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下面是某同学用动物肝脏做“DNA粗提取与鉴定实验”的操作，正确的是
A. 在烧杯中加入肝脏和蒸馏水并进行搅拌，即可获得DNA
B. 调节NaCl溶液浓度至0.14mol/L，过滤后取滤液进行后续步骤的操作
C. 在含DNA的滤液中加入嫩肉粉，使蛋白质与DNA分开
D. 向溶有DNA的NaCl溶液中加入适量二苯胺试剂后，溶液呈蓝色
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下列关于生物体内多聚体与单体的叙述错误的是 （ ）
A. 单体与其构成的多聚体具有相同的元素组成
B. 由葡萄糖构成的多聚体具有相同的结构和功能
C. 多聚体由单体脱水缩合而成，其基本骨架是碳链
D. DNA的特异性与其构成单体的数目和排列顺序有关
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下列有关酵母菌和醋酸菌的叙述，不正确的是( )
A. 两者的正常繁殖都离不开氧气
B. 在无氧条件下，酵母菌可以生产酒精，醋酸菌则不能生产醋酸
C. 两者都是异养生物，生存都离不开葡萄糖
D. 醋酸菌可以以酵母菌的某种代谢产物为原料来合成醋酸
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细胞的统一性体现在
①一切生物都由细胞和细胞产物组成 ②细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质等 ③真核细胞细胞核内有染色体，原核细胞无染色体，但有拟核，其中都含有DNA ④真核细胞和原核细胞都多种多样
A.①② B.②③
C.①④ D.①②③
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人的血清白蛋白（HAS）在临床上需求量很大，目前通常利用牛的乳腺细胞生产血清白蛋白，下列操作错误的是
A.采集良种供体奶牛的卵母细胞和精子，通过体外受精，形成受精卵
B.将人血清白蛋白基因通过显微注射技术直接导入奶牛受精卵，形成重组细胞
C.体外培养重组细胞，促使其形成早期胚胎
D.选择雌性胚胎移植到受体母牛体内，最终发育成转基因小牛
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下列关于利用胚胎工程培育优质奶牛的叙述，正确的是
A.从雄性奶牛中采集到的成熟精子遇到卵子即可进入卵子内
B.在体外完成受精后的受精卵，将其植入子宫即可完成着床
C.随着卵裂的进行，卵裂球细胞的体积变小，卵裂球的体积和有机物总量显著增加
D.在含有经辐射处理的胚胎成纤维细胞的培养体系中，胚胎干细胞不易发生分化
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下列有关哺乳动物精子、卵子的发生及受精作用的叙述，正确的是
A.顶体反应是防止多精入卵的一道屏障
B.卵子形成的过程需在卵巢和输卵管内完成
C.采集到的精子和卵子相遇即可发生受精作用
D.卵子发生时，MⅠ和MⅡ过程是不连续的，但细胞质均等分配
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下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是
A.卵裂期细胞的体积随分裂次数增加而不断增大
B.囊胚的滋养层细胞可发育成生物体的任何组织器官
C.动物胚胎发育的早期有一段时间是在透明带内进行的
D.培育试管婴儿涉及体内受精、早期胚胎培养和胚胎移植等
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分割及移植技术可用于繁殖优质奶羊，下列有关叙述不正确的是（ ）
A.需用激素对受体母羊与供体母羊进行同期发情处理
B.人工受精后的一定时间内收集供体原肠胚用于胚胎分割
C.利用胚胎分割技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎
D.可鉴定早期胚胎的性别满足生产上对性别的特定要求
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下列关于生物技术实践的叙述不正确的是
A.膳食中大部分亚硝酸盐在人体以“过客”的形式随尿排出，一般不会危害身体健康
B.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少
C.亚硝酸盐不是致癌物质，但可转变成致癌物质亚硝胺
D.醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸
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关于泡菜发酵的叙述，不正确的是（ ）
A.泡菜发酵过程中产生亚硝酸盐，某些条件下转化为致癌物质亚硝胺
B.煮沸泡菜盐水的目的是除去水中的氧气和杀灭盐水中的其他杂菌
C.制作泡菜利用的菌种是乳酸菌，其代谢类型为异养厌氧型
D.泡菜腌制时间过长，容易造成细菌大量滋生，亚硝酸盐含量增加
