新疆乌鲁木齐市2019-2020学年高二下学期期末生物试卷

在“颤藻和水绵细胞的比较观察”实验中，观察到两者的主要差异是

A.有无细胞膜

B.有无光合色素

C.有无细胞壁

D.有无成形细胞核

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下列生物实验中关于颜色变化的叙述，错误的是（　　 ）

A.用斐林试剂鉴定麦芽糖会出现砖红色沉淀

B.抗体与双缩脲试剂反应显紫色

C.脂肪被苏丹Ⅲ染液染成红色

D.染色体被碱性染料染成深色

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下列有关细胞及细胞学说的叙述，正确的是（ ）

A.小麦细胞和发菜细胞的结构有差异，不具有统一性

B.原核细胞构成的原核生物都是营腐生和寄生生活的异养生物

C.原核细胞没有核膜，结构也比较简单，所以不具有多样性

D.细胞学说主要揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性

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英国医生塞达尼·任格在对离体蛙心进行实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的钠盐溶液灌注时，蛙心可持续跳动数小时，实验说明钙盐和钾盐（　　 ）

A.是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分

B.对维持生物体的生命活动有重要作用

C.对维持细胞的形态有重要作用

D.为蛙心的持续跳动提供能量

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某植物培养液中含有甲、乙、丙3种离子，它们对植物的生长都有影响。下表列出的5种培养液中，甲、乙、丙3种离子的浓度(单位：mmol/L)不同。为了研究丙离子的浓度大小对植物生长的影响，进行实验时可以选用的两种培养液是（　　 ）

A.①⑤ B.②③ C.②④ D.③⑤

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古诗云：“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。”诗中有关“蚕丝”的叙述，正确的是（　　 ）

A.组成蚕丝的基本单位是葡萄糖

B.蚕丝的形成过程一定有脱水缩合过程

C.蚕丝服装可以用热水和加酶洗衣粉洗涤

D.蚕丝中一定含有化学元素C、H、O、N、P

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下列关于糖类和脂质的叙述,正确的是（　　 ）

A.淀粉、麦芽糖和蔗糖彻底水解的产物都是葡萄糖

B.糖元只存在于动物的肝脏中,是重要的贮能物质

C.油脂是最常见的脂质,基本结构单元是甘油三酯

D.人体血液中的胆固醇过多可能引发心脑血管疾病

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引起“严重急性呼吸道综合征”的病原体是一种单链RNA病毒。以下叙述正确的是（　　 ）

A.若培养该病毒必须使用营养齐全的液体培养基

B.该病毒增殖所需的原料和能量均来自宿主细胞

C.该病毒遗传物质中嘧啶和嘌呤的含量相同

D.该病毒属于生命系统中最基本的结构层次

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无机盐在细胞的生命活动中具有重要作用。下列有关叙述错误的是（　　 ）

A.缺钙的人剧烈运动容易抽筋

B.急性腹泻导致严重脱水的人需要补充生理盐水

C.食用加碘食盐可为人体合成甲状腺激素提供原料

D.人体血浆pH相对稳定，主要与Cl－和NO3－有关

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下列细胞或生物体的生理过程中，自由水和结合水的比值呈上升趋势的是（　　 ）

A.细胞在衰老过程中

B.变温动物从正常状态转入休眠状态

C.在干旱环境的选择下，作物的抗旱能力逐渐增高

D.酵母菌遇到适宜的环境，增殖能力逐渐加强

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下列关于真核生物和原核生物的表述，正确的是（　　 ）

A.真核生物是指动物、植物等高等生物，细菌、病毒都属于原核生物

B.真核生物是指由真核细胞构成的生物，包括酵母菌，洋葱，大熊猫

C.人体的血小板、成熟红细胞无细胞核，所以这两种细胞属于原核细胞

D.原核细胞和植物细胞的区别在于原核细胞无核膜，无细胞壁

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下列有关生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是（　　 ）

A.越冬植物体内自由水与结合水的比值下降

B.刚收获的种子在晒场上丢失的水分为自由水

C.结合水为细胞内的结构物质，是细胞内的良好溶剂

D.细胞中的无机盐大多数都是以离子的形式存在

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下列有关脂质的叙述中错误的是（　　 ）

A.油菜、花生等植物的种子富含脂肪

B.固醇对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用

C.脂质分子中的氧含量远远少于糖类，而氢的含量更多

D.脂质能催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气

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以下关于核酸的说法正确的是（　　 ）

A.DNA和RNA的基本组成单位是核苷酸

B.烟草叶肉细胞叶绿体中的核酸含有4种碱基

C.病毒的核酸是单链结构

D.RNA和DNA共有的碱基是腺嘌呤、鸟嘌呤和胸腺嘧啶

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下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述，错误的是（　　 ）

