根据下面有关细菌来自于何处的探究实验回答问题A、B两个鹅颈瓶内都装有同样的等量新鲜肉汤，A...

根据下面有关细菌来自于何处的探究实验回答问题

A、B两个鹅颈瓶内都装有同样的等量新鲜肉汤，A瓶煮沸、静置；B瓶煮沸，将瓶颈打断，静置。把它们放在相同条件下，一段时间后，出现了不同的结果——其中一瓶仍然保持新鲜，另一瓶内的肉汤变质。

（1）瓶中肉汤仍然保持新鲜的是_______瓶，而另一瓶的肉汤变质的原因在于空气中的__________进入瓶内。

（2）设计这个实验的科学家是被称作“微生物学之父”的巴斯德 。以他名字命名的“巴氏消毒法”是保存下列哪种食物的方法？________。

A．蘑菇　　　　　　 B．果脯　　　　　　 C．腊肉　　　　　　 D．牛奶

（3）这个实验进一步证实了细菌不是自然发生的，而是_________________________

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如图是巴斯德鹅颈瓶实验示意图，A、B两个瓶内分别装有等量的同种肉汤，A瓶煮沸，B瓶不作任何处理。一段时间后，一瓶保持新鲜，另外一瓶变质发臭。随后，将保鲜那瓶的瓶颈打断并静置，一段时间后也变质。该实验的变量是（　　）

A. 鹅颈瓶拐弯处 B. 空气

C. 细菌 D. 肉汤

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某生物兴趣小组为了探究细菌和真菌是食物腐败的主要原因，寻找防止食物腐败的简单方法，设计了如下实验：将新鲜的澄清的肉汤等量的放入如图甲乙两试管中，然后将两支试管的肉汤煮沸，放置在温暖的环境中，7天后观察到乙试管中的肉汤依然澄清，甲试管中的肉汤变质发臭，根据此实验，完成下列问题：

（1）乙玻璃管弯曲的目的是下列哪一项？_____

A.防止空气进入B.防止细菌和真菌进入C.保持温度不变D.防止肉汤蒸发

（2）将甲乙两试管中的肉汤煮沸的目的是什么？________。

（3）将甲乙两试管必须放置在相同的环境中是为了什么？________。

（4）防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌________或________它们的生长和繁殖。

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图为模拟巴斯德鹅颈瓶实验的装置。甲、乙瓶内加入等量的肉汤同时煮沸放凉，观察肉汤的变化。该实验的变量是

A. 有机物　　 B. 细菌　　 C. 空气　　 D. 瓶颈形状

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如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图，甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质，下列说法中错误的是：（　　 ）

A. 未打断瓶颈时变质的是乙瓶

B. 瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤

C. 甲、乙形成的对照实验的变量是是否煮沸

D. 此实验证明肉汤中的细菌是由空气中的细菌产生的

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右图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是（    ）

A、瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤

B、未打断瓶颈时变质的是乙瓶

C、甲、乙形成的对照实验的变量是是否煮沸

D、此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的

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下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜的那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质。下列说法中错误的是（    ）

A．瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤

B．未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶

C．甲、乙形成的对照实验的变量是是否煮沸

D．此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的

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如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸乙瓶不做处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤也变质。请分析回答问题。

（1）甲乙形成的对照实验的变量为_____。

（2）未打断瓶颈时肉汤没有变质的是_____瓶，将其瓶颈打断后，变质的原因是_____。

（3）预防食物腐败的根本原理是_____。

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