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下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是（ ）
A.果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵温度
B.果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可缩短
C.在制作果醋时适当加大接种量可以提高发酵速率
D.醋酸菌在无氧条件下可以利用乙醇产生醋酸
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下列关于糖类与脂质的叙述，不正确的是
A.纤维素属于多糖，由许多葡萄糖连接而成 B.果糖和蔗糖均可水解
C.胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输 D.纤维素含C、H、O元素
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家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是
A.在发酵的初期，种内关系主要表现为互助
B.进入乳酸菌增长的后期，由于代谢废物的积累，种内斗争趋于激烈
C.密闭的发酵环境使乳酸菌在发酵初期种间斗争中占据优势
D.在达到最大环境容纳量(K值)时，泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平
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某位同学在利用酵母菌进行果酒发酵，如果改成果醋发酵，不需要改变的条件是( )
A.提高温度 B.充气口打开
C.更换培养液中的营养成分 D.发酵时间
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下列有关实验室制作果酒、果醋和腐乳的说法中，正确的是（ ）
A.果酒制作过程中，不能对葡萄进行消毒处理，以保存野生菌种
B.当糖源充足时，无需通氧，醋酸菌也能将葡萄糖中的糖分解成醋酸
C.制作腐乳时毛霉产生的酶在毛霉细胞内分解豆腐中的蛋白质等物质
D.果酒、果醋和腐乳制作利用的微生物都是单细胞真核生物
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下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是（ ）
A.新鲜猪血、菜花等动植物材料均可用于DNA的粗提取
B.植物材料需先用洗涤剂破坏细胞壁
C.DNA可溶于蒸馏水，也可溶于2mol/L的NaCl溶液
D.溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺试剂后，颜色呈紫色
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有人就腐乳制作的传说故事写了一首打油诗：豆腐长白毛，致和真苦恼；撒盐把它腌，腐乳变成宝。下列有关说法错误的是
A. 所长白毛主要为毛霉菌丝
B. 长白毛和盐腌是腐乳制作的两个关键步骤
C. 为调制风味可在盐腌后加入卤汤，卤汤没有杀菌防腐的作用
D. 腐乳成宝的价值在于大分子蛋白质和脂肪被分解成了易于消化吸收的小分子物质
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筛选是分离和培养微生物新类型常用的手段，下列有关技术中不能筛选成功的是( )
A.在全营养的LB培养基(普通培养基)中，筛选大肠杆菌
B.在尿素固体培养基中，筛选能够分解尿素的微生物
C.用以纤维素为唯一碳源的培养基，筛选能分解纤维素的微生物
D.在培养基中加入不同浓度的氯化钠，筛选抗盐突变体的微生物
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下列有关制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用的主要微生物的说法，正确的是
A. 用到的主要微生物的异化作用类型依次是兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、厌氧型
B. 从微生物的细胞结构来看，用到的主要微生物包括三种真核生物、一种原核生物
C. 用到的主要微生物分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉和乳酸菌
D. 用到的主要微生物的生殖方式都为分裂生殖
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传统制作腐乳的过程中，说法正确的是（ ）
A.在传统发酵过程中，要控制只有毛霉参与发酵，防止杂菌污染
B.腐乳中的营养比豆腐更易被人吸收
C.除豆腐外，还可以广泛的选用豆腐皮、豆腐泡等食品来制作腐乳。
D.在制作腐乳时，成品的“陈腐乳水”能提供菌种
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关于消毒、灭菌的方法，描述不正确的是（ ）
A.接种用的无菌操作台要进行灭菌处理
B.用巴氏消毒法处理牛奶是因为高温易破坏牛奶的营养成分
C.煮沸半小时后的凉开水中仍含有部分芽孢和孢子
