辽宁省大连市旅顺口区2019_2020学年高二下学期期末生物试卷

下列有关糖类的说法，错误的是

A.对人来说，蔗糖溶液可以口服但不能静脉注射

B.糖类在人体内，有氧和无氧条件下部可发生氧化

C.等质量的糖原和脂肪相比，前者体积小而储能多

D.等质量的葡萄糖和脂肪相比，彻底氧化时后者耗氧多

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下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（　　 ）

A.磷脂、脂肪 B.核糖、脱氧核糖核酸

C.淀粉、果糖 D.血红蛋白、叶绿素

难度: 简单查看答案及解析

下列关于化合物在细胞中存在位置的叙述，错误的是（　　 ）

A.黑藻细胞的细胞膜中存在糖类和脂质结合成的结构

B.颤藻细胞的细胞质中存在蛋白质和RNA形成的结构

C.水绵细胞的细胞核中存在蛋白质和DNA形成的结构

D.细菌细胞的拟核中不存在DNA-RNA形成的复合物

难度: 中等查看答案及解析

科学家把变形虫的细胞核取出后，根据观察到的无核变形虫短期的一系列生理变化，预测出 a~d 四个现象和相应的①~④四个推测理由。请在下列组合中选出预测现象和推测理由均正确的一项是（　　 ）

A.a与③ B.b与④ C.c与② D.d与①

难度: 中等查看答案及解析

下图为淀粉酶水解淀粉模式图，圆球代表单糖，字母和箭头分别表示不同淀粉酶 及其作用部位，据图分析，下列叙述错误的是（　　 ）

A.β淀粉酶作用于淀粉后，可将淀粉水解成二糖（麦芽糖）

B.D淀粉酶的水解部位是第7、8个葡萄糖之间形成的化学键

C.用G淀粉酶水解淀粉形成葡萄糖，即可将淀粉完全水解为单糖

D.淀粉酶具有专一性和高效性，均可将淀粉水解成葡萄糖

难度: 简单查看答案及解析

下列有关实验的叙述，正确的是（　　 ）

A.由低倍镜转到高倍镜后，将待观察目标移至视野中央

B.可用普通光学显微镜观察不同叶绿体基粒类囊体的差异

C.检测花生子叶中脂肪时，可用龙胆紫对子叶切片进行染色

D.鉴定DNA时，将粗提取的产物与二苯胺混合后进行沸水浴

难度: 中等查看答案及解析

下列关于细胞膜的叙述，错误的是（　　 ）

A.鉴别死细胞和活细胞，常用台盼蓝染色法进行检测

B.通道蛋白是一类跨越细胞膜磷脂双分子层的蛋白质

C.癌细胞易在体内分散和转移与癌细胞膜成分的改变有关

D.制作细胞模型时，美观性、科学性应该是第一位的

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关于泡菜制作及其相关的叙述，正确的是（　　 ）

A.乳酸菌是厌氧菌，在无氧条件下将葡萄糖分解成乳酸和CO2

B.亚硝酸盐含量测定原理是：重氮化→酸化→显色→比色

C.温度过高、食盐用量过低，容易造成泡菜中细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加

D.膳食中的亚硝酸盐一般对人体危害很大，亚硝酸盐在特定条件下会转化成致癌物质

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微生物培养最基本的要求是无菌操作，下列对培养基、培养皿、接种环、双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法的正确顺序依次是（　　 ）

①化学消毒 ②高压蒸汽灭菌 ③干热灭菌

④紫外线灭菌 ⑤灼烧灭菌 ⑥巴氏消毒法

A.②③⑤①④⑥ B.③②⑤④①⑥

C.②②⑤④①⑥ D.③③⑤①④⑥

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下列有关蛋白质工程的叙述，错误的是（　　 ）

A.是对蛋白质进行直接改造，无需构建基因表达载体

B.可制造出新的蛋白质，满足人类的生产和生活的需求

C.制成的电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点

D.可提高干扰素的稳定性和赖氨酸合成酶的专一活性

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发酵食品是中国传统食品中一个重要的类别，承载了中华民族悠久的历史和丰富的文化内涵。请结合所学发酵知识和生活经验，指出下列不属于经发酵得到的食品是（　　 ）

A.泡菜和酸奶 B.奶酒和干酪

C.豆腐和果汁 D.味精和酱油

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研究人员将人类肺部干细胞移植到了免疫缺陷小鼠的损伤肺部组织中， 3 周后小鼠肺部组织中再生出人类支气管组织和肺泡结构， 形成人-鼠嵌合器官。 该过程属于（　　 ）

