北京市西城区2018-2019学年高一上学期期末考试生物试卷

下列与人们饮食观念相关的叙述中，正确的是

A. 脂质会使人发胖，不要摄入

B. 谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用

C. 食物中含有基因，这些DNA片段可被消化分解

D. 肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更益于健康

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细胞的全能性是指

A. 细胞具有各项生理功能

B. 已分化的细胞能恢复到分化前的状态

C. 已分化的细胞全部能再进一步分化

D. 已分化的细胞仍具有发育成完整个体的潜能

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线粒体、叶绿体和内质网都具有

A. 少量DNA　　 B. 能量转换的功能　　 C. 膜结构　　 D. 运输蛋白质的功能

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细胞呼吸的实质是

A. 分解有机物，贮藏能量　　 B. 合成有机物，贮藏能量

C. 分解有机物，释放能量　　 D. 合成有机物，释放能量

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在封闭的温室内栽种农作物，下列不能提高作物产量的措施是 （　　　 ）

A. 降低室内CO2浓度　　 B. 保持合理的昼夜温差

C. 增加光照强度　　 D. 适当延长光照时间

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烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的(　　　 )

A. 空间结构　　 B. 氨基酸种类　　 C. 氨基酸数目　　 D. 氨基酸排列顺序

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组成染色体和染色质的主要物质是

A. 蛋白质和 DNA　　 B. DNA 和 RNA

C. 蛋白质和 RNA　　 D. DNA 和脂质

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蔗糖不能透过红细胞的细胞膜。将红细胞分别浸入高浓度的蔗糖溶液和蒸馏水中，一段时间后细胞形态发生的变化是

A. 皱缩、涨破　　 B. 涨破、皱缩

C. 皱缩、皱缩　　 D. 膨胀、膨胀

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结合细胞呼吸原理分析，下列日常生活中的做法不合理的是

A. 包扎伤口选用透气的创可贴　　 B. 花盆中的土壤需要经常松土

C. 真空包装食品以延长保质期　　 D. 采用快速短跑进行有氧运动

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下列关于细胞分裂、分化、衰老和凋亡的叙述中，正确的是

A. 所有体细胞都不断地进行细胞分裂

B. 细胞分化使各种细胞的遗传物质产生差异

C. 细胞分化仅发生于早期胚胎形成的过程中

D. 细胞的衰老和凋亡是正常的生命现象

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一分子ATP中，含有的高能磷酸键和磷酸基团的数目分别是（ ）

A. 2和3　　 B. 1和3　　 C. 2和2　　 D. 4和6

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细胞学说揭示了（ ）

A. 植物细胞与动物细胞的区别　　 B. 生物体结构具有统一性

C. 细胞为什么能产生新细胞　　 D. 真核细胞与原核细胞的区别

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下列元素中，构成有机物基本骨架的是

A. 氮　　 B. 氢　　 C. 氧　　 D. 碳

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下列有关生物体内蛋白质多样性原因的叙述中，不正确的是（ ）

A. 组成肽键的化学元素不同

B. 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

C. 蛋白质的空间结构不同

D. 组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同

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DNA完全水解后，得到的化学物质是

A. 氨基酸、葡萄糖、 含氮碱基　　 B. 核糖、含氮碱基、磷酸

C. 氨基酸、核苷酸、葡萄糖　　 D. 脱氧核糖、含氮碱基、磷酸

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下列有关细胞膜的叙述错误的是

A. 细胞膜的主要成分是固醇　　 B. 细胞膜具有识别功能

C. 细胞膜能控制物质出入细胞　　 D. 细胞膜的结构两侧不对称

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贮存和复制遗传物质的主要场所是

A. 核糖体　　 B. 细胞核　　 C. 染色体　　 D. 线粒体

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下图为ATP和ADP相互转化的示意图，对这一过程的叙述不正确的是