D.对接种环灼烧灭菌后，要等其温度下降再进行接种
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对酵母菌溶液计数的方法，下列描述不正确的是 （ ）
A.可以用显微镜直接计数，需要血细胞计数板，但数据可能偏大
B.也可以用培养菌落的方法间接计数，但数据可能偏大
C.无论用哪种方法计数，都必须进行浓度梯度稀释
D.无论用哪种方法计数，都必须多次计数求平均值
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下列关于泡菜亚硝酸盐含量测定实验的叙述，正确的是
A.亚硝酸盐能与N-1-萘基乙二胺偶联形成紫红色产物
B.泡菜在打成匀浆前需用蒸馏水冲洗数遍以减少杂质
C.测定OD值时，必须先测定样品溶液，再测定标准溶液
D.样液中加入硫酸锌和氢氧化钠溶液的目的是为了沉淀蛋白质等杂质
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小鼠是现代生物科技中常用的实验材料。下列有关小鼠实验的叙述，正确的是
A.体外受精时，从卵巢中采集的卵子能直接与获能精子受精
B.利用小鼠制备单克隆抗体时，需要筛选出能产生特异性抗体的骨髓瘤细胞
C.胚胎分割过程中，可将囊胚的内细胞团均等分割产生的裸半胚直接移入受体
D.克隆小鼠时，需将供体细胞核移植至减数第二次分裂中期的次级卵母细胞中
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下列关于卵母细胞采集、精子获取的叙述，不正确的是（ ）
A.对于大家畜或大型动物，可以直接从活体动物的卵巢中吸取卵母细胞
B.从输卵管中冲取的卵子，可以直接与获能的精子在体外受精
C.活体采卵对充分发挥优良母畜的繁殖潜力具有重要意义
D.野生或经济动物收集精子的方法多采用手握法
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下列有关精子细胞变形成精子过程的叙述，正确的是（ ）
①细胞核变为精子头的主要部分
②中心体演变为精子的尾，线粒体聚集在尾的基部形成线粒体鞘
③高尔基体发育为头部的顶体
④对于多数家畜来说，精子在睾丸内形成的时间为两个月左右
⑤精子的大小与动物体型大小有关
⑥精子是在睾丸的曲细精管内形成的
⑦家畜每次射精排出数以亿计的精子是一种浪费
A.①②③⑥ B.①②③④⑤⑥ C.②③④⑥⑦ D.①②③④⑥
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下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的相关叙述，正确的是（ ）
A.卵裂期胚胎中细胞数目和有机物总量在不断增加
B.囊胚期的细胞出现了细胞分化，但遗传物质未发生改变
C.胚胎分割时分割的份数越多，移植的成功率越高
D.受精卵中DNA一半来自精子一半来自卵细胞
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下列关于哺乳动物生殖细胞的发生和受精过程的叙述错误的是（ ）
A.雄性动物从初情期开始，直到生殖机能衰退，在睾丸的曲细精管中源源不断地产生精子
B.精子入卵后形成雌原核和雄原核，雄原核一般略小于雌原核
C.判断卵子是否受精的重要标志是在卵细胞膜和透明带的间隙观察到两个极体
D.获能的精子与卵子相遇时，首先发生顶体反应释放顶体内的酶
难度: 中等查看答案及解析
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有关胚胎工程，下列说法不正确的是（ ）
A.取自附睾的精子无法直接与卵子在体外受精
B.排卵是指卵泡从卵巢中排出
C.在胚胎移植中，冲卵是指将供体母牛子宫内的胚胎冲洗出来
D.对囊胚阶段的胚胎进行分割时，要注意将内细胞团均等分割
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对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（ ）
待测物质
检测试剂
预期显色结果
①
DNA
甲基绿
红色
②
脂肪
苏丹Ⅲ
橘黄色
③
淀粉
斐林试剂
蓝色
④
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
A. ①③ B. ② ③ C. ①④ D. ②④
难度: 中等查看答案及解析
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精子内的顶体由高尔基体特化而来。受精时顶体膜与精子细胞膜融合，释放顶体酶使卵子外层形成孔洞，以利于精卵融合形成受精卵。下列叙述正确的是
A.顶体内储存的顶体酶是在精子的溶酶体中合成的
B.精子游向卵子所需的能量来自线粒体和细胞质基质
C.顶体膜和精子细胞膜融合体现生物膜的选择透过性
D.受精卵中的遗传物质一半来自父方另一半来自母方
难度: 中等查看答案及解析
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分析下表，可推测：
溶液
双缩脲试剂
碘液
斐林试剂
甲
＋
－
－
乙
－
＋＋
－
甲、乙混合
＋
＋
＋
注：“+”显色，“++”显色更深；“-”不显色.
