下列物质富含蛋白质的是
A．米饭和馒头 B．大豆油和花生油
C．瘦肉和鸡蛋 D．蔬菜和水果
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在①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤纤维素 ⑥无机盐 ⑦水 ⑧二氧化碳中，属于人体必须营养素的有（ ）
A. ①②③④⑥⑦ B. ①②③⑥⑦
C. ①②③④⑤⑥⑦ D. ①②③④⑤⑥⑦⑧
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小明同学患有夜盲症，到了晚上就看不清东西，引起夜盲症主要是人体内缺乏
A. 铁元素 B. 钙元素 C. 维生素A D. 维生素C
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某校食堂中餐食谱为：主食--大米饭；配菜--粉蒸排骨；炸鸡腿；豆腐汤；炒猪肝．考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是（ ）
A. 红烧牛肉
B. 煎鸡蛋
C. 小白菜
D. 清蒸鲤鱼
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宜昌民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是
A. 用碳酸氢钠作发酵粉
B. 用霉变油菜籽生产食用油
C. 用亚硝酸钠代替食盐烹调食物
D. 用工业酒精勾兑饮用白酒
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