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试题详情

小明的爸爸快要过生日了,这学期学习了人体营养与健康的知识之后,小明准备在妈妈的指导下,为全家人做一顿美食。

(1)小明和妈妈一起购买食材,在食品安全方面应考虑的问题包括______

①食品是否有毒②食品的保质期③无机盐的含量④是否被农药等有害物质污染⑤维生素的种类VV⑥食品含能量高低⑦食品的营养价值⑧食品是否发霉变质

A.①③⑤⑦B.②④⑥⑧C.①②④⑧D.③⑤⑥⑦

(2)小明为全家人制作的菜肴有:①糖醋里脊、②清炒虾仁、③拔丝红薯、④西兰花炒木耳。小明的爸爸因为______(激素)分泌不足患有糖尿病,请根据健康饮食的相关知识,从以上菜肴中为小明的爸爸选择恰当的菜品,进行合理搭配___________(写数字即可)。

(3)小明和妈妈一起购买食材时,发现一种不认识的固体食物X,也不知其主要营养成分。于是他索取少量食材X带到学校实验室,与同学一起研究其主要营养成分。根据他们的初步推测,制定了如下实验方案、步骤:

试管编号

食物小块

所加液体

震荡摇匀

37℃恒温

I

0.1克

2毫升淀粉酶溶液

10分钟

a克

2毫升b液体

10分钟

①根据实验目的,请为小明和同学补充实验方案:其中a为______,b为______,这体现了实验设计应遵循______的原则。

②向I、Ⅱ号试管内各滴2滴碘液,Ⅱ号试管内食物小块变成蓝色,I号无变化。可以初步判断所研究的固体食物X中,主要营养成分是______。

③如果用图中A-E表示人体消化道各部位,则D是______,食材X起始消化的部位是[     ]______,可反映其消化过程的曲线是______(填甲、乙、丙)。

七年级生物综合题困难题

少年,再来一题如何?
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