A.甲溶液不含有蛋白质 B.乙溶液含有还原糖
C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶
难度: 中等查看答案及解析
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人体肝脏细胞中可以以水作为反应物的生化反应有
①光合作用 ②糖原水解 ③细胞呼吸 ④氨基酸的脱水缩合 ⑤H2O2的分解
A.②③ B.①②③ C.③⑤ D.①③④
难度: 简单查看答案及解析
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下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）
A.蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖
B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D.糖类都是细胞中的能源物质
难度: 中等查看答案及解析
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检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验的叙述，正确的是（ ）
A.检测脂肪时，苏丹Ⅲ染色后，必须用蒸馏水洗去浮色
B.检测糖类和蛋白质时，都必须水浴加热才能观察到颜色变化
C.所选择的实验材料都应该没有颜色，以免影响实验结果的观察
D.斐林试剂甲液、乙液与双缩脲试剂A液、B液是完全相同的试剂
难度: 中等查看答案及解析
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下列关于生物试剂的选择、使用及使用结果的叙述错误的是
A.可用双缩脲试剂鉴定蛋白质
B.可用碘液鉴定脂肪
C.可用斐林试剂鉴定葡萄糖
D.可用澄清石灰水检测酵母菌的呼吸产物中是否含有CO2
难度: 简单查看答案及解析
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实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，叙述正确的是（ ）
A.用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色
B.选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜
C.向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂，就会呈砖红色
D.萌发时相同质量的三种种子需要的O2量基本相同
难度: 困难查看答案及解析
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小麦细胞内所含核酸、核苷酸、碱基的种类分别有（ ）种。
A.1、4、4 B.2、5、5 C.2、5、8 D.2、8、5
难度: 简单查看答案及解析
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以下实验材料选择正确的是
A.利用8%的HCl处理口腔上皮细胞，目的是使组织细胞彼此分开，随后需用蒸馏水冲洗
B.哺乳动物成熟红细胞可以用于制备细胞膜，但不可以用于观察有丝分裂
C.从低倍镜换成高倍镜后，视野会变亮，此时应缩小光圈，防止光线过强影响观察
D.进行还原糖检测时，可选用的理想材料有葡萄、草莓等，斐林试剂需要现配现用
难度: 中等查看答案及解析
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观察图，下列叙述正确的是()
A. 若该图表示的是活细胞的各化学元素的含量，则甲应该为碳元素
B. 若该图表示的是细胞的各化学元素占干重的百分比，则甲应该为氧元素
C. 若该图是已经完全脱水后的细胞的化合物组成情况，则甲是蛋白质
D. 若该图为活细胞的化合物组成情况，则甲中含有的元素为C、H、0
难度: 中等查看答案及解析
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若某蛋白质的分子量为11935，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1908，假设氨基酸的平均分子量为127，则组成该蛋白质分子的肽链数为
A. 1条 B. 2条 C. 3条 D. 4条
难度: 中等查看答案及解析
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以下对垂体细胞的描述错误的是
A.细胞中含量最多的有机物是蛋白质
B.细胞膜上有甲状腺激素、胰岛素的受体
C.细胞中不会含有麦芽糖、细胞分裂素
D.细胞中RNA的种类和数量比DNA要少
难度: 中等查看答案及解析
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设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照；以及乙组中实验前（无X）与实验后（有X）之间的自身对照。两次对照中属于实验组的依次是
A.甲组、乙组实验前 B.甲组、乙组实验后
C.乙组、乙组实验前 D.乙组、乙组实验后
