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忆老舍
粱实秋
我最初读老舍的《赵子日》《老张的哲学》《二马》，未识其人，只觉得他以纯粹的北平土话写小说颇为别致。北平土话，像其他主要地区的土语一样，内容很丰富，有的是俏皮话儿、歇后语、精到出色的明喻暗譬，还有许多有声无字的词字。如果运用得当，北平土话可说是非常的生动有趣；如果使用起来不加检点，当然也可能变成油腔滑调的“耍贫嘴”。以土话入小说本是小说家常用的一种技巧，可使对话显得格外活泼，可使人物个性显得格外真实凸出。若是一部小说从头到尾，不分对话叙述或描写，一律使用土话，则自《海上花》一类的小说以后并不多见。我之所以注意老舍的小说尽在于此。胡适先生对老舍的作品评价不是很高，他以为老舍的幽默是勉强造作的。但一般人觉得老舍的作品是可以接受的，甚至颇表欢迎。
抗战后，老舍有一段期间住在北碚，我们时相过从。他又黑又瘦，甚为憔悴，平常总是佝偻着腰，迈着四方步，说话的声音低沉、徐缓，但是有风趣。他和王老向住在一起，生活当然是很清苦的。在名义上，他是中国文艺界抗敌协会的负责人，事实上这个组织的分子很复杂，有不少野心分子企图从中搡纵把持。老舍对待谁都是一样的和蔼亲切、存心厚道，所以他的人缘好。
有一次北碚各机关团体以国立编译馆为首发起募款劳军晚会，一连两晚，盛况空前，把北碚儿童福利试验区的大礼堂挤得水泄不通。国立礼乐馆的张充和女士多才多艺，由我出面邀请，会同编译馆的姜作栋先生（名伶钱金福的弟子），合演一出《刺虎》，唱做之佳至今令人不能忘。在这一出戏之前，垫一段对口相声。这是老舍自告奋勇的，蒙他选中了我做搭档，头一晚他“逗哏”我“捧哏”，第二晚我逗他捧，事实上挂头牌的当然应该是他。他对相声特有研究，在北平长大的谁没有听过焦德海草上飞？但是能把相声全本大套的背诵下来则并非易事。如果我不答应上台，他即不肯露演，我为了劳军只好勉强同意。老舍嘱咐我说：“说相声第一要沉得住气，放出一副冷面孔，永远不许笑，而且要控制住观众的注意力，用干净利落的口齿在说到紧要处使出全副气力斩钉截铁一般迸出一句俏皮话，则全场必定爆出哄堂大笑，用句术语来说，这叫作‘皮儿薄’，言其一戳即破。”我听了之后连连辞谢说：“我办不了，我的皮儿不薄。”他说：“不要紧，咱们练着瞧。”于是他把词儿写出来，一段是《新洪羊洞》，一段是《一家六口》，这都是老相声，谁都听过，相声这玩意儿不嫌其老，越是经过千锤百炼的玩意儿越惹人喜欢，借着演员的技艺风度之各有千秋而永远保持新鲜的滋味。相声里面的粗俗玩笑，例如“爸爸”二字刚一出口，对方就得赶快顺口搭腔地说声“啊”，似乎太无聊，但是老舍坚持不能删免，据他看相声已到了至善至美的境界，不可稍有损益。是我坚决要求，他才同意在用折扇敲头的时候只要略为比画而无须真打。我们认真地排练了好多次。到了上演的那一天，我们走到台的前边，泥塑木雕一般绷着脸肃立片刻，观众已经笑不可抑，以后几乎只能在阵阵笑声之间的空隙进行对话。该用折扇敲头的时候，老舍不知是一时激动忘形，还是有意违反诺言，抡起大折扇狠狠地向我打来，我看来势不善，向后一闪，折扇正好打落了我的眼镜，说时迟，那时快，我手掌向上两手平伸，正好托住那落下来的眼镜，我保持那个姿势不动，喝彩声历久不绝，有人以为这是一手绝活儿，还高呼：“再来一回！”
我们那一次相声相当成功，引出不少人的邀请，我们约定不再露演，除非是至抗战胜利再度劳军的时候。
老舍的才华是多方面的，长短篇的小说、散文、戏剧、白话诗，无一不能，无一不精。而且他有他的个性，绝不俯仰随人。我现在检出一封老舍给我的信，是他离开北碚之后写的，那时候他的生活更陷于苦闷。他患有胃下垂的毛病，割盲肠的时候用一小时余还寻不到盲肠，后来在腹部的左边找到了。这封信附有五首七律，由此我们也可窺见他当时的心情的又一面。
前几年王敬羲从香港剪写老舍短文一篇，可惜未注明写作或发表的时间及地点，题为《春来忆广州》，看老舍行文的气质，已由绚烂趋于平淡。听说老舍去年已做了九泉之客，又有人说他尚在人间。是耶非耶，其孰能辨之？
1.下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是（ ）
A.第一段中说，一般人觉得老舍的作品是可以接受的，甚至颇表欢迎，只有胡适先生否定老舍作品，这是文章中常用的欲扬先抑的写法。
B.文章叙述了老舍多方面的才华，浓墨重彩地叙述他们表演相声这一往事，而其他方面则一带而过，这体现了作者高超的索材剪裁技巧。
C.文章谋篇布局时善于前后呼应，如第二段写老舍“又黑又瘦，甚为憔悴”“佝偻着腰”，第五段写他生活“陷于苦闷”“患有胃下垂的毛病”。
D.文章由我读老舍的作品及众人对老舍作品的评价写到两人交往过程中的一些往事，最后又写到读老舍短文，全文思路清晰，结构完整。
2.文中的老舍具有哪些形象特点？请结合文本简要分析。
