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试题详情

某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及影响的因素,设计了如下表中的实验方案,在四个相同的瓶子中分别装入等量的相同物质,投拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相同的温度下,一段时间后观察到如下的现象。请分折回答

装置

物质

温度

现象

水+葡萄糖+酵母菌

25℃

有气泡产生,气球胀大

水+葡萄糖

25℃

没有气泡产生,气球不胀大

水+酵母菌

25℃

没有气泡产生,气球不胀大

水+葡萄糖+酵母菌

0℃

没有气泡产生,气球不胀大

(1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是_____

(2)装置①中,气球胀大的原因是_____

(3)根据上述实验,推测酵母菌生存需要的条件是_____

(4)在家庭酿酒中,经过浸泡、煮熟、冷却后的糯米与酒曲混匀后放入容器后,需要在糯米的中间挖一个洞,并且需将酸酒的器皿加盖密封,置于温暖的地方

①在糯米的中间挖一个洞的目的是_____

②酸酒的器皿加盖密封的目的是_____

七年级生物综合题中等难度题

少年,再来一题如何?
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