山东省枣庄市2019-2020学年高二5月阶段性检测生物试卷

以下关于微生物发酵的说法正确的是

A. 利用乳酸菌制作泡菜需经常开盖放气

B. 利用酵母菌无氧呼吸产生酒精制作果酒

C. 醋酸杆菌利用线粒体供能进行果醋发酵

D. 腐乳发酵后期密封处理利于毛霉繁殖

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下列有关基因工程的说法正确的是（　　）

A. 如果某种生物的cDNA文库中的某个基因与该生物的基因组文库中的某个基因控制的性状相同，则这两个基因的结构也完全相同

B. 基因表达载体的组成，除了目的基因外，还必须有启动子、终止密码子和标记基因

C. 目的基因进入受体细胞内，并且在受体细胞内维持稳定和表达的过程，称为转化

D. 限制酶切割DNA产生的末端都为黏性末端

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下列关于蛋白质工程的说法，正确的是　　　　　　　　　　 （　　）

A.蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作

B.蛋白质工程能生产出自然界中不存在的新型蛋白质分子

C.对蛋白质的改造是通过直接改造相应mRNA来实现的

D.蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的

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有关平板划线法操作的叙述不正确的是（　 ）

A. 第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物

B. 每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种

C. 在每一区域内画线时接种环上的菌种直接来源于菌液

D. 划线结束后，灼烧接种环能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者

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下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是（　　 ）

A.制作果酒、果醋和腐乳时都要进行严格的无菌操作

B.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

C.使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D.用制好的果酒进行果醋发酵的过程包括无氧发酵和有氧发酵

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1972年伯格首先在体外进行了DNA改造，成功地构建了第一个体外重组DNA分于，下列相关叙述正确的是

A.不同的DNA分子必须用同一种限制酶切割，才能产生相同的黏性性末端

B.当限制酶在它识别的序列的中心轴两侧将DNA的两条链分别切开时，产生的是黏性末端

C.DNA连接酶、解旋酶、RNA聚合酶和逆转录酶都能催化形成磷酸二酯键

D.相同的黏性末端间能够按照碱基互补配对的原则通过氢键相连接，但这个过程必须是在DNA连接酶的催化下

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下面是四种不同质粒的示意图，其中ori为复制必需的序列，amp为氨苄青霉素抗性基因，tet为四环素抗性基因，箭头表示一种限制性核酸内切酶的酶切位点。若要得到一个能在四环素培养基上生长而不能在氨苄青霉素培养基上生长的含重组DNA的细胞，应选用的质粒是

A.  B.  C.  D.

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下表为几种限制性核酸内切酶识别的序列和切割的位点。如图，已知某DNA在目的基因的两端1、2、3、4四处有BamHⅠ或EcoRⅠ或PstⅠ的酶切位点。现用BamHⅠ和EcoRⅠ两种酶同时切割该DNA片段（假设所用的酶均可将识别位点完全切开），下列各种情况中，可以防止酶切后单个含目的基因的DNA片段自身连接成环状的是

A.1为BamHⅠ，2为EcoRⅠ，3为BamHⅠ，4为PstⅠ

B.1为EcoRⅠ，2为BamHⅠ，3为BamHⅠ，4为PstⅠ

C.1为PstⅠ，2为EcoRⅠ，3为EcoRⅠ，4为BamHⅠ

D.1为BamHⅠ，2为EcoRⅠ，3为PstⅠ，4为EcoRⅠ

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下图供体DNA中含有无限增殖调控基因，该基因能激发动物细胞的分裂，图示利用该基因制备新型单克隆抗体的过程，相关叙述错误的是（　　 ）

A.经酶A处理后（I）与质粒具有相同的黏性末端

B.II是已免疫的B淋巴细胞

C.Ⅲ既能无限增殖又能分泌特异性抗体

D.该过程涉及转基因技术和动物细胞融合技术

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基因工程利用某目的基因(图甲)和Pl噬菌体载体(图乙)构建重组DNA。限制性核酸内切酶的酶切位点分别是BglⅡ、EcoRⅠ和Sau3AⅠ。下列分析错误的是(　 )

A.构建重组DNA时，可用BglⅡ和Sau3AⅠ切割目的基因和Pl噬菌体载体

B.构建重组DNA时，可用EcoRⅠ和Sau3AⅠ切割目的基因和Pl噬菌体载体

C.图乙中的Pl噬菌体载体只用EcoRⅠ切割后，含有2个游离的磷酸基团

D.用EcoRⅠ切割目的基因和Pl噬菌体载体，再用DNA连接酶连接，只能产生一种重组DNA

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已知正常的β珠蛋白基因(以βA表示)经Mst I限制酶切割后可得到长度为1． 15kb和o．2kb的两个片段(其中0．2kb的片段通常无法检测到)，异常的β珠蛋白基因(以βS表示)由于突变恰好在Mst I限制酶切割点上，因而失去了该酶切位点，经Mst I限制酶处理后只能形成一个1.35kb的DNA片段，如图l；现用Mst I限制酶对编号为1、2、3的三份样品进行处理，并进行DNA电泳，结果如图2，则1、2、3号样品的基因型分别是(以βA、βS表示相关的基因)

