烤鸭是北京的特色菜品，鸭肉外焦里嫩，用面粉制成的荷叶饼将鸭肉、甜面酱、黄瓜段和葱丝包裹，口味独特，广受欢迎。下列叙述不正确的是
A.荷叶饼中的淀粉在口腔中开始消化 B.胆汁中的消化酶促进鸭肉脂肪分解
C.黄瓜中含有的维生素不需要经过消化 D.烤鸭中的蛋白质最终在小肠被彻底消化
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烤鸭是北京的特色菜品，鸭肉外焦里嫩，用面粉制成的荷叶饼将鸭肉、甜面酱、黄瓜段和葱丝包裹，口味独特，广受欢迎。下列叙述不正确的是
A.荷叶饼中的淀粉在口腔中开始消化 B.胆汁中的消化酶促进鸭肉脂肪分解
C.黄瓜中含有的维生素不需要经过消化 D.烤鸭中的蛋白质最终在小肠被彻底消化
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"延庆火勺” 口味独特香而脆，深受食客们的喜爱。2011年入选延庆"十大特色文化遗产"。制作火勺时用的面粉来自于小麦（ ）
A.根细胞光合作用制造而成 B.叶肉细胞制造后运输到小麦穗果实中的
C.根细胞吸收水和无机盐合成的 D.根细胞从土壤中吸收并积累而成
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普洱茶是我国特色茶种之一。人们利用通过毛霉、黑曲霉和酵母菌等微生物的发酵作用，将茶叶中的物质进行转化，最终制成具有独特颜色、口感的熟普洱茶。下列叙述不正确的是（ ）
A.茶叶的颜色、口感与菌种数量和种类有关
B.发酵的温度需有利于上述真菌的生长繁殖
C.上述真菌的营养方式为腐生
D.发酵期间需对茶叶消毒以防止有害菌滋生
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北京烤鸭是享有世界声誉的著名菜式，肉质细嫩，肥而不腻。下列有关人食用烤鸭后消化吸收的叙述，错误的是（ ）
A.健康人能从烤鸭中获取有机营养 B.消化道和消化腺参与烤鸭的消化
C.烤鸭中脂肪和蛋白质从胃开始消化 D.大肠能吸收部分无机盐和维生素
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“面皮于”是武威地区很受欢迎的一种小吃。面皮主要是用小麦种子磨成的面粉制成的，那么面粉主要来自小麦种子结构中的 ( )
A.胚芽 B．胚乳 C.胚根 D.种皮
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“面皮于”是武威地区很受欢迎的一种小吃。面皮主要是用小麦种子磨成的面粉制成的，那么面粉主要来自小麦种子结构中的 ( )
A.胚芽 B.胚乳 C.胚根 D.种皮
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黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品。黄瓜属于（ ）
A. 繁殖器官 B. 营养器官 C. 营养组织 D. 分生组织
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黄瓜、西红柿、海带、芸豆等是餐桌上常吃的菜品，以下不能产生种子繁殖新个体的是（ ）
A. 黄瓜 B. 海带 C. 西红柿 D. 芸豆
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黄瓜、西红柿、海带、芸豆等是餐桌上常吃的菜品，以下不能产生种子繁殖新个体的是（ ）
A. 黄瓜 B. 海带 C. 西红柿 D. 芸豆
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黄瓜、西红柿、海带、花生等都是餐桌上常吃的菜品，小明想获取它们的种子来种植．你认为他不可能得到的是（ ）
A.黄瓜 B.西红柿 C.海带 D.花生
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