四川省雅安市2016-2017学年高二下学期期末考试生物试卷

提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但两者使用的加热方法不同，其原因是（　　 ）

A．前者需保持恒温，后者不需要恒温

B．前者烧瓶里含有有机溶剂，易燃易爆，后者是水

C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温

D．前者容易蒸发，后者不容易蒸发

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下列关于髙倍镜使用的描述，错误的是

A. 先在低倍镜下看清楚，再转至高倍镜

B. 先用粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节

C. 调节反光镜或光圈使视野调亮

D. 高倍镜缩小了观察的视野，放大了倍数

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下列关于泡菜和亚硝酸盐的叙述，正确的是

A. 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成橘黄色染料

B. 绿色食品中不会含有亚硝酸盐

C. 泡菜坛里长了白膜可能是因为坛子有砂眼

D. 亚硝酸盐是强致癌物，不能用于食品生产

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下列关于细胞中脂质的的叙述，不正确的是

A. 磷脂和胆固醇都是构成细胞膜的成分

B. 脂肪中的氧少于糖原，所以氧化分解时耗氧量更多

C. 颤藻是原核生物，所以细胞中不含磷脂

D. 人体补充钙的同时要补充维生素D，促进肠道对钙的吸收

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下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是

A．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成

B．不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同

C．组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富

D．癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关

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下列关于生命系统的描述，错误的是

A. 人工合成脊髓灰质炎病毒标志着人工制造了生命系统

B. —个大肠杆菌既属于细胞又属于个体

C. 牛肉膏蛋白胨培养基上的大肠杆菌菌落属于种群

D. 培养大肠杆菌的培养基被污染后，大肠杆菌以及滋生的别的细菌和真菌属于群落

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下列关于生物的化学组成的说法中，正确的是

A. 细胞中的有机物必定含有C、H、0、N四种基本元素

B. Mg和N是叶绿素的组成元素

C. 活细胞中含量最多的化合物是蛋白质

D. 构成细胞膜、细胞质和细胞核的主要化合物是有机物，水和无机盐在活细胞中并不重要

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蛋白质是生命活动的主要承担者。下列相关叙述正确的是

A. 食盐作用下析出的蛋白质空间结构发生了改变

B. 蛋白质分子进出细胞不需要载体蛋白的参与

C. 细胞内氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质

D. 酵母菌细胞有复杂的生物膜系统，氨基酸的脱水缩合在生物膜系统上进行

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下列有关核酸及其单位的叙述，不正确的是

A. 核酸是生物的遗传物质

B. 核酸可作为催化作用的物质

C. 由A、G、T、U四种碱基参与合成的核音酸有8种

D. 细胞中的核酸彻底水解可得到8种化合物

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下列关于组成细胞的糖类的叙述，正确的是

A. 糖类合成时可能需要蛋白质的参与

B. 二糖只有水解成葡萄糖才能被吸收和利用

C. 细胞膜外表面能和糖类结合的只有蛋白质

D. 人和动物血液中葡萄糖低于正常含量时，肝糖原和肌糖原分解产生葡萄糖及时补充

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生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是

A. 冬季来临时，植物体内结合水与自由水的比值增大导致抗寒性增强

B. 由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基

C. 水可以是细胞代谢的反应物，结合水可以参与核酸的水解反应

D. 水可以是细胞代谢的产物，细胞在合成ATP、多糖时均有水产生

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下列关于细胞间信息交流的说法，不正确的是

A. 胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于靶细胞，实现了细胞间信息交流

B. 精子与卵细胞相互接触时将信息传递给卵细胞

C. 高等植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用，也具有信息交流的作用

D. 细胞间的信息交流都需要受体才能完成

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下面两图是真核细胞的亚显微结构的模式图，相关叙述正确的是　　