A.βSβS、βAβS、βAβA B.βAβA、βAβS、βSβS

C.βAβS、βSβS、βAβA D.βAβS、βAβA、βSβS

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某同学在学习“细胞工程”时，列表比较了动植物细胞工程的有关内容，你认为错误的是（　　 ）

A.A B.B C.C D.D

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试管婴儿、试管苗和克隆羊三者均属于生物工程技术的杰出成果，下面叙述正确的是（　　 ）

A.都属于无性生殖能保持母本性状

B.都涉及应用细胞工程的技术

C.都充分体现了体细胞的全能性

D.都不会发生基因重组和变异

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生物工程的兴起标志着人们从认识生命活动的奥秘，到按照人们的愿望改造生物的巨大飞跃。下列选项中能正确说明生物工程技术应用的是 ( )

A.植物组织培养是指离体的植物器官或细胞进行脱分化形成新个体

B.基因治疗目前正处在初期的临床试验阶段

C.人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造

D.动物细胞融合技术的最重要用途是培养具有双亲优良性状的经济动物

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2001年2月，一只背上长着“人耳”的老鼠在北京展览馆与众人见面，这只老鼠其实是一只切去脾脏的老鼠，它背上的“人耳”以一种高分子化学材料——聚羟基乙酸作为模型支架，培植“人耳鼠”的生物工程技术是（　　 ）

A.细胞和组织培养 B.细胞融合

C.动物胚胎移植 D.细胞核移植

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如图是通过细胞工程技术，利用甲、乙两种植物的各自优势，培育高产耐盐的杂种植株的实验流程图。下列有关的叙述中，不正确的是（　　 ）

A.过程A所用的酶有纤维素酶和果胶酶

B.B是融合的原生质体，C是耐盐性状的幼芽

C.整个实验过程所依据的原理是细胞膜的流动性

D.若目的植株丢失1条染色体，不能产生正常配子而高度不育，则可用秋水仙素处理幼芽，以便获得可育的植株

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某兴趣小组研究了培养基中生长素与细胞分裂素含量的比值对烟草愈伤组织分化的影响，得到如下结果：

下列叙述不正确的是（　　）

A.愈伤组织在生长过程中细胞的核膜、核仁会出现周期性变化

B.培养在乙组培养基中的烟草愈伤组织细胞丧失了细胞全能性

C.两种激素含量比值的变化会导致愈伤组织细胞出现稳定性差异

D.生长素与细胞分裂素含量的比值高时有利于愈伤组织分化形成根

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下列关于植物组织培养的叙述，错误的是

A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压

B.培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化

C.愈伤组织是一团排列疏松的薄壁细胞组成，是再分化的产物，细胞具有全能型

D.绿色开花植物的生殖器官部位如花药进行培养获得的愈伤组织的基因只有体细胞的一半

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下列关于细胞工程和胚胎工程的叙述中，正确的是

A.植物体细胞杂交技术通常用聚乙二醇或灭活的病毒诱导原生质体融合

B.试管婴儿培育过程涉及动物细胞核移植、早期胚胎培养和胚胎移植等技术

C.在对原肠胚阶段的胚胎进行分割时，要注意将内细胞团均等分割

D.小鼠骨髓瘤细胞和经抗原免疫的小鼠B淋巴细胞融合得到的细胞不是都能制备出单克隆抗体

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培育“试管山羊”的基本过程如下图所示。若要培育成功，下列叙述正确的是

A.甲过程中可通过给母山羊注射有关激素使用其超数排卵

B.乙过程的目的之，是促进卵母细胞和精子的成熟

C.丙过程与乙过程中应采用相同成分的培养液

D.丁过程中早期胚胎须移植到与供体性状相同的代孕母羊子宫内

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下列有关胚胎工程及其应用的叙述中，错误的是（ ）

A.体外受精和胚胎发育的研究为胚胎工程提供了理论基础

B.胚胎移植技术可在畜牧业生产中加速育种进程

C.桑葚胚、囊胚是进行胚胎分割的最佳时期

D.促进动物超数排卵的激素主要是垂体产生的促性腺激素

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利用PCR技术扩增目的基因，其原理与细胞内DNA复制类似，且需要提供引物，引物是子链合成延伸的基础，下列叙述不正确的是（　　 ）

A.用PCR方法扩增目的基因时不必知道基因的全部序列

B.设计引物时需要避免引物间的碱基互补配对而造成引物自连

C.退火温度过高可能会导致PCR中得不到任何扩增产物

D.第四轮循环产物中同时含有两种引物的DNA片段所占的比例为15/16

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下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，不正确的是（　　 ）

