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本卷共 32 题,其中:
选择题 30 题,计算题 2 题
简单题 16 题,中等难度 15 题,困难题 1 题。总体难度: 简单
选择题 共 30 题
  1. 关于维生素的下列说法不正确的是

    A.维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质

    B.按溶解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类

    C.水溶性维生素不易被人体吸收,所以容易缺乏

    D.脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏

    难度: 中等查看答案及解析

  2. 对于胃溃疡较重的病人,不适合使用的抑酸剂是

    A.Mg(OH)2B.Al(OH)3C.NaHCO3D.Na3C6H5O7·2H2O

    难度: 中等查看答案及解析

  3. 化学与生活.生产密切相关,下列有关叙述正确的是

    A.氢氧化铝.小苏打.纯碱均可用作胃酸中和剂

    B.古代的陶瓷.水泥.石英玻璃等,都是硅酸盐产品

    C.将草木灰(含K2CO3)与NH4Cl混合使用会降低肥效

    D.石油的分馏.煤的干馏等物理变化在生产中有着重要的地位

    难度: 简单查看答案及解析

  4. 化学与环境.材料.信息.能源关系密切,下列说法中不正确的是

    A.高铁酸钾(K2FeO4)是一种新型.高效.多功能水处理剂,既能杀菌消毒又能净水

    B.“光化学烟雾”.“臭氧空洞”的形成都与氮氧化合物有关

    C.尽量使用含12C的产品,减少使用含13C或14C的产品符合“促进低碳经济”宗旨

    D.高纯度的二氧化硅广泛用于制作光导纤维,光导纤维遇强碱会“断路”

    难度: 简单查看答案及解析

  5. 下列关于化学与生活的叙述,不正确的是

    A.学校在走道的铁栏杆新刷红色的漆,油漆里的红色颜料的主要成分是Fe2O3

    B.用食醋除去茶壶的水垢,是利用了食醋中的醋酸的酸性

    C.家用84消毒液,是利用其主要成分次氯酸或次氯酸盐的强氧化性消毒杀菌

    D.市面上销售的加碘食盐,可以用滴加淀粉溶液检验碘的存在,现象是变蓝。

    难度: 简单查看答案及解析

  6. 化学与生活息息相关,以下说法不正确的

    A.集中处理废旧电池,以防止重金属污染环境

    B.海产品中加入大量甲醛以延长保鲜期

    C.食用蔬菜水果可以补充人体所需维生素

    D.使用加碘盐,可预防因缺碘引起的甲状腺肿

    难度: 中等查看答案及解析

  7. 每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量,每克葡萄糖完全氧化约放出17.2kJ的能量,每克油脂完全氧化约放出39.3kJ的能量。维生素基本不提供能量,但对身体健康有重要作用。现代部分青少年患有“营养过剩症”(肥胖),最不适宜他们多吃的食品是,应多吃的食品是

    A.蛋白质含量高食品

    B.葡萄糖含量高食品

    C.油脂含量高食品

    D.维生素含量高食品

    难度: 中等查看答案及解析

  8. 下列情况会对人体健康造成较大危害的是

    A.用SO2漂白食品

    B.用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢(CaCO3)

    C.自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌

    D.用小苏打(NaHCO3)发酵面团制作馒头

    难度: 简单查看答案及解析

  9. “保护环境,就是保护人类自己。”下列环境问题与其产生的主要原因不相符的是:

    ①“臭氧空洞”主要是大量使用氟氯代烃等引起的

    ②“光化学烟雾”主要是由NOx等引起的

    ③“赤潮”主要是由水体中P.N等元素过量引起的

    ④“白色污染”主要是由聚乙烯塑料等引起的

    ⑤“酸雨”主要是由空气中CO2浓度增大引起的

    ⑥“温室效应”主要是由空气中CO2浓度增大引起的

    A.只有①B.只有②③⑤C.只有⑤D.全部

    难度: 简单查看答案及解析

  10. 化学与人类生产.生活密切相关.下列有关说法正确的是

    A.喝不含杂质的纯净水比喝矿泉水时人体更营养.更健康

    B.维生素C具有较强还原性,熟吃新鲜蔬菜维生素C损失小

    C.波尔多液是由硫酸铜溶液.生石灰和水制得,可用于防治植物的病虫害

    D.亚硝酸钠践具有强还原性而使肉类长时间保待娜灯保持鲜红,可在肉制食品中多加

    难度: 简单查看答案及解析

  11. 化学与能源开发.环境保护.资源利用.生产生活密切相关。下列说法错误的是

    A.SO2是大气污染物,但葡萄酒中都含有一定量的SO2,SO2既可杀菌又可用来保鲜

    B.绿色化学的核心是在化学合成中将原子充分利用,从源头上减少或消除污染

    C.茂密树林中的道道光柱,既是一种自然现象又是光学现象,与胶体知识也有关系

    D.研发使用高效催化剂,可提高反应中原料的转化率

    难度: 简单查看答案及解析

  12. 下列关于“化学与健康”的说法正确的是

    A.苹果放在空气中久置变黄和纸张久置变黄原理相似

    B.H2O2能清除路面空气中的CxHy.CO等,其主要是利用了H2O2的还原性

    C.采用的新型氢动力计程车可以降低PM2.5的排放,减小大气污染

    D.生石灰.铁粉.硅胶是食品包装中常用的干燥剂

    难度: 简单查看答案及解析

  13. 日常生活中遇到的很多问题都涉及化学知识,下列有关叙述不正确的是

    A.Al2O3熔点高,可用作耐高温材料

    B.用米汤检验含碘盐中的碘酸钾

    C.用纯碱溶液洗涤餐具上的油污

    D.利用丁达尔效应区别蛋白质溶液和食盐水

    难度: 简单查看答案及解析

  14. 下列叙述正确的是

    A.氢氧化铝.碳酸钠都是常见的胃酸中和剂

    B.长期摄入肉.蛋.鱼偏多易导致血液偏酸性

    C.碘酒中的碘因有还原性而起到杀菌消毒作用

    D.碘盐.铁强化酱油等营养强化剂适合所有人食用

    难度: 中等查看答案及解析

  15. 化学与社会.生活密切相关。对下列现象或事实的解释正确的是

    选项

    现象或事实

    解释

    A

    Al(OH)3用作塑料的阻燃剂[

    Al(OH)3受热熔化放出大量热量

    B

    用氢氟酸蚀刻玻璃

    SiO2是碱性氧化物,能溶于酸

    C

    过氧化钠用于呼吸面具中作为氧气的来源

    过氧化钠是强氧化剂,能氧化二氧化碳

    D

    用浸有酸性高锰酸钾的硅藻土作水果保鲜剂

    高锰酸钾能氧化水果释放的催熟剂乙烯

    难度: 中等查看答案及解析

  16. 下列与化学有关的知识,完全正确的一组是

    A.常见物质的鉴别

    B.环境保护

    羊毛和化纤——点燃后闻气味

    磷矿粉和氯化铵——观察颜色

    硬水和软水——加肥皂水搅拌

    白色污染——只对人的视觉感观有影响

    温室效应——对大气环境有影响

    重金属污染——对人体内蛋白质有影响

    C.化学与生活

    D.化学中常见的“三”

    汽油去油污与洗涤剂去油污——原理相同

    蛋白质与油脂——组成元素相同

    合金与纯金——硬度相同

    H2.C.CO2——三种具有还原性的物质

    分子.原子.离子——三种构成物质的粒子

    棉花.羊毛.天然橡胶——三大天然有机高分子材料

    难度: 中等查看答案及解析

  17. 化学与社会发展以及人们生活质量的提高有密切关系。下列的叙述不正确的是

    A.在1个标准大气压下,水只有在100℃时才能蒸发

    B.用13C或14C示踪原子可以进行幽门螺旋杆菌的检测

    C.用NaHCO3溶液可以洗去蔬菜.水果等的残留农药

    D.使用含钙.镁离子浓度较大的地下水洗衣服,肥皂去污能力会减弱

    难度: 中等查看答案及解析

  18. 以下食品化学知识的叙述不正确的是

    A.食盐可作调味剂,也可作食品防腐剂

    B.新鲜蔬菜做熟后,所含维生素C会有损失

    C.浓硫酸可刻蚀石英制艺术品

    D.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂

    难度: 中等查看答案及解析

  19. 化学与生活密切相关,下列有关说法正确的是

    A.黑火药是我国古代四大发明之一,配方为“一硫二硝三木炭”,其中的硝是指硝酸

    B.包装食品里常有硅胶.生石灰.还原铁粉三类小包,其作用相同

    C.洪灾区民众用明矾净水并用漂白粉消毒,二者化学原理相同

    D.家中做卫生保洁时,不可将“84”消毒液与洁厕精(含浓盐酸)混合使用

    难度: 中等查看答案及解析

  20. PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物,也叫可入肺颗粒物,与肺癌.哮喘等疾病的发生密切相关,是灰霾天气的主要原因,它主要来自化石燃料的燃烧(如机动车尾气.燃煤)等,下列与PM2.5相关的说法不正确的是

