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中国茶史
郑培凯
上古时代，茶在中国的植物图谱中已经出现，但是最早时，茶属于药品，或者属于菜蔬，一直到了唐代，随着茶叶的广泛种植和行销到了游牧民族地区，茶才正式成为中国人的日常饮用之物。这时候，陆羽创立了完整的茶叶科学体系，规范了饮用方法，包括提出了“茶有真香”的核心观念。根据一些古籍记载，战国时候，四川一带已经有饮用茶的习惯，秦灭蜀后，将之带出来，这里也是古茶树的发源地之一，符合“南方有嘉木”的说法。
到了三国魏晋时代，浙江和江南普遍种茶，饮茶人也增加，不再属于贵族专利，扩展到士大夫阶层，用以待客。当时也做成饼，叶片大汁不能黏合的就用米汤去黏合，喝的时候先去研磨，然后用沸水冲泡，还没有形成唐时那种复杂精美的饮用法。不过当时长江流域尤其是中下游，已经很普及饮用茶了，包括对器物和水都有讲究，但是饮用方式还比较古朴，茶处理如同蔬菜，放在水里煮喝，加各种香料与佐料，基本上就像蔬菜汤。属于实用阶段。唐之后，茶饮不再是实用主义，而是上升到了精神领域，这就成就了“饮茶之道”。茶之流行，除了交通和社会原因，也包括禅教大兴，在参禅过程中，为了提神不寐，也为了打坐，很多寺庙推广喝茶。当时禅宗影响很大，又影响到了民间，渗透特别广泛。
宋代茶书和茶人的世界首先在宫廷，当时宫廷的饮茶习惯非常发达，制作茶的技术比之唐代还要复杂。先是龙凤团，后来发展到石乳、白乳，再后来又有小龙团，以及各种密云龙、瑞云祥龙，越来越精细，层出不穷。当时的点茶手法是水和茶要用得恰当，比例均匀，否则就表面的沫饽不匀。还有斗茶法，没有水痕的最佳。为了达到效果，建立了一套新的系统，包括茶叶制作、茶叶击拂、茶叶品饮、器物优略，都形成了仪式和系统。
明代的士大夫阶层讲究品茶，与品茗环境和制茶都有很大联系，构成了一种发达的品茗体系，所以明朝成为中国茶的复兴时代。品茶的情趣方面，一是恢复了唐宋赏茗器的乐趣，对茶饮的程序和器物的雅洁再三致意，不因为明使用紫砂壶为主的相对简单的品茗体系，就不欣赏器物了、不对茶器物有追求了。另一方面，着重性灵世界，追求品茶所带来的心灵的修养的提升，期待有和谐之境界。
清代基本上延续了明朝的饮茶方式，有两件事情值得一提。一是茶碗越来越少，到了最后就成了基本使用青花杯，或者白瓷杯，紫砂壶成了最主要的泡茶工具；二是福建工夫茶的出现，导致了小紫砂壶的流行，这都是明清的茶事重点。但是随着清中期后民生的凋敝，整个的品茗雅趣开始走向没落，走了下坡路。尤其是1890年之后，基本上没有人有心思提及品茗雅事了。这之后，战乱频繁，革命事起，品茗之趣长期无人提及，结果现在很多中国人觉得茶道是日本的国粹，与中国文化无关，这也是历史失落太久的缘故。大多数中国百姓用大杯冲泡茶，倒是也符合质朴之道。
（选自《醒狮国学》）
1.下列关于原文内容的表述，不正确的一项是（ ）
A. 茶在上古时代的中国植物图谱中已经出现，古籍记载的战国时期四川一带已经有了饮用茶的习惯等可以说明蜀地是古茶树的发源地之一。
B. 三国魏晋时期在长江中下游地区已经普遍饮茶，随着茶叶的广泛种植以及行销到游牧民族等，茶在唐朝时期真正成为国人日常饮用之物。
C. 宋代宫廷的点茶和斗茶是烹茶的方式，但因有着一定的系统和仪式而成为精神领域的享受，这说明整个宋代的茶书和茶人的世界在宫廷。
D. 清代中期后，民生凋敝，整个品茗雅趣走向没落，基本没人提及品茗雅趣了，随着时间的推移，现在很多中国人认为茶道是日本的国粹。
