2013届四川省资阳市高二下学期期中考试生物试卷（解析版）

细菌中的蛋白质在极端的环境条件下可通过肽链之间的二硫键维持稳定。已知不同的肽链产物可因相对分子质量不同而以电泳方式分离。下图甲是一个分析细菌中的蛋白质的电泳结果图，“－”代表没加还原剂，“＋”代表加有还原剂，还原剂可破坏二硫键，“M”代表已知相对分子质量的蛋白质，图乙代表蛋白质或多肽的结构图。根据图甲结果，图乙中哪幅图最能代表该细菌原本的蛋白质结构(注意：图乙中“—”代表二硫键) (  )

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在蛋白质的提取和分离中，下列关于样品的处理，分析正确的是()

A.洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖和无机盐

B.洗涤时离心速度过小，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的效果

C.洗涤过程选用0.1%的生理盐水

D.透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质

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下列关于果酒制作过程的叙述正确的是                      (  )

A．应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净

B．应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大

C．发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境

D．酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌

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用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，正确的操作为(  )

A．先在试管中加入发酵液2 mL，再滴加3滴重铬酸钾溶液

B．先在试管中加入发酵液2 mL，再滴入物质的量浓度为3 mol·L^－1的H₂SO₄3滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴

C．直接将2 mL重铬酸钾倒入发酵液中

D．用试管取2 mL发酵液放在酒精灯上加热，待温度降至常温时，再往里面加入3滴物质的量浓度为3 mol·L^－1的H₂SO₄，摇匀后，再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液。

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在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时，获得下图所示的实验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是                    (  )

A．M点前酵母菌不进行细胞呼吸                 B．终止发酵时间应选择在P点时

C．酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖            D．N点时酵母菌种群增长率最大

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下列有关微生物实验室培养的说法不正确有（      ）项。

①制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序：计算、称量、熔化、消毒、倒平板

②分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源

③稀释涂布平板法是需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面

④灭菌是指杀灭环境中一切微生物的细胞、芽孢和孢子

⑤平板划线操作第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养基

⑥平板划线除首次划线外，每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种

⑦平板划线在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来自菌液

A．1项    B．2项   C．3项  D．4项

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有关微生物平板划线操作正确的是（   ）

A．平板划线数次后，在固体培养基上都可以形成由一个细菌繁殖而来的肉眼可见的菌落。

B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后无需通过火焰，马上塞上棉塞即可

C．将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内，划三至五条平行线即可

D．最后将平板倒置，放入恒温培养箱中培养

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将大肠杆菌菌种从菌种试管接种到另一支试管的操作下列说法有误的一项是（   ）

A.整个接种过程都要在酒精灯的火焰附近进行

B.接种环放在酒精灯火焰上灼烧之后即可伸入菌种试管挑取少许菌种

C.菌种试管口和待接种的试管口接种前后都要通过酒精灯火焰2至3次

D.带菌的接种环应在培养基斜面上由底部向上轻轻划“S”型曲线

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某一种细菌株要从环境中提取现成的亮氨酸（20种氨基酸中的一种）才能生长，此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株，想筛选出表中细菌菌株类型。根据实验的目的，选用的培养基类型是（  ）

注：Ｌ—亮氨酸  Ｓ—链霉素  “＋”—加入  “—”—不加入

如：Ｌ—：不加亮氨酸  Ｓ＋：加入链霉素

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下图为生长素和细胞分裂素在植物组织培养中的相互作用图，其中图甲为对照。图乙愈伤组织分化出根说明培养基中（）

A．细胞分裂素用量比生长素的用量的比值高时

B．细胞分裂素用量比生长素的用量的比值低时

C．细胞分裂素用量比生长素的用量的比值适中时

D．细胞分裂素用量比生长素的用量的比值可任意设定

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下列关于植物组织培养的叙述，错误的是（）

A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压

B.培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化

C.愈伤组织是一团排列疏松的薄壁细胞组成，是再分化的产物，细胞具有全能型

D.绿色开花植物的生殖器官部位如花药进行培养获得的愈伤组织的基因只有体细胞的一半

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乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合在一个容器内，调整pH为2.0，保存在37℃水浴锅中。一段时间后容器内剩余的物质为（）