    A.大力发展电动车,减少燃油汽车的尾气排放量

    B.开发利用各种新能源,减少对化石燃料的依赖

    C.多环芳烃是强致癌物,能吸附在PM2.5的表面进入人体

    D.PM2.5含有的铅.镉.铬.钒.砷等对人体有害的元素均是金属元素

    难度: 简单查看答案及解析

  21. 人体内缺乏维生素C易患的疾病是。

    A.甲状腺肿

    B.软骨病

    C.坏血病

    D.白血病

    难度: 简单查看答案及解析

  22. 下列关于自然界中碳循环(如下图)的说法中,不正确的是

    A.呼吸作用涉及氧化还原反应

    B.碳循环具有全球性

    C.含碳化合物可相互转化

    D.碳元素均被氧化

    难度: 中等查看答案及解析

  23. 保护环境已成为人类的共识,人类应以可持续发展的方式使用资源,以合理的方式对废物进行处理并循环使用。下列做法不利于环境保护的是

    ①发电厂的煤经脱硫处理

    ②采用新科学技术促进煤.石油.天然气的开采,以满足工业发展的需求

    ③将煤转化为水煤气作燃料

    ④回收并合理处理聚乙烯塑料废物

    ⑤汽车尾气中含有氮氧化物,是因为汽油燃烧不充分所致,很少,不必考虑

    ⑥电镀废液经中和后直接排放

    ⑦增加燃煤发电厂烟囱的高度,可以减少对大气的污染

    A.①②④⑤

    B.②③⑥⑦

    C.②⑤⑥⑦

    D.①③⑥⑦

    难度: 简单查看答案及解析

  24. 化学与环境.材料.信息.能源关系密切,下列说法正确的是

    A.绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理

    B.开发高效氢能.太阳能等新型电动汽车,以解决城市机动车尾气排放问题

    C.PM2.5是指大气中直径接近2.5×10-6m的颗粒物,分散在空气中形成胶体

    D.半导体行业中有一句话:“从沙滩到用户”,计算机芯片的材料是二氧化硅

    难度: 简单查看答案及解析

  25. 为建设“蓝天常在.青山常在.绿水常在”的美丽中国,2015年4月16日国务院颁布了《水污染防治行动计划》。下列做法有利于该目标实现的是

    A.推广使用含磷洗涤剂

    B.用O3替代Cl2作饮用水消毒剂

    C.用工业污水直接灌溉农田

    D.含H2SO4的废水用BaCl2处理后排放

    难度: 简单查看答案及解析

  26. 化学与生产和生活.军事.科研产品紧密相关,下列说法错误的是

    A.家庭用的“84”消毒液与洁厕灵不能同时混合使用,否则会发生中毒事故

    B.在牙膏中添入Na2PO3F.NaF能防治龋齿,当提供的F-浓度相等时,它们防治龋齿的作用是相同的

    C.侯氏制碱法的工艺过程中主要应用了物质熔沸点的差异

    D.可用蘸浓盐酸的玻璃棒检验输送氨气的管道是否漏气

    难度: 中等查看答案及解析

  27. 化学与生产.生活.社会密切相关,下列有关说法正确的是

    A.光导纤维在信息领域应用越来越广泛,其主要成分是硅单质

    B.“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂

    C.明矾常用于水体杀菌消毒

    D.中秋将至,为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰

    难度: 简单查看答案及解析

  28. 据估计,地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自CO2中的碳1500亿吨和来自水中的氢250亿吨,并释放4000亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表示:

    CO2+H2O+微量元素(P.N等)(蛋白质.碳水化合物.脂肪等)+O2

    下列说法不正确的是

    A.某些无机物通过光合作用可转化为有机物

    B.碳水化合物就是碳和水组成的化合物

    C.叶绿素是光合作用的催化剂

    D.增加植被,保护环境是人类生存的需要

    难度: 中等查看答案及解析

  29. 调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是。

    A.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应

    B.食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小

    C.味精的主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸可得谷氨酸,谷氨酸具有两性

    D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同分异构体

    难度: 中等查看答案及解析

  30. 食品干燥剂应无毒.无味.无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是

    A.硅胶可用作食品干燥剂

    B.P2O5不可用作食品干燥剂

    C.六水合氯化钙可用作食品干燥剂

    D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂

    难度: 简单查看答案及解析

计算题 共 2 题
  1. 国家规定,酿造食醋的总酸含量标准为3.5~5.0g/100mL(总酸含量即100mL食醋中CH3COOH的质量)。某化学兴趣小组为测定某市售食醋的总酸含量,进行了实验.实验后,得知10.0mL该食醋样品与7.5g溶质的质量分数为4%的氢氧化钠溶液恰好完全反应.计算该市售食醋样品中的总酸含量,并说明是否符合国家标准(假设该市售食醋样品中其他物质不与氢氧化钠发生反应)。

    难度: 困难查看答案及解析

  2. 3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合,在一定条件下水解(假设完全水解),若得到ag葡萄糖和bg果糖,则a与b的比值是多少?

    难度: 中等查看答案及解析