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本卷共 38 题，其中：
选择题 35 题，综合题 3 题
简单题 4 题，中等难度 34 题。总体难度: 简单
选择题 共 35 题

  1. 谷物中含量丰富的多糖是（　　 ）

    A. 糖原和纤维素　　 B. 淀粉和糖原

    C. 淀粉和纤维素　　 D. 蔗糖和麦芽糖

    难度: 中等查看答案及解析

  2. 牛通过吃草从草中获得化合物和元素。那么，牛和草体内的各种化学元素(　　　 )

    A．种类差异很大，含量大体相同　　 B．种类和含量差异都很大

    C．种类和含量都是大体相同的 　　 D．种类大体相同，含量差异很大

    难度: 中等查看答案及解析

  3. C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是（ ）。

    A.含量最高　　　　 B.含量最稳定

    C.分布最广泛　　 　 D.构成有机物的基本骨架

    难度: 中等查看答案及解析

  4. 沙漠里生长的植物细胞中，下列物质中含量最多的成分是　　　　　 （　　 ）

    A．蛋白质　　　　 B．脂肪　　　　　　　 C．水　　　　　　　　 D． 核酸

    难度: 中等查看答案及解析

  5. 当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水和自由水的比值 (　　 )

    A ．会升高 B ．会降低 C ．不变化 D ．波动不大

    难度: 中等查看答案及解析

  6. 一匹马突然得病，并全身抽搐，兽医除对症下药外还要注射(　　 )

    A．食盐水　　　　 B．葡萄糖酸钙溶液　　　　 C．葡萄糖溶液　　　 D．青霉素

    难度: 中等查看答案及解析

  7. 在生物体内含量极少，但必不可少的化学元素有　　 (　 )

    A、Fe　 Mn　 Zn　 Mg　　　　 B、Zn　 Cu　 Mn　 Ca

    C、H、 O　　 Na　 Mg　　　　 D、Fe Zn　 Cu　 B　

    难度: 中等查看答案及解析

  8. 科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素，

    离子

    K＋

    Na＋

    Mg2＋

    Ca2＋

    NO3－

    H2PO42－

    SO42－

    Zn2＋

    培养液浓度（ g/L ）

    1

    1

    0.25

    1

    2

    1

    0.25

    1

    其中花卉根细胞吸收最少的离子是 (　　 )

    A ． Ca2＋　　 B ． SO42－　　　 C ． Zn2＋　　 D ． H2PO42－

    难度: 简单查看答案及解析

  9. 下列物质中，不属于单糖的是　 (　 )

    A ．半乳糖　　　　　 B．葡萄糖　　　 C．乳糖　　　　 D．果糖

    难度: 中等查看答案及解析

  10. 下列物质中都含有氮元素的是(　　　 )

    ①核糖核酸　　　　　　 ②糖原　　　　　　 ③胰岛素　　　　　　 ④淀粉

    A．①②　　 B．①③　　 C．②③　　 D．③④

    难度: 简单查看答案及解析

  11. 夏季酷暑时分，在室外作业的人们应该多饮用　 (　 )

    A．淡盐开水　　　　 B 牛奶　　　　　 C 纯净水　　　　　　 D 果汁

    难度: 简单查看答案及解析

  12. 在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（　　 ）

    A.糖原　　　 B.淀粉　　　 C.脂肪　　　 D.蛋白质

    难度: 中等查看答案及解析

  13. 固醇类物质是细胞中重要的代谢调节物质，下列不属于固醇类的是（　　 ）

    A．维生素D　　 B．性激素　　　　 C．胆固醇　　　 D．磷脂

    难度: 中等查看答案及解析

  14. 某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充（　　 ）

    A．钙片和维生素D　　　　 B．新鲜的水果和蔬菜

    C．谷物种皮和胡萝卜　　　 D．蛋白质和糖类

    难度: 中等查看答案及解析

  15. 占大豆细胞干重最多的有机物是　 (　 )

    A．糖类　　 B．蛋白质　　　　 C．脂肪　　　　 D．核酸

    难度: 中等查看答案及解析

  16. 下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是　　 (　 )　　

    ①葡萄糖　　 ②淀粉　　 ③蔗糖　　 ④麦芽糖　　 ⑤果糖　　 ⑥纤维素

    A．①④⑤　　 B．②③④ 　 　 C．①⑤⑥　　　 D．①②④

    难度: 中等查看答案及解析

  17. 两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢原子来自氨基酸的(　　 )

    A．氨基　　　　　　 B．氨基和羧基　　　　 C．R基　　　　　　 D． 羧基

    难度: 中等查看答案及解析

  18. 肽键可表示为　　 （　　 ）

    A、—CO—NH—

    B、—NH—CO—

    C、

    D、以上都对

    难度: 简单查看答案及解析

  19. 细胞内20种氨基酸在分子结构上的主要区别是(　 )

    A、碱基的数量不同

    B、羧基的数量不同

    C、氨基和羧基与C连接的位置不同

    D、侧链基团(R基)结构不同

    难度: 中等查看答案及解析

  20. 下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是　 (　 )

    难度: 中等查看答案及解析

  21. 通常情况下，分子式C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有多少肽键？ (　 )

    A．63　　 B．16　　 C．17　　　 D．62

    难度: 中等查看答案及解析

  22. 已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，某种蛋白质由N条肽链组成，共有M个肽键，此蛋白质的相对分子质量接近于（　　 ）

    A.128（M+N）-18M　　 　　 B.128（M-N）-18M

    C.128（M+N）+18M　 　 D.128（M-N）+18M

    难度: 中等查看答案及解析

  23. 人体免疫球蛋白中， IgG 由 4 条肽链构成，共有 764 个氨基酸，则该蛋白分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（　　 ）