A.细胞融合技术 B.胚胎移植技术

C.干细胞技术 D.细胞核移植技术

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下列哪一观点不属于我国对生物技术的安全性和伦理问题的观点（　　 ）

A.不反对治疗性克隆，也可以接受生殖性克隆人的实验

B.实施体外受精—胚胎移植及其衍生技术必须获得卫生部的批准证书

C.转基因生物产品及其加工品应加贴标注，以方便消费者自主选择

D.在任何情况下，不发展、不生产、不储存生物武器

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用限制酶处理DNA片段，可使特定核苷酸序列特定部位的磷酸二酯键断开。若用X、Y两种限制酶作用于图中的DNA片段，并进行电泳分析，其结果如下图。 A~D选项中，关于两种酶的酶切位置的判断，正确的是（　　 ）

A.

B.

C.

D.

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下列关于“试管牛”培养流程的叙述，错误的是（　　 ）

A.过程①可对供体母牛注射促性腺激素，使其排出更多的卵子

B.过程②一般可以在获能溶液或动物细胞培养溶液中完成

C.大量的研究已经证明，过程③基本不会发生免疫排斥反应

D.移入受体的供体胚胎的遗传特性，在孕育过程中不受任何影响

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下列有关组成细胞化合物的叙述，正确的是（　　 ）

A.原核生物、真核生物、病毒都含有蛋白质和磷脂

B.脂质存在于所有细胞中，是组成细胞的重要化合物

C.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，直接参与氨基酸的运输

D.高温可以破坏蛋白质分子的空间结构，使其容易被蛋白酶水解

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下表是某动物肝细胞和胰腺外分泌细胞中不同膜的相对含量(%)，有关叙述正确的是（　　 ）

A.细胞甲呼吸作用的强度要小于细胞乙

B.细胞乙合成的分泌蛋白多于细胞甲

C.生物膜上蛋白质的种类和数量越多，膜功能越复杂

D.细胞中各种膜含量的差异取决于所含的基因不同

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下列微生物培养的实验操作中，错误的是（　　 ）

A.配制固体平板培养基的基本步骤是：计算→称量→溶化→倒平板→灭菌

B.高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖

C.等待平板冷却凝固后要将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上

D.为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落

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下图所示装置可用于生物技术实践的相关实验，下列有关叙述正确的是（　　 ）

A.利用装置甲制作果酒时，瓶中的果汁不能装满，要留有1/3的空间

B.用装置乙制作果酒时温度应控制在30℃左右，制作果醋时应适当降温

C.变酸的酒的表面会观察到菌膜，这是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的

D.装置乙的充气口在制作果酒时要关闭，制作果醋时也要经常关闭

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下面的简式表示植物组织培养的大致过程，据此判断，下列叙述正确的是（　　 ）

①→脱分化②→再分化③→④

A.植物组织培养技术常用的一种培养基是MS培养基

B.欲利于根的分化，生长素的用量应小于细胞分裂素

C.②再分化形成试管苗的过程中，一般是先诱导生根、再诱导形成芽

D.若①是人参细胞，对②进行扩大培养可提高细胞产物人参皂甙的产量

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霉菌是多细胞丝状真菌，通常被隔膜分隔成单核细胞样的单元。条件适宜时，菌丝生成丝状团，叫做菌丝体。下图为霉菌细胞部分结构示意图，请回答下列问题：

（1）霉菌细胞与绿藻细胞相比，在结构上最主要的区别是无______________这种细胞器。与蓝藻细胞相比，最主要的区别是霉菌______________________________。

（2）图中属于生物膜系统的结构有_______________（填序号），图中含有DNA的结构有__________________________________（填名称）。

（3）霉菌产生的蛋白酶能将周围环境中的蛋白质分解成小分子的___________和___________。蛋白酶的加工分泌过程需要图中__________（填序号）这些细胞器的参与。

（4）制备霉菌的原生质体时需用几丁质酶除去_______；霉菌的细胞核中也含有核仁，其作用是__________________。

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组成细胞的化学元素可以组成多种不同的化合物，这些化合物在生命活动中发挥着各自的重要作用。请回答下列相关问题：

（1）这些化合物中，生物大分子___________是生物所特有的，这些物质与多糖均以________为骨架，构成了细胞生命大厦的基本框架。

（2）在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内会发生一系列适应低温的生理生化变化。研究发现冬小麦自由水的相对质量分数从9月至12月往往处于下降趋势，其原因是_______________________________。

（3）人的血红蛋白分子有 4 条肽链，两条 α 链、两条 β 链，共含 574 个氨基酸。β链中含有半胱氨酸，其分子式为C3H7NO2S，则其R基由_________元素（填元素符号）构成。在该血红蛋白彻底水解的过程中，需要______个水分子。人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但两种细胞承担的功能不同，其主要原因是______________。

