河北省2018-2019学年高二下学期3月月考生物试卷

回答下列有关植物有效成分提取的问题。

（1）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和__________，以提高萃取效率。鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用__________法，在鉴定的过程中需要用__________________作为对照。

（2）用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是_________，除去固体硫酸钠的常用方法是________。

（3）橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，使用水中蒸馏法又会产生______的问题，所以一般采用___________法。

（4）现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的________________作为胡萝ト素的萃取剂,不选用另外一种的理由是___________________。

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幽门螺杆菌是栖息在胃黏膜的螺旋状短杆菌，具有很强的脲酶活性。如表是某实验小组筛选幽门螺杆菌所用培养基的配方。请分析回答下列问题：

（1）按照功能划分上述培养基属于________________，原因是__________________。

（2）制作此培养基时操作顺序是：计算→称量→______ →_________→倒平板。　

（3）在选择培养幽门螺杆菌时，培养基中还要加入________指示剂，若有幽门螺杆菌，则菌落周围会出现____________色环带。

（4）某小组采用平板划线法利用上述培养基分离纯化幽门螺杆菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是___________________________。

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黑色素细胞瘤为皮肤恶性肿瘤，其发病与H基因有关。H基因编码的蛋白质能抑制细胞增殖。正常人体细胞中含有一对H基因，当两个H基因同时突变时，会产生突变蛋白，引起黑色素细胞瘤。下列叙述最合理的是

A. H基因为抑癌基因，能抑制细胞癌变

B. 上述H基因发生的突变属于显性突变

C. 突变蛋白的产生体现了细胞分化的实质

D. 突变蛋白可以延长细胞周期

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某校同学在实验室开展生物技术实践活动。请回答下列有关问题：

（1）A组同学制作泡菜。在泡菜腌制的过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量；最后要向坛盖边沿的水槽中注满水，这一操作的目的是_____________________________。

（2）B组同学制作腐乳。在制作腐乳过程中，在腐乳表面往往会有一层致密的皮，这层皮实际上是毛霉的______，对人体无害；加盐的作用除了能使豆腐块失水变硬外，还有____________，避免豆腐块变质。

（3）C组同学制作蓝莓果酒与果醋。某同学对自己的发酵装置定时通过充气口充气，该同学是在制蓝莓果________。另一位同学在蓝莓果汁中直接加入某品牌活性酵母后，先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，通入无菌空气的目的是________________________________。

（4）在蓝莓果酒制作过程中，在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由______大量繁殖而形成的，其可在缺少糖源时将乙醇变____，然后再变为______。

（5）牛奶常用的消毒方法：____________，培养基常用_______法灭菌，涂布器常用____法灭菌

（6）倒平板后需要将平板_____（怎样放置），目的是：____________________________

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牛等牲畜的瘤胃中生活着许多以尿素作唯一氮源的微生物。某同学从刚宰杀的牛的瘤胃中取样,获得菌液,并对能分解尿素的细菌进行分离、计数和鉴定。回答下列问题：

（1）为从混杂的菌液中分离菌种，常用　　　　　　 和　　　　　　 方法，在固体培养基上接种，使细菌在固体培养基上形成单个　　　　　　 ，从而获得纯菌株。

（2）为了测定细菌含量，将稀释度为103与104的菌液均按O．lmL的用量，各接种3个平板,在无氧条件培养一段时间后，103的稀释度下平板上长出的菌落数分别为45、56、37，而104的稀释度下平板上长出的菌落数分别为26、14、17，则每升菌液的活菌数约为　　　　　　 。与活菌的实际数目相比，该方法测得的结果往往偏低，主要原因是　　　　　　 　　 。

（3）为了鉴定该菌种,在以尿素为唯一氮源的培养基需添加　　　　　　　　 作指示剂，目的菌在生长过程中会产生　　　　 酶，催化尿素分解并产生NH3,使pH升高,指示剂变红。

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下列关于人体细胞生命历程的叙述，正确的是(　　)