A.氨基酸之间相连的肽键的结构式是-CO-NH-

B.氨基酸数量、排列顺序相同的蛋白质功能可能不同

C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与氧气运输

D.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程

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关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述正确的是（　　 ）

A.鉴定还原糖与蛋白质的实验过程中都需要进行水浴加热

B.向蔗糖溶液中加入斐林试剂，加热后才出现砖红色沉淀

C.鉴定脂肪的实验中需滴加0．9%的NaCl溶液洗去浮色

D.高温加热后的蛋白质样液加入双缩脲试剂会显现紫色

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下列有关蛋白质和核酸的结构和功能的叙述，正确的是（　　 ）

A.蛋白质的基本单位是氨基酸，人体所有的氨基酸都必须来自食物

B.高温条件下蛋白酶失活是因为高温破坏了氨基酸之间的肽键

C.RNA具有传递遗传信息、转运和催化等功能

D.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质

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下列关于糖类、脂质、水和无机盐作用的说法，正确的是（　　 ）

A.脂质中只有磷脂参与生物膜的构成

B.葡萄糖不能发生水解，也不能进行氧化分解

C.失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发

D.人体血液中Ca2+浓度太低会导致人体出现抽搐症状

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关于硝化细菌和酵母菌、颤藻和水绵的描述，错误的是（　　）

A.硝化细菌无线粒体，只能通过无氧呼吸获得能量

B.酵母菌既可在DNA水平也可在染色体水平上产生可遗传变异

C.颤藻呈蓝绿色，细胞内有藻蓝素和叶绿素

D.水绵呈绿色，细胞中有带状叶绿体

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下列关于细胞的结构和功能的说法正确的是（　　 ）

A.乳酸菌细胞无线粒体，因此不能将葡萄糖氧化分解

B.大肠杆菌细胞无核仁，因此不能合成rRNA和核糖体

C.小鼠的红细胞无液泡，因此不能进行渗透吸水

D.念珠藻细胞无叶绿体，因此不能在类囊体吸收光能

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下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是（　　 ）

A.原核生物细胞不含线粒体，不能进行有氧呼吸

B.真核生物细胞有多种细胞器，原核生物细胞只有核糖体

C.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质

D.蓝球藻和黑藻都是原核生物

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下列组合在生命系统的层次中依次属于种群、群落和生态系统的一组（　　 ）

①一个池塘中的全部生物　　 ②一片草地上的全部昆虫　　 ③某水库中的全部鲫鱼　　　　 ④一根枯木及枯木上的所有生物

A.①②④

B.③①④

C.①②③

D.②③④

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下列关于原核生物的叙述，不正确的是

A.蓝藻虽不含叶绿体，但能进行光合作用

B.醋酸杆菌不含线粒体，所以不能进行有氧呼吸

C.硝化细菌虽不能进行光合作用，但属于自养生物

D.乳酸菌无核膜、核仁，但能进行转录和翻译

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下列有关生命系统的叙述正确的是（　　 ）

A.单个的单细胞生物都占有生命系统中的细胞和个体两个结构层次

B.生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生命系统

C.生命系统中各生物体均具有多种组织、器官和系统

D.肌肉细胞里的蛋白质和核酸属于生命系统的结构层次

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下列为两种细胞亚显微结构示意图，有关说法正确（　　 ）

A.蓝藻细胞不能进行光合作用

B.发菜、颤藻、念珠藻、小球藻等都属于蓝藻

C.蓝藻细胞没有核糖体，水稻叶肉细胞有核糖体

D.以上两种细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体等结构，体现细胞的统一性

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幽门螺旋杆菌（简称Hp）是导致多种消化道疾病的首要致病菌。因尿素可被Hp产生的脲酶分解为NH3和，因此体检时可让受试者口服标记的尿素胶囊，再定时收集受试者吹出的气体并测定其中是否含有即可检测Hp感染情况。以下有关叙述正确的是（　　 ）

