2013届广东佛山一中高二下学期期末考试生物试卷（解析版）

下表是关于几种微生物所利用的碳源和氮源的描述，正确的是

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下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，错误的是

A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白膝培养基，经高温、高压灭菌后倒平板

B．取10⁴、10⁵、10⁶倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml，分别涂布于各组平板上

C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24~48小时

D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数

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下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是

A．从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小

B．固定化酵母细胞固定的是一系列酶

C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用

D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl₂和杂菌

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下列关于“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是

A．洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度

B．常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取

C．将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝

D．用玻棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少

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基因工程中，需使用特定的限制酶切割目的基因和质粒，便于重组和筛选。已知限制酶Ⅰ的识别序列和切点是一G↓GATCC－，限制酶Ⅱ的识别序列和切点是—↓GATC—。根据图示判断下列操作正确的是

A．目的基因和质粒均用限制酶Ⅱ切割

B．目的基因和质粒均用限制酶Ⅰ切割

C．质粒用限制酶Ⅱ切割，目的基因用限制酶Ⅰ切割

D．质粒用限制酶Ⅰ切割，目的基因用限制酶Ⅱ切割

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下列关于细胞工程的叙述，错误的是

A．电刺激可诱导植物原生质体融合或动物细胞融合

B．去除植物细胞的细胞壁和将动物组织分散成单个细胞均需酶处理

C．小鼠骨髓瘤细胞和经抗原免疫小鼠的B淋巴细胞融合可制备单克隆抗体

D．某种植物甲乙两品种的体细胞杂交与甲乙两品种杂交后代的染色体数目相同

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培育草莓脱毒苗所采用的主要技术是

A．组织培养   B．细胞杂交   C．显微注射    D．核移植

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通过胚胎移植技术，可以实现良种牛的快速繁殖。下列相关叙述正确的是

A．对供体和受体母牛都要进行相同激素处理

B．受精和胚胎的早期培养都需要在体外进行

C．对冲卵获得的原肠胚检查合格后方可移植

D．胚胎分割移植实现同卵多胎的成功率较低

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下列关于转基因生物安全性的叙述，错误的是

A．种植转基因作物应与传统农业种植区隔离

B．转基因作物被动物食用后，目的基因会转入动物体细胞中

C．种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的遗传多样性

D．转基因植物的目的基因可能转入根际微生物

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生物数量超过了环境的承载力后，违背了生态工程的哪一原理？

A．整体性原理          B．系统性原理

C．协调与平衡原理      D．工程学原理

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分析下表，可推测

注：“+”显色，“++”显色更深；“－”不显色.

A．甲溶液含有淀粉      B．乙溶液含有还原糖

C．混合溶液不含淀粉    D．混合溶液含有淀粉酶

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若要在普通显微镜下观察到质壁分离、RNA和脂肪，下列四组材料中应选择的一组是

A．水稻胚乳和花生子叶    B．天竺葵叶和水稻胚乳

C．紫色洋葱和花生子叶    D．天竺葵叶和紫色洋葱

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用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，正确的结论是

A．叶绿体在细胞内是固定不动的

B．叶绿体在细胞是均匀分布的

C．叶绿体的存在是叶片呈绿色的原因

D．叶肉细胞含有叶绿体，不含线粒体

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某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色体剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是

A．经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核

B．经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质

C．经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体

D．经苏丹Ⅲ染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质

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将洋葱表皮细胞放人30％蔗糖溶液中，细胞液的浓度及颜色变化是

A．浓度增大，颜色变浅

B．浓度增大，颜色变深

C．浓度降低，颜色变浅

D．浓度降低，颜色变深

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在圆形滤纸的中央点上，对叶绿体的色素进行色素层析，会得到近似同心的四个色素环，排列在最内圈的色素层是（   ）

A．橙黄色            B．蓝绿色

C．黄绿色            D．黄色

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某小组进行观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验，下列关于该实验的叙述正确的是

