如图是中国营养学会公布的“平衡膳食宝塔”，从这个宝塔可以看出均衡膳食的基本要求是食物多样、...

如图是中国营养学会公布的“平衡膳食宝塔”，从这个宝塔可以看出均衡膳食的基本要求是食物多样、________ 为主；“多吃蔬菜、水果和薯类”的原因是这些食物能为人体提供足量的________ 等必要的营养成分．

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如图是中国营养学会公布的“平衡膳食宝塔”，从这个宝塔可以看出均衡膳食的基本要求是食物多样、________ 为主；“多吃蔬菜、水果和薯类”的原因是这些食物能为人体提供足量的________ 等必要的营养成分．

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请结合中国居民“平衡膳食宝塔”图1和人体消化系统的部分模型图2，回答问题：

（1）城乡居民应每天均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物，第一级（‘塔基’）食物中的营养物质主要是为人体生命活动提供能量的_____．营养不良会影响健康，如缺少含铁的无机盐易患_____，因为铁是红细胞中血红蛋白的重要成分．

（2）在消化系统中，①分泌的胆汁能促进“平衡膳食宝塔”第_____级食物（油脂类）的分解．

（3）⑤是胰腺，其分泌的胰液通过导管流入_____（填写序号）消化食物．

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请结合中国居民“平衡膳食宝塔”图1和人体消化系统的部分模型图2，回答问题：

（1）城乡居民应每天均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物，第一级（‘塔基’）食物中的营养物质主要是为人体生命活动提供能量的_____．营养不良会影响健康，如缺少含铁的无机盐易患_____，因为铁是红细胞中血红蛋白的重要成分．

（2）在消化系统中，①分泌的胆汁能促进“平衡膳食宝塔”第_____级食物（油脂类）的分解．

（3）⑤是胰腺，其分泌的胰液通过导管流入_____（填写序号）消化食物．

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人体正常生命活动的维持需要多种营养物质的供给，合理膳食是保证身体正常生长发育的基础。要使膳食达到营养均衡，在日常饮食中可以参考“中国居民均衡膳食宝塔”，宝塔中的食物分为5级，营养学家推荐各级食物每日摄取量的参考数据见表1，请回答问题：

（1）人体进行生命活动的主要能源物质来自_________级食物。

（2）青少年身体正处于生长发育的关键阶段，应该比成年人摄入较多的蛋白质，对应的食物位于哪些层级____________。

（3）每日摄取量最小的是__________级食物，摄入过多会_____________________________。

（4）小明的爸爸患有脚气病，他是缺乏_________。

A．维生素A　　 　　　 B．维生素B1　　　 C．维生素C　　 　　　　 D．维生素D

（5）营养不良会影响健康，如缺铁易患_______。为保证每天有足够的维生素和无机盐的摄入，应多吃第________级的食物

（6）下列关于合理膳食和食品安全的说法，错误的是__________。

A．提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素　　　

B．科学烹饪和加工食物

C．合理的进餐制度和良好的饮食习惯

D．不保证食品安全

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“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量（下表所示），请分析回答：

(1)某同学牙龈经常出血，主要原因是体内缺乏________，能够使高锰酸钾溶液_________，可能是对第_________层食物摄入量不足。

(2)_______是构成人体细胞的基本物质，它主要从第_________、_________层食物中获得。人体摄入的这类物质在________内初步消化，然后在小肠内最终分解为_________被吸收。

(3)谷类食物主要为我们提供_________类物质。这类物质被消化吸收后进入血液，最终在组织细胞中氧化分解为生命活动提供________。

(4)中学生正处于生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，你认为该怎样做到健康饮食？_________________________________________________________________。

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人体正常生命活动的维持需要多种营养物质的供给，合理膳食是保证身体正

常生长发育的基础。要使膳食达到营养均衡，在日常饮食中可以参考 “中国居民均衡膳 食宝塔”， 宝塔中的食物分成五级，营养学家推荐各级食物每日摄取量的参考数据见下 表，请据表回答下列问题：

（1）人体进行生命活动的主要能源物质来自_____（填序号）级食物。

（2）青少年身体正处于生长发育的关键阶段，应该比成年人摄入较多的蛋白质，对应的 食物位于第_____（填序号）层。

（3）表中数据显示，每日摄取量最小的是_____（填序号）级食物，如果摄入过多会_____。

（4）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院进行诊断，医生并未给他开药，而是建议他 多摄取表中的_____（填代号）。

（5）营养不良会影响健康，如缺铁易患_____，缺乏维生素 A 易患_____症。

（6）某生物小组想对本校学生进行“你的膳食结构符合中国居民均衡膳食宝塔吗？”的 问卷调查，此问卷调查为_____（全面、抽样）调查。

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下列做法中，正确的是（　 ）

A．少吃盐

B．不吃蔬菜

C．不吃早饭上学

D．不爱喝水，爱喝饮料

【答案】A

【解析】

根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，不能以每某一种为主。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等。每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少。每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。

考点：注意合理营养。

【题型】选择题
【适用】较易
【标题】2014-2015学年四川省凉山州某中学七年级（下）月考生物试卷（一）（带解析）
【关键字标签】
【结束】

下列做法中没有注意食品安全的是（　 ）

A．生产绿色食品

B．用清水浸泡，冲洗水果蔬菜

C．吃发芽的马铃薯

D．买肉时看是否检疫合格的

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据《健康报》报道，我国中学生营养不良率达24%，为了做到合理营养，我国营养学家将食物进行分类，并形象地设计成如图的“平衡膳食宝塔”，提倡中小学生每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩．请据下图回答问题：

（1）人体进行生命活动的主要供能物质来自于图中标号　　　　 所示食物，一般作为体内备用的能源物质来自于图中标号　　　　 所示食物．

（2）青少年正处于生长发育的关键时期，应多食用图中标号　　　　 和　　　　 所示食物，因为这些食物中含丰富的　　　　 ，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它．

（3）营养学家还指出，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量比应为　　　　

A．3：3：4　　 B．3：4：3　　　 C．4：3：3　　　 D．4：3：4．

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