A. 存在着能量的释放和储存　　 B. 保证了生命活动顺利进行

C. 持续不断地在生物活细胞中进行　　 D. 合成ATP的能量都来自细胞呼吸

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细胞呼吸中，吸入的O2最终形成了

A. CO2　　 B. H2O　　 C. ATP　　 D. 丙酮酸

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图是三个相邻的植物细胞之间水分流动方向示意图。图中三个细胞的细胞液浓度关系是

A. 甲>乙>丙

B. 甲<乙<丙

C. 甲>乙，乙<丙

D. 甲<乙，乙>丙

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用14C标记CO2，可用于研究光合作用中（　 ）

A．光反应的条件　　 　 B．暗反应（碳反应）的条件

C．能量的转换过程　　 D．由CO2合成糖的过程

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纸层析法可分离光合色素，以下分离装置示意图中正确的是

A. 　　 B. 　　 C. 　　 D.

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《晋书·车胤传》有“映雪囊萤”的典故，记载了东晋时期名臣车胤日夜苦读，将萤火虫聚集起来照明读书的故事。萤火虫尾部可发光，为发光直接供能的物质是

A. 淀粉　　 B. 脂肪　　 C. ATP　　 D. 蛋白质

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嫩肉粉可将肌肉组织部分水解，使肉类食品口感松软、嫩而不韧。嫩肉粉中使肉质变嫩的主要成分是

A. 淀粉酶　　 B. 蛋白酶　　 C. DNA酶　　 D. 脂肪酶

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下列关于酶的叙述正确的是

A. 所有的酶都是蛋白质

B. 高温使酶分子结构破坏而失去活性

C. 酶与无机催化剂的催化效率相同

D. 酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变

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北方秋季，银杏、黄栌、红枫等树种的叶片由绿变黄或变红，一时间层林尽染，分外妖娆。低温造成叶肉细胞中含量下降最显著的色素是

A. 叶黄素　　 B. 叶绿素　　 C. 花青素　　 D. 胡萝卜素

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下列有关细胞体积的叙述中，不正确的是

A. 与原核细胞相比，真核细胞体积一般较大

B. 细胞体积越小，其表面积与体积比值越大

C. 生物体体积越大，其细胞体积也越大

D. 细胞体积小，利于提高物质交换效率

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图为细胞周期的示意图，下列叙述正确的是

A. 图中甲→乙→甲的过程是一个细胞周期

B. 图中乙→甲→乙的过程是一个细胞周期

C. 机体内所有的体细胞都处于细胞周期中

D. 抑制DNA的合成细胞将停留在甲→乙时期

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动物细胞有丝分裂区别于高等植物细胞有丝分裂的是

A. 核膜、核仁消失　　 B. 形成纺锤体

C. 中心粒周围发出星射线　　 D. 着丝点分裂

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疟疾对人类的健康造成极大危害，其病原体——疟原虫是一种单细胞生物。早在东晋葛洪《肘后备急方》中就有“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”的记载，这对我国科学家从黄花蒿（中医药方中称为“青蒿”）中提取抗疟药——青蒿素有重大启示，其中屠呦呦由于在这方面的杰出工作荣膺2015年诺贝尔生理学或医学奖。科学家曾用酒精提取青蒿素，会将黄花蒿中的水溶组分和脂溶组分一并提取出来，且酒精易使青蒿素失去生理活性。她改用乙醚提取青蒿素，对实验鼠的疟疾抑制率达到99%～100%。进一步研究发现，青蒿素作用于疟原虫的膜结构，使核膜及质膜破坏。以下说法错误的是

A. 青蒿素属于脂溶性物质　　 B. 青蒿素可以裂解疟原虫

C. 酒精提取的青蒿素含量较高　　 D. 乙醚提取青蒿素抗疟效果好

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下图是组成细胞膜的物质合成和定位过程，请回答：

（1）生物膜的基本骨架是________。

（2）跨膜蛋白是在__________合成的。由图分析，跨膜蛋白的修饰发生在__________，修饰后的跨膜蛋白、分泌蛋白及糖脂通过__________（结构）被运输至细胞膜，其中__________通过胞吐分泌至细胞外，其余成分排列在细胞膜上。该过程体现了生物膜具有一定__________。

