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本卷共 35 题,其中:
选择题 2 题,单选题 28 题,填空题 2 题,综合题 3 题
简单题 7 题,中等难度 28 题。总体难度: 简单
选择题 共 2 题
  1. 下列说法不正确的是

    A.列文•虎克最早观察到细菌,被称为“微生物学之父”

    B.巴斯德证明细菌是原已存在的细菌产生的,被称为“微生物学之父”

    C.只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌形态

    D.细菌有杆菌、螺旋菌、球菌,形态不同,结构基本相同

    难度: 简单查看答案及解析

  2. 下列叙述中,不正确的是

    A. 防止食品腐败的主要原理是把食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖

    B. 利用细菌可以净化生活污水和工业废水,如甲烷菌

    C. 青霉素由细菌中的青霉菌产生的,属抗生素类药物

    D. 科学家把控制合成胰素的基因转入大肠杆菌内,产生治疗糖尿病的药物——胰岛素

    难度: 简单查看答案及解析

单选题 共 28 题
  1. 在用手触摸蚯蚓的过程中,我们可根据颜色和刚毛的多少,来判断蚯蚓的背和腹面,下列结论正确的是

    A. 背面颜色深,刚毛多   B. 背面颜色浅,刚毛多

    C. 腹面颜色深,刚毛少   D. 腹面颜色浅,刚毛多

    难度: 简单查看答案及解析

  2. 在自然界中,动植物的遗体不会永远保留着的原因是( )

    A. 植物的遗体自身会分解   B. 腐生细菌能够分解动植物遗体

    C. 土壤中的小虫子可以分解   D. 绿色植物能够动植物遗体

    难度: 中等查看答案及解析

  3. 下列关于腔肠动物、扁形动物与人类关系的叙述,错误的是( )

    A. 珊瑚虫形成的珊瑚礁能为有些海洋动物提供栖息场所

    B. 大多数腔肠动物能寄生在人体内,使人患病

    C. 部分扁形动物靠获取人体内的养料生活

    D. 有的腔肠动物营养价值很高,可供人食用

    难度: 中等查看答案及解析

  4. 在探究硬币上是否有细菌的小实验中,将硬币在细菌培养基表面轻轻一按,这一做法在细菌的一般培养方法中叫(  )

    A. 接种   B. 种植   C. 培养   D. 接合

    难度: 中等查看答案及解析

  5. 下列四组食品中,制作过程都运用了微生物发酵技术的一组是(  )

    A. 酸奶、米酒、食醋   B. 水豆腐、酱油、火腿肠

    C. 面包、苹果汁、米酒   D. 糍粑、酸奶、面包

    难度: 简单查看答案及解析

  6. 为了探究有关食品腐败的问题,李敏同学取三个相同的锥形瓶,各加入50毫升牛奶,高温煮沸后按表要求进行处理,下列分析错误的是(  )

    甲瓶

    乙瓶

    丙瓶

    瓶口

    敞开

    敞开

    用消毒棉球塞住

    温度

    25℃

    5℃

    25℃

    A. 实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸,目的是杀灭原有的细菌

    B. 乙瓶与丙瓶形成一组对照实验,实验的变量是瓶口是否敞开

    C. 甲瓶与丙瓶形成一组对照实验,实验的变量是牛奶中有无细菌

    D. 甲瓶与乙瓶形成一组对照实验,探究的是温度对食品腐败速度的影响

    难度: 中等查看答案及解析

  7. 下面是制作酸奶的几个步骤:①牛奶煮沸后冷却;②放到常温环境中1天;③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶;④密封瓶口;⑤将容器清洗干净,并煮沸消毒。下列正确的操作顺序是(  )

    A. ①②③④⑤   B. ⑤①③④②   C. ⑤③①②④   D. ③②⑤①④

    难度: 中等查看答案及解析

  8. 细胞是生物体结构和功能的基本单位。各种生物的细胞在结构上的共同点是(  )

    A. 都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核

    B. 都有细胞膜、细胞质和细胞核

    C. 都有细胞膜和细胞质

    D. 都有细胞膜和细胞核

    难度: 中等查看答案及解析

  9. 人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多.下列与细菌的利用有关的是(  )

    A. 制作酸奶   B. 酿制葡萄酒   C. 制作馒头   D. 生产青霉素

    难度: 中等查看答案及解析

  10. 有的微生物对人类有益,有的有害,下列说法错误的是(  )

    A. 有些细菌和真菌能自己制造有机养料,不用依靠现成的有机物维持生活

    B. 制做馒头时,在面粉中加入酵母菌,可使蒸出的馒头松软多孔

    C. 酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中,乳酸菌使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收营养物质

