内蒙古2018-2019高二下学期期中考试生物试卷

在几内亚进行的埃博拉病毒疫苗研究结果初步发现，一种尚处于试验阶段的埃博拉病毒疫苗能给高危感染病人提供免疫保护。埃博拉病毒是一种RNA病毒，将该病毒彻底水解，关于得到产物的说法正确的是

A. —定得到20种氨基酸　　 B. 能得到四种核糖核苷酸

C. 碱基种类和噬菌体相同　　 D. 产物中一定含有H、0元素

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下列关于酵母细胞固定化实验的叙述，正确的是

A. 用温水使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞

B. 进行包埋时，用于悬浮细胞的CaCl2溶液浓度要适宜

C. 注射器(或滴管)出口应尽量贴近液面以保证凝胶珠成为球状

D. 包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性

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关于细胞中的有机物，以下叙述正确的是

A. 各种糖类均可作为植物的能源物质

B. 构成细胞膜的脂质主要是磷脂分子

C. 蛋白质变性失活主要是因为肽键断裂

D. 脱氧核苷酸之间通过氢键连接成单链

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关于组成细胞化合物的叙述，错误的是

A. 叶肉细胞吸收的N可作为合成核苷酸、蛋白质和磷脂的原料

B. 固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能

C. 存在于植物细胞而不存在于细菌细胞的细胞壁中的糖类是纤维素

D. 面包中的淀粉进入口腔可以被酶水解为麦芽糖由小肠吸收

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四环素、链霉素、红霉素等抗生素能抑制细菌的生长，它们有的能阻碍细菌细胞壁的形成，导致细菌在低渗环境下膨胀破裂死亡；有的能干扰细菌核糖体的形成；有的能阻止tRNA和mRNA的结合。请根据以上事实判断下列说法正确是

A. 干扰细菌细胞壁形成过程是通过影响高尔基体的作用实现的

B. 阻止tRNA和mRNA的结合会影响细菌蛋白质的合成，抑制细菌的生长

C. 细菌培养中为保证细菌的渗透压稳定应在培养液中加入HCO3-等无机盐

D. 干扰细菌核糖体的形成可以阻止遗传信息的转录

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如图表示动物细胞中4类有机化合物的关系，若每个椭圆代表一类有机物，则化合物①～④依次表示

A. 胆固醇、酶、蛋白质、激素

B. 酶、蛋白质、动物激素、固醇

C. 动物激素、胆固醇、蛋白质、酶

D. 酶、动物激素、胆固醇、蛋白质

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日前微博传言手机屏幕比马桶按钮单位面积上的细菌多，为辨别真伪，两电视台利用微生物培养技术进行实验，过程及结果如下。下列叙述错误的是

A. 本实验采用稀释涂布平板法接种

B. 本实验不需要设置对照组实验

C. 本实验使用的培养基应含有水、碳源、氮源和无机盐

D. 两个报道结果不同，可能是因为取样环境不同

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图表示人体内主要能源物质氧化分解的部分途径，其中X、Y、M、N代表物质。下列叙述正确的是（　　）

A. X是丙酮酸，在细胞质基质中形成

B. Y是二碳化合物，在线粒体基质中形成

C. M是乳酸和CO2，在细胞质基质中形成

D. N是H2O，在线粒体内膜上形成

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下列关于“腐乳的制作”的实验，叙述正确的是

A. 控制发酵温度的主要目的是腐乳调味

B. 毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉

C. 腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用

D. 成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生

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下列有关多聚酶链式反应（PCR）的叙述，错误的是

A. 变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键

B. 复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成

C. 延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸

D. PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度更高

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下列有关植物有效成分提取的顺序的描述，正确的是

①胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素

②石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油

③鲜玫瑰花＋清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油

A. ①②③ B. ①② C. ②③ D. ①③

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以下对PCR技术操作过程的叙述，正确的是

A. PCR扩增DNA时必须使用解旋酶和Taq DNA聚合酶

B. PCR过程中引物的作用是保证新链的合成方向为3′端→5′端

C. 在95 ℃、55 ℃和72 ℃的温度下，Taq DNA聚合酶都有活性

D. 高压灭菌的微量移液器枪头每吸取一种试剂后不需要更换

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“筛选”是生物学中培育生物新类型常用的手段，下列有关技术过程中不可能筛选成功的是

A. 在无氮培养基上筛选固氮菌

B. 在不含精氨酸的培养液中筛选能合成精氨酸的微生物

C. 用含青霉素的培养基筛选抗青霉素的菌

D. 用不含碳源的培养基筛选根瘤菌

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实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如图所示。从实验结果分析以下叙述，不正确的是 　　 （  　  ）