A. 细胞凋亡不会出现在胚胎发育过程中　　 B. 细胞分化过程中，细胞内的核酸发生改变

C. 红细胞衰老时，染色质固缩，染色加深　　 D. 原癌基因与抑癌基因在正常细胞中不表达

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下列关于细胞生命历程的叙述，正确的是

A. 正常细胞会随着分裂次数的增多而逐渐衰老

B. 凋亡的细胞中必定没有新蛋白质合成

C. 清除被病原体感染的细胞的过程属于细胞坏死

D. 造血干细胞分化成红细胞过程体现细胞的全能性

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下列关于人体细胞分化、衰老、凋亡与癌变的叙述，错误的是（　　）

A. 细胞分裂能力随细胞分化程度的提高而减弱

B. 癌细胞无接触抑制特征

C. 细胞凋亡有助于机体维持自身的稳定

D. 衰老细胞的细胞核体积减小，核膜内折，染色质收缩染色加深

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下列有关ATP的叙述，正确的是

A. 蓝藻细胞中进行光反应的膜上不能合成ATP

B. ATP分子中的2个高能磷酸键均不易断裂水解

C. 人大量进食后，细胞中ATP与ADP的含量明显增多且难以达到动态平衡

D. 在生物体内，ATP水解过程常与吸能反应相联系，推动吸能反应的进行

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下列有关原核生物的相关叙述正确的是

A. 自养型的原核生物只有蓝藻且蓝藻体内没有叶绿体

B. 原核细胞的细胞壁组成成分与真核细胞的细胞壁组成成分相同

C. 原核生物与真核生物体内含有的碱基种类相同且遗传物质都是DNA

D. 原核生物只有核糖体一种细胞器，只能通过无氧呼吸获得能量

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下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（　　）

A. 磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分

B. 性激素属于胆固醇，对生物体生殖器官的产生起着重要的调节作用

C. 胆固醇在一定条件下可以转化为维生素D，而维生素D能促进钙和磷的吸收

D. 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，植物细胞中没有

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下列关于组成生物体的化学元素和化合物的叙述，正确的是（　　 ）

A. 组成生物体的元素在无机自然界中都可以找到

B. 人、硝化细菌和烟草花叶病毒所含有的化学元素的种类差异很大

C. 组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素，在细胞鲜重中含量最高

D. 人的肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质

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下列关于高倍镜的使用的叙述中，正确的是

A. 藓类的叶肉细胞大，可以直接使用高倍镜观察

B. 低倍镜换成高倍镜后，细胞数目增多，体积增大

C. 为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用大的光圈或凹面反光镜

D. 为了观察低倍镜视野中位于左下方的细胞，应将装片向右上方移动

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关于细胞生命历程的叙述，正确的是

A. 胚胎细胞中存在与凋亡有关的基因　　 B. 正常细胞不存在原癌基因

C. 细胞坏死是细胞程序性死亡的结果　　 D. 衰老细胞中所有酶的活性均下降

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下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是(　　　 )

A. 脂肪分子中含氢比糖类多，是主要的能源物质

B. 氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基

C. RNA和DNA主要组成元素的种类不同，碱基种类不完全相同

D. Mg虽然是微量元素但在光合作用中起很重要的作用，不可缺少

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蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是（　　 ）

A. 蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮、硫

B. 蛋白质的空间结构发生改变都可恢复

C. 肽键中的 H 原子来自氨基酸中的氨基

D. “检测生物组织中的蛋白质”实验需加入等量的双缩脲试剂 A 和 B

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磷脂分子构成了细胞膜的基本骨架，下列有关磷脂分子的说法，正确的是

A. 磷脂分子头部是疏水的，尾部是亲水的

B. 细胞膜表面的磷脂分子能和糖类结合形成糖脂

C. 磷脂分子的种类决定了生物膜功能上的差异

D. 磷脂分子属于脂肪，是构成细胞膜的主要成分

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下列有关生命系统的叙述正确的是(　　)

A. 生命系统中各生物体均具有多种组织、器官和系统

B. 生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统

C. H7N9流感病毒不属于生命系统，但其增殖离不开活细胞

D. 肌肉细胞里的蛋白质和核酸属于生命系统的分子层次

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蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是

