明明学过食品保存知识后,到一连锁超市去调查,他看到的食品有:冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼,请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明:
(1)不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或________ 细菌、真菌在食品中的________ ,从而达到防腐目的。
(2)汤圆和冻鱼使用的防腐方法是________ 。
(3)纯鲜牛奶使用的防腐方法是________ 。
(4)食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存?为什么?
七年级生物综合题中等难度题
明明学过食品保存知识后,到一连锁超市去调查,他看到的食品有:冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼,请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明:
(1)不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或________ 细菌、真菌在食品中的________ ,从而达到防腐目的。
(2)汤圆和冻鱼使用的防腐方法是________ 。
(3)纯鲜牛奶使用的防腐方法是________ 。
(4)食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存?为什么?
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在生物课上小华学习了“绿色食品”的知识,回家后他看到妈妈刚从超市买回的标有“绿色食品”的苹果,他产生了多种想法,你认为他的哪些想法是科学的( )
①标有“绿色食品”的苹果要比普通苹果更有利于人的身体健康
②既然是绿色食品,不用洗直接吃就可以了
③绿色食品也必须洗干净才能生食
④不洗了,我削了皮吃
A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④
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我们日常的食品中,主要含有蛋白质的一组是( )
A.青瓜、鸡蛋、茄子 B.西红柿、玉米、牛奶
C.鱼、牛肉、牛奶 D.番薯、葡萄、苹果
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“民以食为天”,下列食品不应出现在市场上销售的是( )
A.发芽的土豆 B.有QS标志的牛奶
C.包装袋上印有AA级标志的苹果 D.检疫合格的牛肉
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母亲节这天,明明为妈妈准备了一份午餐:米饭、炖牛肉、麻辣豆腐。你认为再加上哪种食物使之营养更均衡( )
A. 牛奶 B. 八宝粥 C. 红烧带鱼 D. 素炒青菜
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从平衡膳食的角度来看,下列早餐最合理的是
A. 火腿,牛肉,白粥 B. 面包,鸡蛋,净水
C. 鸡蛋,面条,牛奶 D. 鸡蛋,馒头,苹果
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从平衡膳食的角度来看,下列早餐最合理的是( )
A. 火腿,牛肉,白粥 B. 面包,鸡蛋,净水
C. 鸡蛋,面条,牛奶 D. 鸡蛋,馒头,苹果
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生活委员要为参加校运动会的同学准备小食品,你认为最合适的是( )
A.牛肉干 B.巧克力 C.花生米 D.牛奶
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请选择你认为最合理的早餐搭配方案
A.米饭一碗、榨菜一包 B.2根火腿肠
C.米饭一碗、2个咸蛋、牛奶、牛肉 D.豆浆、3个包子,半个苹果
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