难度: 中等查看答案及解析
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为了解身体健康状况，甲、乙两人同时空腹做尿液检验。所采尿样标号分別为1号和 2号，经斐林试剂测定发现，1号试管混合液煮沸冷却后呈现砖红色，2号试管呈蓝色。下列说法最为严谨的是
A.甲出现尿糖，一定是糖尿病患者
B.乙不可能是低血糖病患者
C.甲健康异常，但不一定是糖尿病患者
D.这种结果无法说明任何问题
难度: 中等查看答案及解析
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下列叙述错误的是（ ）
A. DNA与ATP中所含元素的种类相同
B. T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成
C. 控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上
D. 细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递
难度: 中等查看答案及解析
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下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析不正确的是
A. ①过程有水生成
B. b中至少含有一个氨基和一个羧基
C. 肽链中b的数目等于c的数目
D. d表示蛋白质功能的多样性
难度: 中等查看答案及解析
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下列关于蛋白质的叙述，正确的是
A.肺炎双球菌能够利用人体细胞的核糖体合成自身的蛋白质
B.蛋白质是生命活动的主要承担者，一般是细胞内含量最多的有机物
C.所有蛋白质都在核糖体上合成，然后经内质网和高尔基体加工才具有一定的功能
D.蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因
难度: 中等查看答案及解析
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下图是由3个圆所构成的概念关系图。符合这种概念关系的是
A.Ⅰ递质、Ⅱ载体、Ⅲ信号分子
B.Ⅰ抗体、Ⅱ受体、Ⅲ蛋白质
C.Ⅰ排尿反射、Ⅱ体温调节、Ⅲ负反馈调节
D.Ⅰ生殖隔离、Ⅱ地理隔离、Ⅲ物种形成
难度: 中等查看答案及解析
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DNA分子完全水解后，得到的化学物质是 ( )
A.核糖核苷酸 B.脱氧核苷酸
C.核糖、碱基、磷酸 D.脱氧核糖、碱基、磷酸
难度: 中等查看答案及解析
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载脂蛋白A-1（apoA-1）是一种血浆蛋白，主要在肝脏合成，基本功能是运载脂类物质，其含量下降会导致胆固醇在血管中堆积，形成动脉粥样硬化，下列有关叙述不正确的是
A. 脂质可以参与构成细胞膜 B. apoA-1比多肽的空间结构更复杂
C. 动脉管壁细胞的内环境是组织液 D. apoA-1可通过囊泡在细胞内运输
难度: 困难查看答案及解析
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C、H、O三种元素在人体内质量分数约为93%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了 （ ）
A.生物界与非生物界具有相似性 B.生物界与非生物界的元素组成是不同的
C.生物界与非生物界具有统一性 D.生物界与非生物界存在差异性
难度: 简单查看答案及解析
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生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即是由一定的基本结构单位,按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体,下列表述正确的是( )
A.若该图表示多糖的结构模式图,淀粉,纤维素和糖原是相同的
B.若该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3的种类有4种
C.若该图为一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3的种类有20种
D.若该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3的种类有4种
难度: 中等查看答案及解析
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下列关于组成细胞的元素和化合物的说法中，错误的是 ( )
A.细胞是多种元素和化合物构成的生命系统
B.细胞生命大厦的基本框架是各类有机化合物
C.细胞中各类化合物的含量和比例处于不断变化中，但又保持相对稳定
D.水和无机盐共同参与细胞生命活动的调节
难度: 中等查看答案及解析
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下列关于胚胎工程的叙述，正确的是 （ ）