2.下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（ ）
A. 在茶饮上升到精神领域陆羽有着重要的贡献，他创立了完整的茶叶科学体系，规范了饮用的方法，提出了“茶有真香”的核心观念。
B. 饮茶开始时是属于贵族专利，后来饮茶扩展到士大夫阶层，但饮用方式比较古朴，茶处理如同蔬菜，没有唐代复杂精美的饮用法。
C. 唐代茶的流行除了社会原因和交通外，还与禅教的兴盛有关，很多寺院推广喝茶来提神不寐，因禅宗的影响很大，最终就影响了民间。
D. 现在大多数中国百姓都是用大杯冲泡茶叶，这很符合古代的质朴之道，但因历史原因，我们祖先创造的茶道已与中国文化无关了。
3.根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是（ ）
A. 茶最初被认为是菜蔬等，所以饮茶的方式与后来大不相同，十分有生活气息，在三国魏晋时就是放在水里煮，再加香料和佐料。
B. 唐代在制茶技术没有宋代复杂，到明代制茶技术有了更高的发展，构成了一种发达的品茗体系，使明代成为中国茶的复兴时期。
C. 明朝品茶的情趣不仅是品味茶叶香味，更重要的还有通过品茶带来的心灵的修养的提升，当然在饮茶时还会像唐代一样赏茶具。
D. 清代在品茶上有着自己的特点，如茶碗变得更加小，基本使用青花瓷、白瓷杯，紫砂壶成为主要泡茶工具，福建功夫茶出现等。
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武 生
张国平
剧团虽属三流，演员们待遇也不高，但有它在毕竟是个寄托，现在突然散了，便仿佛一座靠山蓦然坍塌了。出门时拿走了一把刀，侯三演的是武生，那把道具刀已陪伴他多年。
侯三的老婆是一家超市的财务主管，自从她从收银员升为财务主管后，她的脸顿然肿得不行，对侯三指桑骂槐，剧团解散的事让她知道了，准又一阵狗血喷头。得尽快找份工作，这样才能堵住她的嘴。理清了思路，侯三提刀回家。
哟，长出息了？想杀人呀？老婆看到侯三手里那把明闪闪的刀，口气里满是不屑。
我的祖奶奶，借八个胆我也不敢动你一指头啊。侯三说，刚接了一个新角色，拿回家练练。
练个屁！你看看你，有蹬三轮的挣钱多不？侯三被老婆一下噎住了。每提到钱，侯三便像撒气的皮球，再没舞台上那份豪情了。
去招聘市场，侯三看到一块牌子，顿时兴奋了，牌子上写：招聘保安。可人家不要侯三，说是专解决下岗职工的。侯三的剧团虽不算草班儿，但也未正式纳编，侯三没有下岗证。侯三灵机一动说，我是唱武
生的，会翻跟头。侯三便一阵前空翻又一阵后空翻，将跟头翻得如旋风。人家还是摇头，上面有政策，我们说了不算呀。侯三没辙了，一脸惆怅。这时被人拍了一掌，侯三回头看到一个很阔的人正对他微笑。那人问，找工作？侯三点头。那人说，除了跟头你还会什么？侯三说，会武功。那人说，耍一套看看。侯三便打了一套拳，虎虎生风。
那人便说，就跟我干吧。不过是试用，试用期内这个数。那人伸两个指头。
二百元？太少了。侯三说。那人说，不是二百，是两千。那人见侯三吃惊得张大了嘴巴，就说，过了试用期，就是这个数。那人伸出一个巴掌。侯三做梦也想不到会有这么优厚的待遇，笑得嘴角咧到了耳朵上。于是那人便成了侯三的老板。
有天老板让侯三坐他的车办事，还没到地方便被人截住，侯三迷迷糊糊被几个彪形大汉绑架了。侯三虽有些功夫，但恶虎难抵群狼，侯三被推进黑乎乎的地窖。
