-
2018年9月，国家卫健委权威发布：青少年应每天摄入300克奶或奶制品，常吃豆制品。主要是为了补充对青少年十分重要的（ ）
A. 维生素A和钙 B. 蛋白质和钙
C. 维生素A和糖类 D. 蛋白质和糖类
七年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
-
豆腐是最常见的豆制品，含有多种有益健康的营养成分，必需氨基酸组成与肉类相似被人们誉为“植物肉”，常吃豆制品主要是为了补充对青少年十分重要的（ ）
A.维生素A和钙 B.蛋白质和钙 C.维生素A和糖类 D.蛋白质和糖类
七年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
-
如果你是一名营养师，针对下列特殊人群，下列哪种饮食方案不合理（ ）
A.牙龈常出血的儿童青少年应该多吃新鲜的水果和蔬菜
B.患有夜盲症的儿童，应适当地多吃些动物肝胜、胡萝卜等
C.儿童青少年、孕妇要补充鸡蛋、 奶、豆制品等高蛋白食物
D.老年人血压高、口味重，为了让他吃好，炒菜时适当的多放些盐
七年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
-
每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在，多糖分、高脂肪饮食习惯是肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐”凑合“，晚餐”丰盛“等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。下图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的。请回答下面问题。
（1）如图所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和________的摄入量较正常人偏多。
（2）营养不良会影响健康，如青少年缺铁易患________病，缺钙易患________病。
（3）糖类主要从粮谷类食物中获得，它是人体最主要的________物质。
（4）________是人体组织更新的原料，主要从肉、蛋、豆制品中获得。
七年级生物综合题中等难度题查看答案及解析
-
初中生正处于生长发育的关键阶段．营养学家建议他们多吃瘦肉、奶制品等，主要是为了补充（ ）
A. 水 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 维生素
七年级生物单选题简单题查看答案及解析
-
初中生正处于生长发育的关键阶段，营养学家建议他们多吃瘦肉、奶制品。主要为了补充（ ）
A.蛋白质 B.水 C.无机盐 D.脂肪
七年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
-
中国营养学会推出了中国居民“平衡膳食宝塔”，以指导人们科学饮食。下列叙述错误的是（ ）
A. 合理营养是指全面而平衡的营养
B. 过多摄入高糖、高脂肪食品易引起肥胖
C. 每天摄入量最多的应为蔬菜、水果
D. 儿童、青少年应常吃奶制品、鱼虾等食物
七年级生物单选题中等难度题查看答案及解析
-
2013年1月，新西兰牛奶及奶制品被检测出低含量的有毒物质二氰二胺。长期摄入二氰二胺会造成生殖、泌尿系统的损害，如膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。为加强对食品添加剂的管理，确保食品的安全，国家新修订后的《预包装食品标签通则》强调了食品标签中食品添加剂的标示方式，要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注。
根据以上材料回答：
（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质是 。
（2）人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成 。
（3）在购买包装的食品时，应当关注包装袋上 等内容。
七年级生物填空题简单题查看答案及解析
-
认真阅读资料，回答下列问题：
资料一：2018年7月15日，国家药品监督管理局发布通告指出，长春长生生物科技有限公司冻干人用狂犬病疫苗生产存在记录造假等行为。这是长生生物自2017年11月份被发现百白破疫苗效价指标不符合规定后不到一
年，再曝疫苗质量问题。这次疫苗问题再次引起了人们的恐慌。
资料二：2018年8月13日、14日，云南省相继发生两次5.0级地震，地震发生之后，在政府的组织和救援者的帮助下，当地灾民采取了一系列防疫措施：保护水源，食物煮熟后食用，消灭蚊虫，对患病者及时隔离治疗。
（1）疫苗通常是用失活或减毒的______制成的生物制品。从免疫角度看，接种的疫苗相当于______，这种免疫过程属于______（选填“特异性免疫”或“非特异性免疫”）。
（2）构成传染病在灾区流行的三个环节分别是传染源、传播途径和______。
（3）上述资料中提到的对患病者及时隔离治疗，属于预防传染病措施中的______。
七年级生物资料分析题中等难度题查看答案及解析
-
资料中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高．据调查显示，我国95%的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%．可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重．
（1）在人体消化道中吸收钙的主要场所是_____，吸收后进入_____．
（2）钙是构成人体骨的重要无机盐，儿童缺钙易患_____，对于缺钙儿童在服用钙片的同时，还要加服的一种维生素是_____．
（3）下表为王刚同学某日的食谱．王刚同学若表现出缺钙症状，直接原因最可能是_____．
（4）教育部号召大力开展“豆奶工程”．从营养学的角度分析，这项工程的主要意义是为人体补充_____，
促进全民族特别是青少年的身体素质的提高．
七年级生物资料分析题中等难度题查看答案及解析