A. 链霉素能阻止结核菌的生长

B. 链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效

C. 链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效

D. 链霉素可以用于治疗伤寒病人

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凝胶柱制作的顺序一般是

①橡皮塞打孔　 ②挖凹穴　 ③装玻璃管　 ④盖尼龙网 ⑤盖尼龙纱　 ⑥将橡皮塞插入玻璃管　 ⑦接尼龙管、装螺旋夹　 ⑧柱顶安装带玻璃管的橡皮塞

A. ①→③→④→⑤→⑥→⑧→⑦→② B. ①→②→③→④→⑤→⑥→⑦→⑧

C. ①→②→③→④→⑥→⑤→⑧→⑦ D. ①→②→③→⑦→⑥→⑤→⑧→④

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下列关于DNA的粗提取实验和血红蛋白的提取实验，叙述正确的是

A. 前者选择鸡血细胞作材料较好；后者选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料较好

B. 样品预处理时，前者静置1 d除去上清液即可；后者要加入清水反复低速短时间离心洗涤，至上清液无黄色即可

C. DNA粗提取实验中，向质量浓度为2 mol/L氯化钠溶液中加入蒸馏水析出DNA时，应缓慢加入，直到出现黏稠物为止

D. 血红蛋白的提取和分离实验的原理是在电场中带电颗粒迁移的速度不同

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下列叙述中错误的是

A. 改变NaCl溶液的浓度只能使DNA溶解而不能使其析出

B. 在沸水浴中，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色

C. 用电泳法可分离带电性质、分子大小和形状不同的蛋白质

D. 用透析法可去除蛋白质样品中的小分子物质

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在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，相关叙述正确的是

A. 用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14mol/L，滤去析出物

B. 调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质

C. 将丝状物溶解在2mol/LNaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色

D. 用菜花替代鸡血作为实验材料，其实验操作步骤相同

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聚酶链式反应（PCR）是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。PCR过程一般经历下述三十多次循环：95℃下使模板DNA变性、解链→55℃下复性（引物与DNA模板链结合）→72℃下引物链延伸（形成新的脱氧核苷酸链）。下列有关PCR过程的叙述中不正确的是

A. 变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键，也可利用解旋酶实现

B. 复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成

C. 延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸、解旋酶

D. PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高

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关于电泳的说法不正确的是( )

A. 电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程

B. 带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动

C. 蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于它所带净电荷的多少

D. 用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳，蛋白质的电泳迁移率完全取决于分子的大小

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下列利用菜花进行“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是（　　 ）

A. 采用不同浓度的NaCl溶液反复溶解与析出DNA的方法可去除部分杂质

B. 在切碎的菜花中加入一定量的洗涤剂和食盐，充分研磨，过滤后弃去滤液

C. 用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14mol/L，用单层滤纸过滤获取析出物

D. 将白色丝状物溶解在NaCl溶液中，加人二苯胺试剂后震荡，观察颜色变化

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高中生物学实验的基本原理，叙述不正确的是

A. 噬菌体须在活菌中增殖培养是因其缺乏独立的代谢系统

B. 提取组织DNA是利用不同化合物在溶剂中溶解度的差异

C. DNA遇二苯胺试剂立即会变成蓝色

D. PCR呈指数扩增DNA片段是因为上一轮反应产物可作为下一轮反应模板

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下列关于血红蛋白提取和分离实验中样品处理步骤的描述，正确的是（　　 ）

A．红细胞的洗涤：加入蒸馏水，缓慢搅拌，低速短时间离心

B．血红蛋白的释放：加入生理盐水和甲苯，置于磁力搅拌器上充分搅拌

C．分离血红蛋白：将搅拌好的混合液离心、过滤后，用分液漏斗分离

D．透析：将血红蛋白溶液装入透析袋，然后置于pH为4.0的磷酸缓冲液中透析12h

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下列实验流程中，错误的是

A. 鲜玫瑰花＋清水 →水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油

B. 胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

C. 胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素

D. 挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵(果酒)→醋酸发酵(果醋)

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橘皮精油提取操作中，应该注意的问题是

①橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上　 ②橘皮要浸透，压榨时才不会滑脱③压榨液的黏稠度要高，从而提高出油率④压榨时加入0.25%的小苏打和5%的硫酸钠

A. ①②③ B. ②③④ C. ①②④ D. ①③④

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下列有关生物技术实践的叙述中，正确的是

A. 在果酒的制作中，榨出的葡萄汁需要经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵

B. 血红蛋白提取中，透析是去除相对分子质量较小的杂质

C. 培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红则培养基中肯定有能够分解尿素的细菌

D. 煮沸杀菌是生活中常用到的灭菌方法，常用于培养皿、牛奶等的灭菌

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下列对胡萝卜素的提取过程分析正确的是

A. 在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好

B. 在萃取过程中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发

C. 在浓缩干燥前，没有必要进行过滤

D. 将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂

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有关植物芳香油的提取方法，叙述正确的是

①植物芳香油具有较强的挥发性，能随水蒸气蒸发，因此可利用蒸馏法提取之②压榨法是利用机械压力榨出芳香油　 ③将新鲜的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中，然后蒸去溶剂，即可获得植物芳香油，此为萃取法　 ④吸香法利用的是油脂可以吸附油类的原理，此法采用的脂肪一般都含有猪油和牛油的成分　

