下列应用实例与必须采用的生物技术搭配错误的是
A.制酸奶——发酵技术
B.培养无病毒植株——无土栽培技术
C.“多莉”羊的诞生——克隆技术
D.培养抗虫棉——转基因技术
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入夏后肉汤易变质,最合理的保鲜方法是
A. 煮沸、开盖冷藏 B. 煮沸、加盖冷藏
C. 不煮沸、开盖冷藏 D. 不煮沸、加盖冷藏
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妈妈从菜市场买来新鲜的蔬菜,为了延长蔬菜的保鲜期,你建议妈妈采用的保存方法是
A. 冷冻 B. 冷藏 C. 盐渍 D. 晒干
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某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂,下列原因中正确的是( )
①罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖
②罐口密闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖
③罐口密闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖
④罐口密闭不严,促进了需氧腐生菌的生长繁殖.
A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ①④
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下列保存食物的方法中,不是通过减少食物中的含水量来防腐的是( )
A. 果脯 B. 罐头 C. 鱼干 D. 腊肉
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下列食品制作过程中不需要发酵的是()
A. 酱油 B. 醋 C. 香油 D. 啤酒
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泡菜、面包制作过程中,利用的微生物分别是()
A. 乳酸菌 酵母菌 B. 醋酸杆菌 酵母菌
C. 乳酸菌 霉菌 D. 酵母菌 乳酸菌
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在下列各种科技成果中,属于模仿动物而发明的是
①雷达 ②宇航服 ③日光灯(冷光) ④薄壳建筑 ⑤CT机 ⑥血液透析仪
A、①②③④⑤⑥ B、①②③④ C、②④⑥ D、①③⑤
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在学习了细菌和真菌的知识后,某实验小组的同学对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣。
以下是该小组同学的讨论对话,请你帮他们完成实验并回答:
甲:洗手前后,手上的细菌和真菌一样多吗?
乙:利用培养基,怎样证明手上有细菌和真菌呢?
丙:将手上的细菌和真菌在培养基上接种时,需要设计对照实验。
(1)若以甲提出的问题进行探究,那么你所做出的假设应是 。
(2)请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序: (用字母和箭头表示)
A.培养 |
B.接种 |
C.观察 |
D.配制培养基,高温灭茵后冷却 |
(3)依据丙同学的叙述,请你写出实验设计思路: (只要求答要点)
(4)在观察现象时,发现两培养基上的菌落都较小,且表面光滑黏稠,可判断这是 (填“细菌”或“真菌”)菌落。
(5)请你预测实验的结果: 。
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下图是细菌结构和生命活动示意图,据图回答:
(1)细菌的结构包括_____、____、_____、_____等几部分。
(2)除了上述结构外,有些细菌还长有_____适于在水中运动。
(3)建设社会主义新农村采取沼气供能利用的细菌是_____;进行泡菜加工利用的细菌是____。
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王爷爷在一天钓了一斤小鱼,除了当天将鲜小鱼食用一半后,剩下的一半小鱼,分为四等份分别放入甲、乙、丙、丁四个饭碗里,并在乙饭碗和丁饭碗里加上等量的食盐,在丙饭碗上盖上纱布。最后将甲、乙、丙三个装有小鱼的饭碗放在32℃常温室内,丁饭碗放在0℃以下冰箱里。如下图所示。放置两天后发现甲和丙碗里的鱼有臭味。乙和丁碗里的鱼完好没变质。放置五天后甲碗里的鱼生有蛆虫。请回答下面问题:
(1)甲碗与丙碗对照,其变量是____。你提出研究的问题是__________________________。
(2)丙碗里的鱼不生蛆的原因是______________________________________。
(3)除了甲装置与丙装置形成对照实验外,甲装置应该与_____装置形成对照实验。
(4)乙装置里的鱼没有变臭是因为______有杀菌作用。
(5)依据丁装置,提示我们食物保存有______的方式和_____的方法。
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在日常生活中常看到一些物品的表面发霉的现象,如馒头放在温暖潮湿的环境中很快会长出霉菌。依据这种现象某校生物活动小组的同学们设计了“探究温度对霉菌生活影响的实验”。请你来帮助他们完成探究报告。
(1)提出问题:温度对霉菌生活有影响吗?
(2)作出假设:__________________________________________________________________。
(3)制定计划:①实验材料:两个相同的馒头、两个塑料袋、冰箱、线绳、记录纸、笔。②实验步骤:将两个馒头分别装入塑料袋,用线绳扎紧袋口,一个放在温暖的地方,另一个放在冰箱里。每天观察一次,连续观察5天,并记录观察到的现象。
(4)实施计划:按实验步骤进行实验,实验现象见下表:
时间 | 第一天 | 第二天 | 第三天 | 第四天 | 第五天 |
温暖潮湿 | 没发霉 | 少许霉 | 多霉 | 非常多的霉 | 长满了霉 |
低温潮湿 | 没发霉 | 没发霉 | 没发霉 | 没发霉 | 没发霉 |
(5)得出结论:____________________________________________________________。
(6)此实验中的变量是_________________________________________________。
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