2015-2016学年山西省太原市高二上学期期末文化学试卷（解析版）

选择题共 25 题

2015年10月，中国中医研究员屠呦呦因发现井提取出青蒿索而获得了诺贝尔医学奖．她发现的青蒿素用以治疗疟疾，挽救了数百万患者的生命．青蒿素的分子式为C5H22O5，它属于（　　　　　）
A．单质　　 B．混合物　　 C．无机物　　 D．有机物

难度: 简单查看答案及解析
下列有关水的说法正确的是（　　　　　）
A．饮用水越纯净越好
B．水是一种很好的溶剂
C．没有污染的水就是纯净水
D．水在人体内没有调节体温的作用

难度: 简单查看答案及解析
在迎接“绿色校园”的主题活动中，小明同学提出下列倡议，不可采纳的是（　　　　　）
A．提倡绿色出行　　　　　　　 B．提倡使用无磷洗涤剂
C．提倡使用一次性塑料袋　　 D．提倡垃圾分类和回收利用

难度: 中等查看答案及解析
在合理的膳食中，糖类、脂肪和蛋白质三者供热能由多到少的顺序是（　　　　　）
A．糖类、蛋白质、脂肪　　 B．脂肪、糖类、蛋白质
C．蛋白质、脂肪、糖类　　 D．糖类、脂肪、蛋白质

难度: 中等查看答案及解析
下列有关糖类的说法，错误的是（　　　　　）
A．糖类由碳、氢、氧三种元素组成
B．糖类是人类食物的重要成分之一
C．在人类食物所提供的总能量中大约有75%来自糖类
D．淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖

难度: 中等查看答案及解析
某洗衣粉不仅能除去汗渍，而且有较强的除去血渍、奶渍等污物的能力，这是因为该洗衣粉中加入了（　　　　　）
A．食盐　　 B．淀粉酶　　 C．蛋白酶　　 D．酒精

难度: 简单查看答案及解析
抗酸药是一类能中和胃酸过多的药物．下列不能作为抗酸药有效成分的是（　　　　　）
A．NaHC03　　 B．CaC03　　 C．Al（OH）3　　 D．NaOH

难度: 中等查看答案及解析
下列关于食品添加剂的说法，不正确的是（　　　　　）
A．醋可同时用作防腐剂和调味剂
B．食品添加剂必须用天然物质制造
C．柠檬黄常用作着色剂，改善食品色泽
D．食品添加剂在合理限量范围内使用是可以的

难度: 简单查看答案及解析
下列对药物的认识和使用的说法，正确的是（　　　　　）
A．麻黄碱属于非处方药　　　 B．感冒时服用适量阿司匹林
C．冰毒和海洛因不是毒品　　 D．大部分药物都没有毒副作用

难度: 中等查看答案及解析
微量元素摄入不当也会导致代谢疾病，下列做法的主要目的与补充微量元素有关的是（　　　　　）
A．咖啡加糖　　　　　　 B．炒菜加味精
C．酱油加铁强化剂　　 D．加工食品加防腐剂

难度: 中等查看答案及解析
将新制的Cu（OH）z悬浊液加入到某人的屎液中，加热，若观察到有红色沉淀出现，则此人尿液中含有（　　　　　）
A．葡萄糖　　 B．食盐　　 C．尿酸　　 D．蛋白质

难度: 中等查看答案及解析
要使蛋白质从溶液中析出面又不改变蛋白质的性质，应加入的试剂是（　　　　　）
A．乙醇　　　　　　　 B．福尔马林
C．乙酸铅浓溶液　　 D．（NH4）2S04浓溶液

难度: 中等查看答案及解析
下列关于食物的酸碱性说法，错误的是（　　　　　）
A．柠檬吃起来是酸的，故它属于酸性食物
B．正常人体内各体液的pH总保持一定范围
C．通常富含蛋白质、脂肪和糖类的食物多为酸性食物
D．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是不同的概念

难度: 中等查看答案及解析
传统的冰箱制冷剂“氟利昂”（ CCl2F2）泄漏后台破坏臭氧层．其反应过程可表示为：03﹣→0+02；Cl+03→Cl0+02；ClO+O→Cl+02，总反应为203→302．则上述臭氧变成氧气的反应过程中，Cl原子的作用是（　　　　　）
A．氧化剂　　 B．还原剂　　 C．催化剂　　 D．稳定剂

