葡萄糖所含的全部元素是 ( )
A. C、H、O B. C、O
C. H、O D. C、H、N
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油脂水解的产物是 ( )
A.酸和甘油 B.氨基酸
C.CO2 D.水和CO2
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提纯蛋白质可以用的方法是 ( )
A.变性 B.颜色反应
C.盐析 D.灼烧
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维生素C具有的性质是 ( )
A.难溶于水 B.强还原性
C.强氧化性 D.加热难分解
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大米的酸碱度是 ( )
A.中性食品 B.碱性食品
C.弱碱性食品 D.酸性食品
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钢铁腐蚀发生得最普遍的是 ( )
A.化学腐蚀 B.析氢腐蚀
C.吸氧腐蚀 D.摩擦
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光导纤维的主要成分是 ( )
A.纯硅 B.玻璃 C.纯SiO2 D.硅酸盐
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普通玻璃的主要成分是 ( )
①Na2SiO3 ②CaCO3 ③CaSiO3 ④SiO2 ⑤Na2CO3 ⑥CaO
A. ①③⑥ B.②③④
C. ①③④ D.③④⑤
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不是室内污染物的是 ( )
A.CO B.甲苯
C.尼古丁 D.食品袋
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垃圾资源化的方法是 ( )
A.填埋 B.焚烧
C.堆肥法 D.分类回收法
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下列材料不属于铁合金的是 ( )
A.塑钢门窗 B. 不锈钢餐具
C.钢化玻璃 D. 汽车底架
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铝制器皿不易被腐蚀的原因是 ( )
A.铝不易发生化学服用
B.铝的氧化物难溶于酸和碱
C.铝密度小
D.铝器表面致密氧化膜对内部铝具有保护作用
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误食重金属盐而引起的中毒，下列急救的方法正确的是 ( )
A.服用大量的水 B.服用大量的豆浆或牛奶
C.服用大量的生理食盐水 D.服用大量的蔗糖水
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钙是人体必需的常量元素,成年人每天需要800毫克的钙,下列补钙的途径不正确的是( )
A.经常晒太阳 B.经常饮用钙离子含量高的硬水
C.经常饮用牛奶、豆奶 D.大量补充维生素D
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下列常用仪器中，不能直接用于混合物的分离或提纯的是 ( )
A. 分液漏斗 B. 普通漏斗 C. 容量瓶 D.蒸馏烧瓶
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不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是 ( )
A．分别加入碘水，观察颜色反应
B．分别加硫酸煮沸，加银氨溶液加热观察有无银镜
C．分别加热水溶解，观察溶解性
D．放在嘴里咀嚼，有无甜味产生、
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(14分)家庭厨房中的：A.食盐 B.食醋 C.淀粉 D.油脂 E.蛋白质 F.果汁，请按下列要求填空(填序号)
(1)人类的生命活动需要________、 糖类、________、
水和无机盐等六类营养物质。
(2)含丰富维生素C的是________，维生素又称________，在人体内有重要功能。
(3)经过水解可直接进入血液，补充能量的是________。
(4)既可作为中性调味品，又可作防腐剂的是________。
(5)食用过多的________会引起血压升高、肾脏受损。
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