说，你们老板住哪里？怎么联系？侯三被打得遍体鳞伤，遭人盘问。侯三的嘴上像粘了封条，一个字也不说。反复多次，侯三死去活来，愣是没吐一个字。那帮人恼羞成怒，将侯三关在地窖里，一连三天不给饭吃也不给水喝。地窖里阴冷潮湿，侯三昏死过去。
侯三看到地窖口闪进一道亮光，朦胧中下来一个人。侯三吃惊，下来的是老板。侯三胆怯地说，你也被抓了？不是我说出去的。老板笑了，说，你小子够意思，安心养伤吧。侯三问，你怎么知道我被藏在这儿？老板说，以后你就明白了。那天侯三突然看到一个绑架他的人，才明白，原来是老板考验他。妈的！侯三咽了口吐沫。
一天老板问，你表现很好，有什么困难需要我解决？侯三便说，家有老母一人独居。老板说，请来嘛。侯三苦笑，老婆不孝顺，不让老人来。老板脸一沉说，休了她。侯三说，我哪敢啊。
看你那点出息。老板说，这好办，等你试用期满，安排套房子，把老人接来住。侯三没想到老板这么仁慈，感激得差点跪下。
这天侯三陪老板出门，老板一脚踏坏了一卖艺瞎子的二胡。瞎子死抱老板的腿不放，非让老板赔。老板很没面子，对侯三吼，踢翻他！侯三见瞎子可怜，便掏钱，却被老板打在地上。老板说，我是随便赔钱的人？踢翻他！一分钱也不给。侯三犹豫着不肯动手。
老板失望地过来拍侯三的肩膀，又掏出一沓钱说，你可以走了。为什么？侯三吃惊。老板说，你考试不合格。这就让我走？侯三不肯。老板把钱一塞说，拿钱走人。
妈的。侯三接过钱朝瞎子走去。侯三把钱塞在瞎子衣兜里，拍他肩膀说，伙计，拿着。
侯三转身离去，头仰的老高。
（有删改）
1.下列对这篇小说有关内容的概括和分析，不正确的一项是
A. 侯三所在的剧团只是三流，他在剧团的收入也不高，剧团突然散了，使他失去了生活的寄托，如果不尽快找到新的职业，肯定会被老婆骂个狗血喷头。
B. 侯三因为惧怕老婆，自己下岗的事瞒着老婆；去招聘市场找工作也只能背着老婆；老婆不让他把老母亲接来他也只得屈服。
C. 侯三生性懦弱，老婆骂他，他只能笑脸相迎；瞎子找老板赔钱，老板让他踢翻瞎子，他也犹豫着不动手。
D. 老板是个心狠手辣的人，为了考验侯三对他的忠诚，把侯三打得遍体鳞伤；还让侯三殴打一个向自己索赔二胡的卖艺瞎子。
2.侯三从剧团出来时拿走了一把刀，这把刀在小说中有什么作用？
3.侯三在老板对他的两次考验中有什么不同的表现？并结合全文，谈谈你对“不同表现”的看法。
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材料一 由国家卫生计生委组织实施的2016年中国流动人口发展调查1月10日在京发布。调查显示：2016年末，全国流动人口达2．57亿，超过总人口的1/6。
上海交通大学特聘教授、复旦大学教授陆铭指出，一个国家在市场统一、生产要素得以自由流动的情况下，结果一定是空间上的“高度集聚”。“这是现代经济的共同特征。”
空间的“高度集聚”是怎样的?比如年轻人涌向北上广，比如沿海城市成热门选择，这就会让“不平衡”三个字呼之欲出了。陆铭将此形容为“统一、效率、平衡”之间的矛盾。“统一的国家让市场来决定资源配置，每个人都有选择权，资源自由流动；而人们在衡量自己的收益和成本时，都会最大化自己的效益，有一个效率追求。在‘统一’和‘效率’都实现的情况下，空间的配置一定是高度不均衡的，这是人们通常所说的‘不平衡’。”他甚至断言，如果要同时追求统一、效率和经济活动均匀分布意义上的“平衡”是“不可能!”