A.破碎细胞时只需将细胞放入蒸馏水中涨破即可

B.用不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出DNA可去除蛋白质

C.含DNA的滤液中加入少许嫩肉粉有助于去除杂质

D.将丝状物DNA溶于2mol/LNaCl溶液，加入二苯胺试剂，沸水浴后呈蓝色

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某研究者利用细胞工程制备抗A的单克隆抗体。先用抗原（A）分别免疫3只同种小白兔（X、Y和Z），每只小白兔免疫5次，每次免疫一周后测定各小白兔血清抗体的效价（能检测出抗原抗体反应的血清最大稀释倍数），制备B淋巴细胞时，免疫小鼠的血清抗体效价需达到16 000以上，结果如图所示。下列有关叙述错误的是（　　）

A.将抗原A注入小白兔体内的目的是为了获得已免疫的B淋巴细胞

B.最适合用于制备B淋巴细胞是第五次免疫后的Y小白兔

C.骨髓瘤细胞与B淋巴细胞的融合必需使用灭活的病毒进行促融

D.融合细胞需经两次筛选才可获得只分泌抗A抗体的杂交瘤细胞

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下面是科学家设计的快速繁殖良种奶牛的两种方法，下列叙述错误的是

A. 在试管牛E和克隆牛G的培育过程中都必须用到胚胎移植技术

B. 为了获得更多的卵细胞需要用促性腺激素处理良种母牛B

C. 良种母牛B与良种公牛C杂交后代的遗传信息与克隆牛G的相同

D. 要培育高产奶率的转基因牛，则目的基因的受体细胞一般是受精卵

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生产单克隆抗体时，在培养液中加入某种试剂能筛选出杂交瘤细胞，因为该试剂(　　 )

A.能抑制淋巴细胞和杂交瘤细胞的DNA复制

B.能阻止淋巴细胞的原癌基因被激活

C.选择性抑制骨髓瘤细胞的DNA复制

D.能阻止杂交瘤细胞核糖体上所有蛋白质的合成

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胚胎移植是胚胎工程中的最后一道工序，下列关于胚胎移植的叙述正确的是（　　 ）

A.胚胎移植过程中的冲卵是指从输卵管中冲出卵子

B.不同动物胚胎移植的时间不同，牛的胚胎移植最好在原肠胚时期进行

C.供体和受体要进行免疫检查，防止发生免疫排斥反应

D.只有供、受体的生理环境高度一致，移入受体的胚胎才能被接受

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下列与腐乳、泡菜的制作相关的叙述，正确的是

A. 泡菜的制作离不开乳酸菌，乳酸菌是兼性厌氧菌

B. 需要控制温度，温度会影响微生物的生长和发酵的效果

C. 豆腐上长出的白毛、泡菜坛内有时会长一层白膜都与霉菌有关

D. 泡菜的制作过程中会产生致癌物质亚硝酸钠，可用比色法检测其含量

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下列是以酵母菌为材料进行的实验，有关叙述错误的是（ ）

A.探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚蓝检测产生的CO2

B.用酵母菌发酵酿制果酒，选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精

C.探究酵母菌种群数量变化，应设空白对照排除无关变量干扰

D.用稀释涂布平板法培养计数，应选择有30～300菌落数的平板

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下列有关微生物培养的说法，正确的是（　　 ）

A.天然培养基是指直接取自自然界而未经加工的培养基

B.配制培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

C.接种前需对培养基、培养皿、接种环及实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理

D.大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段

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下列有关纤维素分解菌分离实验的说法不正确的是（　　 ）

A.刚果红不能与纤维素水解后的纤维二糖和葡萄糖形成红色复合物

B.在用刚果红染色时既可以先培养微生物再加入刚果红，也可以在倒平板时直接加入

C.该实验需用到选择培养基和鉴别培养基

D.在用刚果红染色过程中，若将微生物培养在事先加入刚果红的培养基上，则出现透明圈的菌落一定为所需菌种

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下列关于PCR引物的说法，不正确的是（　　 ）

A.引物是PCR过程中与模板DNA部分序列互补，并能引导模板DNA的互补链合成的一段DNA或RNA

B.引物常根据需要扩增的目标DNA的碱基序列用化学合成的方法获得

C.DNA聚合酶只能使DNA链从引物的3'端开始向引物的5'端延伸

D.用于PCR的引物按度通常为20〜30个核苷酸

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下列图示中能正确反映DNA溶解度与NaCl溶液浓度之间关系的是(　　)

A.

B.

C.

D.

