山鸡椒是我国野生芳香植物，其果实、花、叶和根等各器官中均含有一定的精油。山鸡椒精油的主要成...

山鸡椒是我国野生芳香植物，其果实、花、叶和根等各器官中均含有一定的精油。山鸡椒精油的主要成分是柠檬烯和柠檬醛。请回答下列问题：

（1）提取山鸡椒精油与玫瑰精油的方法相同，常采用的方法是____________________，提取原理是____________________，形成油水混合物，冷却后，混合物又重新分出油层和水层。此方法不适用于胡萝卜素的提取，原因是____________________。

（2）获得山鸡椒精油与水的混合物后，向液体中加入__________可加速油水分层。然后再利用分液漏斗可将这两层液体分开，分离得到的油层中还含有一定的水分，一般可以加入一些__________除去油层中的水分，__________后除去固体物质即可得到山鸡椒精油。

（3）分别提取山鸡椒果实和叶片的精油，其出油率如图所示，由图中结果分析，最适合作提取山鸡椒精油原料的是____________________，原因是____________________。

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下列关于植物芳香油及其提取的叙述，错误的是

A. 玫瑰精油挥发性强，难溶于水

B. 橘皮油无色透明，主要成分为柠檬烯

C. 提取橘皮油的过程中，离心的目的是除去果醋、果胶

D. 植物的根、茎、叶、花、果实和种子都可能含有芳香油，真菌也可产生芳香化合物

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下列关于植物芳香油及其提取的叙述，错误的是

A．玫瑰精油挥发性强，难溶于水

B．橘皮油无色透明，主要成分为柠檬烯

C．提取橘皮油的过程中离心的目的是除去果醋、果胶

D．提取玫瑰精油时，分液漏斗的作用是分离油层和水层

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许多植物含有天然芳香油，如柠檬精油、玫瑰精油、薄荷油等。请回答下列与芳香油提取相关的问题：

（1）柠檬精油是一种广谱性的杀虫剂，具有很高的经济价值。提取柠檬精油不采取水中蒸馏法的原因是________________________________________。采用压榨法从柠檬果皮中提取柠檬精油过程中，为提高出油率，需要将柠檬皮干燥去水，并均匀地浸泡在____________中。在压榨过程中一般加入相当于柠檬果皮质量0．25％的小苏打和5％的硫酸钠，并调节pH至7～8，目的是_______________________________。

（2）玫瑰精油被称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，其提取方法主要是__________。提取时玫瑰花瓣与清水的质量比一般为_____________，将玫瑰花瓣和清水蒸馏过程需经___________（过程）而成乳白色的油水混合物。这样操作的目的是__________________。

（3）某同学在实验中设计了如图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误：

① _______________________________________；

② ______________________________________。

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下列有关玫瑰精油、橘皮精油两种植物芳香油提取方法的叙述，错误的是 （　 ）

A．玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂

B. 橘皮精油的主要成分及一般提取方法分别为柠檬烯、压榨法

C．玫瑰精油提取时，分液漏斗的作用是分离油层和水层

D．在橘皮精油提取过程中石灰水的作用是漂去橘皮颜色

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橘皮精油的主要成分及一般提取方法是（    ）

A．柠檬酸、萃取法院                     B．柠檬烯、压榨法

C．柠檬烯、水中蒸馏法                   D．柠檬酸、蒸馏法

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橘皮精油的主要成分及一般提取方法为 (　 )

A．柠檬酸、压榨法　　 　　 　 B．柠檬烯、压榨法

C．柠檬烯、水中蒸馏法　　 D．柠檬酸、蒸馏法

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（一）酵母菌是常用的工程菌，与我们的生活关联密切，回答相关的生物技术问题。

（1）用葡萄酿制果酒时，不可过度清洗葡萄， 避免葡萄表皮上的___大量流失。葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约___的空间， 其目的是___________。

（2）若利用同一个装置，继续生产果醋，需要___温度，___空气。

（3）普通酵母菌不耐高糖，为获得耐高糖和耐酸特性的优良酵母菌菌种， 科学工作者对野生酵母菌进行诱变及筛选，过程如下：

步骤1 野生菌培养一段时间后，接受紫外线照射进行诱变处理。

步骤2 制备选择培养基：在基本培养基的基础上，注意添加高浓度蔗糖和调低pH，加琼脂后灭菌，制成固体平板。

步骤3 将诱变处理后的菌液通过__法接种， 目的是获得单一的菌落，便与计数。　

步骤4 根据_____选出突变菌。

（4）植物秸秆的主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌却无法直接利用，原因是___________。

（二）柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，是一种绿色杀虫剂。

（1）柠檬油的挥发性________，易溶于________，比重比较轻。

（2）提取柠檬油常用的原料是柠檬花与柠檬果皮，嫩的花朵在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，所以可采用________法。柠檬果皮中精油的提取适宜采用________法。

（3）从果皮中提取精油的步骤为：

其中A是_____溶液，用来破坏细胞结构； B是相当于柠檬皮质量的0．25%的小苏打和5%的硫酸钠，目的是_______；C过程是过滤，目的是______________。

（4）某公司为应对新冠疫情，研制出了一种柠檬精油室内空气消毒片，使用方法类似于电蚊香片。为检验效果，某同学在消毒前后，统计空气中细菌和真菌数量。统计的平均菌落数往往比实际活菌数低， 原因是_____________________________。

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柠檬精油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫、包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。柠檬精油的提取必须步骤如图。请根据实验流程图回答下列问题：

（1）柠檬精油的提取适宜采用______法。

（2）A是__________________，目的是________________________________。

（3）C过程为______，目的是______。

（4）柠檬精油具有很高的经济价值，提取柠檬精油不采取水中蒸馏法的原因是______。

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橘皮精油提取时一般采用压榨法的主要原因是(　 )

A．水中蒸馏会产生原料焦糊的问题　　　　 B．有效成分在蒸馏时会发生部分水解

C．柠檬烯化学性质稳定　　　　　　　　　　 D．压榨法的出油率更高

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