湖南省2018届九年级下册单元测试《化学与生活》化学试卷

下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是（　 ）

A．缺钙会引起骨质疏松　　　

B．缺碘会引起甲状腺疾病

C．缺铁会引起龋齿　　　　　　

D．缺锌会导致儿童智力低下

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下列物质不是人体所需营养素的是

A．水　　 B．油脂　　 C．铅　　 D．维生素

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下列物质不属于人体所必需微量元素的是(　　)

A. 钙　　 B. 铁　　 C. 锌　　 D. 氟

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下列物质中，属有机物的是(　　)

A. 碳酸氢钠　　 B. 葡萄糖　　 C. 碳酸　　 D. 二氧化碳

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下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的是

A. 塑料水杯　　 B. 纯棉毛巾　　 C. 羊毛围巾　　 D. 蚕丝被芯

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材料是时代进步的重要标志。下列有关材料的说法中，错误的是(　 )

A. 废弃塑料会带来“白色污染”

B. 蚕丝、棉花都属于天然纤维

C. 电木插座具有热固性，破裂后不能热修补

D. 塑料、合成纤维、合金都属于有机合成材料

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豆腐是我国古代的一项重要发明，豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝。下图是某豆腐干标签的部分内容，配料中富含蛋白质的是　　 (　　 )

A. 优质大豆　　 B. 食盐　　 C. 植物油　　 D. 辣椒

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如图是某件衣服标签的部分内容，以下说法错误的是(　　)

A. 羊毛是天然纤维　　 B. 可用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶

C. 涤纶是合成纤维　　 D. 合成纤维的吸水性和透气性要比天然纤维的好

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下列归纳和总结完全正确的一组是（　 ）

A．A 　　　　 B．B　　　　 C．C 　　　　　　 D．D

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生活处处有化学，下列做法正确的是

A．碘是人体需要的微量元素，需大量补充

B．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后可食用

C．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨

D．有的指甲油中含有少量的甲醛，青少年应尽量少用

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根据如图衣服的标签回答下列问题：

(1)面料中的棉属于________(填“天然”或“合成”，下同)有机高分子材料，面料中的涤纶属于________有机高分子材料。

(2)合成纤维有下列哪三个优点？________(填字母)。

A．强度高，弹性好　 　　B．耐磨　　　　 C．吸水性、透气性较好　 　　D．耐化学腐蚀

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郴州是国家优秀旅游城市，现在正积极创建国家森林城市．

(1)从环境保护角度看，下列做法不可取的是_______．

①将垃圾分类 ②注意个人卫生，全部使用一次性木筷和餐盒 ③减少使用塑料袋，防止白色污染　 ④少开私家车，多乘坐公交车或骑自行车上下班　 ⑤不使用含磷洗衣粉

(2)下列郴州特色食品中，含维生素较多的是（________）

①东江湖鱼　　　 ②临武鸭　　　 ③水兴冰糖橙　　　　 ④栖凤渡鱼粉

(3)栖凤渡鱼粉中常放入少量食醋，可使鱼骨中的钙元素充分释放，有利于人体吸收，老年人缺钙会造成_____________．

(4)游客在农家乐里用木炭进行烧烤，烤牛肉串时将木炭架空，目的是为了__________．

(5)郴州市拥有丰富的煤炭资源，煤属于__________(填“纯净物”或“混合物”)，与煤并称三大化石燃料的还有_________和天然气。

(6)家住农村的小军，家里以前是使用液化石油气(主要成分是C4H10)做燃料，新农村建设后村里新建了许多沼气池，现在改烧沼气(主要成分是CH4)，则他应将家里煤气灶的进风口_______(填“调大”或“调小”)，或将进气口_________(填“调大”或“调小”)．

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清明假期间，小明与同学一起去野炊，他准备了①米粉 ②牛肉 ③菜油 ④馒头 ⑤食盐 ⑥矿泉水等物品，请帮助回答：

（1）糖类物质主要存在于上述物品　　　　　　　 中。（填序号）

（2）从科学膳食、营养平衡的角度出发，你认为小明同学还需带含　　 　 类营养素物质。

（3）野炊结束后，为了防止火灾，小明同学用冷水将所有火源全部浇灭，他利用的原理是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

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化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。

（1）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中

的一部分。

①燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是　　　　　　 ；每克营养物质

氧化时放出能量最多的是　　　　 ；人体必需的微量元素是　　　　　 。

②维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意　　　　　　 ；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点　　　　　　 。

（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：

则羊毛、棉花的编号分别为_________________________。

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小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但有同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。

[发现问题]　 菠菜为什么不能与豆腐同食?

[查阅资料]　 a．制作豆腐需要加入石膏(主要成分：CaSO4)；

b．菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；

c．草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一。

[提出猜想]　 菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。

[设计实验]

[发现新问题]　　 被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究：

[反思与应用]　　 家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是________。

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人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在，其相对分子质量为1004．牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品．如图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字．请仔细阅读后回答下列问题：

(1)求羟基磷酸钙中钙元素的质量分数为_____________(保留为0.1%)。

(2)若人体每天至少需要0.6g钙，且这些钙有90%来自牛奶，则一个人每天至少要喝____盒牛奶？

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