（4）SARS病毒的遗传信息贮存在___________中，该遗传信息载体完全水解后，得到的化学物质有磷酸、核糖和___________。

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马拉硫磷是一种接触杀虫剂，为保护环境，可利用基因工程技术生产羧酸酯酶（CarE）制剂降解马拉硫磷残留，流程如下图所示。请回答有关问题：

（1）提取RNA时，提取液中需添加RNA酶抑制剂，其目的是__________________________。过程①中以mRNA为材料可以获得cDNA，其原理是__________________________________。

（2）过程②中，需要使用PCR仪扩增出CarE基因，其前提是__________________________。进行扩增时，反应的温度和时间需根据具体情况进行设定，下列选项中_______（填序号）的设定与引物有关，______（填序号）的设定与扩增片段的长度有关。

①变性温度 ②复性温度 ③延伸温度 ④变性时间 ⑤复性时间 ⑥延伸时间

（3）与一般的质粒载体相比，重组表达载体需要具有______、______等调控组件。

（4）在过程③中，常用 Ca2＋处理大肠杆菌，其目的是_______________________________。

（5）用羧酸酯酶（CarE）抗体检测该工程菌的培养物时，培养液无抗原抗体反应，菌体有抗原抗体反应，则用该工程菌进行工业发酵时，应从_____中分离、纯化羧酸酯酶（CarE）。

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人乳头状瘤病毒（HPV）与宫颈癌的发生密切相关，抗HPV的单克隆抗体可以准确检测出HPV，从而及时监控宫颈癌的发生。以下是以HPV衣壳蛋白为抗原制备出单克隆抗体的过程，请据图回答：

（1）图中向小鼠注射的A是___________，传统生产抗体的方法是反复向小鼠注射 A，然后从血清中分离所需抗体，用这种方法生产抗体的缺点是________________ （答出两点即可）。要想获得大量的单一抗体，也不能通过直接培养浆细胞来实现，原因是______________。

（2）图中选用B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合成杂交瘤细胞，说明细胞膜具有________。图中筛选①需要用_______培养基。筛选②需要进行克隆化培养和_____________，目的是筛选出___________________的细胞。

（3）从图中可以看出，单克隆抗体的制备过程，运用了动物细胞工程中的__________和______________两大技术。

（4）科学工作者在单克隆抗体上连接抗癌药物，治疗癌症。这种方法优于化疗，原因是______________（答出两点即可）。

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新冠肺炎疫情期间，“外卖小哥”被誉为保障经济和人民生活的“英雄”，但是随之而来，“外卖是否卫生、是否环保”又成为了人们讨论的焦点话题。

Ⅰ．淀粉填充聚乙烯类塑料（淀粉﹣PE）是一种聚乙烯类塑料替代材料，科研人员开展相关研究，从垃圾堆埋场中筛选到能够更高效降解淀粉﹣PE的菌株，试图解决外卖餐盒的环境污染问题。

（1）在进行该菌株的分离筛选时，需要将一定量的适宜稀释倍数的土壤悬液接种在以____________为唯一碳源的液体培养基上，重复多次进行富集培养。此种分离纯化微生物的接种方法称为_________________。研究未知的微生物一定要注意进行规范的无菌操作，以防________________________，实验后，一定要洗手。

（2）科研人员将富集得到的菌株分别接入以聚乙烯蜡（PE-WAX，一种低分子聚乙烯）为唯一碳源的基本培养基中，挑选能在该培养基中生长的菌株，结果如图1所示。同时，将富集得到的菌株转接至淀粉固体培养基，观察透明圈（出现透明部分说明该菌株能分泌胞外_______酶），结果如图2所示。综上分析，菌株________（从图1、图2中选择序号）为所选菌株，原因是____________________________。

Ⅱ．外卖餐食的微生物污染状况也越来越多地受到人们的关注。研究人员通过实验探究了同种外卖餐食送达时的温度与其中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的数量关系。

（3）检测金黄色葡萄球菌时，为了保证结果准确，一般选择菌落数在_____________范围的平板进行计数。值得注意的是，统计的菌落数往往会比活菌的实际数目低，这是因为_________________。除了上述的活菌 计数法外，_________直接计数也是测定微生物数量的常用方法。

（4）实验结果显示，送达温度与菌落数量呈负相关。因此送达温度较_________（填高或低）的餐食，合格率较高。

（5）活菌计数技术广泛应用于土壤含菌量的测定、食品卫生和水源污染度的检验等方面。请从水源污染度的检验方面自拟一个课题做进一步的研究。你拟定的课题是：研究_________________________________。

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