2010年江苏省高二第二学期期末考试生物试卷

下列是某生物体内糖类的某些变化，下面的说法不正确的是     （     ）

淀粉→ 麦芽糖 →葡萄糖→糖元

A．此生物一定是动物，因为能合成糖元

B．淀粉和糖元，都属于多糖

C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖

D．麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖

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下列哪一种方法能将T₂噬菌体的DNA标记上³²P            （     ）

A．用含³²P标记的大肠杆菌培养　　    B．用含³²P标记的植物细胞培养

C．用含³²P标记的动物细胞培养　　    D．用含³²P标记的固体培养基培养

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在人的基因表达过程中，供给能量的主要物质、直接物质、主要结构、主要生理活动依次是                  （     ）

A．肝糖原、ADP、线粒体、无氧呼吸  B．核苷酸、ATP、核糖体、呼吸作用

C．葡萄糖、ADP、核糖体、有氧呼吸  D．葡萄糖、ATP、线粒体、有氧呼吸

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下列物质在元素组成上最相似的一组是            （     ）

A．糖原、胰岛素、性激素       B．纤维素、性激素、生长激素

C．淀粉、淀粉酶、糖原         D．ATP、DNA、RNA

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以下关于各种原核细胞在结构或功能方面具有统一性的说法，正确的是    （    ）

A．都不能进行光合作用，是营腐生或寄生的异养生物

B．不具核膜，但有DNA和蛋白质结合的染色体

C．遗传物质是DNA且主要存在于拟核区

D．都具有细胞膜且细胞膜的化学组成和结构完全相同

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艾滋病研究者发现，1%~2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法——防御素”的推测中不正确的是  　　　　　（    ）

A．一定含有C、H、O、N四种元素        B．一定含有20种氨基酸

C．高温能够破坏其结构                   D．人工合成后可以用于防治艾滋病

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下列关于转基因生物与环境安全的叙述错误的是   (      )

A．重组的微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染

B．种植抗虫棉可以减少农药的使用量，对环境没有任何负面影响

C．如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白。可能会通过食物链传递到人体内

D．转基因生物所带来的环境安全问题是可以解决的

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生态经济所遵循的主要原则和实现的重要手段分别是     (    )

A．循环经济和生态工程      B．整体性原则和生态工程

C．循环经济和工程学手段    D．无污染原则和生态工程

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生态系统内即使某个物种由于某种原因而死亡，也会很快有其他物种占据它原来的生态位置，从而避免了系统结构或功能的失衡。这体现了生态工程的什么原理 (    )

A．协调与平衡原理  B．物种多样性原理  C．物质循环再生原理  D．整体性原理

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豆科植物和固氮菌互利共生，当把它们分开时，两者的生长都要受到损害，这体现了生态工程的什么原理 (        )

A．系统结构功能的原理   B．整体性原理  C．系统整体性原理   D．协调平衡原理

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下列关于果醋的制作，错误的是(   )

A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气

B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右

C．醋酸菌能将果酒变成果醋

D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

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腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（   ）

A．无机盐、水、维生素                       B．NaCl、水、蛋白质

C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸           D．蛋白质、脂肪、NaCl、水

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在下列选项中，没有采用植物组织培养技术的一项是（     ）

A．利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，得到多倍体植株

B．利用花药离体培养得到单倍体植株

C．利用基因工程培育抗棉铃虫的棉花植株

D．利用细胞工程培育“番茄-马铃薯”杂种植株

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含C、H、O、N的某大分子化合物可以作为    （     ）

A．异养微生物的氮源、能源                B．异养微生物的碳源、能源

C．自养微生物的碳源、氮源、能源          D．异养微生物的碳源、氮源、能源

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关于灭菌和消毒的不正确的理解是    （     ）

A．消毒和灭菌实质上是相同的

B．灭菌是指杀死环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

C．接种环用烧灼的方法灭菌

D．常用灭菌方法有加热法、过滤法、红外线法、化学药品法

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在制作腐乳的过程中，需要加一些盐，下列哪项不是盐的作用     (     )

