夏天人们常将新鲜果蔬用保鲜袋封好放入冰箱冷藏，其原理不包括A. 有利于保持果蔬的水分B. ...

夏天人们常将新鲜果蔬用保鲜袋封好放入冰箱冷藏，其原理不包括（　　 ）

A. 有利于保持果蔬的水分

B. 低温条件下不利于呼吸作用，有机物消耗减慢

C. 冰箱内氧气稀少，不利于呼吸作用

D. 低温能够抑制细菌的繁殖，果蔬不容易腐烂

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夏天人们常将新鲜果蔬用保鲜袋封好放入冰箱冷藏，其原理不包括（　　 ）

A. 有利于保持果蔬的水分

B. 低温条件下不利于呼吸作用，有机物消耗减慢

C. 冰箱内氧气稀少不利于呼吸作用，有机物消耗减慢

D. 低温能够抑制细菌的繁殖，果蔬不容易腐烂

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蔬菜、水果用冰箱冷藏有利于保鲜，这主要是因为低温能

A. 减少细菌污染　　 B. 降低呼吸作用

C. 减少水分蒸腾　　 D. 保证光合作用

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新鲜水果用保鲜薄膜包裹或放入冰箱冷藏室可延长存放时间，主要是因为包裹或冷藏后可以（　　 ）

A.不让水分散失　　　　　　　　　 B.杀死内部的细菌

C.减少水果果皮损伤　　　　　　 D.抑制呼吸作用

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将蔬菜、水果放进冰箱冷藏能延长保鲜时间，主要原因是低温条件下（　　）

A. 光合作用减弱 B. 水分散失减少 C. 细胞分裂加快 D. 呼吸作用减弱

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我们的家长经常将买回来的新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中保存，你认为这样做能延长保鲜时间的原因是（　　）

A.蔬菜的呼吸作用减弱

B.蔬菜的呼吸作用增强

C.蔬菜的光合作用增强

D.蔬菜中的有机物分解速度加快

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夏天，将做好的菜肴用保鲜膜盖好，放进冰箱冷藏的目的是

A.防止水分蒸发　　 B.保持菜肴性状

C.防止营养流失　　 D.抑制细菌繁殖

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夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的是（　 ）

A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失

C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色

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