山西省大同市2017-2018学年高一12月月考生物试卷

蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，这种现象称为蛋白质变性．关于变性以下说法不正确的是（　　）

A. 蛋白质变性后不影响与双缩脲试剂的反应

B. 煮荷包蛋是蛋白质变性的一个具体例子

C. 蛋白质变性空间结构发生改变，但一般不会造成肽键的断裂

D. 蛋清中加入食盐，会形成絮状物，这是蛋白质变性后溶解度改变的例子

难度: 中等查看答案及解析

谷胱甘肽（分子式C10H17O6N3S）是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它是由谷氨酸（C5H9O4N）、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸缩合而成的，则半胱氨酸可能的分子简式为

A. C3H3N　　 B. C3H5ONS　　 C. C3H7O2NS　　 D. C3H3O2NS

难度: 中等查看答案及解析

生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是（　　 ）

A. 若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有20种

B. 若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种

C. 若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种

D. 若该图表示多糖的结构模式图，则淀粉、纤维素和糖原是相同的

难度: 中等查看答案及解析

如图中的渗透装置，开始时的液面高度为a，停止上升时的高度为b，若每次停止上升后都将玻璃管中高出烧杯液面的部分吸出，则ab液面间的高度差与吸出蔗糖溶液的次数之间的关系是