A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水            B.唾液淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶、多肽、水

C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水      D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

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下图是含有淀粉的琼脂上的实验装置。将该装置放在37℃的温度下，培养24h后，用碘液冲洗圆点处，各琼脂的处理方法和实验结果见表。下列说法正确的是（ ）

A．酶的催化需要适宜的pH，据此表中“？”处应是蓝黑色

B．面包酶能分泌淀粉酶，酶在细胞外发挥作用

C．温度能影响酶的活性，温度越高，酶的催化活性越强

D．酶不仅具有高效性，还具有专一性，实验E就是最好的证明

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下列对有关生物学实验的叙述，不正确有(  )项

①制取细胞膜、血红蛋白的提取和分离均以鸡血细胞作为实验材料

②用甲基绿和吡罗红混合染色剂对人口腔上皮细胞染色时，绿色只存在于细胞核中，红色只存在细胞质中。

③用高倍显微镜观察细胞时，低倍镜下寻找物像，移到视野中央，转用高倍镜观察时，视野变暗，转动粗准焦螺旋，使物像清晰。

④在生物组织液中加入斐林试剂，加热至煮沸，若出现砖红色沉淀，则说明生物组织液中有葡萄糖。

⑤在胡萝卜素的提取和分离的实验中，常用石油醚作为萃取剂，因为胡萝卜素在石油醚中溶解度大，且不溶于水。

⑥血红蛋白的提取和分离实验中，分离红细胞时采用低速长时间离心

⑦血红蛋白的提取和分离实验中，红细胞释放出血红蛋白只需要加入蒸馏水就可

A．2项    B．4项   C．5项  D．6项

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蛋白质的分离与纯化是蛋白质研究的重要技术。下列有关叙述不正确的是(     )

A．根据蛋白质分子不能透过半透膜的特性，可将样品中各种不同的蛋白质分离

B．根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小等，可通过电泳分离蛋白质

C．根据蛋白质相对分子质量的大小，可通过凝胶色谱法分离蛋白质

D．根据蛋白质的分子大小、密度不同，可通过离心沉降法分离蛋白质

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现有两瓶密封的罐头已过保质期，甲瓶瓶盖鼓起，乙瓶外观无变化，打开后发现两瓶罐头均已变质。对此现象解释合理的是（     ）

①甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO₂和乳酸

②甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有酒精和CO₂

③甲罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物有CO₂和H₂O

④乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是乳酸

⑤乙罐头变质是被异养厌氧细菌污染，细菌代谢的产物是酒精

A．①④       B．③⑤      C．②⑤           D．②④

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下图曲线表示一种酶在某种不同处理条件下催化某反应时反应物的剩余量和反应时间的关系，造成a、b、c曲线不同的原因不可能是()

A.温度不同

B.pH不同

C.酶浓度不同

D.反应物浓度不同

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已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，其分子大小、电荷的性质和数量情况如下图所示，下列有关蛋白质分离的叙述正确的是()

A．若将样品以2000r/min的速度离心10min，分子戊存在于沉淀中，则分子甲也存在于沉淀中

B．若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质，则分子甲移动速度最快

C．将样品装入透析袋中透析12h，若分子乙保留在袋内，则分子丙也保留在袋内

D．若用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子，SDS掩盖不同蛋白质间电荷差别，电泳迁移率完全取决分子的大小。

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下列有关酶的四个实验设计，其中最科学、严谨的是()

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在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时，甲组实验用氮源只含尿素的培养基，乙组实验用氮源除尿素外还含硝酸盐的培养基，其他成分都相同，在相同条件下操作，培养与观察，则乙组实验属于()

A．空白对照    B．自身对照  C．相互对照    D．条件对照

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下列关于生命系统结构层次的叙述，不正确的是  （    ）