A.Hp的遗传物质主要是DNA

B.感染者呼出的是由人体细胞中的线粒体产生

C.脲酶的合成是吸能反应

D.脲酶由Hp细胞中附着在内质网上的核糖体合成

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下列有关生物的叙述，正确的是（　　 ）

A.发菜、乳酸菌都能进行有丝分裂

B.蓝藻、硝化细菌都能利用CO2和H2O合成有机物

C.蓝球藻、酵母菌内质网上都附着有核糖体

D.噬菌体、烟草花叶病毒都含有DNA和RNA

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新型冠状病毒刺突蛋白（spike）位于病毒囊膜表面，是已知最大的病毒表面蛋白。病毒通过刺突蛋白与宿主细胞受体结合进而进入宿主细胞。下列相关叙述，合理的是（　　 ）

A.刺突蛋白在病毒的核糖体中合成

B.用于消毒的医用酒精可以使病毒表面蛋白脱水变性，从而使病毒失活

C.病毒通过囊膜与细胞膜融合后以主动运输方式进入宿主细胞

D.只有人细胞膜上才有新型冠状病毒的受体，所以它只感染人类

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多肽分子能被肽酶降解，肽酶的类型决定断裂的部位，肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是（ ）

A.肽酶P可以催化1处的化学键断裂

B.沸水浴时由于肽键断裂导致该肽活性丧失

C.上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成

D.在肽酶P的作用下，该肽可以形成两条肽链，同时脱去一分子水

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下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（　　 ）

A.葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖，但元素组成不同

B.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物

C.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

D.细胞中的糖类都可作为能源物质为细胞供能

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在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，下列说法正确是(　　)

A. 染色时甲基绿和吡罗红要分别使用

B. 可选择容易获取的绿色植物叶肉细胞进行观察

C. 将涂片用8%的盐酸处理后，紧接着用染色剂染色

D. 与甲基绿结合的核酸分子主要分布在细胞核中

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胰岛素和性激素都是生物激素，它们的化学本质分别是：（　 ）

A.蛋白质和固醇 B.脂类和蛋白质 C.蛋白质和脂肪 D.磷脂和蛋白质

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下列各组物质中，组成元素相同的是（　　 ）

A.胆固醇、脂肪、脂肪酶

B.淀粉、核糖、脂肪

C.氨基酸、核苷酸、葡萄糖

D.性激素、磷脂

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关于蛋白质的叙述，错误的是（　　 ）

A.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性

B.蛋白质变性时其空间结构受到破坏

C.有些蛋白质是染色体的组成成分

D.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

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如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是（　　 ）　　　

A.若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸

B.若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪

C.若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原

D.若③是多聚体，可能为DNA，其基本单位是核糖核苷酸

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据图所示分析，下列有关叙述正确的是（　　 ）

A.若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸

B.若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物

C.若由b构成的核酸主要存在于细胞核中，则a为核糖

D.若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位

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已知某种氨基酸的R基是-CH2-CH2-NH2，在一个该氨基酸分子中，含有C、H、O、N的原子数依次是

A.4、8、2、2 B.2、10、2、2 C.2、10、2、l D.4、10、2、2

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关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是　　 （　 　）

A.体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水

B.P是组成磷脂、RNA和纤维素的必需成分

C.生物体内的某些无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要

D.自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化

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下列化合物中，属于组成生物体蛋白质的氨基酸的是（　　 ）

①NH2—CH2—COOH　　　　　　　　　　　　　　　　 ②NH2—CH2—CH2—COOH

③　　 ④　　　　　

A.②④ B.③ C.①③ D.①②④

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角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。图表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（　　 ）

A.氨基酸种类 B.氨基酸数量

C.肽键结构 D.空间结构

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如图表示胰岛B细胞中胰岛素原分子加工形成胰岛素分子的过程，此过程（　　 ）

A.氨基酸数目增加 B.肽键数目增加

C.多肽链数目增加 D.肽键数目不变

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下列关于生物体内糖类和脂质的叙述，错误的是（　　 ）

A.生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在

B.麦芽糖及其水解产物都能与斐林试剂反应呈砖红色

C.脂肪不仅能储能、保温、减压，还是一种良好的绝热体

D.维生素D能有效地促进人体和动物肠道对钙和磷的吸收

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自1965年我国率先合成结晶牛胰岛素以来，人类就没有停止过对蛋白质的人工合成探索，并于2003年12月15日启动了——人类蛋白质组计划（HPP），而人类胰岛素也属于该计划之一。人类胰岛素分子由A、B两条肽链组成，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸。下列相关说法中不正确的是（　　 ）