A．析出豆腐中的水分，使豆腐变硬      B．抑制微生物的生长

C．调制腐乳的口味                    D．主要增加腐乳的重量，获取更多的利润

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果汁发酵后，检测是否有酒精产生，可用 (    )

A．斐林试剂      B．苏丹Ⅲ或Ⅳ       C．双缩脲试剂        D．重铬酸钾溶液

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下列关于酶和细胞的固定叙述不正确的是(    )

A．酶分子很小，易采用包埋法

B．酶分子很小，易采用化学结合或物理吸附法固定的酶

C．细胞个大，难被吸附或结合

D．细胞易采用包埋法固定

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对配制海藻酸钠溶液的叙述不准确的是(      )

A．加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环

B. 海藻酸钠的浓度涉及固定化细胞的质量

C．海藻酸钠的浓度过高，易形成凝胶珠

D．海藻酸钠的浓度过低，形成凝胶珠内包埋细胞过少

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在沸水浴的条件下，DNA遇（     ）会被染成蓝色

A．斐林试剂        B．苏丹Ⅲ染液   C．双缩脲试剂      D．二苯胺

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生物细胞中含有细胞质基因的结构是  (     )

A．细胞核和染色体  B．染色体和核糖体   C．线粒体和质粒   D．线粒体和叶绿体

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若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，可能的原因是 (    )

A．密封不严，有氧气进入             B．有空气中的醋酸菌进入

C．发酵罐消毒不彻底                 D．发酵液灭菌不彻底

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酶的固定方法包括    （     ）

A. 将酶吸附在固体表面上   B．将酶相互连接起来

C．将酶包埋在细微网格里   D．将酶制成固体酶制剂，如加酶洗衣粉中的酶

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科学工作者在利用枪乌贼的巨大神经纤维研究Na＋通过细胞膜的运输方式时发现，神经纤维膜内的Na＋远低于膜外。向枪乌贼的神经纤维内部注入微量的放射性²⁴ Na^＋，不久就会测得神经纤维的周围溶液中存在放射性²⁴ Na^＋；用氰化物（有毒）处理神经纤维，然后再向神经纤维内注射ATP，两次测得膜外溶液中²⁴ Na^＋如右图所示。下列说法错误的是      （     ）

A．氰化物处理之后抑制了神经细胞的呼吸作用

B．神经纤维排出²⁴ Na^＋是外排作用，需要消耗能量

C．神经纤维膜内外的电位差只与²⁴ Na^＋有关系

D．加入氰化物之后细胞就被杀死了

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据图判断，下列叙述符合生态学原理的是    (      )

A．物质经过多级利用，实现了良性循环

B．每一级生产环节都获得产品，提高了生态经济效益

C．由于食物链延长，能量逐级损耗。系统总能量利用效率降低

D．由于各级产物都可以利用，减少了废物和污染

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（10分）从某种真核细胞中提取出大量核糖体，放入含有下列几种有机物(其中的氮原子已被15N标记)的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答：

（1）实验中，核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的［    ］__________，通过__________方式合成多肽(蛋白质)，可以用________试剂检测。

（2）实验中所用的培养液相当于细胞内的__________。

（3）上述有机物合成的多肽至少含有_________个氨基和_________个羧基，称为_________肽，可能有__________种。

（4）实验中，检测到某一多肽含20个¹⁵N，则该多肽最多有________个肽键。

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（6分）某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品，特别适合青少年和儿童食用，对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。

相关资料：①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉；在油炸之后，含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题：

（1）鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时，常用的试剂是________；若在晾干的薯条上滴加这种试剂，薯条会呈________色。

