若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，可能的原因是 ( )
A．密封不严，有氧气进入 B．有空气中的醋酸菌进入
C．发酵罐消毒不彻底 D．发酵液灭菌不彻底
高二生物选择题简单题
若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，可能的原因是 ( )
A．密封不严，有氧气进入 B．有空气中的醋酸菌进入
C．发酵罐消毒不彻底 D．发酵液灭菌不彻底
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若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，不可能的原因是( )
A．密封不严，有氧气进入 B．有空气中的醋酸菌进入
C．发酵罐消毒不彻底 D．发酵液灭菌不彻底
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若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，不可能的原因是 ( )。
A．密封不严，有氧气进入
B．有空气中的醋酸菌进入
C．发酵罐消毒不彻底
D．发酵液灭菌不彻底
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若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，不可能的原因是( )
A. 密封不严，有氧气进入 B. 有空气中的醋酸菌进入
C. 发酵罐消毒不彻底 D. 发酵液灭菌不彻底
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若在制作葡萄酒时，在发酵液中同时生成了葡萄醋，不可能的原因是（ ）
A．密封不严，有氧气进入
B．有空气中的醋酸菌进入
C．发酵罐消毒不彻底
D．发酵液灭菌不彻底
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下列有关实验操作或方法所导致结果的描述，不正确的是（ ）
A. 用纸层析法分离色素时，若滤液细线画得过粗可能会导致色素带出现重叠
B. 用葡萄制作果醋时，若先通入空气再密封发酵可以增加醋酸含量提高品质
C. 提取胡萝卜素时，若用酒精代替石油醚萃取将会导致胡萝卜素提取率降低
D. 调查人群中色盲发病率时，若只在患者家系中调查将会导致所得结果偏高
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下列有关实验操作或方法所导致结果的描述，不正确的是（ ）
A．用纸层析法分离色素时，若滤液细线画得过粗可能会导致色素带出现重叠
B．用葡萄制作果醋时，若先通入空气再密封发酵可以增加醋酸含量提高品质
C．提取胡萝卜素时，若用酒精代替石油醚萃取将会导致胡萝卜素提取率降低
D．调查人群中色盲发病率时，若只在患者家系中调查将会导致所得结果偏高
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下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是
A. 葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵
B. 变酸的果酒表面形成的菌膜可能是醋酸菌繁殖形成的
C. 果醋制作过程中打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳
D. 制作果酒和果醋时都应用质量分数为50%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作
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以下关于传统发酵技术涉及的微生物的描述，正确的是（ ）
A. 在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B. 果醋的生产过程中，具有协同作用的菌种是酵母菌和醋酸菌
C. 毛霉属于细菌，是单细胞生物，没有由核膜包围的细胞核
D. 乳酸菌是厌氧型细菌，在无氧条件下，也可以将葡萄糖分解成酒精和CO2
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以下关于传统发酵技术涉及的微生物的描述，正确的是
A. 在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B. 果醋的生产过程中，具有协同作用的菌种是酵母菌和醋酸菌
C. 酵母菌属于细菌，是单细胞生物，没有由核膜包围的细胞核
D. 乳酸菌是厌氧型细菌，在无氧条件下，也可以将葡萄糖分解成酒精和CO2
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