①蓝藻属于生命系统最基本的结构层次

②精子不具有细胞结构，只有形成受精卵，才具有细胞的结构和功能

③一个变形虫既可以说是细胞生命层次，也可以说是个体生命层次

④生命系统包括生态系统层次，生态系统是生命层次中的一个层次

⑤除系统层次外，植物都具有生命系统的其它层次。

⑥病毒无细胞结构，故其生命活动与细胞无关。

A. ②⑥     B. ②⑤⑥       C. ③⑥        D. ①⑥

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三鹿奶粉的三聚氰胺事件后，2010年在甘肃、青海、吉林竟然再现三聚氰胺超标奶粉。三聚氰胺的化学式：C₃H₆N₆，其结构如下图，俗称密胺、蛋白精，正是因为它含有氮元素，才让唯利是图的人拿它来冒充蛋白质。下列有关它的说法，不正确的是(  )

A．组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质

B．高温使蛋白质变性，肽键断裂，变性后的蛋白质易消化

C．核糖体、线粒体、叶绿体中都含有蛋白质且蛋白质的合成方式都为脱水缩合

D．蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而三聚氰胺不能

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下列细胞结构和功能说法错误的有（ ）项

①颤藻、酵母菌、水绵的细胞都含有DNA、RNA，且都能把无机物合成有机物

②进行有氧呼吸的生物，体内具有不含线粒体的细胞，该生物一定不是真核生物

③光学显微镜下可以看到细胞核的主要结构有核膜、核仁和染色体

④细胞分化使各种细胞的mRNA不同，导致细胞的形态和功能各不相同

⑤麻风杆菌、黑藻、酵母菌都具有细胞结构，且都有细胞壁

⑥能进行光合作用的细胞都含有叶绿体以用于吸收光能

A．两项    B．三项    C．四项    D．五项

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下图是一种细胞在进行某项生命活动前后几种生物膜面积的变化图。请据图分析，在此前后过程中不可能发生 ( )

A.一定条件下，生物膜之间可以相互转化

B.抗体的分泌

C.合成血红蛋白

D.线粒体参与过程

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下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析正确的是（     ）

A．若A是血红蛋白,则A中含有的元素一定有C、H、O、N和Fe3+

B．多肽中C的数目不可能等于B的数目

C．①过程都是在核糖体上完成的，核糖体的形成与核仁有关。

D．氨基酸的种类、数目、排列顺序是蛋白质结构和功能多样性的根本原因

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下图甲中X、Y、Z是细胞中的三种化合物，X为细胞生命活动所需要的主要能源物质(单体)，Y、Z是构成细胞膜的主要成分。下列有关说法错误的是(  )。

①饭后半小时，血液中的X浓度升高，此时人体分泌较多的激素是胰岛素，与此具有拮抗作用的激素是胰高血糖素和肾上腺素 ②如果X被人的红细胞吸收，用“·”表示X分子，用“―→”表示其进出的方向和途径，则图乙可表示这种物质跨膜运输方式 ③流动镶嵌模型认为Y在膜中的分布是均匀的 ④维生素D可优先通过细胞膜扩散到细胞内部与Y有关 ⑤细胞膜会被蛋白酶分解，说明组成细胞膜的物质中有Z

A．②③⑤           B．①③⑤    C．①②④   D．②③④⑤

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下图表示葡萄糖跨膜运输的过程，据图分析正确的是（   ）

A．该膜中的载体也能运输氨基酸

B．该膜可能是红细胞膜

C．该方式发生在被转运物质从低浓度到高浓度时

D．与该过程有关的细胞器是线粒体和核糖体

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下图所示四种不同生物，相关叙述正确的是 (  )

A.甲乙两细胞的细胞壁可被纤维素酶分解产生葡萄糖

B.乙是低等植物，能进行光合作用，其细胞中同时具有中心体和叶绿体

C.丙的遗传物质是单链RNA ，丙主要攻击人体的免疫系统，特别是B淋巴细胞。

D．丁细胞中具有双层膜结构细胞器是线粒体。

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如图为细胞亚显微结构示意图，下列有关说法中不正确的是（  ）

