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大型美食纪录片《新疆味道》，记录了新疆十几个民族，一共80多道新疆特色美食。在手抓饭、馕、拉条子等主食中，含量最多且主要为人体生命活动提供能量的物质是( )
A.水分 B.糖类 C.蛋白质 D.核酸
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《舌尖上的中国》介绍了我国各地的特色主食，如兰州拉面，宁波年糕，嘉兴粽子等，展示了我国多彩的饮食文化。这些主食中，含量最多且主要为人体生命活动提供能量的物质是
A. 水分 B. 糖类
C. 蛋白质 D. 核酸
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最近纪录片《舌尖上的中国2》在中央电视台热播，片中记录的是中国各地的美食、美味等内容。那么下列营养物质中能为人体生命活动提供能量，被称为“三大产热营养素”的是：
A．水、无机盐、维生素 B．水、无机盐、脂肪
C．维生素、糖类、蛋白质 D．糖类、脂肪、蛋白质
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最近纪录片《舌尖上的中国2》在中央电视台热播，片中记录的是中国各地的美食、美味等内容。那么下列营养物质中能为人体生命活动提供能量，被称为“三大产热营养素”的是：
A．水、无机盐、维生素 B．水、无机盐、脂肪
C．维生素、糖类、蛋白质 D．糖类、脂肪、蛋白质
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最近纪录片《舌尖上的中国2》在中央电视台热播，片中记录的是中国各地的美食、美味等内容。那么下列营养物质中能为人体生命活动提供能量，被称为“三大产热营养素”的是：
A．水、无机盐、维生素 B．水、无机盐、脂肪
C．维生素、糖类、蛋白质 D．糖类、脂肪、蛋白质
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一部《舌尖上的中国》引发了人们对全国各地美食的向往，《脚步》篇中提到的山东煎饼也是我市的主食之一。小麦是制作煎饼的原料之一，小麦种子中的营养物质主要贮存在
A.胚芽 B.胚轴 C.子叶 D.胚乳
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一部《舌尖上的中国》引发了人们对全国各地美食的向往，《脚步》篇中提到的山东煎饼也是我市的主食之一．小麦是制作煎饼的原料之一，小麦种子中的营养物质主要贮存在（ ）
A．胚芽 B．胚轴 C．子叶 D．胚乳
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“一方水土养一方人”，中国幅员辽阔，自然条件千差万别，56个民族的人民秉承祖先的智慧，形成了有自己地方特色的美食文化，如《舌尖上的中国》提到的临安的“油焖春笋”；台湾兰屿的“清蒸飞鱼干”；陕西“凉皮”；上海“红烧肉”等等。如图是它们在“平衡膳食宝塔”的位置及在人体内被消化的程度示意图，有关说法错误的是（ ）
A. “凉皮”在甲图中属于a层，其主要成分在体内的消化曲线可以用X表示
B. “红烧肉”消化吸收的主要部位是i，其主要成分在体内的消化曲线可以用X和Z表示
C. “清蒸飞鱼”在图甲中属于c层，其主要成分在体内的消化曲线可以用Y表示
D. “春笋”在图甲中属于b层，所含营养成分在体内主要吸收部位是i
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我国推进把马铃薯全粉加工成馒头、面条、米粉等主食。在这些主食中，含量最多且主要为人体生命活动提供能量的物质是（ ）
A.水分 B.糖类 C.蛋白质 D.核酸
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特色美食肉粽主要原料是糯米、猪肉等。关于肉粽在消化系统的变化，下列说法正确的是
A. 猪肉中的脂肪从①处开始消化
B. 糯米中的淀粉从③处开始消化
C. 猪肉中的蛋白质在④处被消化为氨基酸
D. 肉粽消化后的营养物质主要在②处吸收
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