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小明在厨房里帮妈妈煮粥．妈妈说：待锅里的水烧开后，改用小火，盖上锅盖，让锅内的水微微沸腾，就能将粥煮好．小明发现，在此过程包含很多热学知识，请你就此场景说出两个与热学知识有关的物理现象：
示例：粥（液体）沸腾时有水汽化成水蒸气，这是汽化现象．
（1）______．
（2）______．

九年级物理解答题中等难度题

少年，再来一题如何？

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小明在厨房里帮妈妈煮粥．妈妈说：待锅里的水烧开后，改用小火，盖上锅盖，让锅内的水微微沸腾，就能将粥煮好．小明发现，在此过程包含很多热学知识，请你就此场景说出两个与热学知识有关的物理现象：
示例：粥（液体）沸腾时有水汽化成水蒸气，这是汽化现象．
（1）______．
（2）______．
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小红在厨房里帮妈妈煮鸡粥，妈妈说，待粥锅里的水烧开后，改用小火，盖上锅盖，让锅内水保持微微沸腾，就能将鸡粥煮好．小红细心观察煮粥过程，发现很多热学现象．请你就煮粥过程写出三个与我们学过的《物态变化》或《热和能》有关的热学现象，并用相关知识解释．
示例：粥（液体）沸腾时有“白气”冒出；这是锅内水汽化产生的水蒸气，在温度较低的空气中再液化成小水珠．
（1）______；
（2）______；
（3）______．
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某同学在厨房里帮妈妈煮粥．妈妈说，待锅里的水烧开后改用小火，盖上锅盖，让锅内的水微微沸腾，就能将粥煮好．请你告诉该同学其中的物理道理是什么？
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小明和小红都想帮妈妈煮粥．小明认为粥锅里的水烧开后，可继续火烧得很旺，煮得满锅沸腾，这样会很快将粥煮好；小红则认为，沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内微微沸腾，将粥煮好应用．你认为谁的想法更合理，请说出理由．
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端午节，小承和小冬帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小承认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟；小冬则认为，水沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟．你认为谁的想法更合理？请写出理由．
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端午节，小霞和小冬帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小霞认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟；小冬则认为，水沸腾后应改用小火，盖上锅盖，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟．你认为谁的想法更合理？________；请写出理由________．
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大年三十，小张和小李帮妈妈煮饺子．煮饺子的水烧开后，小张认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟．小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将饺子煮熟．你认为谁的想法更合理？________．你的理由是什么？________．该过程是________（填“吸热”或“放热”的）
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端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟．小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟．你认为谁的想法更合理？________．
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端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子．煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟．小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟，你认为谁的想法更合理？　　　　你的理由是什么？　　　　．

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现在很多家庭都使用高压锅，小明观察妈妈在使用高压锅蒸食物时，先使用大火，后改用小火，等结束后揭开锅盖，发现在锅子上方有大量白雾出现．针对以下问题进行
（1）高压锅使用的原理是利用气体压强越大，液体沸点________．（选填“越高”或“越低”）
（2）水沸腾时，在水__________的（选填“表面”、“内部”或“表面和内部”）进行着剧烈的汽化．

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