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人类会越长越高吗？
①人类会越长越高吗？身高与什么有关？对于人类的身高而言，基因所起的作用至关重要。据统计，一个人的身高70%是由遗传基因决定的，一般来讲，个子高的父母生的宝宝也是高个，个子矮的父母生的宝宝也是矮个儿，但是遗传对身高的影响不超过80%。除此之外，健康和营养对身高也有很大的影响。
②历史一再证明了健康和身高之间的关联。在中世纪晚期的西欧，始于1352年爆发的黑死病夺去了60%的人口，幸存者发现，他们的食物和居住空间一下子变得绰绰有余，因此人们长得相对较高，那时的英国人只比如今的英国人矮4厘米。但在17世纪的欧洲，人类的身高又降至历史的低点。法国人的平均身高不超过162厘米，主要是由于“小冰期”导致冬天非常寒冷，粮食产量大幅减少，而且那时内战频发，包括从1642年至1651年的英国内战、法国国王路易十四发起的各种战争，德国也被战火蹂躏了30年。然而，到了19世纪晚期，社会巨变，农作物产量提高、自来水出现、城市的卫生条件大幅改善、经济呈现出一派欣欣向荣之势，西欧国家人们的身高也随之开始猛蹿。
③营养与身高也有密切的关系，尤其在儿童阶段影响更大。如果孩子营养不良，在成人阶段，他们很难长到潜在的最大高度。从1950年到2010年的60年间，日本人的平均身高增长了12厘米，其中男性的平均身高达到了170厘米，女性的平均身高达到了160厘米，这与日本政府在二战以后为学生增加营养餐有关。二战以后，日本励精图治，经济得到了快速发展，综合国力得到提升，日本政府开始关注国人的身高，政府给正在长身体的孩子提供充足的营养，让他们在学校免费喝牛奶。政府对于日本孩子的身体素质同样重视，要求中小学校经常开展体育活动。这些政策为日本人身体条件的改变起到了不小的作用。
④有研究表明，人类或许已经达到了身高极限。法国巴黎笛卡尔大学的让·弗朗索瓦·图桑教授领导了一支跨学科团队，他们回顾了120年的160项研究，考察了人类的寿命、体能、身高随时间发生的变化趋势，结果发现：在整个20世纪，人类的寿命、体能、身高均稳步增长；但大约从1980年起，这三项指标趋于稳定，30多年来没怎么发生变化。尽管营养在不断增加，医学、科学在不断进步，但人类的寿命、体能、身高却不再增长了。这意味着，现代社会已使人类身高发展到了极限。
⑤另一项研究表明，日本人的身高已经达到了顶峰。有人罗列了近十多年17岁日本青年男性身高变化趋势，发现其变化很小（1998年170.9厘米，2011年170.7厘米）；并认为目前日本环境因素（营养、生活方式等）已经达到比较好的状态，阻碍身高的外界因素已不复存在。
⑥科学家研究发现，人类最理想的身高是168厘米，上下变动的范围可在167厘米至170厘米之间。机体的基础代谢与体表面积成正比，而体表面积与身高成正比，身高每增加5%，体表面积相应增加10%，则身体需要多消耗20%的能量。身高每增加10厘米，体重就增加16%。身材高大的人血液循环路线较长，心脏负担也较重，因此可能会对寿命有影响。
（选自《新民晚报》，有改动）
1.概括影响人类身高的主要因素。
2.文章第③段和第⑤段都列举了日本人身高的例子，说明作用是否相同？为什么？
3.第④段画线句中加点词语“或许”能否删去？为什么？
4.联系文章内容，谈谈青少年应该怎样做才能达到理想身高。