    A． 746 和 764 　　　 B． 4 和 4

    C． 762 和 762 　 　 D． 760 和 760

    难度: 中等查看答案及解析

  24. 血红蛋白分子中含 574 个氨基酸， 4 条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数和形成的肽键数目分别是 （　 ）

    A ． 574 和 573 　　 B ． 573 和 573 　 C ． 570 和 573 　 D ． 570 和 570

    难度: 中等查看答案及解析

  25. 下列叙述中，哪项是对蛋白质功能的高度概括（　　　　　 ）

    A.细胞和生物体重要的结构物质

    B.收缩、运输、免疫等活动的物质基础

    C.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质

    D.生命活动的主要体现者

    难度: 中等查看答案及解析

  26. 蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质（　　　　　　 ）

    A.含有的氨基酸更多　　　　　　　　　　 B.空间结构更复杂

    C.相对分子质量更大　　　　　　　　　　 D.能水解成多种氨基酸

    难度: 中等查看答案及解析

  27. 生物体生命活动的主要承担者、遗传信息的携带者、结构和功能的基本单位、生命活动的主要能源物质依次是　 (　 )

    A．核酸、蛋白质、细胞、糖类　　 B．糖类、蛋白质、细胞、核酸

    C．蛋白质、核酸、细胞、糖类　　 D．蛋白质、核酸、糖类、细胞

    难度: 中等查看答案及解析

  28. 构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的不同，取决于　 (　 )

    A． 五碳糖的不同　 　　 B． 含氮碱基的种类

    C． 磷酸分子的多少　　 D． 碱基对的排列顺序

    难度: 中等查看答案及解析

  29. 玉米叶肉细胞中的核酸，含有的碱基和核苷酸的种类分别是(　　　 )

    A．1种、2种　 B．8种、8种 　 C．4种、4种　 D．5种、8种

    难度: 中等查看答案及解析

  30. 由A、T、G三种碱基组成的核苷酸在根尖分生区细胞中有（　　 ）种。

    A.3种　　　 B.5种　　 C.6种　　 D.8种

    难度: 中等查看答案及解析

  31. 下列关于核酸的叙述中，不正确的是

    A ．核酸由 C 、 H 、 O 、 N 、 P 等元素组成

    B ．核酸是生物的遗传物质

    C ．核酸的基本组成单位是 DNA 和 RNA

    D ．核酸能控制蛋白质的合成

    难度: 中等查看答案及解析

  32. 甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，利用含有这两种物质的混合染色剂对真核细胞进行染色，显微观察可以发现　　 (　 )

    A．绿色主要位于细胞核中　　　　　　　 B． 红色主要位于细胞核中

    C．只有细胞核被染成红色　　　　　　　 D．只有细胞质被染成绿色

    难度: 中等查看答案及解析

  33. 下列物质的水解产物中，不含有糖类的是（　　 ）

    A.核酸　　 B.蛋白质　　 C.纤维素　　 D.淀粉

    难度: 中等查看答案及解析

  34. 我们日常烹调中使用的味精主要成分是谷氨酸钠，已知谷氨酸分子的R基为—C3H5O2,则一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子数依次是(　 )　　

    A．5、9、4、1　　 B．4、8、5、1 　 　 C．5、8、4、1　　　 D．4、9、4、1

    难度: 中等查看答案及解析

  35. 生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，下列操作错误的　 (　 )

    A．脂肪的鉴定需要使用显微镜

    B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

    C．使用斐林试剂最好是现配现用

    D．在还原糖的鉴定中，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

    难度: 中等查看答案及解析

综合题 共 3 题

  1. （12分）下图表示细胞内四种有机物的组成，请根据其生理功能分析回答：

    （1） A 是指 ______ ； E 在动物细胞内是指 ______ ，在植物细胞内主要是指 ______ 。

    （2） F 是指 ______ ；除此之外，脂质还包括 ______ 和______ 。

    （3） C 是指 ______ ，结构通式是 ______ ， C 形成 G 过程的反应叫 ______ 。

    （4） D 是指 ______ ； H 是指 ______ 。

    （5） 能体现生命活动的重要物质是 ______ 。

    难度: 中等查看答案及解析

  2. （12分）据图回答下列问题：

    （1）图中 A 表示 __________ ， D 表示 _________ 。

    （2） 该化合物是由 __________ 个氨基酸分子失去 ________ 个分子的水而形成的，这种反应叫做 _____________ 。在这个过程中，相对分子质量减少了 _________ 。该化合物称为 _____ 。

    （3）图中表示 R 基团的字母是 ______ ，表示肽键的字母是 _______ 。

    （4）图中有 ______ 个肽键，有_____ 个羧基。

    （5）该化合物水解成氨基酸的过程中需要 _________ 分子的水。

    难度: 中等查看答案及解析

  3. （6分）据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，某公司将它开发成一种保健饮料。该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题。请你完成下面的实验鉴定报告。

    （1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉。

    （2）实验原理：还原性糖可用　　　　　　　　　 试剂，淀粉可用　　　　　　　 来检测。

    （3）实验器材：一种茅草根、所需试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管等。

    （4）实验步骤：

    ①用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取其滤液。

    ②取A、B两支试管，各加入2 mL滤液。

    ③往A试管中加入　　　　　　　　　　　　　　　　　 ，摇匀，放入盛有50℃~60℃温水的大烧杯中加热约2 min。观察试管中的颜色变化。

    ④往B试管中加入　　　　　　　　　　　　　 ，观察试管中的颜色变化。

    （5）可能出现的实验现象及分析

    ⑤　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　

    ⑥ 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　

    难度: 中等查看答案及解析