难度: 简单查看答案及解析
下列关于材料的说法，不正确的是（　　　　　）
A．不锈钢属于一种铁合金
B．纤维素是蚕丝的主要成分
C．水泥是生活中常见的硅酸盐材料
D．二氧化硅是制造光导纤维的主要原料

难度: 中等查看答案及解析
常用的中性笔由笔杆、笔套和笔芯构成．笔杆和笔套由塑料注塑成型；笔芯由笔头、笔管和油墨组成，笔头采用铜合金和不锈钢制成；球珠多采用不锈钢、硬质合金或氧化铝等材料制成；笔芯内是一种有机溶剂，所以被称为中性笔．下列不属于有机高分子合成材料的是（　　　　　）
A．笔杆　　 B．笔套　　 C．笔头　　 D．笔管

难度: 简单查看答案及解析
通常所说的三大材料是指金属材料、无机非金属材料和有机高分子材料．下述材料中全部属于金属材料的是（　　　　　）
A．玻璃、陶瓷、水泥　　　 B．塑料，合成纤维、橡胶
C．青铜、碳素钢、硬铝　　 D．玻璃钢、聚乙烯、超导陶瓷

难度: 简单查看答案及解析
下列对于“塑料废弃物”的处理方法，最恰当的是（　　　　　）
A．将废弃物焚烧
B．将废弃物填埋于土壤中
C．将废弃物倾倒在海洋中
D．将废弃物加工成防水材料或汽油，变废为宝

难度: 简单查看答案及解析
下列说法正确的是（　　　　　）
A．海南岛四面环海，水资源丰富，不必节约用水
B．明矾既能沉降水中的悬浮物，又能杀菌消毒
C．可通过长期饮用含Ca2+浓度较高的水来补钙
D．长期饮用纯净水，有可能引起一些微量元素缺乏症

难度: 中等查看答案及解析
右图是某燃煤发电厂处理废气的装置示意图．装置内发生的主要反应中不含（　　　　　）
A．化合反应　　 B．分解反应　　 C．置换反应　　 D．氧化还原反应

难度: 中等查看答案及解析
人造黄油在氢化的过程中，由于氢化不完全，导致其脂肪酸在结构上有一个或多个“非共轭反式双键”，这种不饱和脂肪酸被称为“反式脂肪酸”．2015年6月，美国食品和药物管理局宣布，将在3年后全面禁用人造反式脂肪酸．下列有关说法不正确的是（　　　　　）
A．只要摄入反式脂肪酸，就一定会患上心血管疾病
B．氢化是一种把液态植物油转化成固态或半固态脂肪的化学工艺
C．奶油、代可可脂巧克力、乳饮料、奶茶、蛋黄派等零食都可能含有反式脂肪酸
D．食品标签里的氢化植物油、植脂末、起酥油、代可可脂等都可能是反式脂肪酸

难度: 中等查看答案及解析
关于油脂在人体中的生理功能，理解正确的是（　　　　　）
①在人体内可提供能量　 ②为人体合成其他化合物提供原料
③保持体温，保护内脏器官 ④促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收．
A．①②　　 B．①②③　　 C．①②④　　 D．①②③④

难度: 简单查看答案及解析
下列方法不能用于金属防腐处理的是（　　　　　）
A．电镀
B．船底焊上锌块
C．喷油漆、涂油脂
D．把金属制品埋入潮湿、疏松的土壤中

难度: 中等查看答案及解析
家用炒菜铁锅用水清洗放置后会出现锈斑，在此变化过程中不发生的化学反应是（　　　　　）
A．Fe﹣3e一═Fe3+　　　　　 B．Fe2+十20H﹣═Fe（OH）2
C．2H20+02+4e﹣═40H﹣　　 D．4Fe（OH）2+2H20+02═4Fe（OH）3

难度: 中等查看答案及解析
下列各组名词或现象中，三者间没有逐级因果关系的是（　　　　　）
A．氟氯代烷﹣﹣臭氧空洞﹣﹣皮肤癌患者增多
B．汽车尾气﹣﹣光化学污染﹣﹣咳嗽和气喘患者增多
C．人口增多﹣﹣空气中CH4的浓度增大﹣﹣温室效应
D．含磷洗衣粉﹣﹣水体富营养化﹣﹣水栖生物大量死亡