3.请探究文章结尾画线句的意蕴。
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材料一：
非洲猪瘟的蔓延，暴露了我们防疫体系还有欠缺，基层防疫队伍建设不足。自去年以来，非洲猪瘟疫情在我国近30个省蔓延，共发生疫情143起，扑杀生猪116万余头。非洲猪瘟虽说是全球问题，但是我们在疫情传入、传播、上报各个环节明显存在漏洞和责任缺失。防控漏洞盲点较多的地方，往往还是动物防疫体系缺人、缺钱、缺物严重的地方，我们需要加大投入，完善防疫体系，更要注意把钱花在刀刃上。
对超出法律法规范围的各类生猪禁养限养规定，要立即清理。养猪对水源、空气和周边生活污染大。此前，相关部门出于环保的考虑，对家禽禁养服养。一些地方为应付环保检查，盲目扩大禁养区范围，用一禁了之、一拆了之的方式简单化处理。这就显得有点舍本逐末。
养猪是我国的传统农业，也是风险巨大的产业。养殖户中近一半是散养，抗风险能力弱。对于贫困落后地区，养猪甚至是主要的收入来源，不可以不重视这一点。在推行规模化养殖、绿色养殖的过程中一定要尊重自然和传统，因地制宜、循序渐进，多研判市场波动和群众反响，而不是拍脑袋决策。
对囤积居奇、串通涨价的不法行为，要加强监测，严厉打击。农副产品价格上涨，有需求和货币的因素，更有炒家的推波助澜。在猪肉供不应求的情形下，难免被不法分子盯上，放大价格波动和猪肉供应的紧张。
面对当前的问题，我们要从短期、长期“两手抓”。一方面，千方百计保障猪肉市场供应，依法严惩违法违规行为，让老百姓吃上放心肉。另一方面，加快构建现代化的养殖、流通、防疫体系，增强我们抵御风险的能力。
（摘编自央视网评《猪肉价格飙升暴露了哪些短板》）
材料二：
2009~2018年我国猪肉进口量以及与国内消费量的比值
猪肉进口数量（万吨，左轴）
进口量国内消费量（右轴）
（数据来源：公开资料整理）
材料三：
非洲猪瘟的蔓延，打乱了生猪价格上涨预期，跨省禁运使得大量的生猪无法通过调运出售，只能被动压栏，饲养成本增加，同时养殖场的圈舍消毒密度、强度加大，致使生猪养殖进入高成本、高风险时期。
疫情的不断发酵，使养殖户为切断病源传播途径，纷纷采取自繁自养、禁收外省生猪、加强消毒防疫，甚至自行封场等措施。本次非洲猪瘟疫情的肆虐，正是一次“契机”，将加快养殖行业的淘汰步伐，净化养殖市场的环境，迫使养殖户更加重视生物安全问题，总结经验，吸取教训。南猪北养一度火热，本次非洲猪瘟可能让南猪北养降温。此次的非洲猪瘟最早发现于东北，俨然给南猪北养的企业带来了麻烦，养殖巨头在东北的投资将面临一轮政策与疫情的考验。所以作为传统企业，应该乐观思考，借此良机，推广冷链，加大研发与布局，才会有更多的出路。
我国每年都会从不同国家，进口一百多万吨猪肉和生猪内脏，经常有进口肉品不合格的报道报出。此次疫病，国家相关部门尚不能排除进口肉制品传来猪瘟的嫌疑，可能会在一定程度上限制进口猪肉的数量，国内猪肉将更具竞争力。
决定一个国家动物疫病防控能力的关键，不在于领导，也不在于专家，而在于基层防控体系，即官方兽医和村级动物防疫员队伍。非洲猪瘟在20天左右席卷东北、华东地区，充分暴露了我国基层动物防控体系的脆弱。未来，这套防控体系还需改革和升级。但目前这套体系依然值得养殖企业信任，同时养殖企业更应该在官方指导下，积极开展自救，这才是正确的生存之道。
（摘编自陈举《浅谈非洲豬瘟对生猪产业的影响》）
1.下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是
A.我国多省爆发非洲猪瘟，这些地方防控漏洞明显，基层动物防疫队伍建设不足，缺人、缺钱、缺物情况严重。
B.非洲猪瘟在我国近30个省蔓延，给我国生猪养殖业造成巨大的损失，也影响了我国猪肉市场的供应。
C.2009年至2018年，我国猪肉进口量整体呈上升态势；2016年猪肉进口量达到峰值162万吨，此后两年有所回落。
D.为应付相关环保检查我国某些地方实施各类不合法规的生猪禁养限养规定，一定程度上影响了生猪养殖
2.下列对材料相关内容的概括和分析，不正确的一项是
A.我国养猪产业的散养户抗风险能力差，贫困地区把养猪作为主业，对此我国应兼顾各地情况推行规模化、绿色养猪模式。
B.我国既要依法严惩违法违规行为，保障猪肉市场供应，也要加快构建现代化的养殖、流通、防疫体系，提高抵御风险的能力。
C.南猪北养形式受到非洲猪瘟的影响，热度迅速下降。在东北投资南猪北养的巨头企业也面临着一轮新形势的考验。
D.2016年至2018年我国每年猪肉进口量均在百万吨以上，但我国猪肉进口量在国内消费量中的占比较低，整体规模较小。
3.非洲猪瘟对我国生猪产业产生哪些影响？请结合材料简要分析。
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