“果子酒放久了易产生沉淀”，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明
A.酶的化学成分是蛋白质 B.酶的催化作用具有专一性
C.酶的催化作用受环境影响 D.酒中的这种沉淀是氨基酸
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“果子酒放久了易产生沉淀”，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明
A.酶的化学成分是蛋白质 B.酶的催化作用具有专一性
C.酶的催化作用受环境影响 D.酒中的这种沉淀是氨基酸
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果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可以使沉淀消失，而加入其他的酶无济于事，这说明（ ）。
A．酶的催化作用具有专一性 B．酶的化学成分是蛋白质
C．酶的催化作用受环境影响 D．酒中的这种沉淀是氨基酸
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“果子酒放久了易产生沉淀”，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则 无济于事，这说明
A．酶的化学成分是蛋白质 B．酶的催化作用具有专一性
C．酶的催化作用受环境影响 D．酒中的这种沉淀是氨基酸
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果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明（ ）
A．酶的催化作用具有专一性 B．酶的化学成分是蛋白质
C．酶的催化作用受环境影响 D．酒中的这种沉淀是氨基酸
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果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊，加入少量蛋白酶可以使浑浊消失，二加别的酶（如氨基酸氧化酶等）无济于事，这说明
A.酶的催化作用受环境温度的影响
B.酶的化学成分主要是蛋白质
C.酶的催化作用具有高效特点
D酶的催化作用具有专一性.
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果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明
A. 酶的催化作用具有专一性 B. 酶的化学本质是蛋白质
C. 酶的催化作用受环境影响 D. 酒中的这种沉淀是氨基酸
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果子酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明
A、酶的催化作用具有专一性 B、酶的化学本质是蛋白质
C、酶的催化作用受环境影响 D、酒中的这种沉淀是氨基酸
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果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊，加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质沉淀，防止浑浊，而加别的酶（如氨基酸氧化酶等）则无济于事，这说明（ ）
A．酶的催化作用受环境温度的影响 B．酶的化学成分主要是蛋白质
C．酶的催化作用具有高效特点 D．酶的催化作用具有专一特点
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果子酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊，加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质沉淀，防止浑浊，而加别的酶（如氨基酸氧化酶等）则无济于事，这说明（ ）
A．酶的催化作用受环境温度的影响 B．酶的化学成分主要是蛋白质
C．酶的催化作用具有高效性特点 D．酶的催化作用具有专一性特点
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果子酒放久了会产生沉淀，加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其它酶则没用，这说明
A．酶的催化作用具有专一性 B．酶的化学成分是蛋白质
C．酶的催化作用受环境影响 D．酒中的这种沉淀是氨基酸
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