A．此图可用来表示低等植物细胞的亚显微结构

B．若此图表示洋葱根尖分生区细胞，应去掉的结构为5、9

C．图中能利用尿嘧啶核糖核苷酸的结构有3、5、6

D．此图基表示动物的性腺细胞，则不应有的结构1、2、5

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糖蛋白主要存在于细胞膜上，如果将细胞培养在含药品X的培养基中，发现细胞无法合成糖蛋白的糖侧链，则此药品可能作用在糖蛋白合成及运输过程中哪一个细胞器上(  )

A．核糖体               B．线粒体       C．内质网               D．溶酶体

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如图表示从血液中制备核糖体的大致过程，对该过程的叙述不合理的是(  )

A．步骤①中加入14C氨基酸的目的是为了在步骤⑤中检测核糖体

B．步骤②的目的是破坏细胞膜

C．步骤③、④的目的是分离细胞器或细胞结构

D．该过程运用了渗透作用原理、同位素示踪法、离心法、层析法

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下图甲表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，①、②、③表示细胞器，a、b、c表示某些相关过程。某同学用放射性元素标记某种氨基酸，追踪图甲过程中不同时间放射性元素在细胞部分结构中的分布情况，如图乙所示，下列说法中错误的是                                (  )。

A．图甲中a表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程

B．图甲中③的结构内，丙酮酸彻底氧化分解产生CO₂的过程中没有O₂参与

C．若图乙中曲线1表示图甲的结构①中放射性颗粒数随追踪时间的变化规律，则图乙中的曲线2可表示图甲的结构②中放射性颗粒数随追踪时间 的变化规律

D．图甲中的过程在原核细胞中也可以进行

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将某植物细胞各部分结构用差速离心法分离后，取其中三种细胞器测定它们有机物的含量如下表所示。以下有关说法正确的是(  )

A.细胞器甲可能是线粒体、叶绿体或核糖体

B.细胞器乙只含有蛋白质和脂质，说明其具有膜结构，肯定与分泌蛋白的加工和分泌有关

C.细胞器丙中进行的生理过程产生水，产生的水中的氢来自于羧基和氨基

D.蓝藻细胞与此细胞共有的细胞器可能有甲和丙

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如图是细胞核的结构模式图，下列关于各结构及功能的叙述正确的是(  )

A．①属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开

B．②是所有生物遗传物质的载体

C．③与蛋白质的合成以及核糖体的形成有关

D．④有利于DNA和mRNA从细胞核进入细胞质，实现核质之间的物质交换

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2010年5月20日，《科学》杂志上宣告世界上首例人造生命——人造细胞诞生，并将其命名为“辛西娅”(意为“人造儿”)。该细胞是一种由人工合成的基因组所控制的单细  胞生物，是地球上第一个由人类制造的能够自我复制的新物种。其基本思路是：人工合成含有特定基因的DNA分子，并用膜将其与其他成分包裹后，放在一定培养基中培养。下列有关说法错误的是                    (   )

A．辛西娅一定含有C、H、O、N、P、S等6种元素

B．辛西娅至少含有水、无机盐、糖类、蛋白质、脂质、核酸等6种化合物

C．辛西娅的诞生说明基因能够直接控制生命活动

D．膜的作用是将辛西娅构成一个相对独立的系统，维持细胞内部环境的相对稳定

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下图是人的吞噬细胞杀灭细菌的示意图，图中溶酶体含有多种水解酶，它是细胞内的“酶仓库”。下面与此细胞有关过程的叙述中，不正确的是（）

A．图示过程1～3能够体现细胞的选择透过性

B．该细胞在非特异性免疫和特异性免疫中都有作用，但不尽相同

C．被吞噬的细菌与该细胞的遗传物质的结构和组成单位是相同的

D．该细胞与人的胰岛B细胞中的DNA是相同的，但RNA不同

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2009年10月7日，美国、以色列的三位科学家因“对核糖体结构和功能的研究”成果获得了诺贝尔化学奖。下列有关核糖体的叙述错误的是