    D. 足癣(人称“脚气病”或“烂趾丫”)是由细菌引起的

    难度: 中等查看答案及解析

  11. 长期存放变质的玉米、大豆等谷物中会产生黄曲霉,黄曲霉分泌出的黄曲霉素就存在于这些“不良”食品中,有关黄曲霉叙述不正确的是(  )

    A. 构成该菌落的黄曲霉是一种真菌

    B. 菌落较大,呈绒毛状

    C. 菌落较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥

    D. 黄曲霉通过产生孢子繁殖后代

    难度: 简单查看答案及解析

  12. 下列有关细菌、真菌的叙述,错误的是

    A. 酿酒离不开酵母菌

    B. 产甲烷细菌是生产沼气不可缺少的一类细菌

    C. 和真菌相比,细菌无成形的细胞核

    D. 细菌都是分裂生殖,真菌都是孢子生殖

    难度: 中等查看答案及解析

  13. 在夏天,受潮的粮食、衣物容易长霉,而干燥的粮食和衣物不易长霉,这说明霉菌的生长除需要一定的温度、营养外,还需要一定的(   )

    A. 光照   B. 氧气   C. 水分   D. 二氧化碳

    难度: 中等查看答案及解析

  14. 制作泡菜的坛子既要加盖又要用一圈水来封口,其科学道理是(   )

    A. 乳酸菌的发酵需要水分

    B. 乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存,才能将有机物分解为乳酸

    C. 乳酸菌的发酵需要黑暗的条件

    D. 为了防止灰尘进入坛子里

    难度: 中等查看答案及解析

  15. 下列不属于扁形动物的是(   )

    A. 涡虫   B. 血吸虫   C. 珊瑚虫   D. 猪肉绦虫

    难度: 简单查看答案及解析

  16. 下列有关线形动物特征的描述,正确的是(    )

    A. 身体圆柱形,体表有角质层,有口有肛门   B. 身体和附肢都分节,提高了运动能力

    C. 身体呈圆柱形,由彼此相似的体节组成   D. 身体有口无肛门,食物残渣由口排出体外

    难度: 中等查看答案及解析

  17. 夏季在下列的什么地方易找到蘑菇(   )

    A. 小河中   B. 沙漠中

    C. 树林的地表和腐朽的树干上   D. 海边沙滩上

    难度: 简单查看答案及解析

  18. 下列哪项属于腔肠动物的特征

    A. 有三个胚层   B. 具有刺细胞   C. 有口有肛门   D. 身体呈两侧对称

    难度: 中等查看答案及解析

  19. 下列与预防蛔虫病无关的卫生习惯是(    )

    A. 保持衣物的清洁干燥   B. 不吃没有洗干净的瓜果、蔬菜

    C. 不喝不清洁的生水   D. 不随地大便

    难度: 中等查看答案及解析

  20. 下列关于环节动物的叙述不正确的是(    )

    A. 身体细长,呈圆柱形,体表有角质层,有口有肛门

    B. 身体呈圆筒形,由许多相似的体节构成,刚毛或疣足辅助运动

    C. 水蛭可通过吸盘吸附在鱼、蛙、家畜及人的皮肤上,吸食血液

    D. 蚯蚓能疏松土壤、提高土壤肥力、处理有机废物、提供优良的蛋白质饲料等

    难度: 中等查看答案及解析

  21. 下列哪种动物的幼虫是通过皮肤进入人体的(      )

    A. 华枝睾吸虫   B. 绦虫   C. 蛔虫   D. 日本血吸虫

    难度: 中等查看答案及解析

  22. 下列内容不属于细菌菌落特征的是

    A. 菌落比较小

    B. 表面光滑、湿润

    C. 菌落呈绒毛状

    D. 易挑取

    难度: 中等查看答案及解析

  23. 图示细菌的三种类型,图中甲、乙、丙依次是(  )

    A. 球菌、杆菌、螺旋菌   B. 球菌、螺旋菌、杆菌

    C. 螺旋菌、杆菌、球菌   D. 杆菌、球菌、螺旋菌

    难度: 中等查看答案及解析

  24. 下列生物不属于真菌的是( )

    A. 酵母菌   B. 木耳   C. 黄曲霉   D. 乳酸菌

    难度: 中等查看答案及解析

  25. 下列各项叙述中,属于真菌特征的是(  )

    ①细胞内具有成形的细胞核 ②体内无叶绿素,只能利用现成的有机物(异养) ③能产生孢子,用孢子生殖 ④全是多细胞个体

    A. ①②④   B. ①②③   C. ②③④   D. ①③④

    难度: 中等查看答案及解析

  26. 下列有关食品腐败和食品保存的说法中,错误的是

    A. 微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因

    B. 保存食品时可以大量添加防腐剂防止食品腐败

    C. 冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖

    D. 风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存

    难度: 中等查看答案及解析

  27. 能够使梨和香蕉腐烂的细菌是(   )