（2）鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时，使用的试剂是________。

（3）鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时，使用的试剂是。

（4）根据生活经验和所学的生物知识，你判定该厂商的这则广告是________。

（5）对于生活中的这类广告，你的态度是________。

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（11分）右图是植物细胞亚显微结构模式图，请据图回答：

（1）如果将该细胞放入30％的蔗糖溶液中，将会出现细胞壁与[　]　________　________　分离的现象。

（2）有光的条件下，¹⁴C 标记的CO₂进入细胞后，首先在[　] 发生反应， 该结构产生的含¹⁴C的产物主要在[  　]　________　　彻底氧化分解成水和CO2 ，为细胞生命活动提供能量。

（3）若该细胞是植物根尖分生区细胞，则该细胞没有的结构是大液泡和[  ]　　________，在细胞分裂间期，代谢活动异常活跃的细胞结构有[6]　　________　、[8]　　________　、[10]　　________　。

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（6分）填写本实验完成下列实验操作时所用试剂。

（1）提取鸡血细胞中核物质________。

（2）溶解核内DNA________。

（3）析出2mol/LNaCl溶液中的DNA。

（4）DNA粘稠物的再溶解________。

（5）提取杂质较少的DNA白色丝状物________。

（6）DNA的鉴定________。

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（12分）继哺乳动物乳腺生物反应器研发成功后，膀胱生物反应器的研究也取得了一定进展。最近，科学家培育出一种转基因小鼠，其膀胱上皮细胞可以合成人的生长激素并分泌到尿液中。请回答：

（1）将人的生长激素基因导入小鼠受体细胞，常用方法是________。

（2）在基因工程中，将目的基因与运载体结合时必须用________酶和________酶。常用的运载体有________等，而作为运载体必须具备相应的条件，例如应具有________以便进行筛选。进行基因转移时，通常要将外源基因转入受精卵中，原因是________。

（3）通常采用________技术检测外源基因是否插入了小鼠的基因组。

（4）在研制膀胱生物反应器时，应使外源基因在小鼠的________细胞中特异表达。

（5）为使外源基因在后代长期保持，可将转基因小鼠体细胞的________转入________细胞中构成重组细胞，使其发育成与供体具有相同性状的个体。该技术称为________。

（6）在DNA粗提取实验中，向在溶解DNA的NaCl溶液中，不断加入蒸馏水的目的是（        ）

A．有利于溶解DNA                                      B．有利于溶解杂质

C．减少DNA的溶解度                                  D．减少杂质的溶解度

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（7分）某同学用含不同种类酶制剂的洗衣粉进行了如下实验。

请回答以下问题：

（1）该实验的目的是探究________。该实验还应控制的无关变量为________

________。该实验中________、________分别构成两组对照实验。

（2）该同学在实验过程中可通过观察________来判断酶的催化效率。

（3）蛋白酶洗衣粉的去污原理是________。

（4）大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为________。

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(7分)为研究酵母菌发酵的产物，某研究小组设计了如图所示的装置图。①号、②号试管中均加入3mI蒸馏水和少许0．1％溴麝香草酚蓝(简称BTB)溶液，直至溶液呈蓝绿色时为止。(当环境偏酸性时，BTB溶液呈黄色)请回答下列问题：

（1）该实验是否可以去掉②号试管________。请说明理由________。

（2）①号试管的现象是________，其作用是________。

（3）该实验中需要等到煮沸的葡萄糖液冷却后才能加酵母菌，原因是________。

（4）图乙中哪条曲线能正确表示气泡释放速率的变化________。

（5）若要证明释放的气泡是酵母菌所产生的，就需要设置一个对照实验，该对照实验应在原实验的基础上做哪些改动________。

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（6分）下图为一组模拟实验，假设实验能正常进行，四个试管内都有产物生成，请回答：

（1）a、d两试管内的产物是________，但a试管内模拟的是________过程；d试管内模拟的是________过程。

（2）b、c两试管内的产物都是________，但b试管内模拟的是________过程，c试管内模拟的是________过程。

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