(摘自澎湃新闻网《中国城市化问题：你要大城市一张床，还是小城镇一间房?》2017年1-月2日)
材料二 (本报讯(记者卫敏))由国家卫生计生委组织实施的2016年中国流动人口发展调查日前在京发布。该《报告》以流动人口卫生计生服务管理为重点，分专题对人口流动迁移和城镇化、流动人口的生存发展与社会融合、流动人口基本公共服务、流动人口卫生计生服务管理和流动人口生育进行了分析，探讨了相关的政策。《报告》指出，近年来流动人口规模持续增加，2016年年末全国流动人口达2．57亿，超过总人口的l/6，并呈现以下几个特点：
(《中商情报网讯》2016年10月20日01版)
材料三 南京大学城市科学研究院副院长胡小武指出，以“北上广”为代表的一线城市，聚集了千万以上的城市人口，形成一个多元异质、丰富多样的城市经济、政治、文化结构。这对青年们产生了无穷的吸引力。然而，随着人口的高密度聚集，北上广也日益暴露出“大都市陷阱”的一面：住房昂贵、交通拥堵、通勤距离过长、工作节奏快、高竞争压力、环境恶化、孤独感、亚健康，等等。在北上广谋求发展的全国各地青年经常处在一个“向下的青春”“摇摆的青春”和“放逐的青春”的迷茫旋涡里。
(摘自2016年5月13日《中国青年报》)
材料四 社会发展本身就是一个人口不断流动的过程。也就是说，人口在城市之间自由流动，是现代社会的应有之义。一个人应该趁年轻的时候到各地去走一走，看一看，哪怕最后遭遇失败，两手空空地回来，在你的人生旅途中也将是一笔宝贵的财富。事实上，到大城市去，到资源最集中、机会最多的地方去，是每一个时代的永恒主题。
在今天的中国，大城市在资源配置与机会均等上，确实有高人一等的优势，这里有历史因素，也有现实原因。一者，大城市也有熟人规则、也有拼爹窘境，但就像不少求职过的大学生说的，在不少二、三线乃至不入“线”的城市，“关系”更像硬通货、更容易升值。二者，在2010年的时候，“逃离北上广”就成了年度热词。人人控诉高房价之祸，铺陈着梦幻田园般的归隐生活。只是躲过了高房价，却完全找不到现代生活的节奏。三者，市场是一个动态平衡机制，人力资源流动带来生产的压力，自然会带动劳动者劳动价值的升高。
(摘自光明网《别鼓动年轻人“逃离北上广”》，2016年9月10日)
1.阅读材料一、材料二，下面的说法不正确的一项( )
A. 材料一侧重探讨人口流动带来的经济发展不平衡的问题，而材料二侧重对报告内容的介绍。
B. 材料一侧重于介绍学者对人口流动的现状进行分析后所形成的学术观点，而材料二侧重从客观数据的角度介绍人口流动的特点。
C. 材料一重点在探讨社会经济方面的问题，材料二重点在说明社会卫生保障方面的现状。
D. 材料一的调查数据主要来自专家方面，材料二的数据主要来自社会调查。
2.阅读以上几则材料，以下说法不正确的两项是( )( )
A. 人口流动趋势的总体情况相同：流动人口流向集中的趋势不变，特大城市人口聚集态势加强。
B. 在数据使用方面，材料一指出截止到2016年末全国流动人口总数达到2.57亿，而材料二还将2015年的情况与2013年做了对比。
C. 以上几则材料均指出了我国的流动人口基本为青年人，也是主要的劳动力的特点，这样的特点对国家经济会产生比较重要的影响。
D. 材料一、二侧重于对流动事实的列举和分析，材料三、四主要是分析了人口流动现状的利与弊，引发我们对当下人口问题的思考。
E. 材料四中指出大城市在资源配置与机会均等上，确实有高人一等的优势，这其中最主要的原因是那里有平等竞争的机制，“逃离北上广”主要也是因为这些机制的渐渐丧失。
3.根据材料三，谈谈作者认为外地青年选择在北上广谋求发展会遭遇哪些压力或困扰。材料四对鼓动青年离开北上广一事提出异议，它与材料三在观点上的根本分歧是什么?
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生的，会翻跟头。侯三便一阵前空翻又一阵后空翻，将跟头翻得如旋风。人家还是摇头，上面有政策，我们说了不算呀。侯三没辙了，一脸惆怅。