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劳动的双手
明前茶
①要是韦平没有起念做“菜场驻守者与他们的日常生活”社会调查，这些起三更睡半夜的菜场摊贩，谁也不太会注意到自己日夜劳作的手变成了什么模样吧？
②这些卖杂粮坚果的人、卖调料腌菜的人、卖海鲜干货的人、卖蔬菜的人、卖鲜花干花的人，老老少少，形貌不一。可当韦平试图说服他们摊开双手，与自己所售货品合个影时，他们眼中一下盛满锐利的警惕：这位瘦削的小伙子想干什么？这是什么新骗术？
③韦平拿出学生证，试图说服他们：他是城市规划学院学生，他想做一个有关菜市场的摄影展，布置在菜市场熙熙攘攘生气勃勃的入口处。这样，到这里买菜闲逛的人，进来都能感受到广州这座城市熨帖人心的烟火气，感受到劳作与美的紧密关联。
④小贩们操着天南海北的腔调说：我们凭啥相信你？拍这样的照片，对我们的生意有啥好处？韦平到底是学生仔，害羞又不知所措地说：我也不知道对你们的生意有没有好处。这样吧，到时我多冲洗出一张照片来，你们可以把它和你们的营业执照挂在一起，看看能不能为自己多招揽一些生意。
⑤韦平没有想到，正是这最后一句话，打动了上至七十岁下至二十岁的摊贩。
⑥卖杂粮的摊贩摊开手，指缝里有米屑，大拇指上有砸核桃剥核桃留下的伤疤。
⑦卖腌菜的摊贩摊开手，腌菜汁深深地浸润每条掌纹，好像隔着镜头都能闻到那股咸鲜之气。
⑧卖海鲜的摊贩摊开手，海鲜不是在水中游弋，就是在碎冰上陈列，他的手怎能不苍白肿胀。
⑨卖蔬菜的摊贩摊开手，她是全菜场公认最劳碌的人，每天都要运菜、理菜、码菜，还要把毛豆和青豌豆剥出来，山芋藤与芦蒿撕去筋掐成段，黄豆芽一根根掐去根，这都是为那些来去匆忙的白领准备的净菜。而摊贩的手，也在这一日日码放、整理过程中变得沧桑起来。指甲缝里全是洗不掉的菜汁，关节粗大膨出，整双手却洋溢着慈祥平和之气。
⑩与所售货品形成最鲜明对比的，是贩卖鲜花小贩的手。菜场里的花摊与专门花店不同，没有那么多高大上包装，也没有多少名贵品种，都是些应时而生的大路货。玫瑰、桔梗花、向日葵、大丽菊、勿忘我，还有一把把多头康乃馨。这都是主妇们买完菜回家捎带一把的便宜货，却也更新鲜泼辣。玫瑰的刺如此扎手，向日葵的毛秆上全是痒人的芒刺，商贩不避不让，直接将成把的鲜花握在手中，嚓嚓嚓几下就剪去了过于繁密的枝叶。她的手伸出来全是伤痕，关节僵硬，握剪刀的地方长出粗硬的老茧，可她的花是如此鲜媚娇憨。这一对比，不知为什么让人心中猛地蹿上来一股热流。
⑪那是勤劳沧桑的旧世界与柔软明艳的新世界和平共生的场景吧。
⑫韦平的摄影展在半夜布置好了。开展第一天，清晨五点半，菜市场卷帘门刚拉开，卖西红柿的商贩就发现了自己的手，它张开在小山般活泼圆润的西红柿上。那仿佛是世间最饱含倾诉欲的手，充满疲惫又有坚定信念。
⑬一整天，除了忙生意，商贩们都在摄影展上找自己的手。他们仿佛也是第一次见识到自己的手，蕴藏着那么多酸甜苦辣，又蕴藏着难以言表的美。
（《人民日报》2018年10月24日 有删改）
1.韦平为什么要做菜场摊贩双手的摄影展？请结合文中关键语句回答。
2.第②段画线句中，五类人的前后顺序能否调换？为什么？
3.阅读第⑨、⑫段，说说运用对比手法的表达效果。
4.简要分析第⑪段在结构上的作用。
5.劳动是财富之源，也是幸福之源。热爱劳动是中华民族的优秀传统，党和国家高度重视知识性、技能型、创新型劳动人才培养。请用简明的语言分条列举青少年学生可以怎样进行暑期劳动锻炼。