A．盐酸和酒精混合液主要起固定作用

B．显微镜下绝大多数细胞中能观察到染色体

C．观察到分裂末期细胞内细胞板向四周扩展形成新的细胞壁

D．细胞内染色体的存在状态可作为判断有丝分裂各时期的依据

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下列关于低温诱导染色体加倍实验的叙述，正确的是

A．原理：低温抑制染色体着丝点分裂，使子染色体不能分别移向两极

B．解离：盐酸酒精混合液和卡诺氏液都可以使洋葱根尖解离

C．染色：改良苯酚品红溶液和醋酸洋红溶液都可以使染色体着色

D．观察：显徽镜下可以看到大多数细胞的染色体数目发生改变

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有关“探究培养液中酵母菌数量动态变化”的实验，正确的叙述是

A．改变培养液的pH值不影响K值（环境容纳量）大小

B．用样方法调查玻璃容器中酵母菌数量的变化

C．取适量培养液滴于普通载玻片后对酵母菌准确计数

D．营养条件并非影响酵母菌种群数量变化的唯一因素

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有关土壤动物研究的叙述，正确的是

A．土壤动物群落不存在分层现象

B．土壤动物种间关系主要是互利共生

C．土壤盐碱度不同，土壤动物群落结构有差异

D．随机扫取表层土取样，可以调查土壤小动物类群丰富度

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下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的有

A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长

B．在隔绝空气的条件下醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

C．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

D．泡菜的制作离不开乳酸菌

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PCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，有关叙述正确的有

A．变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键

B．复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成

C．延伸过程中需要DNA聚合酶和四种核糖核苷酸

D．PCR与细胞内DNA复制一样需要DNA连接酶

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下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，正确的是

A．基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作

B．基因工程合成天然存在的蛋白质，蛋白质工程可以合成不是天然存在的蛋白质

C．基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）操作

D．蛋白质工程是在基因工作基础上延伸出的第二代基因工作

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下列关于干细胞的叙述，正确的有

A．自体干细胞移植通常不会引起免疫排斥反应

B．胚胎干细胞在体外培养能增殖但不能被诱导分化

C．组织的细胞更新包括细胞凋亡和干细胞增殖分化等过程

D．造血干细胞具有分化出多种血细胞的能力，可用于治疗白血病

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下列事实能体现细胞全能性的是

A．棉花根尖细胞经诱导形成幼苗

B．单细胞的DNA在体外大量扩增

C．动物杂交瘤细胞产生单克隆抗体

D．月季通过花药离体培养产生幼苗

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下列有关实验及显色结果的叙述，正确的有

A．水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀

B．沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色

C．常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色

D．常温条件下，脱氧核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色

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右图为蝗虫精母细胞减数分裂某一时期的显微照片，该时期

A.是减数分裂第一次分裂的前期

B.是减数分裂第一次分裂的中期

C.非姐妹染色单体可能发生互换

D.结束后，同源染色体发生联会

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下列对实验的相关叙述，正确的是

A.探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

B.纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明，叶绿素b在层析液中溶解度最低

C.调查人群中某种遗传病的发病率时，应选择有遗传病史的家系进行调查统计

D.鉴定还原糖时，应将斐林试剂甲液和乙液混合以后再加入待检组织样液中

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下列4项实验中，需保持细胞生理活性的有

A．观察叶绿体和原生质的流动

B．观察洋葱鳞片叶内表皮细胞中DNA的分布

C．探究酵母菌的呼吸方式

D．观察细胞的有丝分裂

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有1位同学做根尖有丝分裂实验，在显微镜中观察到的图像如图所示。造成这种情况的原因可能是

A．取材时间不合适           B．制片时压片力量不合适

C．视野选择不合适           D．解离时间长度不合适

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（10分）

辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图。

（1）图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的_________和_________过程。

（2）图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是________。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值______（填“高”或“低”）时，有利于芽的分化。

（3）对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是__________。图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是_______。