A. 细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质

B. 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基

C. 细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与

D. 蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关

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下列关于细胞分化的叙述，错误的是

A. 细胞分化是生物个体发育的基础

B. 细胞分化程度越高，全能性越强

C. 细胞分化的原因是不同的细胞遗传信息的执行情况不同

D. 细胞分化导致细胞的形态、结构和生理功能发生稳定性差异

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下列关于细胞核结构和功能的叙述，正确的是

A. 核膜属于生物膜系统

B. 染色体是遗传物质DNA和RNA的载体

C. 核仁与蛋白质的合成以及核糖体的形成有关

D. 核孔有利于DNA和mRNA从细胞核进入细胞质

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下列关于细胞呼吸原理在生活、生产中应用的叙述，错误的是

A. 适当地降低温度和氧气浓度有利于水果的储存

B. 提倡慢跑，避免积累过多的乳酸引起肌肉酸痛

C. 透气创口贴包扎伤口，可以让伤口处细胞进行有氧呼吸

D. 工业酿酒先通气有利于酵母菌的繁殖，后密封让酵母菌无氧呼吸产生酒精

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下列对组成细胞分子的描述，正确的是（　　）

①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N　　　　

②所有的酶都是蛋白质

③对蛋白质的检测可用斐林试剂，颜色呈红黄色

④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质

⑤生物膜上的载体都是蛋白质

⑥细胞生物的遗传物质都是DNA

A. ①②⑤　　 B. ②③④⑤　　 C. ⑤⑥　　 D. ②⑤⑥

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下列关于植物体内水分的叙述，错误的是（　　 ）

A. 植物体内的水分含量对其光合作用有影响

B. 水是构成叶肉细胞的重要化合物之一

C. 自由水可作为细胞内化学反应的反应物

D. 同种萌发种子的含水量和休眠种子的相同

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下列有关细胞分化、衰老、凋亡、癌变的叙述，正确的是(　　)

A. 细胞受损坏死属于细胞凋亡　　 B. 细胞衰老时水分增加，体积变大

C. 细胞分化导致细胞数目增多　　 D. 癌变的细胞中遗传物质发生改变

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下列有关对“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验过程中注意事项的解释，不正确的是

A. 用质量分数为0.9%的NaCl溶液是为了防止人的口腔上皮细胞形态改变

B. 用质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性，使染色质中DNA和蛋白质分离，便于染色

C. 用缓水流冲洗，防止将载玻片上的细胞冲掉

D. 用吡罗红甲基绿染色剂染色后，吸去多余的染色剂，防止浪费

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下列关于人的骨髓干细胞中某物质的合成及运输途径可能存在的是

A. 解旋酶：核糖体→细胞质基质→细胞核

B. 呼吸酶：核糖体→高尔基体→细胞核

C. mRNA：细胞核→细胞质基质→高尔基体

D. 葡萄糖：内质网→细胞质基质→线粒体

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下列关于膜的叙述，错误的是（　　 ）

A. 生物膜的组成成分只有蛋白质、脂质

B. 生物膜中的大多数蛋白质分子和全部的磷脂分子是可以运动的

C. 生物膜上蛋白质的种类和数量越多，生物膜的功能就越复杂

D. 细胞膜上与细胞识别有关的物质是糖蛋白

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下列关于实验现象与结果的分析错误的是（　　 ）

A. 组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪

B. 组织样液中滴加斐林试剂，直接产生砖红色沉淀说明有还原性糖

C. 洋葱表皮细胞滴加蔗糖溶液后，发生质壁分离说明细胞有活性

D. 双缩脲试剂与变性的蛋白质也能产生紫色反应

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下列有关①②③④四个框图中所包括的生物共同特征的叙述正确的是（　　 ）

A. 框图①中的生物内都含水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质、核酸等化合物

B. 框图②内的生物都不含染色体，是原核生物

C. 框图③内的生物共有的细胞结构包括细胞膜、细胞质、核糖体等

D. 框图④内的生物都有细胞结构，且都能通过细胞分裂繁殖后代

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下图表示有关蛋白质分子的简要概念图。下列对图示分析正确的是（　　 ）

A. A中肯定有S元素

B. 多肽中B的数目等于C的数目

C. 蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因

D. ①过程发生的化学反应称脱水缩合，反应产生的水中的氢分别来自于氨基和羧基

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如图是由3个圆构成的类别关系，符合这种类别关系的是(　　)