A. 　　 B. 　　 C. 　　 D.

难度: 简单查看答案及解析

某植物可以完成如图反应，下列有关表述不正确的是

A. 在适宜条件下，该反应也可发生在试管中

B. 若图示代表二肽水解，水解过程中破坏了1个肽键

C. 若图示代表二糖水解，则可表示麦芽糖水解的过程

D. 若图示代表二糖水解，则可表示蔗糖水解的过程

难度: 中等查看答案及解析

下列有关说法，错误的是（注甲图左下角是一种RNA）

A. 左图四种化合物中“〇”内A所对应含义的解释有一个是错误的

B. 硝化细菌体内含有左图中的四种化合物

C. 若右图表示某种酶在不同温度下催化某反应效果图，则温度a＞b＞c

D. 若右图表示不同浓度的某种酶催化某反应效果图，则酶浓度a＞b＞c

难度: 中等查看答案及解析

多糖、蛋白质、核酸等生物大分子是由许多单体连接而成的多聚体。下列有关单体与多聚体的叙述正确的是

A. 有的多聚体在特异性免疫中发挥重要作用

B. 多聚体水解成单体都要消耗能量

C. 单体进入细胞的方式都是主动运输

D. 多聚体最终水解产物一定是单体

难度: 中等查看答案及解析

受体介导的胞吞是一种特殊类型的胞吞作用，主要用于摄取特殊的生物大分子，其过程如图所示，下列有关叙述不正确的是（ ）

A. 该过程以膜的流动性为基础

B. 该过程不能体现细胞膜的选择透过性

C. Na+、K+等无机盐离子也可通过此方式跨膜转运

D. 受体介导的胞吞过程存在细胞识别并需要内部供能

难度: 中等查看答案及解析

下图X、Y、Z是细胞中的种三种化合物，X为细胞生命活动所需要的主要能源物质，Y、Z是构成细胞膜的主要成分。下列有关说法正确的是

A. 如果X被人的红细胞吸收，不需要消耗ATP

B. 维生素D可优先通过细胞膜扩散到细胞内部与Y有关

C. 细胞膜会被蛋白酶分解，说明组成细胞膜的物质中有Z

D. 构成细胞膜的Y可以运动，而Z是静止的

难度: 中等查看答案及解析

下列有关主动运输意义的论述，不准确的是（　　 ）

A. 使细胞吸收营养物质和排出废物时摆脱了浓度的限制

B. 使细胞吸收所有营养物质的速度大大加快

C. 使细胞可以主动地选择吸收营养物质和排出废物

D. 主动运输对于活细胞完成各项生命活动有重要作用

难度: 中等查看答案及解析

某学生将2.5%的尿液（尿素可以自由扩散过膜）滴加在载玻片上的蚕豆表皮上，观察到植物细胞的质壁分离。2h后打算再次观察时却发现理想的视野找不到了。原因是

A. 错拿了对照样品

B. 时间过长，细胞壁也收缩了

C. 溶质颗粒被缓慢吸收，使水分再度进入细胞

D. 2h前观察到的现象是假象

难度: 中等查看答案及解析

生物膜的流动镶嵌模型属于（ ）

A. 物理模型　　 B. 概念模型

C. 数学模型　　 D. 计算机模型

难度: 中等查看答案及解析

下列关于细胞膜成分的叙述，正确的是（ ）

A. 细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质

B. 细胞膜的功能主要取决于膜中的磷脂含量和种类

C. 糖蛋白和糖脂分别位于细胞膜的内外两侧

D. 脂类物质能优先通过细胞膜与膜中蛋白质的种类有关

难度: 中等查看答案及解析

下列关于物质跨膜运输的叙述正确的是

A. 小肠上皮细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体蛋白

B. 激素必须通过主动运输进入细胞内才能完成对细胞代谢的调节

C. 相对分子质量小的物质或离子都可以以自由扩散的方式进入细胞

D. 协助扩散和自由扩散都不需要膜上载体蛋白的协助

难度: 中等查看答案及解析

牛乳汁中含有乳糖、乳脂、酪蛋白、抗体等成分。下列叙述正确的是

A. 利用双缩脲试剂可检测并鉴别出酪蛋白或抗体

B. 乳糖可直接被细胞吸收参与能量代谢

C. 乳脂的合成、抗体的加工均需内质网参与

D. 酪蛋白可被小肠上皮细胞以主动运输的方式吸收

难度: 简单查看答案及解析

观察植物细胞的质壁分离和复原,选用紫色洋葱作实验材料的效果较好,最主要的原因是

A. 只有紫色洋葱的表皮细胞才会发生质壁分离

B. 其细胞液呈紫色,质壁分离以后容易与外界溶液区分

C. 其细胞膜呈紫色,质壁分离以后容易与细胞壁区分

D. 紫色洋葱表皮细胞的液泡特别大

难度: 中等查看答案及解析

下列与质壁分离与复原实验的实验材料及外界溶液有关的叙述中，正确的分别是 （　 ）

①实验材料必须是成熟的植物活组织细胞

②细胞液最好有颜色，便于观察和判断细胞质壁分离和复原的程度

③细胞液必须有颜色，否则不能发生质壁分离和复原

④外界溶液的浓度应适中，不能过低或过高

⑤外界溶液必须对细胞无毒害

⑥外界溶液的浓度无特殊要求，任何浓度均可以

A. ①②，④⑤　　 B. ①③，④⑤　　 C. ①②，⑤⑥　　 D. ①③，⑤⑥

难度: 中等查看答案及解析

在观察藓类叶片细胞的叶绿体、观察DNA在口腔上皮细胞中的分布、观察植物细胞的质壁分离与复原三个实验中，其共同点是（ ）

A. 都要用到显微镜

B. 都要对实验材料进行染色

C. 提高温度都能使实验现象更明显

D. 都要使实验材料保持活性

难度: 中等查看答案及解析

为测量植物细胞膜的透性，以红甜菜根(液泡中含有花青素)进行下列实验：将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1min取出，再分别放在清水中浸泡1h而获得不同的切片浸出物溶液，通过测量这些溶液的吸光度计算浸出物溶液的花青素含量，结果如图所示。对这个实验方案评价的叙述，正确的是

A. 缺乏对照组实验

B. 缺乏对等量原则的描述

C. 所选择的测量指标不能反映浸出物溶液中花青素的含量

D. 实验目的是测量浸泡时间对植物细胞膜的透性影响

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下列表格各选项中概念之间的关系，可用下图准确表示的是

A. A　　 B. B　　 C. C　　 D. D

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下图是几种物质进出细胞方式中，运输速度与影响因素间的关系曲线图，下列与此图相关的叙述中，正确的是

A. 与葡萄糖进入红细胞相符的图有②、④、⑥

B. 与K+ 进入丽藻细胞相符的图有②、④、⑤

C. 与蛋白质进出细胞相符的图有②、③、⑥

D. 与水进出细胞相符的图有①、③、⑤

难度: 中等查看答案及解析

下列选项的叙述正确的是

A. ATP、核糖体中都含有脱氧核糖

B. 性激素与双缩脲试剂反应呈现紫色

C. 生物膜和染色质都含有的元素是C、H、0、N、P

D. 具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的

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人体红细胞吸收甘油与吸收葡萄糖相同的是（ ）

A. 低浓度→高浓度　　 B. 载体蛋白协助

C. 高浓度→低浓度　　 D. 消耗能量

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萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α淀粉酶和β淀粉酶。α淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β淀粉酶不耐热，在70℃条件下15 min后失活。

实验材料：萌发3天的小麦种子(芽长约1 cm)。

主要试剂及仪器：麦芽糖标准液、质量分数为5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等。

实验步骤：

步骤一：制作麦芽糖梯度液。取7支干净的具塞刻度试管，编号，按表加入试剂，再将试管置于60℃恒温水浴锅中加热2 min，取出后按试管号顺序排列。

步骤二：利用萌发3天的小麦种子制备淀粉酶溶液。

步骤三：将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃恒温水浴锅中15 min，取出后迅速冷却。

步骤四：另取四支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5mL质量分数为5%的淀粉溶液，向C、D试管中分别加入2 mL已经处理的酶溶液(忽略其中含有的少量麦芽糖)和蒸馏水，将四支试管置于40℃恒温水浴锅中保温10 min，然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续在40℃恒温水浴锅中保温10 min。

步骤五：取A、B试管中反应溶液各2 mL分别加入E、F试管，然后向E、F试管分别加入_____，并进行________后，观察颜色变化。

结果分析：将E试管中颜色与步骤一中获得的麦芽糖标准液进行比较，获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出α淀粉酶催化效率。

请分析回答：

（1）本实验的目的是测定__________________。

（2）步骤一的5～7试管中加入蒸馏水的量(X、Y、Z)分别是_____________________(单位mL)。

（3）实验中B试管所起的具体作用是________________________。

（4）请补全步骤五的做法_________。

（5）若要测定另一种淀粉酶的活性，则需在步骤___________的基础上进行改变。

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如图所示为紫色洋葱鱗片叶外表皮细胞在不同溶液中细胞吸水力和原生质相对体积（正常状态为1.0）的相互关系图，据图回答问题。（注: 试题中要用的试剂应从所给的试剂中选择）

材料用具：紫色洋葱、显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸、滴管等。

供选择的试剂：清水、质量浓度为0.1g/mL的KN03溶液、质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、质量浓度为0.5g/mL的蔗糖溶液。

(1) B→C过程中，细胞应处于__________试剂中，细胞液的浓度变化是______________。

(2) 某同学在实验中观察到，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞先出现了B→A过程，随后又自动发生 A→B过程，请将该同学的实验操作步骤补先完整：

①将一小块紫色洋葱鳞片叶外表皮平展在载玻片中央的清水中，盖上盖玻片，在显微镜下观察，可看到原生质层紧紧地贴着细胞壁；

②____________________________________________________________________。

③将装片放在显微镜下观察。

(3) 若选择一种试剂X在完成B→A过程后，无论再用哪种试剂，A→B过程都不能发生，则所选择的试剂X是_________________。

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