(6分)某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品,特别适合青少年和儿童食用,对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。
相关资料:①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉;在油炸之后,含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题:
(1)鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时,常用的试剂是________;若在晾干的薯条上滴加这种试剂,薯条会呈________色。
(2)鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时,使用的试剂是________。
(3)鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时,使用的试剂是。
(4)根据生活经验和所学的生物知识,你判定该厂商的这则广告是________。
(5)对于生活中的这类广告,你的态度是________。
高二生物综合题简单题
(6分)某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品,特别适合青少年和儿童食用,对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。
相关资料:①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉;在油炸之后,含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题:
(1)鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时,常用的试剂是________;若在晾干的薯条上滴加这种试剂,薯条会呈________色。
(2)鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时,使用的试剂是________。
(3)鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时,使用的试剂是。
(4)根据生活经验和所学的生物知识,你判定该厂商的这则广告是________。
(5)对于生活中的这类广告,你的态度是________。
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牛奶富含人体所需要的多种营养物质,营养价值较高。新鲜牛奶中有一种化学式为C12H22O11的物质,该物质属于( )
A. 糖类 B. 磷脂 C. 核苷酸 D. 蛋白质
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目前,日益严重的食品安全问题引起社会的广泛关注。据报道,某儿童因长期食用不合格食品导致营养不良,血浆蛋白浓度降低,首先会引起下列哪种液体增多( )
A. 血浆 B. 组织液 C. 细胞内液 D. 淋巴
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下列有关植物激素应用的叙述不正确的是
A. 用细胞分裂素处理根尖,可促进根尖细胞的增殖
B. 用生长素处理未授粉的番茄花蕾,可得到无子番茄
C. 用脱落酸处理马铃薯块茎,可抑制其生芽
D. 儿童食用乙烯利催熟的水果会导致性早熟
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下列有关植物激素应用的叙述不正确的是( )
A.用细胞分裂素处理新鲜蔬菜可以保鲜
B.高浓度生长素类似物可以作为除草剂
C.用脱落酸处理马铃薯块茎,可抑制其生芽
D.儿童食用赤霉素处理获得的无子葡萄会导致不孕不育
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某婴儿因长期食用劣质奶粉而出现身体浮肿、哭闹不安、肌肉抽搐的现象造成此现象的原因是血液中缺乏
A. 糖类、钙离子 B. 蛋白质、钙离子
C. 蛋白质、锌离子 D. 脂质、维生素D
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下列有关植物生长调节剂应用的叙述,错误的是( )
A.用脱落酸处理马铃薯块茎,可抑制其生芽
B.用高浓度的2,4-D能抑制麦田杂草生长
C.儿童食用乙烯利催熟的水果会导致性早熟
D.用赤霉素处理生长期的芦苇,可增加纤维长度
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瑞士科学家培育出的一种富含β胡萝卜素的水稻新品种——“黄金水稻”,有望结束发展中国家人口维生素A摄入量不足的状况(注:β胡萝卜素是形成维生素A的基础材料,维生素A缺乏是导致发展中国家千百万儿童失明和罹患其他疾病的常见原因)。如图表示这一技术的基本过程,请据图回答有关问题:
(1)“剪切”所使用的酶是________,“剪切”结果使DNA分子片段产生了________。“插入”过程中使用的酶有____________________________;“表达”的过程包括____________和______________。
(2)在“黄金水稻”培育过程中,能确定“β胡萝卜素合成基因”已成功导入水稻体内的简便方法是________________________。
(3)通过这一技术培育的水稻称为“黄金水稻”,名称中“黄金”可能与________________有关。
(4)请再举出两例转基因植物:__________________________________________
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瑞士科学家培育出的一种富含β胡萝卜素的水稻新品种——“黄金水稻”,可望结束发展中国家人口维生素A摄入量不足的状况(注:β胡萝卜素是形成维生素A的基础材料,维生素A缺乏是导致发展中国家千百万儿童失明和罹患其他疾病的常见原因之一)。如下图表示这一技术的基本过程,请据图回答以下问题:
(1)“剪切”所使用的酶是______________,“剪切”结果使DNA分子片段产生了________。携带“β胡萝卜素合成基因”进行转化的载体具有一个至多个___________,以供外源基因插入。
(2)在“黄金水稻”的培育中,能确定“β胡萝卜素合成基因”已成功在水稻体内表达的简便方法是____________。
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A. 本产品××牌八宝粥由莲子、淀粉、桂圆等精制而成,适合糖尿病患者,绝对不含糖
B. 请放心饮用××系列饮料,该饮料绝对不含任何化学物质
C. 服用鱼肝油(富含维生素D)有助于您的宝宝骨骼健康,促进骨骼发育
D. 这种口服液含有丰富的Ca、Zn等微量元素
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