A.胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割
B.试管牛的培育过程属于克隆技术
C.哺乳动物的卵细胞比精子大得多，其生物学意义主要是有利于受精作用
D.胚胎移植实际上是生产胚胎的供体和孕育胚胎的受体共同繁殖后代的过程
难度: 简单查看答案及解析
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关于“腐乳的制作”实验，下列叙述正确的是（ ）
A.将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高，缩短腐乳发酵时间
B.吃腐乳时，腐乳外部的“皮”是细菌繁殖形成的
C.为使毛霉菌丝生长旺盛，需向腐乳坯表面勤喷水
D.腐乳坯若被杂菌污染，则腐乳坯表面可能会出现黏性物
难度: 中等查看答案及解析
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下列关于微生物培养所需营养物质的叙述，正确的是 （ ）
A.碳源物质不可能同时是氮源
B.无机氮源也能提供能量
C.凡是碳源都能提供能量
D.固体培养基中的琼脂也可以作为碳源
难度: 简单查看答案及解析
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如图为“DNA的粗提取与鉴定”实验中的一些操作过程。相关叙述正确的是（ ）
A.实验过程中正确的操作顺序是③→②→⑤→④→①
B.实验⑤步骤中加入蒸馏水直到溶液中有丝状物析出为止
C.若改用菜花需先用洗涤剂破坏细胞壁再吸水涨破
D.将粗提取的DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝
难度: 中等查看答案及解析
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下列叙述中正确的是（ ）
A.施莱登和施旺发现了细胞，创立了细胞学说
B.组成生物的元素和地壳中元素种类相同，说明了两者具有统一性
C.原核细胞拟核区DNA分子有少量蛋白质包裹
D.为辅助鉴别新冠病毒是否变异可对其核苷酸组成进行分析
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经标定安装于放大倍数为16×目镜中的目镜测微尺，在低倍视野中每小格的长度为6.71微米，换成高倍镜观察后，出现的变化是（ ）
A.目镜测微尺每小格所代表的长度不变
B.视野中看到的细胞数目变多
C.目镜测微尺每小格所代表的长度小于6.71微米
D.被测细胞所占的格数变少
难度: 简单查看答案及解析
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胃蛋白酶是一种消化性蛋白酶，下列有关说法不正确的是（ ）
A.胃蛋白酶可催化多肽的水解
B.胃蛋白酶被彻底水解的产物是氨基酸
C.胃蛋白酶溶液中加入蛋清后仍会与双缩脲试剂发生紫色反应
D.胃蛋白酶主要由 C、H、O、N 四种元素构成
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由 1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物 a构成了化合物 b，如图所示，下列叙述正确的有几项:①若 m 为腺嘌呤，则 b 可为腺嘌呤脱氧核苷酸；②若 a 为核糖，则 b 为 DNA 的基本组成单位；③若 m 为尿嘧啶，则 DNA 中不含 b 这种化合物；④在人体和甲型 H1N1 流感病毒内 b 都有 8 种；⑤组成化合物 b 的元素有 C、H、O、N 四种；⑥若 a 为核糖，则由 b 组成的核酸主要分布在细胞核中；⑦放线菌体内含的化合物 m 共 8 种
A.1项
B.2项
C.3项
D.4项
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筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。
菌种
菌落直径：C（mm）
透明圈直径：H（mm）
H/C
细菌Ⅰ
5.1
11.2
2.2
细菌Ⅱ
8.1
13.0
1.6
有关本实验的叙述，错误的是
A. 培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质
B. 筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布
C. 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外
D. H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
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某学者利用“影印培养法”研究大肠杆菌抗链霉素性状产生的原因，先将原始菌种涂布在1号培养基上，培养出菌落后，将灭菌绒布在1号上印模，绒布沾上菌落并进行转印，使绒布上的菌落按照原位接种到2号和3号培养基上。待3号上长出菌落后，在2号上找到对应的菌落，然后接种到不含链霉素的4号培养液中，培养后再涂布到5号培养基上，并重复以上步骤。实验过程如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A.大肠杆菌抗链霉素的性状是由基因突变引起的
