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试卷详情
本卷共 19 题,其中:
选择题 17 题,填空题 2 题
中等难度 19 题。总体难度: 中等
选择题 共 17 题
  1. 下列消化液中,没有消化酶的是( )
    A.唾液
    B.胃液
    C.胆汁
    D.肠液

    难度: 中等查看答案及解析

  2. 消化道内不含消化酶的消化液是( )
    A.肠液
    B.胆汁
    C.胃液
    D.胰液

    难度: 中等查看答案及解析

  3. 人体各种生命活动消耗的能量主要来自( )
    A.脂肪
    B.糖类
    C.脂肪和蛋白质
    D.蛋白质

    难度: 中等查看答案及解析

  4. 在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占( )
    A.30%、40%、30%
    B.40%、30%、30%
    C.30%、30%、40%
    D.50%、20%、30%

    难度: 中等查看答案及解析

  5. 淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内开始被消化的部位依次是( )
    A.口腔、小肠、小肠
    B.口腔、胃、小肠
    C.食道、胃、小肠
    D.口腔、胃、肝脏

    难度: 中等查看答案及解析

  6. 下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的习惯是( )
    A.不暴饮暴食,按时进餐
    B.饭后加强运动,以助消化
    C.食物多样性,不挑食
    D.讲究食物营养成分的搭配

    难度: 中等查看答案及解析

  7. 肝炎病人怕吃油腻食物的原因是( )
    A.唾液分泌过少
    B.胆汁分泌过少
    C.胃液分泌过少
    D.肠液分泌过少

    难度: 中等查看答案及解析

  8. 与小肠吸收面积大无关系的特点是( )
    A.有绒毛
    B.有皱襞
    C.有肠腺
    D.5至6米长

    难度: 中等查看答案及解析

  9. 患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏( )
    A.含锌的无机盐
    B.含钙的无机盐
    C.含磷的无机盐
    D.含铁的无机盐

    难度: 中等查看答案及解析

  10. 绿色食品指的是( )
    A.新鲜的食品
    B.无污染、安全、优质的食品
    C.绿颜色的食品
    D.营养价值高的食品

    难度: 中等查看答案及解析

  11. 人体储备能源物质主要是( )
    A.糖类
    B.脂肪
    C.蛋白质
    D.维生素

    难度: 中等查看答案及解析

  12. 淀粉在小肠内被吸收的主要形式是( )
    A.麦芽糖
    B.淀粉
    C.葡萄糖
    D.蔗糖

    难度: 中等查看答案及解析

  13. 阳阳不爱吃蔬菜,最近刷牙经常出现牙龈出血,他体内可能缺少( )
    A.维生素A
    B.维生素B
    C.维生素C
    D.维生素D

    难度: 中等查看答案及解析

  14. 下列哪种食物中含糖较高?( )
    A.馒头
    B.肥肉
    C.豆腐
    D.鸡蛋

    难度: 中等查看答案及解析

  15. 患有地方性甲状腺肿的原因是食物中缺乏( )
    A.含磷的无机盐
    B.含钙的无机盐
    C.含铁的无机盐
    D.含碘的无机盐

    难度: 中等查看答案及解析

  16. 下列物质口服后将失去原有作用的是( )
    A.胰岛素
    B.葡萄糖
    C.维生素
    D.胃蛋白酶

    难度: 中等查看答案及解析

  17. 小肠是进行消化和吸收的主要场所,与之相适应的小肠的结构特点是( )
    A.小肠绒毛的大大增加表面积
    B.小肠是消化道最长的一段
    C.肠壁分四层
    D.有很多消化腺如肝脏、胆囊、肠腺

    难度: 中等查看答案及解析

填空题 共 2 题
  1. 食物中含有________,________,________,________,________,________六类营养物质.

    难度: 中等查看答案及解析

  2. 在探究馒头在口腔中的变化的实验中,某组同学设计了如下实验方案进行实验:
    方案一:①号试管放入馒头碎屑,注入2毫升唾液,充分搅拌.
    方案二:②号试管放入馒头碎屑,注入2毫升清水,充分搅拌.
    方案三:③号试管放入馒头碎屑,注入2毫升唾液,不搅拌.
    请回答:(1)这个实验中有两组对照实验,分别是:
    A:________和________作对照,变量是________,这组对照实验说明________.
    B:________和________作对照,变量是________,这组对照实验说明________.

    难度: 中等查看答案及解析