A. 甲图为高等植物细胞，判定依据是含有①⑦⑩，并且不含乙图中的②

B. 甲细胞所在的个体中所有细胞都含有⑦，能进行光合作用

C. 乙图中具有双层膜结构的是⑤⑦；其中⑤是有氧呼吸的场所

D. 乙图中④⑤⑥⑧在结构和功能上没有联系

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下列有关清水或蒸馏水在实验应用中的说法正确的是

A. 制备细胞膜的实验中，置于蒸馏水中的红细胞的吸水能力逐渐变大

B. 制作花生子叶装片检测脂肪时，苏丹Ⅲ染色后要用清水洗去浮色

C. 观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，口腔上皮细胞需要放在清水中保持活性

D. 用高倍显微镜观察叶绿体时，藓类的小叶要放在清水中维持细胞的正常形态

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下列关于细胞核的描述，正确的是

A. 是细胞的遗传信息库和细胞的代谢中心

B. 高倍镜下观察口腔上皮细胞，可见染色体

C. 核孔是DNA等生物大分子进出细胞核的通道

D. 高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞都没有细胞核

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下列哪一项不是植物细胞发生质壁分离现象的必要条件

A. 细胞液与外界溶液存在浓度差

B. 原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性

C. 所选细胞液泡中含有色素

D. 细胞膜和液泡膜具有选择透过性

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在人体细胞内同时存在两个过程：ATP ADP＋Pi＋能量，以下对①过程和②过程中能量的叙述正确的是(　 )

A．①过程和②过程中的能量均来自糖类等有机物的氧化分解

B．①过程和②过程中的能量均供人体各项生命活动直接利用

C．①过程的能量供人体各项生命活动利用，②过程的能量来自糖类等有机物的氧化分解

D．①过程的能量来自于糖类等有机物氧化分解，②过程的能量供人体各项生命活动利用

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下列生物学实验所釆取的措施中，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是

A. 37℃水浴加热确保唾液淀粉酶能水解淀粉

B. 滴加20%新鲜肝脏研磨液促使过氧化氢分解

C. 滴加3.5%的FeCl3溶液促进过氧化氢分解

D. 用斐林试剂检测还原糖时进行水浴加热

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ATP是细胞的能量“通货”，下列有关ATP的叙述正确的是

A. ATP的结构式可简写为A—P〜P〜P，其中A代表腺嘌呤

B. 细胞内的ATP均产生于线粒体和叶绿体

C. 吸能反应一般与ATP水解反应相联系，由ATP水解提供能量

D. 人在饥饿时，细胞中的ATP与ADP含量难以达到动态平衡

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下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是

A. 所需微生物的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核

B. 果汁发酵产生的酒精可用重铬酸钾与酒精反应为橙色来检验

C. 制作果酒时应先冲洗葡萄再除去枝梗

D. 醋酸的发酵温度高于酒精的发酵温度

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如图实验装置可用于生物技术的相关实验，有关叙述错误的是

A. 装置甲和装置乙都可用于果酒制作

B. 装置乙可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作

C. 利用装置中制作腐乳时，为了保证腐乳的风味应均匀向装置中加入盐分

D. 乙装置的排气口通过一个长而弯的胶管，可防止空气中微生

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关于腐乳发酵的原理的叙述，不正确的是

A. 多种微生物参与了腐乳发酵

B. 装瓶后豆腐上的毛霉继续生长繁殖

C. 发酵过程中蛋白质分解成小分子肽和氨基酸

D. 料酒可以影响腐乳的风味和成熟的时间

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下列关于微生物实验室培养的叙述，错误的是

A. 平板划线法是在培养基上连续划线以纯化菌种的接种方法

B. 培养霉菌时需将培养基的PH调至中性或微碱性

C. 培养硝化细菌可不用在培养基中加有机碳源

D. 培养乳酸菌时需要提供无氧条件

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防止杂菌入侵，获得纯净的培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是

A. 实验室里可以用紫外线或化学药物进行消毒

B. 接种环、接种针等金属用具，直接在酒精灯火焰上灼烧灭菌

C. 在实验室中，切不可吃东西、喝水，离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染

D. 平板划线接种时，应先将皿盖打开并放置于桌面上，以便于划线操作

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关于培养基的类型的说法正确的是

A. 要筛选目的菌株必须使用固体培养基

B. 液体培养基与固体培养基在培养基配方上没有区别

C. 纯化目的菌种需到得到单菌落，只能使用固体培养基

D. 牛肉膏蛋白胨琼脂培养基可用于尿素分解菌的筛选

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关于统计活菌数目方法的相关叙述，错误的是

A. 所采用的接种方法是稀释涂布平板法

B. 每个稀释度下需要涂布三个以上平板，并求平均值

C. 为了保证结果准确，一般选择菌落数为30—300的平板进行计数

D. 测定土壤中细菌总量和测定土壤屮能分解尿素的细菌数量使用的培养基和稀释度都相同

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下列关于分离纤维素分解菌的实验的叙述，错误的是

A. 经选择培养后将样品直接涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

B. 当土壤样品中纤维素分解菌数量较多时，选择培养这一步可以省略

C. 可先在固体培养基上培养微生物，再用刚果红溶液染色

D. 鉴别纤维素分解菌的原理是纤维素分解后的产物不能和染料形成红色复合物

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在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中，正确的是