⑤浸泡法的原理与吸香法类似，但采用的是液体的油脂

A. ①②③ B. ①③④ C. ①②③④ D. ①②③④⑤

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高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是

A. 将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中

B. 将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上

C. 泡菜制作的过程

D. 将土壤浸出液涂布在培养基上

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关于生物技术的叙述，不正确的是

A. 泡菜制作的过程中所利用的微生物主要是乳酸菌

B. 在果酒的制作中，榨出的葡萄汁需要经过灭菌后才能发酵

C. 用刚果红染色法可以筛选纤维素分解菌

D. 获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵

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下列关于生物技术实践的说法正确的是

A．蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度较慢

B．细菌能在液体培养基中以有丝分裂方式扩增

C．自养微生物能在缺少有机碳源的培养基上生长

D．参与果酒和果醋发酵的微生物都含有多种细胞器

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下列有关无机盐的说法，错误的是

A. 菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者可以多吃些菠菜

B. 含氮的无机盐能促进植物细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂

C. 玉米与人体比，人体内钙含量较高，主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐

D. 用含有少量钙的生理盐水灌注，蛙心脏可持续跳动数小时，否则，蛙心脏则不能维持收缩，说明钙盐为蛙心脏的持续跳动提供能量

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．如图表示细胞某些结构的组成成分，图中字母是元素符号，甲、乙、丙表示物质。下列有关叙述错误的是

A. 图示细胞是真核细胞，图中的化学元素都属于组成细胞的大量元素

B. 甲物质可分为头部和尾部两部分，其中P位于其头部

C. 乙物质在细胞膜上都是静止不动的

D. 丙物质的单体是脱氧核苷酸

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下列关于食品安全问题的探究实验设计，正确的是

A. A B. B C. C D. D

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图甲中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物,图乙表示由四个单体构成的化合物。以下说法不正确的是(　　)

A. 若图甲中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位,则②是脂肪

B. 若图甲中④能吸收、传递和转换光能,则④可用无水乙醇提取

C. 图乙中若单体是氨基酸,则该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个

D. 图乙中若单体是四种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有5种

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下列关于细胞化合物的叙述，正确的是（ ）

①ATP、脱氧核苷酸、核糖体共有的组成元素是C、H、O、N、P

②内环境中发生的丙酮酸氧化分解给细胞提供能量，有利于生命活动的进行

③酶、激素、ATP和神经递质等都是细胞中的微量高效物质，作用后都立即被分解

④T细胞释放的淋巴因子能使受到抗原刺激的B细胞增殖

⑤叶肉细胞内的［H］都在光反应阶段产生，用于暗反应C3的还原

A. ①⑤　　 B. ①④　　 C. ③⑤　　 D. ①②

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关于探究果胶酶的最适pH、最适温度、最适用量的实验设计思路，说法错误的是

A. 在最适温度下，通过设置pH梯度来确定酶催化反应的最适pH

B. 在最适pH下，通过设置温度梯度来确定酶催化反应的最适温度

C. 在最适pH和最适温度下，通过设置酶用量的梯度来确定酶的最适用量

D. 在探究温度或pH对酶活性的影响时，因为已经设置了温度梯度或pH梯度，所以实验无对照

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牛奶、吸管、接种环、培养基、空气等需要消毒或灭菌的方式依次是

①灼烧灭菌　②巴氏消毒法　③干热灭菌　④紫外线消毒　⑤高压蒸汽灭菌

A. ②③①⑤④ B. ②⑤③①④ C. ②①③⑤④ D. ⑤①③②④

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下列说法正确的是

A. 酵母菌可以利用海藻酸钠进行固定化，但是不能用琼脂糖进行固定化

B. 海藻酸钠浓度越高，固定酵母菌的效果越好

C. 在实验过程中为防止海藻酸钠发生焦糊，要用小火或间断加热溶化海藻酸钠

D. 酶分子较小，常采用包埋法固定

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下图是用除去DNA的滤液进行血红蛋白的提取和分离实验的装置，下列有关叙述不正确的是

A. 首先用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较小的杂质

B. 图乙装置的试管中收集到的液体中最先出现的是相对分子质量较小的蛋白质

C. 用图乙装置分离血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每管收集5mL，连续收集

D. 图丙装置中电泳法分离提纯血红蛋白的原理是血红蛋白带有一定量的电荷，在电场的作用下向一极移动

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为了研究温度对酶活性的影响，向三支盛有等量人胃蛋白酶溶 液但温度各不相同的试管中，各加一块 1cm3 的正方体凝固蛋白质，设置三个实 验组：A 组（20℃）、B 组（40℃）和 C 组（60℃），定时取样测定各组在不同 反应时间内的产物浓度（其他条件相同），测定结果如图。请回答下列问题：

