江苏省四校2019-2020学年高一上学期期中生物试卷（如东高级中学、栟茶中学等）

下列材料最适合用于检测生物组织中的还原糖的是

A. 甘蔗汁　　 B. 西瓜汁

C. 马铃薯匀浆　　 D. 梨汁

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生物大分子的基本骨架是（)

A. 单体　　 B. 碳链　　 C. 肽链　　 D. 核苷酸链

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水通道蛋白对水有专一性，能使水分子顺浓度梯度进出细胞。下列有关说法，错误是

A.水通道不能协助氨基酸进入细胞内

B.水分子通过水通道的过程不消耗能量

C.一种物质可能有多种跨膜运输方式

D.加入蛋白质抑制剂会提高水通道跨膜运输水分子的速率

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血管紧张素Ⅱ受体是一种膜蛋白。当血液中的血管紧张素Ⅱ与该受体结合时，可激活细胞内的第二信使Ca2+等，进而调节细胞的代谢活动，例如使血管壁平滑肌收缩，导致血压升高。这所体现的细胞膜的功能是（ ）

A.分隔细胞与环境 B.信息交流

C.控制物质的进出 D.具有流动性

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新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，这时候的肉比较老，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。与这一现象直接相关的细胞器是

A.线粒体 B.溶酶体 C.内质网 D.中心体

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用苏丹III染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是

A.HCl B.体积分数为50%的酒精 C.H2O D.无水酒精

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动物细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（　　 ）

A.蛋白质的种类和数量 B.磷脂的数量

C.胆固醇的数量 D.糖类的种类和数量

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下列关于细胞的信息分子以及细胞间信息交流的叙述，正确的是(　　)

A.信息分子可直接参与靶器官和靶细胞内的多种生理过程

B.细胞间信息交流都需要依赖细胞膜上的糖蛋白才能实现

C.胰岛素、性激素可作为信息分子，其受体均在细胞膜上

D.精子和卵细胞之间的识别和结合是通过直接接触实现的

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下列物质经彻底水解后的产物不全是葡萄糖的是

A.蔗糖 B.淀粉 C.纤维素 D.糖原

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在组成生物体蛋白质的氨基酸中，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于

A. 两者的R基组成不同 B. 酪氨酸的氨基多

C. 两者的空间结构不同 D. 精氨酸的羧基多

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下列组合中属于生物大分子的是

A.蛋白质、核苷酸、氨基酸 B.蛋白质、核酸、多糖

C.氨基酸、核酸、脂肪酸 D.多肽、葡萄糖、脂肪

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能增大细胞内膜面积，并能够作为细胞内蛋白质运输通道的细胞器是（　　 ）

A.核糖体 B.线粒体 C.内质网 D.中心体

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南宋女诗人李清照用“绿肥红瘦”来形容海棠花的叶片和花，成为了千古不朽名句，请问此处和“绿”、“红”相关的色素分别位于植物细胞的（　　 ）

A.细胞质和叶绿体 B.叶绿体和线粒体

C.叶绿体和液泡 D.细胞质和细胞核

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细胞内囊泡的膜与细胞膜的成分相似，它们的主要成分是

A.糖类和水 B.脂质和蛋白质

C.蛋白质和糖类 D.水和脂质

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下列关于细胞核功能的叙述，不正确的是（　　　 ）

A.进行细胞代谢 B.控制着细胞代谢

C.控制细胞遗传 D.是遗传信息库

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酶具有极强的催化功能，其原因是

A.增加了反应物之间的接触面

B.提供了反映物质的运动速度

C.降低了反应所需要的活化能

D.降低了底物分子的自由能

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下列关于念珠藻的叙述中，不正确的是

A. 不具有细胞壁 B. DNA分子不与蛋白质结合

C. 没有核膜包被 D. 其细胞质内只有核糖体一种细胞器

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胰岛素是胰岛素原通过蛋白酶的水解作用而生成的(如图)，那么胰岛素原水解所需的水中的氢用于(　 　)

A. 形成—COOH和—SH

B. 形成—COOH和连接碳的—H

C. 形成—NH2和—COOH

D. 形成—SH和—OH

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在相同条件下，质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类物质比脂肪（　　）