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填空题共 4 题

黑芝麻被誉为“百谷之冠”，它含有蛋白质以及钙、铁、维生素E、硒等营养元素．在蛋白质水解的最终产物分子中至少含有一个____________（填官能团名称或结构简式，下同）和一个_________．钙属于_________（填“常量”或“微量”）元素，人体因其摄入量不足会导致_________．维生素E属于_________（填“水溶性”或“脂溶性”）维生素．

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要减轻大气污染，必须加强对工业废气和汽车尾气等的治理．根据所学知识回答下列问题：
（1）控制燃煤产生的SO2排放，能够减少_________型酸雨的形成．燃煤排放的烟气中还古有其他大气污染物，请列举两种：__________________．
（2）煤的气化和液化是实现能源清洁化的重要途径．将焦炭在高温下与水蒸气反应，得到CO和H2，就是煤的气化过程，该反应的化学方程式为__________________________．
（3）在汽车尾气排放口加装“三效催化净化器”，在催化剂的作用下，可将尾气中的CO、NO转化为空气中的两种无毒气体，该反应的化学方程式为_______________________．
（4）室内空气污染物包括CO、C02、甲醛、苯等，在这四种污染物中，由家用燃料燃烧产生的是_________；由建筑和装修产生的是_________．

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钢铁厂在冷轧过程中会产生高浓度酸性含铁废水，主要含有H+、Cl﹣、Fe2+、Fe3+等，其处理的主要工艺流程如下：
请回答：
（1）废水未经处理直接排放的危害是_____________（填字母）．
a腐蚀水利设施　　 b影响水生生物的自然生长
（2）石灰乳用于中和含铁废水中的酸，写出石灰乳与盐酸反应的化学方程式：_________________．
（3）过氧化氧的主要作用是_____________（填字母）．a还原剂　　 b氧化剂
（4）自来水厂常用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作为消毒剂，杀灭水中的细菌．液氯注入水中后，能杀死水中细菌的物质是_____________（填化学式）．
（5）污水处理中的主要化学方法有中和法、_____________、_____________、_____________．
（6）某研究小组对钢铁厂高浓度酸性含铁废水进行监测时，取其样本稀释，测得有关数据如下：

离子

H+

Cl﹣

Fe2+

Fe3+

浓度（mol•L）﹣1

0.16

0.94

0.18

稀释后的溶液中c（Fe2+）=_____________mol/L．

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学习化学有利于我们认识饮食与健康的关系，养成良好的饮食习惯．

（1）油脂被摄人人体后，在酶的作用下水解为___________（写名称，下同）和____________，

进而被氧化生成________________并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料．

（2）发育出现障碍，患营养缺乏症，这主要是由于摄取_____________（填“蛋白质”、“脂肪”或“糖类”）不足引起的．下列食物中富含该物质的是 _____________（填字母）．

A菠菜　　 B花生油　　 C瘦肉　　 D西瓜

（3）某火腿制品的包装上印有相关配料：精选瘦肉、白糖、淀粉、亚硝酸钠等．火腿中属于防腐剂的是________________，不可长期或大量进食腌制肉类食品的原因是：________________其包装袋上常可看到如图1所示的图标，它的含义是 __________，此包装袋材料是聚乙烯塑料，它的单体是_________（填结构简式）．

（4）如图2所示4支试管同时水浴加热4min．为检验其中淀粉的水解程度，某同学的实验操

作与现象记录如下：

试管	操作	现象
1	加入碘水	溶液变成蓝色
2	加入银氨溶液，水浴加热	未出现银镜
3	加入碘水	溶液变成蓝色
4	加入银氨溶液，水浴加热	未出现银镜

①结合试管1、2中的现象，得出的结论是：这两支试管中淀粉______________水解（填“没有”、“部分”或“全部”），淀粉 _____________（填“有”或“没有”）还原性．

②结合试管3、4中的现象，_____________（填“能”或“不能”）得出“这两支试管中淀粉没有水解”的结论，理由是____________________．

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离子	H+	Cl﹣	Fe2+	Fe3+
浓度（mol•L）﹣1	0.16	0.94		0.18