A. Ⅰ为脱氧核糖核酸、Ⅱ为核糖核酸、Ⅲ为核酸　　 B. Ⅰ为淀粉、Ⅱ为糖原、Ⅲ为纤维素

C. Ⅰ为固醇、Ⅱ为胆固醇、Ⅲ为维生素D　　 D. Ⅰ为原核生物、Ⅱ为细菌、Ⅲ为酵母菌

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由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如下图，叙述正确的 （　　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

A. 若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸

B. 若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位

C. 若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物

D. 若由b构成的核酸存在于核糖体中，则a必为脱氧核糖

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下列有关化合物的叙述，正确的是（　　　 ）

A. 构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上具有多样性

B. 淀粉、纤维素和糖原经彻底水解后，都能为细胞的生命活动提供能量

C. 胆固醇是动植物细胞膜的重要成分，在人体内参与肠道中钙、磷的吸收

D. 摄入人体的N元素可用于构成脂肪

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植物在冬季来临的过程中，随着气温逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理、生化变化，抗寒力逐渐增强。下图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化的关系图。请根据图推断以下有关说法错误的是 (　　 )

A. 冬季来临过程中，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因

B. 结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的正相关

C. 随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织的含水量下降

D. 随着温度缓慢降低，植物的细胞呼吸速率逐渐减弱，有利于减少有机物消耗

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如图为细胞膜结构及物质跨膜运输方式示意图，关于该图的解释正确的是（　　 ）

A. ①②④能与斐林试剂发生砖红色反应

B. c可代表哺乳动物成熟红细胞吸收葡萄糖

C. ①可能与细胞间的信息交流有关

D. 细胞吸水膨胀时③的厚度变小，体现了具有选择透过性

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如图曲线表示完全相同的两个植物细胞分别放置在A、B溶液中，细胞失水量的变化情况。相关叙述不正确的是（　　 ）

A. 该实验可选取绿色植物成熟的叶肉细胞来进行

B. 若B溶液的浓度稍减小，则曲线中b点左移

C. 两条曲线的差异是由于A、B溶液浓度不同导致的

D. 6 min时取出两个细胞用显微镜观察，均可看到质壁分离现象

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用光学显微镜观察叶绿体和线粒体的实验中，说法正确的是

A. 细胞染色后，线粒体应该呈灰绿色，而细胞质呈无色状态

B. 观察叶绿体和线粒体时细胞需要保持活性

C. 观察一段时间后，可以发现叶绿体和线粒体在细胞中的位置是固定不动的

D. 本实验中用高倍显微镜观察菠菜叶的临时装片，可同时观察叶绿体和线粒体的结构

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科学家做过这样的实验：用相同培养液培养番茄和水稻时，培养液中各离子浓度变化如右图。下列相关叙述错误的是

A. 两种作物对矿质元素的吸收存在差异

B. 水稻以主动运输的方式向培养液中分泌Ca2+和Mg2+使其浓度增加

C. 该实验说明植物细胞对水的吸收和对离子的吸收是两个相对独立的过程

D. 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程

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下列有关植物细胞的吸水和失水正确的是

A. 植物细胞发生渗透作用的必要条件是具有浓度差、原生质层和细胞壁

B. 置于低浓度溶液中的植物细胞达到渗透平衡时，原生质层两侧溶液浓度相等

C. 将不同的植物细胞置于相同的溶液中，质壁分离程度大的细胞液初始浓度小

D. KNO3溶液中植物细胞质壁分离自动复原后与质壁分离前细胞液渗透压大小相等

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下图为物质P和Q跨膜出细胞的示意图。下列叙述正确的是

A. 物质P可能是氧气　　 B. 物质Q一定是水分子

C. 物质P和Q出细胞都消耗能量　　 D. 物质Q出细胞未必需要载体

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图为Na+进、出肾小管上皮细胞示意图。下列选项正确的是

A. A　　 B. B　　 C. C　　 D. D

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图为某种酶催化的化学反应在不同温度条件下反应底物浓度随时间变化的曲线。下列叙述正确的是

