其中谷类富含的营养素是______;蛋、奶、鱼、肉富含的营养素是______;主要提供人体所需维生素C的食物是______;油脂对人体的作用是______.

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  2. 某保健食品的外包装标签上的部分内容如下:

    (1)该保健食品的主要功能是______.
    (2)服用后,该保健食品中的碳酸钙与胃液中的盐酸发生反应,此反应的化学方程式是______.
    (3)食用方法中嚼食的作用是______.

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  3. 人体缺乏维生素C可能得坏血病.维生素C的化学式是C6H8O6,在新鲜的水果、蔬菜中含量都较高.某研究性学习小组测定了某品牌橙汁的维生素C的含量,过程如下:取20.00g橙汁用含碘1.00%的碘溶液与其反应,恰好完全反应时消耗碘溶液25.40g.
    试计算:该橙汁中维生素C的质量分数.(计算结果精确到0.01%)(反应的化学方程式C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI)

    难度: 中等查看答案及解析