下图结构式所代表的物质为A.氨基酸 B.肽链 C.二肽 D.蛋白质

下图结构式所代表的物质为（　　 ）

A.氨基酸 B.肽链 C.二肽 D.蛋白质

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有关生物体内蛋白质的叙述正确的是（ ）

A. 蛋白质中氮原子的数目与肽键的数目相等

B. 含有两个肽键的化合物称为二肽

C. 在m 个氨基酸参与合成的n 条肽链中，至少含有m+n 个氧原子

D. 蛋白质是生物体内的主要能源物质

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下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是

A．蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关

B．某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成，含有两个肽键，故这条肽链叫做二肽

C．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，且具有催化功能，可以推断此物质为蛋白质

D．蛋白质中有些具有防御功能，如抗体；有些具有接受信息的功能，如受体

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如图表示某肽链的结构。肽酶P能催化带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸羧基基团之间肽键的断裂。下列相关叙述正确的是（　　 ）

A.肽酶P可以催化1处肽键的断裂

B.在肽酶P的催化下该肽链分解的产物中有两种二肽

C.该肽链与本尼迪特试剂水浴加热后出现红黄色沉淀

D.该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个

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制作皮蛋时需将生鸡蛋埋在含有NaOH等强碱物质的土中，蛋白质变性呈现特殊的颜色，这是由于强碱破坏了蛋白质的 （　　 ）

A. 空间结构　　 B. 肽链　　 C. 氨基酸　　 D. 肽键

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图1是某蛋白质结构示意图，图中的数字代表每条肽链上氨基酸的序号，图2示其中一条肽链上的部分片段，下列说法不正确的是（　　 ）

A. 图1所示的蛋白质有两条肽链，49个肽键

B. 图1中-S-S-键对蛋白质的空间结构有较大影响

C. 图2中③⑤⑦为肽键，②④⑥⑧为侧链基团

D. 该蛋白质至少含有4个游离的氨基、4个游离的羧基

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下列物质中有的是氨基酸，有的不是。以下所有的氨基酸分子中，经缩合反应形成的物质可能是

A、二肽          B、三肽         C、四肽      D、蛋白质

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下列物质中，有的是氨基酸，有的不是。其中能组成生物体蛋白质分子的全部氨基酸经缩合反应形成的物质叫做：

A. 二肽       B. 三肽       C. 四肽        D. 蛋白质

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某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是（　　 ）

A. 　　 B.

C. 　　 D.

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分析下图多肽的结构，下列说法正确的是(　　 )

A. 该化合物有5个游离氨基、4个游离羧基

B. 该多肽中含有5个肽键、4个R基团

C. 假定一个由n个氨基酸构成的含m条肽链的蛋白质分子，氨基酸平均相对分子质量为a ，那么，这个蛋白质分子的相对分子质量表达式是na-18（n-m）

D. 组成该化合物的氨基酸有5种

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