    A. 大肠杆菌   B. 霉菌   C. 枯草杆菌   D. 蘑菇

    难度: 中等查看答案及解析

  28. 下列说法错误的是(  )

    A. 从菌落的形态、大小和颜色可以大致区分细菌和真菌

    B. 芽孢是细菌的生殖细胞

    C. 细菌和真菌对自然界的物质循环起重要作用

    D. 地衣是真菌和藻类在一起形成的,真菌和藻类之间是共生关系

    难度: 中等查看答案及解析

填空题 共 2 题
  1. 下图是水螅的结构图,请据图回答:

    (1)水螅的身体呈___________对称,体壁由[   ]___________和[   ]___________两层细胞构成,两层细胞之间又有一层没有细胞结构的___________。

    (2)水螅顶端有多条细长的[   ]_________,其内有较多的__________,是腔肠动物特有的攻击和防御的利器,用于攻击、防御和捕食等。

    (3)水螅消化食物在[   ]__________内进行,不能消化的食物残渣由[   ]_________排出。

    (4)水螅通常生活在水流缓慢、水草繁茂的   ___________中。在环境条件好时,水螅用[   ]_________来繁殖产生新个体。

    难度: 中等查看答案及解析

  2. 根据“观察蚯蚓”的实验回答以下问题:

    观察蚯蚓,我们会发现蚯蚓的身体呈__________形,身体有许多彼此相似的_______组成,使蚯蚓的躯体运动灵活,并且在蚯蚓的腹面有许多小的突起叫___________,能辅助____________完成运动。根据靠近身体前端的___________来辨认蚯蚓的前后端。

    难度: 中等查看答案及解析

综合题 共 3 题
  1. 下图是细菌和真菌的结构示意图,请据图回答:

    (1)属于多细胞的是上图中的________________,属于__________核生物。

    (2)区分青霉的依据是长有__________状孢子。青霉由大量的__________集合而成,能够吸收营养物质的是[   ] ___________。

    (3)蘑菇的菌盖和菌柄合称__________。⑤是从菌褶中散落开来的__________,它在环境条件适宜的地方萌发成新个体。

    (4)图C是________________。细胞中经过染色能看到染上颜色的__________和__________。

    (5)细胞内都没有成形的细胞核的是[   ] _________,只有_________________集中的区域。它的特殊结构有[   ]_________和[   ]_________。

    难度: 中等查看答案及解析

  2. 一到春季,保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢?某实验小组对此进行了探究,其实验过程如下:

    请回答下列问题:

    (1)A与B两组实验构成对照实验,其中的实验组是________________;他们探究的问题是:________对霉菌生活的影响。

    (2)如果C组中的①是新鲜,那么②就应该是_______________,则B与C也构成对照实验,该C实验得到的实验结果是________;实验结论是霉菌的生活需要________________。上述实验的发霉现象是菌丝顶端的________散落在食品表面并大量繁殖导致的。

    组别

    A

    B

    C

    实验处理

    将烤干的桔皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里

    将新鲜的桔皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在温暖环境里

    将①的桔皮置于塑料袋中,扎紧袋口,放在②环境里

    实验结果

    不发霉

    发霉

    难度: 中等查看答案及解析

  3. 发展生态农业是是社会主义新农村建设的重要内容之一,某年轻农民在驻村干部的帮助下,在自家菜园搞了一个小型农业生态系统:地面养蘑菇 ,空中架箱养蚯蚓,顶上搭架种葡萄,同时用蚯蚓养鸡,鸡粪、猪粪汇集沼气池,沼气作燃料,沼渣当肥料,最大限度的利用了物质和能量,使0.25亩的土地产生了年产值几万元的收入。  

    (1)蘑菇的营养方式是________ 。  

    (2)在蚯蚓养殖过程中,要保持架箱内一定的湿度,原因是_______?  

    (3)该农民的“自家菜园”可被称为“生态型菜园”,是因为鸡、猪粪尿先进入沼气池,利用微生物________作用产生的热能消除人粪尿中的病菌和虫卵,进行了无害化处理;同时在沼气池________的环境中,一些杆菌和甲烷菌把这些物质中的________(填“有机物”、“无机物”)分解产生沼气可以用于做饭、照明、发电等;残渣、残液又是很好无公害的有机肥料,可供植物吸收和利用,最大限度的实现了物质资源化 。

    难度: 中等查看答案及解析