A.人类胰岛素中至少有2个游离的氨基和羧基，并含有49个肽键

B.人类胰岛素的形成需内质网和高尔基体加工

C.某患者因胰岛素分泌不足导致糖尿病，口服胰岛素可以减轻患病程度

D.胰岛素合成过程中，相关细胞内的核仁活动比较活跃

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适宜温度和光照下，在缺少某无机盐的“完全培养液”中培养水稻幼苗，植物叶片显出缺绿症状，当补充镁盐时，培养一段时间后，上述症状消失，下列有关叙述错误的是（　　 ）

A.补充镁盐后该幼苗叶肉细胞内NADPH的合成速率降低

B.该实验说明镁是构成水稻幼苗叶绿素分子的必需元素

C.该实验说明无机盐对于维持生物体的生命活动有重要意义

D.该实验的对照组可用含该无机盐的完全培养液培养植株

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下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是

A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息

C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性

D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输

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下面是蛋白质分子的简要概念图，对图示分析错误的是（　　 ）

A.A至少含有4种化学元素

B.组成人体的B约有20种

C.不同肽链中C的结构不一样

D.蛋白质功能多样性与其结构多样性有关

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某条多肽链由31个氨基酸构成，下图为其部分结构示意图，叙述错误的是（　　 ）

A.该多肽的侧链基团有31种

B.该多肽至少有一个游离氨基

C.该多肽有30个肽键

D.该多肽形成过程中相对分子质量减少了540

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下列关于生物遗传物质的叙述，正确的是（　　 ）

A.病毒的遗传物质都是RNA

B.细胞生物的遗传物质一定是DNA

C.遗传物质都位于染色体上

D.遗传物质的组成元素是C、H、O、N

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下图结构式所代表的物质为（　　 ）

A.氨基酸 B.肽链 C.二肽 D.蛋白质

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中医视红薯为良药，明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，红薯细胞和人体细胞共有的糖是（　　 ）　　

①核糖　　 ②淀粉　　　 ③蔗糖　　　 ④乳糖　　　 ⑤糖原　　　 ⑥葡萄糖

A.①⑥ B.②④ C.③④⑤ D.④⑤⑥

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漆树种子中的油脂（不溶于水，易溶于脂溶性有机溶剂）可开发为生物柴油目前常用溶剂法萃取漆树种子油脂，其过程为：漆树种子→粉碎→干燥→加溶剂→水浴加热①→过滤→浓缩②→收集油脂。回答下列问题：

（1）对漆树种子油脂进行萃取时，为不影响油脂品质和提取效果，应使用_________________（填“自然晾干”或“高温烘干”或“新鲜”）的漆树种子。粉碎漆树种子的目的是______________________。

（2）利用不同溶剂进行萃取时，发现油脂的萃取得率和某些重要理化性质的影响不同，实验结果如下表。

（注：酸值高，说明油脂品质差；过氧化物是油脂变质过程中的中间产物，其含量常用过氧化值来表示）

实验结果表明，____________作为萃取溶剂较为合理，理由是____________________。

（3）提取过程中①、②过程的装置中都需要使用冷凝管，过程①中冷凝管的作用是___________。

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山鸡椒是我国野生芳香植物，其果实、花、叶和根等各器官中均含有一定的精油。山鸡椒精油的主要成分是柠檬烯和柠檬醛。请回答下列问题：

（1）提取山鸡椒精油与玫瑰精油的方法相同，常采用的方法是____________________，提取原理是____________________，形成油水混合物，冷却后，混合物又重新分出油层和水层。此方法不适用于胡萝卜素的提取，原因是____________________。

（2）获得山鸡椒精油与水的混合物后，向液体中加入__________可加速油水分层。然后再利用分液漏斗可将这两层液体分开，分离得到的油层中还含有一定的水分，一般可以加入一些__________除去油层中的水分，__________后除去固体物质即可得到山鸡椒精油。

（3）分别提取山鸡椒果实和叶片的精油，其出油率如图所示，由图中结果分析，最适合作提取山鸡椒精油原料的是____________________，原因是____________________。