B.大肠杆菌的抗链霉素突变是由链霉素诱导产生的
C.4号与8号培养液中，抗链霉素菌株的比例逐渐增大
D.在一定时间内4号培养液中大肠杆菌的数量逐渐增多
难度: 困难查看答案及解析
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下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（ ）
A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板
B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各1mL，分别涂布于各组平板上
C.统计的菌落数目往往比活菌的实际数目低
D.确定对照组无菌后，选择菌落数在30-300之间的实验组平板进行计数，计算平均值
难度: 中等查看答案及解析
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如图表示培养和分离某种细菌的部分操作步骤，下列叙述正确的是（ ）
A.步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置
B.步骤②接种环火焰上灼烧后迅速蘸取菌液后划线
C.步骤③三个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落
D.步骤④恒温培养箱培养后可用来对大肠杆菌进行计数
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日前微博传言手机屏幕比马桶按钮单位面积上的细菌多，为辨别真伪，两电视台利用微生物培养技术进行实验，过程及结果如下。下列叙述错误的是
A. 本实验采用稀释涂布平板法接种
B. 本实验不需要设置对照组实验
C. 本实验使用的培养基应含有水、碳源、氮源和无机盐
D. 两个报道结果不同，可能是因为取样环境不同
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做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是（ ）
A.高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖
B.用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上
C.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
D.倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上
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图1、2分别为“DNA的粗提取与鉴定”实验中部分操作示意图，下列叙述正确的是（ ）
A.图1、2中加入蒸馏水的目的相同 B.图1、2中搅拌的操作要求不同
C.图1中完成过滤后应弃去滤液 D.图2中完成过滤后要保留滤液
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如图为“DNA的粗提取与鉴定”实验过程的部分操作示意图。有关叙述正确的是
A.正确的操作顺序是C→B→D→E→A
B.步骤A中加入酒精是为了去除DNA中的杂质蛋白
C.步骤C中可以用猪血细胞或猕猴桃细胞代替
D.步骤E中加入蒸馏水的量与DNA析出的量成正相关
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在 NaCl 溶液中反复溶解、析出并过滤，就能除去 DNA 溶液中的杂质的理由不包括（ ）
A. 用高浓度盐溶液溶解 DNA，能除去在高盐中不能溶解的杂质
B. 用低盐浓度使 DNA 析出，能除去溶解在低盐溶液中的杂质
C. 反复操作就能够除去与 DNA 溶解度不同的多种杂质
D. 反复操作就能够使各种杂质变性而沉淀析出
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研究人员比较了不同贮藏条件对棉叶DNA纯度及提取率（提取率越高，获得的DNA越多）的影响，实验结果见下图。下列有关叙述正确是
A.提纯DNA时可加入酒精去除不溶的蛋白质、酚类等物质
B.新鲜棉叶提取的DNA纯度最高，提取DNA的量也最多
C.嫩肉粉和不同浓度的NaCl溶液均可用于DNA的提纯
D.用二苯胺试剂鉴定，颜色最深的是从鲜叶中提取的DNA
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下列关于果酒、果醋的制作的叙述，错误的是（ ）
A.酵母菌细胞中既有有氧呼吸酶也有无氧呼吸酶
B.果酒发酵装置中，排气口要和一个长而弯曲的胶管连接来防止杂菌污染
C.醋酸菌能在有氧条件下将果酒变成果醋，也可以在无氧条件下将葡萄糖变成果醋
D.果酒发酵时温度应控制在18～25℃，果醋发酵时温度应控制在30～35℃
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图甲为利用酵母菌酿制葡萄酒的实验装置，在其他条件相同且适宜的情況下，测得一段时间内装置中相关物质含量的变化如曲线乙所示，下列关于传统发酵技术的叙述不正确的是（ ）
