烹制油炸食品时，如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中，会听到“叭叭”的响声，同时油花四溅。出现这...

烹制油炸食品时，如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中，会听到“叭叭”的响声，同时油花四溅。出现这一现象的主要原因是

A. 水是热的不良导体          　　 B. 水滴的温度与油的温度不一样

C. 水的沸点比热油的温度低           　　 D. 水的比热容比油的比热容大

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烹制油炸食品时，如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中，会听到“叭叭”的响声，同时油花四溅。出现这一现象的主要原因是（    ）

A．水是热的不良导体         B．水滴的温度与油的温度不一样

C．水的沸点比热油的温度低   D．水的比热容比油的比热容大

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烧热的油锅溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来．其主要原因是（　 ）

A．溅入的水滴温度低　　 B．水是热的不良导体

C．水的沸点比油低　　 　 D．水的比热容比油的比热容大

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在烧热的油锅内溅入水滴时，会听到“叭叭”的响声，并溅起油来，其主要原因是（　　 ）

A. 溅入的水温度低　　 B. 水是热的不良导体

C. 水的沸点比油的沸点低　　 D. 水的比热比油的比热大

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在烧热的油锅中溅入水滴时，会听到“叭叭”的声音，并溅起油来，而在沸水中加入油时不会发生以上现象，其主要原因是 （ ）

A. 溅入的水滴温度太低 　　 B. 水是热的不良导体

C. 水的沸点比油的沸点低 　　 D. 油的沸点比水的沸点低

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