（4）用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是_____________。

（5）与脱毒苗相比，高产细胞系中细胞的特点是___________________。

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（8分）

毛角蛋白Ⅱ型中间丝（KIFⅡ）基因与绒山羊的羊绒质量密切相关。获得转KIFⅡ基因的高绒质绒山羊的简单流程如图。

（1）过程①中最常用的运载工具是_______，所需要的酶是限制酶和____________。

（2）在过程②中，用________处理将皮肤组织块分散成单个成纤维细胞。在培养过程中，将成纤维细胞置于5％CO₂的气体环境中，CO₂的作用是_________。

（3）在过程③中，用_______处理母羊以获取更多的卵（母）细胞。成熟卵（母）细胞在核移植前需要进行________处理。

（4）从重组细胞到早期胚胎过程中所用的胚胎工程技术是_________。在胚胎移植前，通过_______技术可获得较多胚胎。

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（14分）

按下面步骤进行质壁分离实验。

步骤一：在洁净的载玻片中央加一滴清水，取一片藓类小叶，盖上盖玻片。

步骤二：从盖玻片一侧滴入0.3g／mL的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，使盖玻片下面的藓类小叶浸润在0.3g／mL的蔗糖溶液中。

步骤三：在显微镜下观察，结果如图所示。

（1）根据图示结果，0.3g／mL的蔗糖溶液比藓类小叶细胞液的浓度_____（填“大”或“小”），此时细胞是活的吗？_____（填“是”或“否”）。

（2）图中A、B处的颜色分别是________。

（3）如果上述实验步骤二中从盖玻片的一侧滴入的是加有伊红（植物细胞不吸收的红色染料）的0.3g／mL的蔗糖溶液，则在显微镜下观察到A、B处颜色分别是。

（4）如果将上述实验步骤二中浸润在0.3g／mL的蔗糖溶液中的藓类小叶的装片，放在80℃条件下处理一段时间（装片中的藓类小叶保持在0.3g／mL的蔗糖溶液中）。在显微镜下清晰地观察到细胞结构后，为更准确地判断A处颜色，对显微镜的操作方法是 ________、________。如果A处呈绿色，可能的原因是________。

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（14分）

食品种类多，酸碱度范围广。生物兴趣小组拟探究在食品生产应用范围较广的蛋白酶，查阅相关文献，得知：

（1）pH对不同蛋白酶的活力影响有差异。

据上图可知，______更适宜作为食品添加剂，理由是_______________。

（2）蛋白酶的活力可用________的量来表示，可以用__________试剂检测。

（3）该蛋白酶的提取工艺流程如下：

兴趣小组分别对酶保护剂浓度、提取液pH进行了探究实验。结果显示，酶保护剂浓度在0.02-0.06mol/L范围内，酶活力较高；提取液pH在6.0-8.0范围内，酶活力较高。他们认为，要进一步提高粗酶制剂的活力，以达到最佳提取效果，还需对酶保护剂浓度和提取液pH进行优化，并确定以此为探究课题。请拟定该课题名称，设计实验结果记录表。

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（14分）

红茶菌液是一种传统的活菌饮料，制作流程是：制备红茶糖液→接种红茶菌种→发酵→红茶菌液。据此回答：

（1）红茶菌种是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生体，可以用___________法分离纯化得到不同的菌种。

（2）在接种活菌之前，红茶糖液要先煮沸后冷却，这是为了____________________。

（3）马铃薯去皮鲜切后，很容易发生由多酚氧化酶（PPO）催化的酶促褐变，严重影响外观。为了探究红茶菌液对鲜切马铃薯的保鲜作用及机理，某研究小组进行了如下实验。

实验步骤：分三组，其中A组（实验组）处理液是___________，B组是红糖液，C组是___________。用各组处理液浸泡鲜切马铃薯条30min，取出后进行相同的风干、包装和冷藏处理。将马铃薯条保存5天，______________________________，并进行记录。

实验结果：如下图所示。

①补充完成上述实验步骤。

②为保证实验的科学性，还需要控制哪些无关变量？（写出两点）

③根据上图结果分析实验结论，并说明其可能的机理。

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