A.耗氧少，产生能量少 B.耗氧多，产生能量多

C.耗氧多，产生能量少 D.耗氧少，产生能量多

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下列关于脂质的叙述，错误的是（　　 ）

A.在大豆的种子中，磷脂含量丰富

B.胆固醇是构成植物细胞膜的重要成分

C.脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

D.脂质是生物体内重要的有机物，通常不溶于水

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高等植物成熟的叶肉细胞因某种原因改变了磷脂双分子层的排列，下列受到影响的细胞结构是

A.中心体 B.染色体 C.核糖体 D.高尔基体

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下列关于细胞结构和功能的叙述，错误的是

A.囊泡可以由内质网向高尔基体转运

B.性激素主要是由内质网上的核糖体合成

C.内质网既参与物质合成，也参与物质运输

D.膜蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关

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从洋葱根尖细胞中分离出X、Y、Z三种细胞器，测定它们有机物的含量如下表所示。下列说法错误的是（　　 ）

A.细胞器X的形成可能与核仁有关

B.细胞器Z可能与蛋白质的加工有关

C.细胞器Y具有双层膜结构

D.这三种细胞器均可用光学显微镜观察到

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如图中甲为细胞膜的亚显微结构模式图，图乙为图甲中②的分子结构模式图。下列有关描述错误的是（　　 ）

A. 细胞膜上的③具有识别的作用

B. 若图甲为变形虫的细胞膜，则②和③的流动性为变形虫运动的基础

C. 图甲中的①②③共同为细胞的生命活动提供相对稳定的内部环境

D. 将图乙中的分子平展在水面上，A部分与水面接触

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下列关于细胞核各结构和功能的叙述，正确的是（　　 ）

A.染色体是遗传物质DNA和RNA的载体

B.核仁与蛋白质的合成以及核糖体的形成

C.核孔有利于DNA和RNA从细胞核进入细胞质中

D.核膜上有核孔，核孔与核质之间的信息交流有关

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新生儿小肠上皮细胞通过消耗能量，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白到血液中，这种吸收物质的方式是（ ）

A.主动运输 B.胞吞 C.胞吐 D.被动运输

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己知某种半透膜对淀粉和葡萄糖的通透性不同，如图1所示。某兴趣小组设计图2装置检验相关物质扩散情况，下列有关实验现象的推测中正确的是

A. 水柱a将持续上升 B. 水柱b将持续上升

C. 水柱a将先上升后下降 D. 水柱b将先上升后下降

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在人——鼠细胞融合实验基础上，有人做了补充实验：用药物抑制细胞能量转换、蛋白质合成途径，对膜蛋白运动没有影响。但是当降低温度时，膜蛋白的扩散速率可降低至原来的1/20〜1/10。下列有关细胞膜的推测不正确的是

A.膜蛋白的数量不影响其运动 B.膜蛋白的运动不需要消耗能量

C.温度不影响磷脂分子的运动 D.膜蛋白的扩散与磷脂分子运动相关

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下列关于酶的叙述，错误的是

A.在低温条件下保存酶制剂 B.蛋白酶能催化淀粉酶水解

C.酶都是在核糖体上合成的 D.发挥作用后还能保持活性

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如图，曲线b表示最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。分析正确的是(　　)

A.升高温度后，图示反应速率可用曲线c表示

B.酶量减少后，图示反应速率可用曲线a表示

C.酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素

D.减小pH，重复该实验，A、B点位置都不变

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草莓是北京春末夏初的时令水果，草莓汁酸甜适口，深受大众喜爱。加工草莓汁时，草莓中的果胶易导致果汁浑浊，影响品质。为探究不同条件对草莓汁澄清度的影响，研究人员进行了实验，结果如下表所示。

请回答下列问题：

（1）草莓细胞中，纤维素和果胶是________（结构）的重要组成成分，果胶酶通过催化作用促进果胶的水解反应，使草莓汁澄清。果胶酶只能促进果胶的水解反应，说明酶具有________。

（2）生产过程中，既可获得澄清度高的草莓汁，又可减少酶用量、降低成本的条件组合是第________组。

（3）通过以上实验，______（填“能”或“不能”）得出“果胶酶的最适温度是35℃”的结论，原因是________。

（4）果胶酶作为食品添加剂添加到草莓汁中，饮用后________（会、不会）影响人体健康，理由是________________。

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如图为几种细胞结构的模式简图，请分析回答：

A．B．C．D．

（1）如果在电子显微镜下能观察到D结构，这种细胞属于________细胞。

（2）图D中的1是________，该结构含有DNA，从而使D成为细胞________的控制中心。

（3）图C是________，其可以与D的外膜直接相连，C也可以与细胞膜直接相连；C在细胞中除了与蛋白质的合成加工有关，还是合成________的车间。

（4）对胰岛细胞而言，上图所示结构中，与胰岛素合成有关的细胞器是________（填字母）；若要将A、B、C分离开来，可用________（方法名称）。

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下图是人体某组织细胞部分结构及生理过程的示意图。请据图回答：