（3）还有一些由高尔基体断裂形成的小泡，留在细胞质内成为________，行使细胞内的消化功能。

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某同学向浓度为30％的蔗糖溶液中加入适量的红墨水（含红色染料），用洋葱鳞片内表皮作实验材料做质壁分离实验，在显微镜下观察到甲、乙两个图像。请回答：

（1）先用清水制作洋葱内表皮细胞的临时装片，然后在盖玻片的一侧滴加含有红墨水的浓度为30%的蔗糖溶液，用吸水纸从另一侧吸取，重复几次后，可观察到的是图______，发生该现象的原因是________。

（2）细胞的原生质层相当于________。依据实验结果判断，红色染料分子________（填“能”或“不能”）通过原生质层，而使图乙中________（填写图乙中字母）区域为红色。

（3）当乙图中细胞的不再发生变化时，a、b处的液体浓度大小关系为________。

（4）实验最后一步，在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸从另一侧吸取，重复几次后，可观察到细胞内红色区域的面积________。

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蜂蜜中富含维生素、氨基酸与蛋白质、果糖与葡萄糖等营养物质。蜂蜜中淀粉酶活性是衡量蜂蜜品质的重要指标。蜂蜜加工过程中，酶活性常常发生变化。科学家以新鲜椴树蜂蜜为实验材料，经过不同加工条件处理后，在相同条件下检测蜂蜜中的淀粉酶活性（淀粉酶活性以淀粉酶值表示，即1g蜂蜜中的淀粉酶在一定条件下可催化1%淀粉溶液的毫升数），结果如下表所示。请回答：

（1）淀粉酶的化学本质是________。淀粉酶只能水解淀粉，说明酶具有________。使用双缩脲试剂________（填“可以”或“不可以”）准确检测蜂蜜中淀粉酶的含量，理由是________。

（2）本实验探究的是________对蜂蜜中淀粉酶活性的影响。

（3）实验结果表明，淀粉酶活性在________条件下会下降。

（4）在测定淀粉酶值时，是将一定体积的、加工后的蜂蜜与淀粉溶液及其它试剂混合，在适宜条件下反应一段时间后，根据淀粉的水解情况判定淀粉酶值。有人质疑“实验中淀粉的水解可能是由于淀粉溶液本身不稳定而自发水解，不一定与蜂蜜中的淀粉酶有关。”针对此质疑，在测定淀粉酶值时，设计的对照组实验为______。

（5）国家标准规定合格的蜂蜜产品淀粉酶值应在8以上。根据上述实验结果，提出加工蜂蜜的一条具体建议是________。

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草莓是盐敏感植物，盐胁迫会影响草莓产量。科研人员在无土栽培条件下，利用盆栽法分别研究钙盐和钠盐对草莓生理特性的影响。实验结果如下，请回答：

不同盐胁迫对草莓叶绿素相对含量的影响

（1）草莓叶绿体中的光合色素分布在________上。利用纸层析法分离色素，其原理是：不同色素在层析液中________不同，因而扩散的速率不同。

（2）表中结果显示，两种盐胁迫会使________含量下降，导致光反应为碳（暗）反应提供的________减少。

（3）根据图中显示气孔导度的变化趋势分析，随着盐溶液浓度的增加，导致________速率降低，将直接影响光合作用的_______阶段。其中_______溶液的影响更大。

（4）综合以上研究发现，盐胁迫影响了________，使光合作速率下降，进而影响草莓的产量。

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图为人体细胞呼吸代谢途径示意图。请回答：

（1）葡萄糖通过细胞膜上的[A]________协助进入细胞，在________中生成丙酮酸、[H]并释放少量能量。

（2）在氧气充足条件下，丙酮酸进入________被彻底氧化分解，释放大量能量；在缺氧条件下，丙酮酸被还原成[B]________。

（3）正常细胞中的P53蛋白可以促进丙酮酸进入线粒体，从而维持细胞正常的代谢途径。癌细胞中的P53蛋白功能异常，使细胞呼吸代谢过程发生变化，产生大量B。据此推测癌细胞中_________（填写序号，多选）。

a．无氧呼吸速率增强

b．积累了大量的丙酮酸

c．对葡萄糖的摄取量增大

d．有氧呼吸速率增强

（4）癌细胞具有__________的特点，上述代谢过程的变化能满足其物质和能量的需求。

（5）根据癌细胞代谢过程变化，提出可能的治疗癌症的思路__________。

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下图是光学显微镜下观察到的洋葱（体细胞中含有16条染色体）根尖细胞有丝分裂图像。请回答：

