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本卷共 14 题,其中:
单选题 12 题,综合题 2 题
简单题 2 题,中等难度 11 题,困难题 1 题。总体难度: 简单
单选题 共 12 题
  1. 关于消化和吸收,下列说法错误的是 ()

    A. 口腔能初步消化淀粉成葡萄糖   B. 小肠是主要的消化和吸收器官

    C. 大肠没有消化功能,有吸收功能   D. 胃能初步消化蛋白质,还能暂时储存食物

    难度: 中等查看答案及解析

  2. 实验证明,维生素B1在140℃时还不至于被分解破坏.人们做馒头时爱加过量的碱,长期吃这种馒头,容易患脚气病.下列对这一现象解释正确的是(  )

    A. 高温会破坏维生素B1

    B. 患者吸收不到足够的维生素B1

    C. 面粉中缺乏维生素B1

    D. 碱能破坏维生素B1

    难度: 困难查看答案及解析

  3. 在消化道内,能直接被吸收的营养物质是

    A. 纤维素和淀粉   B. 甘油和维生素   C. 麦芽糖和脂肪   D. 麦芽糖和维生素

    难度: 中等查看答案及解析

  4. 下列关于合理膳食与食品安全的作法中,正确的是(  )

    ①食物多样,粗细搭配

    ②在野外采集的新鲜蘑菇,可以直接使用

    ③肉鱼蛋类,必须新鲜

    ④水果出现部分腐烂,未腐烂部分可以使用

    ⑤“虫眼蔬菜”,放心食用

    ⑥每日三餐,按时进餐

    A. ①③⑥   B. ②③④   C. ②④⑤   D. ①⑤⑥

    难度: 中等查看答案及解析

  5. 四位同学在体育测试前,各准备一些食物,甲准备一些葡萄糖,乙准备一些牛肉干,丙准备一些水果,丁准备一些蛋糕,这四位同学准备的食物能最快地补充能量的是(   )

    A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁

    难度: 中等查看答案及解析

  6. 馒头是我们的主食,其中的淀粉等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收.人体内参与淀粉消化的消化液有(  )

    A. 胃液、胆汁、胰液 B. 唾液、肠液、胰液

    C. 胆汁、肠液、胰液 D. 唾液、胃液、肠液

    难度: 简单查看答案及解析

  7. 被称为“第七类营养素”的是(  )

    A. 蛋白质 B. 维生素 C. 膳食纤维 D. 无机盐

    难度: 简单查看答案及解析

  8. 若把一个人的小肠绒毛都展开铺平,它的面积接近半个篮球场,这是小肠的结构与功能相适应的表现.小肠的下列特点与其消化功能无直接关系的是(    )

    A.小肠绒毛壁较薄 B.有肌肉层能蠕动 C.肠腔中有消化酶 D.小肠粘膜突起形成皱襞

    难度: 中等查看答案及解析

  9. 维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少,却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症,不相符的是(   )

    选项

    A

    B

    C

    D

    物质

    维生素A

    维生素B1

    维生素D

    缺乏症

    夜盲症

    脚癣病

    佝偻病

    呆小症

    A.A B.B C.C D.D

    难度: 中等查看答案及解析

  10. 下列关于人类的起源和发展的说法中,错误的是(    )

    A.古人类的化石,是研究人类起源问题的直接证据

    B.亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的,这个观点得到了大多数人的赞同

    C.森林大量消失与部分森林古猿向直立行走方向发展没有直接关系

    D.现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿

    难度: 中等查看答案及解析

  11. 如图是四种食物的营养成分相对含量示意图.某同学因偏食营养不均衡患了贫血症,该同学饮食中最好应多摄取图中哪一种食物(  )

    A.食物甲 B.食物乙 C.食物丙 D.食物丁

    难度: 中等查看答案及解析

  12. 下列关于人的受精和胚胎发育过程的叙述中,正确的是(   )

    A.胚胎发育到第2周末,露出人的雏形

    B.精子和卵细胞结合的场所是在子宫

    C.胚胎发育的场所是在输卵管

    D.精子和卵细胞结合形成受精卵的过程叫做受精

    难度: 中等查看答案及解析

综合题 共 2 题
  1. 图甲是中国居民的“平衡膳食宝塔”,图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况,请据图回答:

    (1)位于中国居民的“平衡膳食宝塔”的最顶层、应该少吃的一类食物是____

    A.瓜果蔬菜类   B.谷物类   C.动物性食品   D.油脂类

    (2)从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱,最为合理的是________,请简要说明理由 ________________________________。

    甲:两个馒头,一杯可乐 乙:一个鸡蛋,一杯开水 丙:一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁

    (3)图甲中最顶层食物主要成分的消化过程,是图乙中的________曲线,参与的消化液有_________________________。

    (4)图甲中最底层食物的主要成分是在消化道的________开始被消化,此过程需要________(某种消化酶)的参与.

    (5)图乙中可以看出[]________能对Z曲线所表示的营养成分进行初步消化.三种营养成分最终都在[________]处被彻底消化

    (6)辣椒中的_____________可预防坏血病,提高人体抵抗力,此物质在上图乙的________部位(填字母)被吸收。

    (7)晓峰饭后服药,他发现药物被装在淀粉制成的胶囊里,妈妈说这样可以避免刺激胃,其中的道理是________________________________。

    (8)下表为某人某天摄入800克A、B、C三种食物和1200毫升水后其消化腺大致分泌消化液的数量:

    ①据上表计算,小肠内的消化液中能消化蛋白质的消化液种类是_______________。

    ②上述消化液对食物中的维生素_________(填有或没有)消化作用。

    难度: 中等查看答案及解析

  2. (一)根据消化系统模式图,分析回答下列问题:

    (1)请写出图中[③]、[①]代表的器官名称[③]_____[①]______。

    (2)能分泌胰液的器官是[   ]______,消化吸收的主要器官是[   ]______

    (3)分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是______.(填名称)

    (4)小肠中有多种消化液,其中______中都含有能消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。

    (二)兴趣小组又探究了“口腔对淀粉的消化作用”,进行了以下实验:

    试管编号

    1

    2

    3

    馒头碎屑或块

    碎屑适量

    碎屑适量

    馒头块适量

    唾液有无

    2mL唾液

    A

    2mL唾液

    是否搅拌

    充分搅拌

    充分搅拌

    不搅拌搅拌

    保温

    B水浴保温10分钟

    加入碘液

    2滴

    请回答下列问题:

    (1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处加入_____,与1号试管起_____作用。

    (2)B为________度保温10分钟。

    (3)为了证明“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用_____两支试管进行对照实验。

    (4)实验结果是_____号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是_____。

    难度: 中等查看答案及解析