A.图乙中曲线①、②可分别表示装置甲中O2浓度、酒精浓度的变化
B.用装置甲进行果醋发酵时，需同时打开阀a、b
C.果酒、果醋和腐乳制作所需的适宜温度均为30℃
D.果酒、果醋和腐乳制作所用的菌种不全是原核生物
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下列是有关腐乳制作的几个问题，其中不正确的是（ ）
A.决定腐乳特殊口味的是卤汤
B.腐乳制作过程，应选含水量为70%左右的豆腐为宜
C.将长满毛霉的腐乳坯放在瓶中加盐时，接近瓶口的盐要铺厚些
D.卤汤中酒的含量应控制在12%左右，酒的含量过高，不足以抑制微生物的生长；含量过低，腐乳成熟的时间会延长
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泡菜（乳酸发酵过的蔬菜）是许多亚洲国家的传统食品，在发酵液中通常发现的微生物包括乳酸菌、酵母和丝状真菌。如图表示这3种不同微生物群中活细胞数和卷心菜乳酸发酵过程中pH值的变化。发酵液中的溶解氧随时间下降，在第22天被完全耗尽。下列说法错误的是（ ）
A.pH值从第1天到第3天的下降主要由乳酸菌产生的乳酸引起
B.酵母细胞从第10天到第22天的生长与发酵液中的氧气有关
C.酵母细胞在第26天后开始产生酒精
D.一些丝状真菌在低pH值下表现出较高的耐受性
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目前，精子载体法逐渐成为最具诱惑力的制备转基因动物方法之一。该方法以精子作为外源基因的载体，使精子携带外源基因进入卵细胞受精。如图表示利用该方法制备转基因鼠的基本流程。下列相关说法正确的是（ ）
A.经过过程①获得的精子可以直接和卵细胞发生受精作用
B.为了获得更多的早期胚胎，常用性激素对供体进行处理，从而获得更多的卵母细胞
C.过程③的培养液中加入各种无机盐、有机盐、维生素、氨基酸、核苷酸、激素即可
D.为了提高转化率，必须将外源基因导入精子的头部才有可能使外源基因进入受精卵
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治疗性克隆对解决供体器官缺乏和器官移植后免疫排斥反应具有重要意义，简要流程如图。下列有关叙述正确的是（ ）
A.过程①、②分别应用了核移植技术和胚胎移植技术
B.细胞培养中需提供5%CO2，目的是调节细胞外液的渗透压
C.胚胎干细胞可来源于囊胚中的内细胞团，具有发育的全能性
D.将图中获得的组织器官移植给个体A，不会发生免疫排斥反应
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2012 年诺贝尔生理学奖获得者发现，利用逆转录病毒将 Oct4 等 4 个关键基因导入已分化的体细胞中并表达，可使这个细胞成为类似干细胞的诱导多能干细胞(iPS 细胞)。下图为该技术在人体细胞中的实验示意图。下列相关叙述中，错误的是( )
A. 由iPS 细胞产生其他种类细胞的过程称为细胞分化
B. 利用患者的iPS 细胞对其自身受损器官进行修复，与传统器官移植相比成功率更高
C. 目前iPS 细胞在实际应用中还存在许多问题，例如有研究发现 iPS 细胞的增殖难以控制，即iPS 细胞具有衰老细胞的特征
D. 结合以上信息分析，iPS 细胞可能容易分散
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红安格斯牛因肉质鲜美营养全面被称为“贵族牛”，某示范养殖基地利用本地黄牛作受体牛“借腹生子”，同期移植接种了150枚的纯种胚胎。下列相关叙述错误的是( )
A.红安格斯牛的主要职能是提供具有优良遗传特性的胚胎
B.对本地黄牛要采取超数排卵技术
C.“借腹生子”可以充分发挥红安格斯牛的繁殖潜力
D.本地黄牛作受体牛应具有健康的体质和正常繁殖能力
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对斐林试剂和双缩脲试剂的配方，叙述不正确的是( )
A.都含有NaOH溶液和CuSO4溶液
B.斐林试剂需要等量混合，沸水浴加热
C.双缩脲试剂是将1 mL0.1 g/mL的NaOH溶液滴入豆浆，再加入4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液
D.双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液
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细胞内的核糖主要分布在（ ）
A.细胞质 B.细胞壁
C.细胞核 D.细胞膜
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生物体的生命活动离不开水，下列关于水的叙述正确的是
A. 细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动
B. 缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的流失
C. 有氧呼吸时，生成物H20中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解
D. 人在运动的时候细胞呼吸产生的水可来自于有氧呼吸和无氧呼吸
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