（1）本实验的自变量为_____，需要控制的无关变量有酶的浓度、底物的量和_____（写出一种即可）、实验中所用 到的材料器具等。在t3时，C组产物总量不变，原因是_____。

（2）请提供一种方法，使三组实验可以在更短的时间内完成（假设实验过 程中除自变量外的其他环境条件均为胃蛋白酶的最适条件，且酶的浓度不可改 变），并说明理由。方法：_______________，理由：_____。

（3）如果要确认上述实验中酶促反应速率的差别是由于酶的活性不同而不 是酶本身其他因素的作用，还应补充的对照实验是_____。

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为了探究啤酒酵母固定化的最佳条件，科研人员研究了氯化钙浓度对固定化酵母发酵性能的影响，结果如下图。请回答：

⑴与利用游离酵母生产啤酒相比，利用固定化酵母的优点有________________、______________。

⑵本实验结果表明，随氯化钙浓度中增大，凝胶珠机械强度增大，完整率__________。

⑶结合发酵性能分析，制备凝胶珠适宜的氯化钙浓度为___________。当氯化钙浓度过高时，发酵液中的糖度升高，酒精度下降，发酵受到影响，原因是__________________________________。

⑷用海藻酸钠作载体包埋酵母细胞，溶解海藻酸钠时最好采用__________________________的方法，以防发生焦糊。溶化好的海藻酸钠溶液应__________________后，再与已活化的酵母细胞充分混合。若海藻酸钠浓度过低，会导致___________________________________，固定效果大大降低。

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霉菌能用来生产胡萝卜素，但该菌株的高产性状容易退化，需要定期筛选出高产菌株，研究表明菌体细胞内的[H]可将无色的 TTC 还原为红色复合物，且菌体细胞内[H]含量越高，还原能力越强，胡萝卜素合成能力也越强。请结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题。

孢布拉霉菌液→梯度稀释→涂布到含有 TTC 的培养基上→挑取单菌落→扩大培养→收集菌丝并处理→萃取→鉴定

（1）工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种，除可利用上述微生物的发酵生产之外，还可以从植物中提取和从_________中获取。萃取的效率主要取决于萃取剂的_________。萃取的最佳温度和时间可以通过设置___________来摸索。

（2）将菌液涂布到含 TTC 的培养基上，目的是筛选出______________________，对照组需涂布等量的___________以判断培养基是否被污染。挑取单菌落时，若菌落周围___________，则菌株合成胡萝卜素的能力较强。

（3）从该微生物中提取胡萝卜素时，扩大培养后要收集菌丝进行的处理是粉碎和____________，以提高萃取效率。现有石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯等四种有机溶剂，最好选择____________用于胡萝卜素的萃取，主要理由是_______________________；________________（答二点以上）。

（4）胡萝卜素的萃取瓶口需安装_______________装置，以防止___________。

（5）用微生物的发酵生产，除供给足量的水、无机盐、氧气外，还需供给_______等营养物质。微生物计数有显微镜直接计数法、稀释涂布平板法二种，但二者的计数结果却存在一定的差异，原因是____________________________，若发酵液中的产胡萝卜素菌需进行及时的数量分析，最好采用___________________法进行计数。

（6）为了验证萃取物是否是胡萝卜素，该同学将叶绿素 b、叶绿素 a、叶黄素、萃取物和色素混合液（含叶绿素 b、叶绿素 a、叶黄素和胡萝卜素）依次点样在滤纸的 1、2、3、4、5 位置（如图甲所示），并进行分离，滤纸条上各色素带的位置_____________（填字母）时，即可说明该萃取物最可能是胡萝卜素。

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图1表示生物体内某些有机物的组成及功能关系，其中C、D、E都是高分子化合物，C是主要的遗传物质，A、B是组成它们的基本单位。图2为动物细胞内某物质的合成与分泌过程示意图，甲、乙、丙、丁、戊表示细胞结构。其中甲、戊中含有D物质。请据图回答：

(1)真核生物体内的A物质有________种，B物质的组成元素一定含有________。

(2)合成C、D的A物质的不同点表现在_____和________。

(3)“C―→D―→E”过程称为________，可用________试剂来染色观察D物质在细胞中的分布情况。

(4)除图2所示膜结构外，该动物细胞的生物膜系统还包括__________________，“乙―→丙―→丁”的物质转运过程说明生物膜____________________的特点。

(5)戊结构增加内膜面积的方式是________，物质X通过丁结构的运输方式为____________。

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