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如图中实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。
先将酶和乳汁分别加入2个试管，然后将两个试管放入同一水浴环境中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：
| 装置 | A | B | C | D | E | F |
| 水浴温度（℃） | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
| 凝乳时间（min） | 很长 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝固 |
（1）解释以下两种处理对实验结果的影响。
①将装置A中的混合物加温至40℃，乳汁凝固时间如何变化 ，原因是___ _________。
②将装置F中的混合物冷却至40℃，乳汁凝固时间 ，原因是______________ ____。
（2）若将酶和乳汁先混合再进行F组实验，实验结果会不准确，原因是什么?_______________
（3）根据表格简要写出探究该酶催化作用的最适温度的实验思路。
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如图为某同学“饥寒交迫”时体内的一些生理变化过程示意图（A～D为器官或细胞，①～④为激素）．结合所学知识，回答下列问题：
（1）人体产生“寒冷”的位置是 ，下丘脑的信号传递给A中间经过的信号形式有 ，根据图可以看出能够作用于下丘脑的信号分子有 。
（2）激素③可以以B为靶细胞的原因是
（3）激素④是 ，作用的主要靶器官（细胞）D是 ，与其在血糖调节方面相互拮抗的激素是 ．人体血糖调节的方式是 调节，补充血糖调节过程图 （用图中文字、字母及箭头表示）。
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在一些营养丰富的水体中，有些蓝藻常常在春夏季大量繁殖，并在水面形成一层蓝绿色且有腥臭味的浮沫，这种现象称为水华。水华会引起水质恶化，严重时耗尽水中氧气而造成鱼类的死亡。人工生物浮床技术能起到净化水质、防治水华的作用。下图1为人工生物浮床的模式图，请据图回答问题。
（1） 严重的水华往往引起沉水植物和浮游动物的死亡，这是因为 。图2表示温带湖泊浮游藻类生长的季节性变化，从中可看出，影响藻类大量繁殖的最主要因素是 。人工生物浮床技术能起到净化水质、防治水华的作用，这体现了生物多样性的________ 价值。
（2） 在水底生活着一种椎实螺类，我们可以用样方法来调查它的种群密度，其关键是要 。浮床上有很多挺水植物，与蓝藻之间存在 关系，可以制约浮游藻类的数量。浮床上的植物可供鸟类栖息，下部植物根系形成鱼类和水生昆虫生活环境，这些动物间体现了群落空间结构的 ，因为植物给动物提供了 。
（3） 在水边有一块农田，因为水体污染后农民不再耕种，由于气候干旱无雨，这块农田最可能成 。
（4） 图3表示对受到轻度污染的湖泊的调查结果。结果表明，湖泊生态系统具有相当高的 性。
（5） 如图4是生态系统的能量流动图解，N1～N6表示能量数值，下列有关叙述中正确的是（ ）（多选）
A．流经该生态系统的总能量为N2，由初级消费者流向蜣螂的能量为N6
B．能量由第一营养级传递给第二营养级的传递效率为N4/N2×100%
C．N5将有两个去向，其中之一是用于初级消费者的生长、发育和繁殖
D．能量在各营养级的流动离不开生态系统的物质循环和信息传递
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果蝇（2n=8）是常用的遗传学实验材料。
（1）摩尔根用红眼雌蝇和白眼雄蝇杂交，F1全为红眼，F1的雌雄个体交配，F2雌蝇全为红眼，雄蝇中红眼白眼各半，据此摩尔根提出的假设是 。
（2）长翅和小翅是果蝇的一对相对性状，控制其合成的基因用A、a表示。杂交实验如下：
P 纯合体长翅♂ × 纯合体小翅♀
F1 雌雄个体相互交配
F2 ♀长翅：♂长翅：♀小翅：♂小翅=1:1:1:1
控制长翅和小翅的基因位于常染色体还是X染色体上？ 判断的理由是 。
（3）果蝇的灰身（B）对黑身（b）显性，位于常染色体上。现有灰身长翅雌果蝇和灰身小翅雄果蝇相互交配，子代中出现黑身小翅雌果蝇，则F1纯合雌果蝇的基因型是 。
（4）某雌果蝇细胞中部分染色体发生了如图所示的变异。
变异细胞在减数分裂时，所有染色体同源区段联会，配对的三条染色体在相互分离时，任意两条拉向同一极。若减数分裂中等位基因均相互分离，则形成的配子可育，否则形成的配子不可育。该雌果蝇减数第二次分裂后期细胞中有 条染色体，产生可育配子的概率是 。
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根据下面的实验装置图（图甲、乙）和果酒的生产工艺流程简图（图丙）回答问题：
（1）图甲所示装置可用于提取____________（填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”）。
（2）制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率，进气口应____________；排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是_____________________。
（3）图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图，其中冲洗的目的是____________。樱桃榨汁前需要除去果柄，此操作是在冲洗之____________进行的。为了提高樱桃的出汁率，在压榨前可加入一定量的____________酶。
（4）若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用____________培养基。从微生物培养的角度分析，樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和_____________________________.
（5）樱桃果酒制作是否成功，发酵后可在酸性条件下用____________溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时，醋酸菌_________ ___（能、不能）将果汁中的糖发酵成醋酸，乳酸菌________________（能、不能）将乳酸分解CO2 和水。
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长期以来，香蕉生产遭受病害的严重威胁，制约了其发展。目前，随着转基因抗病香蕉基因工程技术的日趋成熟，为培育抗病香蕉品种开辟了新途径。转基因抗病香蕉的培育过程如图所示，质粒上有Pst I、Sma I、EcoR I、Apa I等四种限制酶切割位点。请回答：
（1）能使抗病基因在香蕉细胞中特异性表达的调控序列是：___________，培养基中的卡那霉素会抑制香蕉愈伤组织细胞的生长，欲利用该培养基筛选已导人抗病基因的香蕉细胞，应使基因表达载体A中含有___________，作为标记基因。
（2）构建含抗病基因的表达载体A时，应选用限制酶___________，对含抗病基因的DNA和质粒进行切割。欲检测目的基因是否表达成功，可采用的技术______________________ 。目的基因能都在真核细胞中稳定遗传的关键是 。
（3）香蕉具有不耐储存的特点，科学家把控制香蕉成熟的基因导入香蕉，获得转基因延熟香蕉，储存时间可以延长两个周。在延熟过程中，R蛋白起着很关键的作用。我们如果用蛋白质工程来生产R蛋白，应从
出发来设计预期的蛋白质结构，再推测应有的氨基酸序列。
（4）科学家把得到的抗病香蕉和耐储存的香蕉做成了人工种子，人工种子就是以植物组织培养得到的
等为材料，经过人工薄膜包装得到的种子，在适宜条件下同样能够萌发长成幼苗。在其他方面，科学家历尽艰辛万苦把番茄和马铃薯融合在一起但并没有得到预期的结果，尽管如此，这项研究还是在 取得巨大的突破。
P 纯合体长翅♂ × 纯合体小翅♀
F1 雌雄个体相互交配