A. 玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取

B. 向水蒸气蒸馏得到的乳浊液中加NaCl的作用是增加盐浓度，促进油水分层

C. 在较高温度下延长蒸馏时间有利于充分提取玫瑰精油

D. 花蕾期的玫瑰花含油量最高，最适用于提取精油

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从橘皮中提取橘皮油时，需要先用石灰水浸泡。下列叙述不正确的是

A. 石灰水是强碱，浸泡主要是为了中和橘皮中的酸性物质

B. 石灰水能破坏细胞结构、分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱

C. 浸泡后的橘皮要用流水漂洗，避免与皮肤接触

D. 橘皮在石灰水中的浸泡时间应在10小时以上

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下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图，属于标准样品的层析点的是

A. ①②　　 B. ③④⑤⑥　　 C. ⑤⑥　　 D. ③④

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一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为-CH2-CH2-COOH），则该多肽

A. 有38个肽键　　 B. 可能没有游离氨基

C. 至少有5个游离羧基　　 D. 至多有36种氨基酸

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生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如下图所示。其中X、Y代表元素,a、b、c是组成甲、乙、丙三种生物大分子的单体,这三种单体的结构可用d或e表示。据图分析正确的是(　　)

A. 人体细胞中单体a、b的结构可用d表示,人体中d的种类有4种

B. 大肠杆菌细胞内单体c的结构可用e表示,e的种类约有20种

C. a、b是生物体内遗传信息的携带者,丙是生命活动的主要承担者

D. 甲、乙的多样性由d中的n充分体现,丙的多样性由e中的R充分体现

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下图为某动物细胞内部分蛋白质合成及转运的示意图，据图分析下列有关叙述错误的是

A. 高尔基体对其加工的蛋白质进行分类和包装后再转运至细胞膜

B. 核糖体合成的多肽通过囊泡运输到内质网加工

C. 分泌蛋白经细胞膜分泌到细胞外体现了生物膜的结构特点

D. 高尔基体在细胞内物质运输中起重要的交通枢纽作用

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下列关于实验试剂和材料的选择，能达到实验预期的是

A. 用斐林试剂检测甘蔗组织中的还原糖

B. 用吡罗红甲基绿染色剂染洋葱鱗片叶内表皮细胞，可显示DNA和RNA在细胞中的分布

C. 用健那绿染液染黑藻叶可观察线粒体的形态和分布

D. 用洋葱根尖分生区细胞观察质壁分离及复原实验

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关于物质跨膜运输的叙述，错误的是

A. 在静息状态下，神经细胞不会进行葡萄糖的跨膜运输

B. 主动运输吸收矿质元素离子的过程只发生在活细胞中

C. 质壁分离过程中水分子外流导致细胞内渗透压升高

D. 植物幼根对矿质元素离子的吸收速率与温度的变化有关

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下列关于生物膜系统的相关叙述，不正确的是

A. 细胞膜和内质网膜之间是可以直接相互转化的

B. 生物膜系统的各组成成分和结构很相似

C. 能量转换是生物膜系统具有的重要功能之一

D. 细胞内含有核酸的细胞器都参与了生物膜系统的组成

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将紫色洋葱鱗片叶外表皮分别放入清水、蔗糖溶液、硝酸钾溶液、甘油溶液中进行细胞质壁分离和复原实验（后三种溶液浓度均高于细胞液浓度)。在处理时间相同的前提下，相关叙述正确的是

A. 放入清水中，紫色洋葱细胞的原生质层体积逐渐变小

B. 放入蔗糖溶液中，细胞中液泡的颜色先加深后变浅

C. 放入硝酸钾溶液中，细胞的原生质层体积先减少后增大

D. 放入甘油溶液中，细胞的吸水能力逐渐减小

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科学家把番茄和水稻分别放在完全培养液中培养。各种离子的初始浓度相同，一段时间后，培养液中各离子的浓度如图所示。下列分析错误的是　　