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水稻(基因型为AaBb)的花药通过无菌操作，接入试管，经过一系列过程形成试管苗，以下说法中不正确的是（　　 ）

A.愈伤组织的产生是通过有丝分裂

B.试管苗的基因型是AABB或aabb或AAbb或aaBB

C.培养基中要添加有机物

D.用花药离体培养获得的胚状体细胞含1个染色体组

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某科技活动小组将二倍体番茄植株的花粉按下图所示的程序进行实验。下列根据图示实验的分析，错误的是（　　 ）

A.植株A高度不育，说明该植物的生殖细胞不具有全能性

B.植株A的细胞能进行正常的有丝分裂，但不能进行正常的减数分裂

C.在植株B的细胞中，通常每对同源染色体上的成对基因都是纯合的

D.由花粉到植株A需要用含有有机物的培养基来培养

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以下对精子形成过程的说法中，不正确的是（　　 ）

A.精子细胞中的细胞核变成精子头的主要部分 B.中心体与精子的形成无关

C.线粒体聚集在尾的基部形成线粒体鞘 D.高尔基体发育为头部的顶体

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下列关于哺乳动物生殖细胞的发生和受精过程的叙述，错误的是（　　 ）

A.精子的发生是从初情期开始，经过MⅠ和MⅡ两次连续分裂而形成的

B.卵子的发生开始于胎儿期性别分化之前，MⅠ是在雌性动物排卵之后完成的

C.只有获能的精子才能与达到减数第二次分裂中期的卵子受精

D.雄原核形成的同时，卵子完成减数第二次分裂

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抗菌肽对治疗癌症有一定的作用，下图表示抗菌肽的合成过程。下列相关说法正确的是（　　 ）

A.用显微注射法导入基因表达载体

B.基因表达载体包含起始密码子和终止密码子

C.用PCR技术克隆目的基因不需要DNA解旋酶

D.筛选菌种时用基因探针检测相关蛋白质

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中华鲟是地球上最古老的脊椎动物之一，被称为“活化石”。研究者试图通过蛋白质工程改造中华鲟体内的某些蛋白质，使其更加适应现在的水域环境。以下相关说法错误的是（　　 ）

A.蛋白质工程可以定向改变蛋白质分子的结构

B.改造蛋白质是通过改造基因结构而实现的

C.蛋白质工程的基础是基因工程

D.改造后的中华鲟的后代不可能具有改造的蛋白质

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以下对于胚胎分割的描述，正确的是（　　 ）

A.可以对囊胚期细胞和桑椹胚期细胞进行分割

B.囊胚阶段的胚胎分割份数越多，产生相同基因的后代个数越多

C.胚胎分割产生的后代个体表现型完全相同

D.内细胞团一般到囊胚期才出现，胚胎分割时最好将其均等分割，移植成功率才高

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将动物致病菌的抗原基因导入马铃薯制成植物疫苗，饲喂转基因马铃薯可使动物获得免疫力．以下是与植物疫苗制备过程相关的图和表．

表1 引物对序列表

表2 几种限制酶识别序列及切割位点表

请根据以上图表回答下列问题．

（1）在采用常规PCR方法扩增目的基因的过程中，使用的DNA聚合酶不同于一般生物体内的DNA聚合酶，其最主要的特点是_____．

（2）PCR过程中退火（复性）温度必须根据引物的碱基数量和种类来设定．表1为根据模板设计的两对引物序列，图2为引物对与模板结合示意图．请判断哪一对引物可采用较高的退火温度？_____．

（3）图1步骤③所用的DNA连接酶对所连接的DNA两端碱基序列是否有专一性要求？_____．

（4）为将外源基因转入马铃薯，图1步骤⑥转基因所用的细菌B通常为_____．

（5）对符合设计要求的重组质粒T进行酶切．假设所用的酶均可将识别位点完全切开，请根据图1中标示的酶切位点和表2所列的识别序列，对以下酶切结果作出判断．

①采用EcoRⅠ和PstⅠ酶切，得到_____种DNA片段．

②采用EcoRⅠ和SmaⅠ酶切得到_____种DNA片段．

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下面两幅图分别是单克隆抗体制备过程和克隆羊培育过程示意图，请据图回答下列问题：

（1）图甲和图乙所示的过程中，都必须用到的动物细胞工程技术手段是______________。

（2）②过程常用________作为诱导剂，从所形成的细胞中得到所需细胞的方法是用________培养基培养。该细胞的特点是______________________________。

（3）若不考虑环境因素影响，克隆羊的性状全部像白面绵羊吗？______，原因是_________________。

（4）图乙过程的技术具有多种用途，但是不能（______）

A．有选择地繁殖某一性别的家畜

B．繁殖家畜中的优良个体

C．用于保存物种

D．改变动物的核基因

（5）如图乙中的到的早期胚胎一般选取发育到______________阶段的重组胚胎进行移植。移植的胚胎能在代孕奶牛子宫内发育的免疫学基础是______________。

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