（1）制作临时装片时，取根尖2-3mm是为方便找到________区的细胞，根尖经过解离、漂洗后，用________染色，观察不同时期细胞中的染色体形态。

（2）在一个视野中大多数的细胞处于如图中________（填图中字母）细胞的时期，该时期为________，细胞在这一时期进行________，为后续的分裂过程做准备。

（3）为观察染色体的形态和数目应选择图中的________（填图中字母）细胞，该细胞处于分裂期的________期。

（4）细胞分裂后期的特点是________，此时上述一个细胞内染色体数目变为_______条。

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请阅读下面科普短文，并回答问题：

上世纪80年代以前，人们一直认为长期食用辛辣食物、饮食不规律、胃酸过多等是导致胃炎和胃溃疡的原因，没有关注到胃内细菌的作用。1982年，澳大利亚科学家沃伦和马歇尔发现并从患者的胃中成功分离、培养出了幽门螺杆菌，他们尝试用能杀菌的抗生素治疗这些胃病患者，产生了明显疗效。由此他们指出，感染幽门螺杆菌是引起消化性溃疡的主要病因。但是他们的这一结论并未得到认可，因为人们一直普遍认为，胃内的酸性环境不可能让细菌长期存活，胃内是一个无菌的环境。1984年，马歇尔自己“以身试菌”，喝入幽门螺杆菌菌液进行实验观察。此后经过大规模的临床实验观察充分证明，消化性溃疡主要是由幽门螺杆菌感染引起的。沃伦和马歇尔的研究及其结论终于得到认可，他们因此获得了2005年诺贝尔生理学或医学奖。

幽门螺杆菌具有较强的尿素酶活性，该酶能催化尿素分解为氨和二氧化碳。目前，13C呼气检测是诊断幽门螺杆菌感染的方法之一。其做法是：让病人服下一定量的13C-尿素，约30分钟后收集待检者呼出的气体中是否含有13CO2。为了研究13C呼气检测的可靠性，研究人员同时用在胃镜下取胃粘膜活组织样本检测的方法和13C呼气检测法，对82例胃炎患者进行了检测。胃镜活检的结果是：82名患者中有48人感染幽门螺杆菌。13C-呼吸检测的结果是：82名患者中共有35人13C检测为阴性，即未感染幽门螺杆菌；47人13C检测为阳性，即感染幽门螺杆菌。同时，这47人胃镜活检结果也是幽门螺杆菌感染者。请回答：

（1）从细胞的结构上分析，幽门螺杆菌和人体细胞最主要区别是________。

（2）沃伦和马歇尔最初尝试用抗生素治疗胃炎和胃溃疡，该治疗措施所依据的推测是________。

（3）马歇尔进行自身人体实验，以证实胃炎或胃溃疡的病因，他的研究思路是：若口服幽门螺杆菌能引起消化性胃溃疡，则说明幽门螺杆菌可以_______，消化性溃疡可能是幽门螺杆菌引起的。

（4）13C-尿素呼吸检测的原理是：患者消化道细胞内________（填“有”或“无”）尿素酶活性，呼出气体中的13CO2仅来自________（物质），该反应过程________（填“属于”或“不属于”）人体细胞的呼吸过程。

（5）和胃镜活检方法相比，13C-尿素呼吸检测的准确率为________（用分数表示），说明该检测方法是可靠的。 和胃镜活检相比，13C-尿素呼吸检测的优势是________（答出一项即可）。

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