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果汁制作是常用的水果加工技术之一，不仅可以缓解产销矛盾，而且能够提高产品的附加值。由霉菌发酵生产的果胶酶是食品加工业中使用量最大的酶制剂之一 ，被广泛地应用于果汁加工业。下图为从黑曲霉菌中提取果胶酶的流程图。回答下列有关问题：

（1）生产果汁时，为了使果胶酶得到充分的利用，除了控制好温度和pH外，还需要控制好______。

（2）图中步骤A为________，该步骤常采用透析法，目的是___________________。

（3）蛋白质纯化可采用凝胶色谱法分离相应蛋白质，其分离依据是____________。凝胶色谱柱的装填要注意不得有气泡存在，因为气泡会_______。 纯化的蛋白质是否达到要求，需要进行蛋白质纯度的鉴定，使用最多的鉴定方法是____________。

（4）为了使酶能够被重复利用，节约成本，可将果胶酶进行固定化。一般来说，酶不适合采用包埋法进行固定，分析其原因是_______。上图甲 、乙分别为MCM-48用量及果胶酶浓度对果胶酶固定效果的影响，据图可知，固定化果胶酶较适宜的条件是___________________。

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使用固定化微生物细胞来生产酶具有生产成本低、周期短、产量大等优点，回答下列有关固定化酶和固定化细胞的问题。

（1）将葡萄糖转化为果糖的酶是___________________________。

（2）一般来说，酶更适合采用_____________法固定化。

（3）固定化细胞常用的载体有明胶、琼脂糖、海藻酸钠和醋酸纤维素等，是因为它们都属于___________。海藻酸钠在水中的溶解速度较慢，最好采用________________的方法促进其溶解。

（4）海藻酸钠的浓度涉及固定化细胞的质量，若制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明___________。形成的凝胶珠应在____________中浸泡段一段时间，以便形成稳定的结构。在工业生产中，细胞的固定化是在_________________的条件下进行的。

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禾本科植物小麦是我国重要的粮食作物。在小麦的深加工过程中，以其麦芽为原料制取的胚芽油，富含维生素E、亚油酸等高营养活性物质；以其种子秸秆为原料制取的葡萄糖，经加工可制得酒、醋等产品。下图是利用小麦为原料制备农产品的流程图（图中数字代表过程），请回答问题：

（1）预处理的小麦胚芽经低温萃取可得胚芽油，萃取过程中应采用_________加热，萃取的效率主要取决于________。

（2）流程①中需要使用纤维素分解菌，可用________法通过是否产生_________来筛选纤维素分解菌，在筛选之前进行选择培养的目的是___________，以确保能够从样品中分离到目的菌。

（3）流程②接种酵母菌前可用平板划线法或__________法对酵母菌进行纯化，流程③接种醋酸杆菌后需要改变的条件有________。

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蛋白质的空间结构遭破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现利用提供的材料用具，请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0．1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0．05g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管温度计、酒精。

（1）实验步骤

①取两支试管，编号A、B，向A、B两试管中各加入1mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管加___________，向B试管加5滴无水乙醇，混匀后向A、B两试管再加2mL可溶性淀粉溶液；

②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5min；

③取质量浓度为0．1gmL的NaOH溶液和质量浓度为0．05g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂；

④从温水中取出A、B试管，各加入1mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min，观察试管中出现的颜色变化。

（2）实验结果预测及结论

①_____________________，说明乙醇能使淀粉酶（蛋白质）变性；

②____________________，说明乙醇不能使淀粉酶（蛋白质变性；

（3）该实验的自变量是_______________，对照组是____________。

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肥胖对健康的影响引起社会广泛关注，请回答问题：

（1）在研究肥胖成因的过程中，科研人员选取同龄且健康的A、B、C三个品系小鼠，每个品系分为_____组和实验组，分别饲喂等量的常规饲料和高脂饲料。在适宜环境中饲养8周，禁食12h后检测______相对值（反映小鼠的肥胖程度），结果如图1。三个品系小鼠中，最适宜作为肥胖成因研究对象的是_________品系小鼠。

（2）检测上述所选品系小鼠细胞内与脂肪代谢相关酶的含量，结果如图2，图中HSL、ATGL和TGH分别代表激素敏感脂酶、脂肪甘油三酯酶和甘油三酯水解酶。据图2推测，小鼠肥胖的原因可能是其细胞内______________________的含量明显低于正常鼠，影响了脂肪的利用与转化。

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