（1）科学家发现囊泡能将物质准确运输到目的位置并“卸货”，是由于囊泡膜表面有特殊的“识别代码”，能识别相应受体。这种“识别代码”的化学本质是________。

（2）溶酶体中的多种水解酶是在结构[2]________上合成的，水解酶从合成到进入溶酶体的途径是：

2→________→________→溶酶体（用数字表示）。

（3）图中过程⑥→⑨说明溶酶体具有________的功能，图中的某种细胞器，动植物细胞普遍存在但是功能不完全相同，该细胞器是________（填序号）。

（4）若图示细胞表示口腔上皮细胞，现提取口腔上皮细胞的膜成分中的磷脂，将其铺在空气—水界面上，测得磷脂占据面积为S，请预测：口腔上皮细胞膜表面积的值（填“大于”，“等于”或“小于”）________S/2。

（5）核仁的体积与代谢强度密度相关，代谢活跃的细胞中核仁体积________。

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甲图表示细胞核结构模式图，亲核蛋白需通过核孔进入细胞核发挥功能。乙图为非洲爪蟾卵母细胞亲核蛋白注射实验，结合两图回答问题：

（1）亲核蛋白的基本组成单位为________，在核糖体上合成亲核蛋白过程中发生的化学反应称为________反应。

（2）甲图中①的化学成分为________。结构②的作用是________。结构③由________层磷脂分子组成，它的作用是________。

（3）从乙图可知，亲核蛋白进入细胞核由其________部决定。

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如图所示，图甲为由磷脂分子合成的人工膜的结构示意图；图乙为人的成熟红细胞膜的结构示意图及葡萄糖和乳酸的跨膜运输情况；图丙中A为 1mol/L 的葡萄糖溶液，B 为蒸馏水， 据图回答以下问题：

（1）图丙中半透膜模拟的是成熟植物细胞中的_________。

（2）图乙中，葡萄糖和乳酸跨膜运输的共同点是都需要_________，如果要利用图乙细胞制备细胞膜，则应将图乙细胞放入_________中，使其吸水涨破。该操作的原理是利用细胞的_________。

（3）如果用图甲所示人工膜作为图丙中的半透膜，则液面不再变化时，左侧液面_____（填“高于”“低于”或“等于”）右侧液面；如果在图甲所示人工膜上贯穿上图乙的蛋白质①，再用作图丙的半透膜，则液面不再变化时，左侧液面_________右侧液面（填“高于”“低于”或“等于”）。

（4）图甲所示人工膜两侧的离子存在浓度差，离子不能通过该膜。在人工膜中加入少量缬氨霉素，K+ 即可从高浓度一侧通过该膜到达低浓度一侧，其他离子不能通过，则 K+ 通过该膜的方式是____。

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现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，请用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴别开来。

（1）用一种试剂可将上述四种溶液区分为两组，这种试剂是________，其中发生显色反应的一组是________和________溶液。

（2）用________试剂区分不发生显色反应的一组溶液

（3）区分发生显色反应一组溶液的方法：

步骤一：________；

步骤二：________。

结果：________。

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某同学向浓度为30％的蔗糖溶液中加入适量的红墨水（含红色染料），用洋葱鳞片内表皮作实验材料做质壁分离实验，在显微镜下观察到甲、乙两个图像。请回答：

（1）先用清水制作洋葱内表皮细胞的临时装片，然后在盖玻片的一侧滴加含有红墨水的浓度为30%的蔗糖溶液，用吸水纸从另一侧吸取，重复几次后，可观察到的是图______，发生该现象的原因是________。

（2）细胞的原生质层相当于________。依据实验结果判断，红色染料分子________（填“能”或“不能”）通过原生质层，而使图乙中________（填写图乙中字母）区域为红色。

（3）当乙图中细胞的不再发生变化时，a、b处的液体浓度大小关系为________。

（4）实验最后一步，在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸从另一侧吸取，重复几次后，可观察到细胞内红色区域的面积________。

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