A.核糖体的组成成分与甲流病毒的成分相似

B.核糖体是各种酶的合成场所

C.核糖体是原核细胞、真核细胞共有的细胞器

D.与核糖体的形成有关的细胞结构是核仁

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下列关于细胞结构和功能的叙述，错误的是

A．生物膜相互转化的基础是膜的组成和结构的相似性

B．细胞膜为选择透过性膜，氨基酸、维生素D都需要膜上的载体帮忙通过

C．细菌和酵母菌都有细胞膜、核糖体、DNA、RNA

D．细胞核既能贮存遗传信息，也能对细胞的新陈代谢有调控作用

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下列有关几种化合物的叙述正确的是

A．转运RNA、抗体、酶、载体蛋白发挥相应作用后，不能继续发挥作用的是抗体

B．叶绿体内的4种色素中叶绿素b含量最多，呈蓝绿色

C．在人体内，抗利尿激素和神经递质不会在同一个细胞中产生

D．垂体细胞膜上的某受体蛋白可同时识别促甲状腺激素和甲状腺激素

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下列关于细胞内的糖类与脂质的叙述不正确的是

A．糖类是生物维持生命活动的主要能量物质，也是生物体重要的结构物质

B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖元

C．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂

D．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能

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下图为两类生物细胞亚显微结构模式图，据图回答下列问题。

(1)图甲中分解葡萄糖的结构是________(填标号)。

(2)如果用某种药物处理图甲细胞，发现该细胞对Ca^2＋的吸收速率大大降低，而对其他物质的吸收速率没有影响，说明这种药物的作用是___________________________________________________________。

(3)据图判断，图乙属于哪类生物的细胞？______________________，判断理由是_________________________________________________。

(4)图乙中能被健那绿染液染成蓝绿色的结构是________(填标号)。

(5)指出图乙中结构⑧的生理功能是_________________________________。

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苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、消除疲劳、美容养颜，是目前大众非常喜爱的饮品。下图是苹果醋的制作流程简图，请据图回答：

(1).过程②中使用到的微生物是________，该微生物的代谢类型是________。该微生物可以从食醋中分离纯化获得，方法是：

第一步：配制培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的水、碳源、氮源、无机盐等基本营养成分。

第二步：对培养基用________________方法进行灭菌。

第三步：接种。微生物常用的接种方法有_________________________,________________________。

第四步：培养。温度控制在30～35℃。

第五步：挑选符合要求的菌落。

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血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要组成成分，负责血液中O₂和部分CO₂的运输。请根据血红蛋白的提取和分离流程图回答问题。

(1)将实验流程补充完整：A为________，B为_________________。凝胶色谱法的基本原理是根据相对分子质量的大小而达到蛋白质分离的有效方法。

(2)洗涤红细胞的目的是去除________.

(3)释放血红蛋白的过程中,加入的试剂是________________。

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在正常情况下，细胞内完全可以自主合成组成核酸的核糖和脱氧核糖。现在细胞系由于发生基因突变而不能自主合成核糖和脱氧核糖，必须从培养基中摄取。为验证DNA分子复制的原料是脱氧核苷酸，而不是核糖核苷酸，现提供如下实验材料，请你完成实验方案。

(1)实验目的：验证DNA分子复制的原料是脱氧核苷酸，而不是核糖核苷酸。

(2)实验材料：突变细胞系、基本培养基、核糖核苷酸、¹⁴C—核糖核苷酸、脱氧核苷酸、¹⁴C—脱氧核苷酸、放射性探测显微仪等。

(3)实验原理：

DNA主要分布在________，(1分)其基本组成单位是________；(1分)

RNA主要分布在________，(1分)其基本组成单位是________。(1分)

(4)实验步骤：

第一步：编号。取基本培养基两个，编号为甲、乙。

第二步：设置对比实验。在培养基甲中加入适量的核糖核苷酸和¹⁴C—脱氧核苷酸；在培养基乙中加入等量的______________________________________________________

________________________________________________________________________。

第三步：培养。在甲、乙培养基中分别接种等量的突变细胞系，放到适宜的相同环境中培养一段时间，让细胞增殖。

第四步：观察。分别取出培养基甲、乙中的细胞，用放射性探测显微仪探测观察细胞核和细胞质的放射性强弱

(5)预期结果：

①培养基甲中_____________________________________________________________；

②培养基乙中____________________________________________________________。

(6)实验结论：___________________________________________________________。

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