A. 该酶的化学成分一定是RNA

B. 实验过程中pH的变化不会对该实验产生影响

C. t2时将温度条件由45℃变为25℃，反应底物浓度不变

D. 65℃条件下，该酶降低活化能的作用比无机催化剂显著

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将少许的二氧化锰和新鲜土豆匀浆分别加入到等量过氧化氢溶液中，检测两者产生的气体量。下列有关该实验结果的预测图(实线为加入二氧化锰产生的气体量，虚线为加入土豆匀浆产生的气体量)，正确的是

A.  B.

C.  D.

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下图为某同学所制作的酶催化作用的模型。下列叙述正确的是（　　 ）

A. 该模型是物理模型，能很好地解释酶的专一性

B. 图中的A一定是蛋白质，因为A是酶

C. 若图中的B表示氨基酸，A表示酶，则该生理过程表示脱水缩合

D. 人成熟的红细胞内不能合成酶，也无上述模型表示的生理过程

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下图为“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验的4个装置， 错误的是 （　　 ）

A. 1号与2号对照，说明加热能提高反应速率

B. 1号与4号对照，说明酶具有催化作用

C. 3号与4号对照，说明酶具有高效性

D. 2号与4号对照，说明酶的催化需要温和条件

难度: 中等查看答案及解析

下列关于酶的叙述，错误的是（　　 ）

A. 酶的组成元素都为C、H、O、N

B. 每种酶只能催化一种或一类化学反应

C. 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物

D. 过酸、过碱使酶结构遭到破坏而失去活性

难度: 中等查看答案及解析

下图为探究酵母菌呼吸方式的实验设计装置。下列叙述正确的是

A. 该实验自变量为温度　　 B. 实验结果只有甲中会变混浊

C. 泵入的气体应先除去O2　　 D. 加入石蜡油是为了隔绝空气

难度: 中等查看答案及解析

图是真核细胞内葡萄糖分解代谢示意图，下列叙述正确的是

A. 甲物质表示乳酸和CO2　　 B. ①过程发生在细胞质基质

C. ④过程发生在线粒体　　 D. 人体细胞可发生①②③④过程

难度: 中等查看答案及解析

下图是真核细胞中3种不同的生物膜结构及其所发生的部分生理过程。下列分析正确的是

A. 甲图中的生物膜是类囊体膜

B. 乙图中的生物膜上发生的反应属于光反应，其[H]与甲中的[H]代表同一物质

C. 丙图中的生物膜上受体蛋白只能与特定的信号分子相结合实现信息的传递

D. 图示的三种生物膜的组成成分不同且三个生理过程不能发生在同一个细胞中

难度: 中等查看答案及解析

下图表示测定金鱼藻光合作用强度的实验密闭装置，氧气传感器可监测O2浓度的变化，下列叙述错误的是

A. 该实验探究不同单色光对光合作用强度的影响

B. 加入NaHCO3溶液是为了吸收呼吸作用释放的CO2

C. 拆去滤光片，单位时间内，氧气传感器测到的O2浓度高于单色光下O2浓度

D. 若将此装置放在黑暗处，可测定金鱼藻的细胞呼吸作用强度

难度: 困难查看答案及解析

光合作用的过程根据光合作用图解，下列说法正确的是

A. ⑤过程发生于叶绿体基质中

B. ⑥过程发生于叶绿体基粒上

C. 图示①-④依次为[H]、 ATP、CO2、（CH2O)

D. ②不仅用于还原C3化合物，还可促进③与C5的结合

难度: 中等查看答案及解析

图示表示某同学观察洋葱有丝分裂实验的部分操作，下列说法不正确的是

A. 应剪取洋葱根尖2～3mm　　 B. 图示实验操作步骤完全正确

C. 在观察的图像中，b属于分生区的细胞　　 D. 解离的目的是为了分离细胞

难度: 中等查看答案及解析

下图是植物有丝分裂过程中染色体形态示意图，叙述正确的是

A. 乙期与丁期细胞内染色体数量相等

B. 甲期细胞内含有8个DNA分子、8条染色单体

C. 丙期细胞内有8条姐妹染色单体

D. 细胞分裂的顺序为乙、丁、甲、丙

难度: 简单查看答案及解析