A. 三种离子中，番茄细胞吸收SiO32-最少

B. 番茄吸收Mg2+与细胞中的线粒体和核糖体有关

C. 水稻细胞膜上Mg2+载体数量少于Ca2+载体数量

D. 不同的植物对不同离子的吸收情况不同，体现了生物膜的选择透过性

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将大肠杆菌接种到适宜的细菌培养基上，加盖后，以不同的方式处理，并放置在不同的温度环境中，培养24小时后，所得结果如下表：

根据上述实验结果所作出的判断，错误的是

A. 编号a和f比较可知，有大肠杆菌培养基的表面会变浑浊

B. 根据编号b和c的观察结果，可知抗生素Y比抗生素X的杀菌能力强

C. 将编号e和a的结果比较可知，0℃的环境不适合大肠杆菌生长

D. 若揭开编号f的盖子，24小时后培养基表面会出现浑浊

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中国利用不同微生物的发酵作用制作食物，历史悠久。请分析回答下列问题:

（1）利用葡萄制作果酒时，_____________能将葡萄糖等糖类在_____________条件下转化成酒精。

（2）制作果醋时，醋酸菌在_____________和糖源充足时，将糖分解成醋酸；在糖源不充足时，也可以利用_____________生成醋酸。

（3）制作泡菜时，所需盐水需煮沸，其目的是______________________。泡菜制作工程中影响亚硝酸盐含量的因素有温度、_____________和_____________等。

（4）红方是腐乳的一种，制作红方的实验流程：①豆腐上长出毛霉→②_____________→③加卤汤装瓶→④密封腌制。在实验流程③用到的辅料中卤汤是由_____________和香辛料配制而成。此外，红方因加入了_____________而呈深红色。

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为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组:A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。 回答下列问题：

（1）该实验的自变量是______________，无关变量有_____________。三个温度条件下，该酶活性最高的是_____________组。

（2）在时间t1之前，如果A组温度提高10℃那么A组酶催化反应的速度会_____________。

（3）如果在时间t2时，向B组反应体系中增加2倍量的酶量，其他条件保持不变，那么在t3时B组产物总量_____________，原因是_______________________________________。

（4）反应结束时，C组产物浓度低于A、B组，原因是　　 ______________________，说明酶所催化的化学反应一般是在_____________的条件下进行的。

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某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功筛选到能高效降解化善物A的细菌（目的菌）。实验的主要步骤如下图所示。请分析回答下列问题。

（1）目的菌株生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的_____________。实验需要振荡培养，由此推测目的菌的代谢类型是_____________。

（2）培养若干天后，应该选择培养瓶中化合物A含量____________的培养液，接入新的培养液中连续培养，使目的菌的数量增多。

（3）接种于固体培养基时，常采用平板划线法和____________法进行接种。平板划线法所用的接种工具是____________，这种工具操作时应采用的灭菌方法是___________。接种时，在第二次及其后的划线操作时，总是从___________开始划线。

（4）某同学将污水样液制成了稀释倍数为l01—104的四个稀释样液，分别取0.1mL接种到固体选择培养基上，若在103组的3个平板上，获得的菌落数是39、38和37，则每升污水样液中的活菌数约为________个。

（5）如果对分离出的细菌进行长期保存，常采用的方法是____________________。

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胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病；还是常用的食品色素。下图是提取胡萝卜素的实验流程示意图，请回答下列问题：

（1）除了可以从植物中提取天然胡萝卜素外，还可以从养殖的岩藻中获得或者利用____________生产。

（2）新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行____________处理，但要注意控制____________和时间，这是因为__________________________________。

（3）图中A过程表示____________，此过程用到的有机溶剂应该具有的特点是____________________。

（4）图中B过程表示____________，浓缩之前进行过滤的目的是______________________。对这样获得的胡萝卜素粗品进行鉴定会用到_______________________法。

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下列关于细胞结构的梢关说法，正确的有几项

①含细胞壁结构的细胞必定为植物细胞　　

②含中心体的细胞必定为动物细胞

③同一动物体不同组织细胞中线粒体含量可以不同　

④植物细胞必定含有叶绿体

⑤能进行光合作用的生物不一定是绿色植物

⑥核糖体的形成一定离不开核仁

⑦溶酶体命成的水解酶可以清除细胞内衰老的细胞器

A. ①②③　　 B. ③⑤⑦　　 C. ①③④　　 D. ⑤⑥⑦

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